初三化學(xué)常見的酸和堿1ppt課件

1、課題1 常見的酸和堿常見的堿常見的堿 他曾經(jīng)知道哪些堿？了解它們的性質(zhì)嗎？它們在消費(fèi)、生活中有哪些運(yùn)用？討論：討論：1 1、石灰漿的主要成分是什么？手接觸石灰漿時(shí)間久、石灰漿的主要成分是什么？手接觸石灰漿時(shí)間久了手會(huì)怎樣樣？知道是什么緣由嗎？了手會(huì)怎樣樣？知道是什么緣由嗎？ 2 2、他知道什么是燒堿嗎？為什么這種物質(zhì)叫做燒堿？、他知道什么是燒堿嗎？為什么這種物質(zhì)叫做燒堿？而且有人把這種物質(zhì)叫做火堿。而且有人把這種物質(zhì)叫做火堿。3 3、他見過氨水嗎？它有些什么性質(zhì)？、他見過氨水嗎？它有些什么性質(zhì)？二、常見的堿 氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿或苛性鈉，是一種重要的堿。石灰水和氨水都呈堿性，這是由于石灰水中

2、含有堿氫氧化鈣，氧氧化鈣俗稱消石灰或熟石灰。氨水NH3的水溶液也是堿。堿有哪些重要的性質(zhì)呢？探求一：察看固體燒堿、消石灰探求一：察看固體燒堿、消石灰的顏色、形狀，在外表皿中放一的顏色、形狀，在外表皿中放一些固體燒堿，露置在空氣中一段些固體燒堿，露置在空氣中一段時(shí)間，察看它發(fā)生什么變化。時(shí)間，察看它發(fā)生什么變化。 用完成以下實(shí)驗(yàn)，把實(shí)驗(yàn)景象和結(jié)果填入下表：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論燒堿、消石灰的顏色、狀態(tài)、氣味燒堿、消石灰的顏色、狀態(tài)、氣味燒堿露置在空氣中發(fā)生的變化燒堿露置在空氣中發(fā)生的變化堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄探求二：在試管中加一些固體探求二：在試管中加一些固體氫氧化鈉，參

3、與水，振蕩，察氫氧化鈉，參與水，振蕩，察看它的溶解過程，并摸一摸試看它的溶解過程，并摸一摸試管，覺得溶液溫度的變化。管，覺得溶液溫度的變化。 用完成以下實(shí)驗(yàn)，把實(shí)驗(yàn)景象和結(jié)果填入下表：堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論燒堿在水中的溶解情況燒堿在水中的溶解情況水溶液的特點(diǎn)水溶液的特點(diǎn) 氫氧化鈉能溶解蛋白質(zhì)和油脂，對皮膚、紙張、織物氫氧化鈉能溶解蛋白質(zhì)和油脂，對皮膚、紙張、織物等有強(qiáng)腐蝕性。在運(yùn)用氫氧化鈉等堿性溶液時(shí)，要防等有強(qiáng)腐蝕性。在運(yùn)用氫氧化鈉等堿性溶液時(shí)，要防止濺入眼睛或沾在皮膚上。止濺入眼睛或沾在皮膚上。 以下實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騾f(xié)助我們了解氫氧化鈉的上述性質(zhì)。以下

4、實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騾f(xié)助我們了解氫氧化鈉的上述性質(zhì)。 將適量的頭發(fā)主要成分是蛋白質(zhì)放入濃氫氧化鈉將適量的頭發(fā)主要成分是蛋白質(zhì)放入濃氫氧化鈉溶液中加熱。溶液中加熱。 將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻。將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻。 在氫氧化鈉溶液中滴加在氫氧化鈉溶液中滴加1-21-2滴食用油，充分振蕩。滴食用油，充分振蕩。燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用氫氧化鈣的制法氫氧化鈣的制法生石灰與水反響CaO + H2O = Ca(OH)2反響放出大量的熱反響放出大量的熱探求三：在試管中加一些固體探求三：在試管中加一些固體氫氧化鈣，參與水，振蕩，察氫氧化鈣，參與水，振蕩，察看它的溶解

