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文檔簡介
1、真誠為您提供優(yōu)質參考資料,若有不當之處,請指正。(1) 寫封面(2) 寫目錄1953年,世界衛(wèi)生組織提出"健康就是金子"的口號,旨在喚起人們珍惜健康、提高自我保健意識。1992年,由維多利亞宣言的"健康四大基石"精辟地概括了當代世界預防醫(yī)學的最新成果,其實質就是提倡健康的自我保護??梢哉f,誰掌握了健康的鑰匙,誰就掌握了生命的主動權。過去人們認為,只有疾病才是健康的殺手。其實,以飲食和起居為主要因素的不良生活習慣才是健康的最大威脅,對健康的影響比疾病更大。高脂肪飲食、嗜煙酗酒、不充分休息、作息時間不規(guī)律等,都會成為健康隱患,直接導致健康狀況下降。每個人的健
2、康都有正負抵消的情況。這一點可以通過細算"生命賬"來發(fā)現(xiàn)。例如,"生命在于運動",積極運動鍛煉是有利因素;但運動過度又是不利因素,兩者相互抵消后,非但不能儲存健康,還會將已儲存的付出。這種缺乏自我保健意識的透支身體的現(xiàn)象在現(xiàn)實生活中普遍存在,恐怕也是心臟病、腫瘤、腦血管病、糖尿病發(fā)病的主要原因之一。不可透支生命,就要求每個人都要更多地認識自己,多學習醫(yī)學知識,掌握鑒別本領,準確把握自己的身心健康。一健康與疾病的定義(1) 關于健康健康是一個動態(tài)的概念,隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高不斷變化。不同時期,人們賦予健康的內涵不盡相同。健康在詞典里的定義是:
3、人體生理機能正常,沒有缺陷和疾病。這是 "單純的生物醫(yī)學模式下"的健康定義。世界衛(wèi)生組織把"健康"定義為:不單單是指不生病,而且還包括以積極的態(tài)度去認真對待任何事情的精神、肉體和社會適應狀態(tài)。由此可知,"健康"既包括體能健康也包括精神健康,即人的健康不僅是軀體的健全和不虛弱,在生理上沒有疾病,在心理和精神方面保持平衡狀態(tài),還包括人對社會的良好適應,與社會和諧相處。新的健康概念把人的軀體與精神結合、個體與社會結合,是對健康的全面定義。(2)關于疾病對人體正常形態(tài)與功能的偏離疾病,有如健康一樣,從不同角度考查可以給出不同的定義。最常應用的
4、定義是"對人體正常形態(tài)與功能的偏離。在許多情況下,這一定義是適用的,如傷寒可以表現(xiàn)為一定時間內體溫和血中"傷寒血凝素"(抗體)的增高。但是,正常人的個體差異和生物變異很大,有時這一定義就不適用。如正常人心臟的大小有一定范圍,許多疾病可以造成心臟擴大,但對于運動員來說,超過正常大小的心臟伴有心動過緩(慢至每分鐘40次左右)并非病態(tài);這種偏離正常值屬于個體差異。在精神方面,智商大大超過同齡人的是天才,而不是病人。也有人從功能或適應能力來定義疾病,認為功能受損和與環(huán)境的協(xié)調能力遭到破壞才是疾病的表現(xiàn),這樣可以避免把正常人的個體差異和生物變異誤劃為疾病。缺氧時才出現(xiàn)癥狀的
5、鐮狀細胞性貧血,就表現(xiàn)為適應能力的缺陷。對許多精神病人,特別需要考察其與環(huán)境的協(xié)調能力。但是適應功能的不良并不一定是疾病,如一個長期缺乏體力活動的腦力工XXX不能適應常人能夠勝任的體力活動,稍有勞累就腰酸背痛,這不一定是有病二、結合自身特點,總結影響當代大學生健康的因素1、人體生物學因素人體是一個極為復雜的有機體。在影響和制約人體健康的諸多生物學因素中,主要有遺傳和心理兩種因素。(1)遺傳因素 后代形成和親代相似的多種特征稱為遺傳特征。遺傳不僅使后代在形態(tài)、體質以至性格、智力、功能等方面和親代相似,而且還把親代的許多隱性或顯性的疾病傳給了后代。某些遺傳病不僅影響個體終身,而且是重大的社會問題。
