寵物食品預(yù)混料配方設(shè)計(jì)原則.

1、職業(yè)教育現(xiàn)代寵物技術(shù)教學(xué)資源庫寵物食品預(yù)混料配方設(shè)計(jì)的原則一、微量元素預(yù)混料配方設(shè)計(jì)原則和步驟1確定各種微量元素的需要量根據(jù)寵物種類、 體重、生產(chǎn)性能和生理狀況等因素查相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)元素的需要量。2查飼料成分表計(jì)算基礎(chǔ)飼糧中各種微量元素的總含量在進(jìn)行有關(guān)的科學(xué)研究時(shí)，有條件者最好對各飼料原料中的微量元素含量進(jìn)行實(shí)測。而實(shí)際生產(chǎn)中就不一定要實(shí)測，這主要是因?yàn)椋?按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所提出的微量元素需要量， 再加上基礎(chǔ)日糧中相應(yīng)的微量元素含量，也不會(huì)超過寵物對微量元素需要的安全限度； 所添加的微量元素， 因效價(jià)和加工方面的原因， 可能還滿足不了寵物對微量元素的需要，因而把基礎(chǔ)飼糧中的微量元素作為保險(xiǎn)系數(shù)是很

2、有必要的； 忽略基礎(chǔ)飼糧中的微量元素含量可簡化配方設(shè)計(jì)步驟， 因而可把飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的各種微量元素需要量作為添加量對待。3計(jì)算所需微量元素的添加量添加量 =飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的需要量一基礎(chǔ)飼糧中的相應(yīng)含量如果基礎(chǔ)飼糧中的含量忽略不計(jì)，則：添加量 =飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定需要量除此之外，確定各微量元素的添加量還應(yīng)考慮：種微量元素的生物學(xué)效價(jià)； 各種微量元素的最大用量； 種礦物元素之間的干擾及合理比例； 用適宜的微量元素添加劑原料； 把應(yīng)添加而且已確定的各種微量元素添加量折算為相應(yīng)的化合物純原料重； 根據(jù)所選用的微量元素添加劑規(guī)格 ( 純度 ) ，把各種微量元素純化合物原料量折算成所選用的市售商品添加劑原料

3、重量； 確定根據(jù)配方所生產(chǎn)的產(chǎn)品準(zhǔn)備使用劑量( 即添加劑占飼料的比1職業(yè)教育現(xiàn)代寵物技術(shù)教學(xué)資源庫例) ，同時(shí)根據(jù)使用劑量，計(jì)算出所用載體量； 選用適合的載體； 列出微量元素預(yù)混料添加劑配方。二、維生素預(yù)混料配方設(shè)計(jì)原則維生素預(yù)混料的配方設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)寵物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。但飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是在試驗(yàn)條件下測得的不使寵物出現(xiàn)缺乏癥所需要的最低需要量，故不適于在生產(chǎn)條件下應(yīng)用。實(shí)際生產(chǎn)中的維生素預(yù)混料配方是在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加維生素供給量，以取得最佳生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。維生素預(yù)混料配方設(shè)計(jì)關(guān)鍵是確定維生素添加量。因維生素的生物學(xué)效價(jià)受環(huán)境條件、飼養(yǎng)技術(shù)、基礎(chǔ)飼料組成、抗維生素因子、維生素穩(wěn)定性、貯藏加工條

4、件等因素的影響很大， 故維生素的添加量應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及上述幾方面因素來確定。總結(jié)科學(xué)研究結(jié)果和生產(chǎn)實(shí)踐， 確定維生素添加量時(shí)， 具體應(yīng)考慮以下幾種情況：第一，維生素制劑的穩(wěn)定性。 維生素 A 和維生素 D3制劑比其他維生素易失去活性，即使已采用包囊技術(shù)也易失去活性， 而且常用飼料原料中不含有維生素 A 和維生素 D3。所以維生素 A 和維生素 D3、供給量要比需要量高出 510 倍。有時(shí)，維生素 E 的供給量也要提高。第二，在常用飼料中，維生素B1、維生素 B6 和生物素含量較豐富，為了降低維生素預(yù)混料的成本，這三種維生素的用量可以比需要量適當(dāng)降低一些。第三，氯化膽堿呈堿性，與其他維生素添加劑一起配合時(shí)，會(huì)影響到其他維生素的效價(jià)，一般不予混合在內(nèi)，需單獨(dú)添加。第四，其