5、過程?？此娜芙膺^程。 用完成以下實(shí)驗(yàn)，把實(shí)驗(yàn)景象和結(jié)果填入下表：堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論氫氧化鈣氫氧化鈣在水中的溶解在水中的溶解情況情況實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象燒堿、消石燒堿、消石灰、氨水灰、氨水物理性質(zhì)物理性質(zhì)的比較的比較燒堿燒堿消石灰消石灰氨水氨水顏色顏色白色白色白色白色無色無色狀態(tài)狀態(tài)片狀固體片狀固體粉末狀固體粉末狀固體液體液體氣味氣味無味無味無味無味有氣味有氣味溶解性溶解性易溶易溶微溶微溶易溶易溶俗名俗名燒堿、火堿燒堿、火堿 熟石灰、消石灰熟石灰、消石灰燒堿、氨水燒堿、氨水露置在空露置在空氣中發(fā)生氣中發(fā)生的變化的變化燒堿露置在空氣中

6、，表面出現(xiàn)潮濕，這個(gè)現(xiàn)象稱燒堿露置在空氣中，表面出現(xiàn)潮濕，這個(gè)現(xiàn)象稱為潮解。同時(shí)氫氧化鈉也會(huì)吸收空氣中的二為潮解。同時(shí)氫氧化鈉也會(huì)吸收空氣中的二氧化碳而發(fā)生化學(xué)變化，生成碳酸鈉。氧化碳而發(fā)生化學(xué)變化，生成碳酸鈉。氨水露置在空氣中，會(huì)使其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。氨水露置在空氣中，會(huì)使其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。燒堿的溶解燒堿的溶解情況情況放出大量的熱，水溶液具有滑膩感。放出大量的熱，水溶液具有滑膩感。歸納與小結(jié)歸納與小結(jié)小組討論：小組討論：氫氧化鈉、氫氧化鈣在組成和性質(zhì)上有氫氧化鈉、氫氧化鈣在組成和性質(zhì)上有許多共同之處。請他盡能夠多地歸納出許多共同之處。請他盡能夠多地歸納出它們的共同點(diǎn)，并與同窗們交流。它們的

7、共同點(diǎn)，并與同窗們交流。二、常見的堿堿的共同性質(zhì)堿的共同性質(zhì)二、常見的堿由于堿電離后都能生成由于堿電離后都能生成OH-，因此也具有，因此也具有一樣的性質(zhì)。一樣的性質(zhì)。1與酸堿指示劑作用與酸堿指示劑作用 A紫色石蕊試劑遇到堿溶液變藍(lán)；紫色石蕊試劑遇到堿溶液變藍(lán)； B無色酚酞遇到堿溶液變紅無色酚酞遇到堿溶液變紅提示：可溶性的堿才具有這樣的性質(zhì)提示：可溶性的堿才具有這樣的性質(zhì) 提問提問1、如何檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w？寫出化學(xué)方、如何檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w？寫出化學(xué)方程式。程式。2、除去混合氣體中的二氧化碳，用什么、除去混合氣體中的二氧化碳，用什么吸收好？寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。吸收好？寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。3、以

8、上信息，他能總結(jié)出堿具有什么化、以上信息，他能總結(jié)出堿具有什么化學(xué)性質(zhì)嗎？請用通式表示。學(xué)性質(zhì)嗎？請用通式表示。4、寫出、寫出SO2、SO3分別和分別和NaOH、Ca(OH)2發(fā)生反響的化學(xué)方程式。發(fā)生反響的化學(xué)方程式。2 2與某些非金屬氧化物反響與某些非金屬氧化物反響堿溶液堿溶液 + + 非金屬氧化物非金屬氧化物 鹽鹽 + + 水水如：如：2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O； Ca(OH)2 + SO2 = CaSO3 + H2O Ca(OH)2 + SO2 = CaSO3 + H2O； 二、常見的堿提問：非金屬氧化物與堿