6、對于遺傳病,最重要的還是預防,如提倡科學婚姻,用法制來制止近親結婚等。(2 )心理因素 消極的心理因素能引起許多疾病,如心血管、高血壓、腫瘤等。積極的心理狀態(tài)是保持和增進健康的必要條件,是人們適應環(huán)境的良好表現(xiàn)。2、環(huán)境因素(1)自然環(huán)境 人每時每刻都離不開自然環(huán)境,空氣、陽光、水是人類賴以生存的自然條件,糧食、蔬菜、魚肉、食鹽等是人類生活所必需的物質。 大自然在為人類提供各種營養(yǎng)物質的同時,也在傳播著對人體健康有害的物質,如廣泛存在的有害微生物(細菌、病毒)、空氣中的污染物、溶于水中的有害物質等。另外,氣候的突然變化(如酷暑、嚴寒、氣壓、空氣濕度異常等)也會影響人體健康。( 2)社會環(huán)境 社
7、會是人類生存和發(fā)展的最基本、最重要的環(huán)境。人們一方面享受著社會生產的成果(例如科技的進步、工業(yè)的發(fā)展,使人們有了豐富的物質文明);另一方面社會生產的發(fā)展(例如現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展同時帶來了廢水、廢氣、廢渣、噪聲等)也會對人體健康造成危害。3、生活方式因素 生活方式指的是人們長期受一定的民族文化、社會經濟、風俗,特別是家庭影響而形成的一系列的生活習慣。 不良的行為和生活方式是影響人類健康的主要原因。世界衛(wèi)生組織曾經對發(fā)達國家疾病譜和死亡譜的變化進行過詳細的調查,認為20 世紀70年代以后,在發(fā)達國家中導致死亡的主要疾病已變成心腦血管病、惡性腫瘤、意外死亡以及環(huán)境污染所致疾病等,而這些疾病的起因都與人們
8、濫用酒精和藥物、過度飲食、缺乏體育鍛煉等不良生活方式和行為有關。4、衛(wèi)生保健設施因素 保健是包括對疾病患者進行治療在內的康復訓練、普查疾病、促進健康、預防疾病、預防傷殘以及健康教育等一系列活動的總和。健全的社會保健制度是維護和促進健康的重要保障。 5、體育鍛煉因素 人體在適宜的運動過程中,機體將產生一系列適應性的良性變化,從而達到健身防病的目的。然而,運動量過大,則可能導致傷害;運動量過小,又達不到刺激體內各組織器官,從而提高生理功能的目的。因此,體育鍛煉要想獲得健身效果,必須注意其科學性。三、結合自身健康狀況和六大營養(yǎng)素相關知識談預防疾病1、食物和健康與疾病預防的關系 在學習過程中,我會出現(xiàn)
9、情緒不穩(wěn)定,體力不支,注意力難以集中,導致學習效率低下的情況。此外,我在夏天的時候,很容易出汗,稍微一運動,整個人就像是洗了淋浴。通過學習,我了解到這與日常飲食及六大營養(yǎng)素的攝入有很大的關系。 人的生命必須通過飲食來維持,人的生命質量和精神心理與飲食營養(yǎng)有極大的關系,人的智力、體力、學習能力、運動能力、防病能力、康復能力、生殖能力、壽命、身高、體重也都與營養(yǎng)飲食有不可分割的XXX。營養(yǎng)素攝入不平衡將引起很多疾病。所以合理營養(yǎng)和平衡膳食是預防疾病的重要措施。食物滿足身體的各種營養(yǎng)需求,有適當量的蛋白質供生長發(fā)育、身體組織的修復更新、維持正常的生理功能。要從食物中吃出健康來,就要注意生活的飲食習慣
10、。飲食的要點就是:少食肉類食品和動物性脂肪,多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果,注意蛋白質攝取均衡,減少不良的飲食習慣。還應根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。飲食滿足身體的各種營養(yǎng)需求,有足夠的熱能維持體內外的活動;有適當量的蛋白質供生長發(fā)育、身體組織的修復更新、維持正常的生理功能;有充分的無機鹽參與構成身體組織和調節(jié)生理機能;有豐富的維生素以保證身體的健康,維持身體的正常發(fā)育,并增強身體的抵抗力;有適量的食物纖維,用以維持正常的排泄及預防某些腸道疾病;有充足的水分以維持體內各種生理程序的正常進行。飲食要遵循食物中熱能和各種營養(yǎng)素含量充足,種類齊全,比例適當;飲食中供給的營養(yǎng)素與機體的需要兩者之間保
