課題2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（第一課時(shí)） - 奧一

1、第十章 酸和堿課題2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的運(yùn)用。重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。難點(diǎn)：了解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)所得溶液結(jié)晶。相關(guān)的CAI課件。課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程： 第一板塊：?jiǎn)栴}結(jié)構(gòu)引導(dǎo)性材料請(qǐng)一名同學(xué)朗讀課前準(zhǔn)備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料；介紹附近工廠排放的廢水的情況（有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀(jì)錄片）。問(wèn)題1：從上面的材料中我們發(fā)現(xiàn)了什么？有什么感受

2、？問(wèn)題2：能否利用我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)提出解決的辦法？要利用到哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)？該知識(shí)點(diǎn)的基本原理是什么？同學(xué)們?cè)谟懻摶卮鹕厦娴膯?wèn)題后，教師做簡(jiǎn)要的評(píng)價(jià)，然后請(qǐng)學(xué)生閱讀課本第60頁(yè)中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。問(wèn)題3：課文中主要從哪幾個(gè)方面介紹了中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用？問(wèn)題4：你還知道在我們生活的周圍哪些應(yīng)用了中和反應(yīng)的實(shí)例？它在實(shí)際生活中有什么重要意義？問(wèn)題5：你能寫出本課題中關(guān)于怎樣處理工廠廢水的反應(yīng)原理嗎？問(wèn)題6：通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，你有沒(méi)有想過(guò)對(duì)誰(shuí)提出什么好的建議？或者擬訂一份調(diào)查報(bào)告給有關(guān)部門，其中包括你了解的情況和改進(jìn)的方案。反思：?jiǎn)栴}結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料，是學(xué)生進(jìn)行有效探究活動(dòng)的智力保證

3、。教師展示問(wèn)題結(jié)構(gòu)的技巧是，先給學(xué)生“焦裕祿事跡”等各方面的材料，為學(xué)生建立起感性認(rèn)識(shí)，將學(xué)生的思路送進(jìn)“前沿陣地”，然后再層層深入。問(wèn)題結(jié)構(gòu)在抓住知識(shí)屬性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中和反應(yīng)的應(yīng)用，采用層層遞進(jìn)的形式不斷深入，不斷變換研究問(wèn)題的角度實(shí)質(zhì)，這一過(guò)程落實(shí)了知識(shí)技能目標(biāo)，強(qiáng)化了過(guò)程方法目標(biāo)，點(diǎn)撥了情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。第二板塊：教學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢引入課題探究酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)活動(dòng)與探究學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究、匯報(bào)、交流活動(dòng)與探究是酸中的什么離子，與堿中的什么離子相互作用。學(xué)生猜測(cè)、討論、分組實(shí)驗(yàn)、總結(jié)用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)（驗(yàn)證猜想與結(jié)論

4、）實(shí)踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化；用洗潔精清洗廚具實(shí)踐與應(yīng)用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：皮蛋有澀味，如何驗(yàn)證它呈酸性還是堿性，在食用前可如何處理并完成該實(shí)驗(yàn)反思：本塊設(shè)計(jì)從學(xué)生已經(jīng)知道的向酸性土壤中撒熟石灰改良土壤等創(chuàng)設(shè)情景（激趣），這是為什么（起疑），通過(guò)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)進(jìn)行小結(jié)（釋疑），通過(guò)學(xué)生的實(shí)踐與應(yīng)用（深化），使學(xué)生在學(xué)的過(guò)程中各得其樂(lè)、各得其所。從教學(xué)思路中我們還品味出，從縱向教師展示了科學(xué)探究的思路與方法，從橫向分析，教師把握了“教與學(xué)一一對(duì)應(yīng)的原則”，這種動(dòng)態(tài)的課堂結(jié)構(gòu)必然為學(xué)生提供多種展示才華的機(jī)會(huì)，為學(xué)生營(yíng)造出寬廣的樂(lè)學(xué)的思維空間。第三板塊：教學(xué)范例我們已經(jīng)知道在酸性土壤中加入熟石灰，可以調(diào)節(jié)

5、土壤的酸堿性。硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。胃酸過(guò)多的病人可以服用含氫氧化鋁的藥物，以中和過(guò)多的胃酸。被蚊蟲(chóng)叮咬后，可以涂一些含有堿性物質(zhì)（如氨水）的藥水，可減輕痛癢。我們還應(yīng)知道提出問(wèn)題：酸有哪些性質(zhì)？堿有哪些性質(zhì)？它們之間會(huì)發(fā)生怎樣的反應(yīng)？猜想：我猜想酸和堿之間會(huì)發(fā)生的反應(yīng)有：                        &#

6、160;     。實(shí)驗(yàn)探究 收集證據(jù)： 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論  1.取10 mL氫氧化鈉溶液于燒杯中，逐滴滴入酚酞試液。       2.向1中再逐滴加稀鹽酸，邊滴加邊攪拌至顏色剛好為無(wú)色。    3.蒸發(fā)反應(yīng)后的溶液。      小結(jié)：1.酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)中和反應(yīng)。2.鹽的定義。    知識(shí)小結(jié)  酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成物是鹽和水。我發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題：

7、猜想依據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論1        2        我們?cè)鯓討?yīng)用：解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質(zhì)最合適？皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動(dòng)手試試看。被蚊蟲(chóng)叮咬處腫成大包，這是蚊蟲(chóng)在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，可涂一些堿性物質(zhì)（如NH3·H2O）的藥水，可減輕痛癢，你知道其中的原因嗎？醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢（主要成分是Mg(OH)2）除去，說(shuō)明去垢的原理是什么。早晨空腹時(shí)，為什么要少吃蘋果（或酸性食物）較好？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥

8、丸，請(qǐng)想一想主要藥物的化學(xué)性質(zhì)是酸性還是堿性？治療胃病的反應(yīng)原理是什么？上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料。我們的感受：學(xué)完本節(jié)，我的收獲是：                                       。我的

9、啟示是：                                                。我的發(fā)現(xiàn)是：