9、的反響屬于根本提問：非金屬氧化物與堿的反響屬于根本反響類型嗎？反響類型嗎？為什么氫氧化鈉固體要密封保管？為什么氫氧化鈉固體要密封保管？ 提問1、寫出氫氧化銅與硫酸、氫氧化鐵、寫出氫氧化銅與硫酸、氫氧化鐵與鹽酸反響的化學(xué)方程式。與鹽酸反響的化學(xué)方程式。2、以上現(xiàn)實(shí)闡明堿具有什么化學(xué)性、以上現(xiàn)實(shí)闡明堿具有什么化學(xué)性質(zhì)？質(zhì)？3、什么是中和反響？它與復(fù)分解反、什么是中和反響？它與復(fù)分解反響有何關(guān)系？響有何關(guān)系？3 3與酸反響中和反響與酸反響中和反響堿堿 + + 酸酸 鹽鹽 + + 水水如：如：NaOH + HCl = NaCl + H2ONaOH + HCl = NaCl + H2O； Ca(OH)2

10、 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O Ca(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O； 二、常見的堿1 1、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液。、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液。2 2、在氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液。、在氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液。3 3、在碳酸鈉溶液中滴加石灰水。、在碳酸鈉溶液中滴加石灰水。4 4、在硫酸銅溶液中滴加石灰水。、在硫酸銅溶液中滴加石灰水。探求四：探求四：CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2+ Na2SO4FeCl3 + 3NaOH = Fe(OH)3+ 3NaClNa2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOHCu

11、SO4 + Ca(OH)2 = Cu(OH)2+ CaSO44 4能與某些鹽反響能與某些鹽反響堿溶液堿溶液 + + 鹽溶液鹽溶液 新鹽新鹽 + + 新堿新堿CuSO4 +Ca(OH)2 =Cu(OH)2+ CaSO4CuSO4 +Ca(OH)2 =Cu(OH)2+ CaSO4；CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2 Ca(OH)2 + Cu(OH)2 Ca(OH)2 + Na2CO3=2NaOH + CaCO3Na2CO3=2NaOH + CaCO3二、常見的堿思索：堿和鹽的反響有什么用途？思索：堿和鹽的反響有什么用途

12、？CuSO4 + Ca(OH)2 = Cu(OH)2+ CaSO4CuSO4 + Ca(OH)2 = Cu(OH)2+ CaSO4CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2Ca(OH)2+Na2CO3 = 2NaOH + CaCO3Ca(OH)2+Na2CO3 = 2NaOH + CaCO3二、常見的堿討論：請察看下面的化學(xué)方程式有什討論：請察看下面的化學(xué)方程式有什么特點(diǎn)，請歸納出它們的一些規(guī)律。么特點(diǎn)，請歸納出它們的一些規(guī)律?；衔锘衔?化合物化合物 化合物化合物 化合物化合物交換成分交換成分二、常見的堿

13、復(fù)分解反響：兩種化合物相互交換成分，復(fù)分解反響：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反響。生成另外兩種化合物的反響?？梢杂茫嚎梢杂茫篈B + CD = AD + CB AB + CD = AD + CB 表示表示特點(diǎn)：特點(diǎn)：1 1反響物、生成物均只需兩反響物、生成物均只需兩種化合物；種化合物； 2 2發(fā)生反響的兩種化合物相發(fā)生反響的兩種化合物相互交換成分；互交換成分； 3 3各元素的化合價(jià)在反響前各元素的化合價(jià)在反響前后均不改動(dòng)。后均不改動(dòng)?？茖W(xué)家認(rèn)識(shí)酸和堿的過程科學(xué)家認(rèn)識(shí)酸和堿的過程 最初，人們簡單地以為凡有酸味的物質(zhì)都是酸。1663年，英國化學(xué)家波義耳首先提出識(shí)別酸的方法：酸是有酸