11、持平衡。飲食的結構要合理,既要滿足機體的生理需要,又要避免飲食構成的比例失調和某些營養(yǎng)素過量而引起機體不必要的負擔與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營養(yǎng)物質,包括各類蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質、必須微量元素和水。能構成42種以上營養(yǎng)物質的飲食必須由多種多樣的食物來源來實現(xiàn)。人在成長的不同時期合理的膳食也是非常重要的。我們正處于青少年時期,是一生中長身體、長知識的黃金時期。這時期全身各部位、各器官逐漸發(fā)育成熟。所以我們要做到以下幾點:(l)熱能青少年生長發(fā)育快,活動量大,故對熱能的需要量較多,平均每天需要熱能大約2800卡。(2)蛋白質青少年對蛋白質的需要量比成年人多,而
12、且在質量上也比成年人要求高,每天大約需要蛋白質8090克。青少年應多吃一些動物性蛋白,如蛋類、乳類、瘦肉類及動物肝臟。另外,還應將動物性蛋白分配到三餐中吃,不可集中在一頓飯吃,以防增加胃腸道負擔。(3)維生素是人體生長發(fā)育中不可缺少的物質,對青少年來說尤為重要。如果長期缺乏維生素,就會影響生長發(fā)育,甚至出現(xiàn)維生素缺乏癥。如維生素A缺乏,會患夜盲癥、干眼??;維生素B;缺乏,會患神經炎、腳氣??;維生素B2缺乏。會患口角炎、舌炎;維生素C缺乏,會患壞血病;維生素D缺乏,則影響其骨能發(fā)育等。為此,青少年最好每天吃500克新鮮蔬菜。(4)無機鹽:青少年需要有足夠的鈣、磷、鐵、碘等元素。鈣和磷是構成骨骼和
13、牙齒的主要材料,青少年缺少了鈣和磷,骨骼發(fā)育就會出現(xiàn)障礙,嚴重時可患軟骨病。鐵是紅細胞的重要成分,青少年隨著身體的增長,血量逐漸增多,需要的鐵也就較多,如果缺鐵就容易發(fā)生貧血。碘是甲狀腺素的重要成分,甲狀腺素能促進機體代謝和神經骨骼的發(fā)育。青少年如果食碘不足,就會出現(xiàn)身材矮小,智力遲鈍。 合理營養(yǎng)是健康的基石,不合理的營養(yǎng)是疾病的溫床。雖然有些疾病是由于生活方式等多種因素作用所致,但膳食結構不合理、肥胖、營養(yǎng)不均衡是其中特別重要的因素。我們一定要改變舊的傳統(tǒng)觀念,樹立科學的營養(yǎng)健康理念,真正做到合理營養(yǎng)和平衡膳食。2、飲水和健康與疾病預防的關系 我不愛喝水,經常一天也喝不了一杯水,也常常以果汁
14、、咖啡代替水,通過學習健康疾病與預防,我了解到飲水的重要性。水是生命之源,水是六大營養(yǎng)素之一,它分布于:1、細胞內液(細胞質)2、細胞外液(血清)3、固體支柱組織(骨)。水占成人體重的比重約60%(有人說是70%,這個是不確切的),女性和男性稍微有點區(qū)別,只有50%多,因為脂肪多。溫帶居民每天吃流質食物2500毫升(根據(jù)季節(jié)和年齡不同可有所調整),一半來自水,一半來自食物,來自水的一半千萬不要丟。 (1)水能防傳染病 呼吸道是我們人體第一道防線,如果水補給少,呼吸道粘膜細胞因缺水而萎縮,分泌黏液就會減少,粘附病毒能力隨之下降,細菌非常容易進入我們體內引發(fā)流感、氣管炎等疾病。如患流感,須多飲水,
15、可稀釋病毒! (2)水能防肝癌 中國現(xiàn)在很重要的成就防肝癌。其中,水起到了很大的作用。肝癌,是癌癥之王。肝癌患者中國占全球一半,每年發(fā)病35萬人,死亡32萬人,死亡率非常高,山東、浙江、江蘇、福建、廣東沿海地區(qū),都是我國肝癌高發(fā)區(qū)。肝癌與水污染關系密切。 乙肝、丙肝病毒污染水。吃入生的或未煮透的海產品能引起病毒性肝炎。水遭到污染后,富含各類營養(yǎng),使水中的藻類繁殖快。其中最常見的藍藻,帶劇毒,可引發(fā)中毒性肝炎。水和食物被黃曲霉毒素(霉玉米、霉糧食中含量最高)污染,也能引發(fā)中毒性肝炎。 中毒性肝炎和病毒性肝炎為肝癌危險因素。為什么中國有這么多肝癌患者?因為中國人口密度大,而且清潔程度不高,污染非常
