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文檔簡介

1、各類食物含糖量表名稱含糖量克名稱含糖量克名稱含糖量克大白菜2.1荔枝13.3大米（梗）74.574.5油菜2桂圓（干）65.4糯米76.5卷心菜2.3香蕉19.5小麥（精粉）77.8菠菜3.1菠蘿9.3干桂面70萬筍1.9西瓜4.2小米72.8芹菜1.9哈密瓜8.8玉米40.2韭菜3.225.3開麥回72.2菜花2.4黃豆粉28.31 克/100-3 克/100冬瓜2.4黑豆18蓋菜黃瓜2赤豆60.7雪里紅苦瓜3.2綠豆58.8空心菜茄于3.3蕓豆58.8覓菜番茄3.355.5茴香辣椒4.5蠶豆48.6生菜十片16.6豌豆57西葫蘆胡蘿卜7.6豆腐15.3綠豆芽白蘿卜5.7花生仁22.15 克

2、/100$ 克/1（）（）紅蘿卜6.6豆腐干6.7蔥匍萄13.6瘦豬肉1莢白橙于12.2瘦牛肉1.7芥菜柑橘12.8瘦羊肉0.5南瓜蘋果13雞肉0.7絲瓜鴨梨9.1鴨肉0.5冬筍桃10.7雞蛋1.6扁豆杏11.1鴨豆10.3黃豆芽李于8.8牛乳9鮮毛豆早莓4.2牛奶粉35.5蒜苗柿于18.6奶油3.5大棗（鮮）22.2粉條85大棗（干）72.8洋蔥頭8第一類：淀粉為主、谷類：大米（梗）74.5干桂面7C糯米76.5小米72£小麥（精粉）77.872.2（2）、芋類：（3）、豆類（大豆除外）:黑豆1855.5赤豆60.7蠶豆48.6綠豆58.8豌豆蕓豆58.8（4）、含淀粉多的蔬菜：（

3、5）、種實類：玉米40.2百合慈姑玉米栗于第二類水果：血糖高者暫不吃為好荀萄13.6荔枝13.2橙于12.2桂圓（干）654柑橘12.8香蕉19.5蘋果13菠蘿9J鴨梨9西瓜4.2桃10.7哈密瓜杏11柿于18上李于8.8大棗（鮮）22.2草莓4.2大棗（干）72£第三類：蛋白質為主（除牛乳外）（1）、高脂肪類：豬肉羊肉(2) 、相對較少脂肪類：雞肉牛肉(3) 、最理想類：魚類(4) 、雞蛋(5) 、大豆及其制品第四類：乳類及乳制品(除乳酪外)(蛋白質為主，值得推薦)第五類：供脂肪為主(限制使用)(1)、動植物油(2)、多脂性食品芝麻核桃花生瓜于第/、類：熱量較低(1)蔬菜：(綠葉菜每日>50(也,占1/2以上)含碳水化合物稍多的:(>4%)選用時要計算熱量黃豆芽冬筍洋蔥大蒜辣椒蒜苗金針菜刀豆蘿卜含碳水化合物稍少的:(<4%)隨意食用(但燒菜時植物油應限量)大白菜青菜 花菜 草頭 雞毛菜 卷

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