14、味的，能使石蕊試液由藍(lán)色變?yōu)榧t色，并能溶解其他物質(zhì)的液體。18世紀(jì)，人們發(fā)現(xiàn)酸能跟堿作用生成中性物質(zhì)。1787年，法國化學(xué)家拉瓦錫在分析了硝酸、硫酸、磷酸等酸的成分后，提出酸是“含氧的化合物。1811年，英國化學(xué)家戴維根據(jù)鹽酸是不含氧的酸，并結(jié)合其他含氧酸都含有氫，提出“氫才是酸不可短少的元素。1887年，瑞典化學(xué)家阿倫尼烏斯以為凡在水溶液中電離出的陽離子全部是氫離子的物質(zhì)就是酸，凡在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子的物質(zhì)就是堿。酸堿中和反響的本質(zhì)是氫離子與氫氧根離子結(jié)合生成水，同時(shí)生成鹽。近代酸堿實(shí)際由此而誕生。 何倫尼烏斯他能得出答案嗎？1 1堿溶液有類似的化學(xué)性質(zhì)的堿溶液有類似的化

15、學(xué)性質(zhì)的緣由是堿溶液中都含有緣由是堿溶液中都含有 A. A.氫離子氫離子 B. B.氫氧根離子氫氧根離子 C. C.金屬離子金屬離子 D. D.酸根離子酸根離子B他能得出答案嗎？2 2用一種試劑或試紙就能用一種試劑或試紙就能一次性把一次性把Ca(OH)2Ca(OH)2、NaClNaCl、HClHCl三三種溶液區(qū)別開，這種試劑或試種溶液區(qū)別開，這種試劑或試紙是紙是 ( ) ( ) A. A. 酚酞試液酚酞試液 B B紫色石蕊試液紫色石蕊試液 C C水水 D DpHpH試紙?jiān)嚰圔、D他能得出答案嗎？3 3以下物質(zhì)中常用來改良土壤以下物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的是酸性的是 A. A.石灰石石灰石 B.

16、 B.熟石灰熟石灰 C. C.干冰干冰 D. D.燒堿燒堿B他能得出答案嗎？4 4保管保管NaOHNaOH溶液時(shí)，以下方法溶液時(shí)，以下方法中不正確的選項(xiàng)是中不正確的選項(xiàng)是 A. A.不避光不避光 B. B.玻璃瓶配玻璃塞玻璃瓶配玻璃塞 C. C.塑料瓶裝塑料瓶裝 D. D.密封密封B他能得出答案嗎？5 5欲除去欲除去NaOHNaOH溶液中的溶液中的Na2CO3Na2CO3雜質(zhì)，可選用以下試劑中的雜質(zhì)，可選用以下試劑中的 A. A.稀鹽酸稀鹽酸 B.CaCl2 B.CaCl2溶液溶液 C.CO2 C.CO2氣體氣體 D. D.廓清石灰水廓清石灰水 D他能得出答案嗎？6 6某些食品的包裝袋內(nèi)有一個(gè)

17、裝有白某些食品的包裝袋內(nèi)有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫有色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫有“枯枯燥劑，主要成分為生石灰，請勿食用燥劑，主要成分為生石灰，請勿食用等字樣，回答以下問題：等字樣，回答以下問題： 生石灰可作枯燥劑理由化學(xué)方程生石灰可作枯燥劑理由化學(xué)方程式式 “ “請勿食用請勿食用是由于枯燥劑食用后是由于枯燥劑食用后對人體有什么危害作用？對人體有什么危害作用？ 1 1、用石灰乳熟石灰的懸濁液與硫酸銅溶、用石灰乳熟石灰的懸濁液與硫酸銅溶液混合，可以得到能防治葡萄等作物病害的波液混合，可以得到能防治葡萄等作物病害的波爾多液。請寫出在配制過程中發(fā)生化學(xué)反響的爾多液。請寫出在配制過程中發(fā)生化學(xué)反響的方程式。方程式。