16、嚴重,所以中國是全世界肝癌最多的地方,是最危險的地方。一個月前在廣州開肝癌的防治會議,提出了這些新的數(shù)據(jù)和觀點。 (3)水能防心腦血管病、泌尿系統(tǒng)結石和關節(jié)痛 喝水不足或不主動喝水,(特別是老人)導致身體缺水,會加快臟器衰退;喝水不足,使血管內皮受損,血小板由于缺水凝聚黏度高,造成供氧不足,導致血栓形成。血栓堵住腦血管引起腦中風、血栓堵住心臟的冠狀動脈,引起心肌梗塞。多飲水可減少此過程。有些老人的“中暑”與此有關(301醫(yī)院證實)。希望我們老人家可要注意,天天早上要喝一杯水,最好是喝活性水。因為晚上睡覺血液循環(huán)慢了,干燥了,很多人很容易發(fā)生梗塞,需要特別 (4)水能美容、護膚、防皺、防老 美容
17、店常用“補水”面膜,或用蔬菜汁、水果汁美容,其核心為補水、保濕。通過水增加護膚的維生素E等。中老年人皺紋多與缺水有關。果菜汁的基本作用可擴張狹窄的血管壁,改善微循環(huán),使皮膚狀態(tài)良好,增強細胞免疫力,防過敏等,這些“汁”都以水為媒體來保健康。 (5)喝水保證身體機能正常運轉?;钚运軌蜃屓吮3秩梭w水和能量、電解質的三個平衡?;钚运芘c人體組織產生共振。從而調節(jié)人體內在機能的平衡。經權威機構檢測,活性水的溶解力提高了40.8%,能預防結石,促進排石。所以喝活水能提高人體免疫力,防病保健。 3、體育鍛煉對人體的積極作用 作為大學生,學業(yè)還是我們的主線,我們經常忽略了合理適當運動的重要性,從我自身來說
18、,有一些偏胖,所以適當?shù)捏w育鍛煉對我來說是必不可少的。(1)體育鍛煉對新陳代謝的影響 A體育鍛煉能促進體內組織細胞對糖的攝取和利用能力,增加肝糖原和肌糖原儲存。體育鍛煉還能改善機體對糖代謝的調節(jié)能力。如在長期體育鍛煉的影響下,胰高血糖素分泌表現(xiàn)對運動的適應,既是在同樣強度的運動情況下,胰高血糖素分泌量減少,其意義是推遲肝糖原的排空,從而推遲衰竭的到來,增加人體持續(xù)運動的時間。 B脂肪是在人體中含量較多的能量物質,他在體內氧化分解時放出能量,約為同等量的糖或蛋白質的兩倍,長期堅持體育鍛煉能提高機體對脂肪的動用能力,為人體從事各項活動提供更多的能量來源。 (2)體育鍛煉對運動系統(tǒng)的影響 堅持體育鍛
19、煉,對骨骼,肌肉,關節(jié)和韌帶都會產生良好的影響,經常運動可是肌肉保持正常的張力,并通過肌肉活動給骨組織以刺激,促進骨骼中鈣的儲存,預防骨質疏松,同時使關節(jié)保持較好的靈活性,韌帶保持較佳的彈性,鍛煉可以增強運動系統(tǒng)的準確性和協(xié)調性,保持手腳的靈便,使人可以輕松自如,有條不紊的完成各種復雜的動作 (3)體育鍛煉對心血管系統(tǒng)的影響 適當?shù)倪\動是心臟健康的必由之路,有規(guī)律的運動鍛煉,可以減慢靜怠時和鍛煉時的心率,這就大大減少了心臟的工作時間,增加了心臟功能,保持了冠狀動脈血流暢通,可更好的供給心肌所需要的營養(yǎng),可使心臟病的危險率減少。 A經常參加體育鍛煉可使心肌細胞內的蛋白質合成增加,心肌纖維增粗,使
20、得心肌收縮力量增加,這樣可使心臟在每次收縮時將更多的血液射入血管,導致心臟的每博輸出量增加,長時間的體育鍛煉可使心室容量增大。 B體育鍛煉可以增加血管壁的彈性,這對人健康的遠期效果來說是十分有益的,人隨著年齡的增加,血管壁的彈性逐漸下降,應而可誘發(fā)高血壓等退行性疾病,通過體育鍛煉,可增加血管壁的彈性,可以預防或緩解退行性高血壓癥狀。 C體育鍛煉可以促使大量毛細血管開放,因此加快血液與組織液的交換,加快了新陳代謝的水平,增強機體能量物質的供應,和代謝物質的排出能力。 D體育鍛煉可以顯著降低血脂含量(膽固醇、b-蛋白質、三酰甘油等)、改變血脂質量,有效地防治冠心病,高血壓和動脈粥樣硬化等疾病。 E體育鍛煉還可以使安靜時脈搏徐緩和血壓降低。 (4)體育鍛煉對呼吸系統(tǒng)的影響 A經常參加體育鍛煉,特別是做一些伸展擴胸運動,可以使呼吸肌力量加強,胸廓擴大,有利于肺組織的生長發(fā)育和肺的擴張,是肺活量增加
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