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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫(xiě)人:_日 期:_人事部培訓(xùn)計(jì)劃 以下是工作計(jì)劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于人事部培訓(xùn)計(jì)劃的文章,希望大家能夠喜歡! 01培訓(xùn)制度:1.根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理、服務(wù)中存在的問(wèn)題,分析培訓(xùn)需求,確立培訓(xùn)目標(biāo),制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。2.不斷完善飯店、業(yè)務(wù)部門(mén)、分部門(mén)三級(jí)培訓(xùn)體系,使之有效運(yùn)轉(zhuǎn)。3.組織部門(mén)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,并堅(jiān)持落實(shí)。4.組織各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、等級(jí)考核、大專班進(jìn)修。5.組織各部門(mén)制定和完善崗位負(fù)責(zé)制、工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。6.建立員工培訓(xùn)檔案和考核檔案。7.制定各種培訓(xùn)政策。8.組織新到店員工的培訓(xùn)工作。02培訓(xùn)程序02-01培訓(xùn)需求分析一、分析工作標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)飯店的管理制度和服務(wù)規(guī)

2、范,對(duì)每個(gè)工作崗位要求具備的能力水平、行為規(guī)范進(jìn)行分析,主要幾方面:1、人員素質(zhì)2、精神面貌3、工作程序4、工作效率5、營(yíng)業(yè)狀況6、完成工作指標(biāo)狀況二、分析職工現(xiàn)狀分析職工現(xiàn)有的知識(shí)、技能水平和工作態(tài)度,包括以下內(nèi)容:1、職工的工作狀況2、工作效率3、服務(wù)態(tài)度4、客人意見(jiàn)5、管理人員執(zhí)行管理情況6、人際關(guān)系的變化三、找出差距將上述兩者進(jìn)行分析,參照飯店管理標(biāo)準(zhǔn),檢查現(xiàn)實(shí)狀況,其差距便是需要培訓(xùn)的內(nèi)容,飯店培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)以此為依據(jù)來(lái)制訂。02-02制訂培訓(xùn)計(jì)劃1.制定培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)項(xiàng)目,確定培訓(xùn)內(nèi)容.2.明確培訓(xùn)目的,通過(guò)培訓(xùn)后,被培訓(xùn)者將達(dá)到何種知識(shí)水平或技術(shù)能力。3.培訓(xùn)方式有課堂培訓(xùn)、在崗實(shí)操

3、培訓(xùn)、預(yù)警演習(xí)等形式4.指導(dǎo)飯店各部門(mén)制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃:a)職業(yè)素質(zhì):儀表儀容、禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技術(shù)、專業(yè)知識(shí)、b)工作程序、工作步驟、衛(wèi)生防疫、消防安全等。c)語(yǔ)言培訓(xùn):外語(yǔ)知識(shí)d)飯店管理制度再教育培訓(xùn),包括:法律法規(guī)、崗位職責(zé)、e)操作規(guī)范、員工守則、思想教育。f)技能、技巧培訓(xùn):包括:服務(wù)技巧、緊急情況處理、新方式、g)新方法。5.督導(dǎo)和檢查要求飯店各部門(mén)制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,制定年度總體培訓(xùn)計(jì)劃,上交公司備案,定時(shí)或隨時(shí)對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。a)提供其他飯店管理經(jīng)營(yíng)的最新動(dòng)態(tài)。調(diào)整本飯店的計(jì)劃b)檢查結(jié)果,提出初步意見(jiàn)c)收集反饋信息,并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)解決。02-03崗前或入職培

4、訓(xùn)1.準(zhǔn)備培訓(xùn)方案根據(jù)入職和調(diào)崗人員情況,擬訂培訓(xùn)方案,確定培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn),安排授課培訓(xùn)師。2.培訓(xùn)方案實(shí)施a)基礎(chǔ)理論培訓(xùn):按培訓(xùn)內(nèi)容建立培訓(xùn)教案,長(zhǎng)期保存,備查b)實(shí)操培訓(xùn):有培訓(xùn)過(guò)程3.考評(píng)考評(píng)形式:1、筆試2、實(shí)物操作考評(píng)3、綜合素質(zhì)評(píng)估考評(píng)內(nèi)容:飯店知識(shí)、行業(yè)規(guī)則、工作態(tài)度、操作技能、操作程序及步驟、服務(wù)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)等。02-04平時(shí)知識(shí)性培訓(xùn)1.采集培訓(xùn)需求信息a)分析職工需求b)分析客人投訴c)質(zhì)管人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的.問(wèn)題。2.指派培訓(xùn)師根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定培訓(xùn)師,需外聘培訓(xùn)師的,做好聘請(qǐng)培訓(xùn)師的協(xié)調(diào)工作。3.審閱培訓(xùn)編輯教案a)本課的目的、意義和作用。b)相關(guān)知識(shí)。c)提出

5、3-5個(gè)實(shí)例待等解決的問(wèn)題。5.講授效果a)貼近主題b)界定范圍c)明確目的d)注重效果。6.培訓(xùn)考試a)擬訂考試內(nèi)容b)確定考試形式c)筆試或口試(外語(yǔ)培訓(xùn))。7.培訓(xùn)檢查工作a)了解通過(guò)培訓(xùn)后,職工發(fā)生的變化。b)了解職工培訓(xùn)后的感受和建議。c)分析培訓(xùn)后的經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化及客人反映意見(jiàn),檢查培訓(xùn)效果。02-05建立職工培訓(xùn)檔案1.統(tǒng)一格式、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)a)參加培訓(xùn)人員做簽到記錄,建立個(gè)人培訓(xùn)筆記記錄。b)格式內(nèi)容:姓名、性別、年齡、崗位、工種、訓(xùn)導(dǎo)師、培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容等。c)統(tǒng)一紙?zhí)枴?.定期檢查記錄、統(tǒng)一歸檔保存定期收取個(gè)人培訓(xùn)記錄和考試答卷,按年歸檔保存。03培訓(xùn)管理?xiàng)l例1、上

6、課必須遵守課堂紀(jì)律,做好課堂筆記。2、積極配合老師教學(xué),主動(dòng)回答老師提問(wèn)。3、上課時(shí)將手機(jī)、BP機(jī)放到震動(dòng)上,以免影響老師教學(xué)。4、上課必須遵守時(shí)間,如遲到、早退按考勤制度處理。5、公假、事假、病假應(yīng)提前向人事部請(qǐng)假,否則按曠工處理。6、未經(jīng)人事部批準(zhǔn),私自不參加培訓(xùn)或考試不及格人員接受處罰,并按指定時(shí)間參加下次培訓(xùn)。7、培訓(xùn)期間三次無(wú)故不到,當(dāng)月內(nèi)遲到、早退3次以上(含3次)取消學(xué)習(xí)資格,被取消學(xué)習(xí)資格者另罰款。8、參加培訓(xùn)人員教材費(fèi)用自理。學(xué)習(xí)期滿參加考試的,通過(guò)考試的人員,企業(yè)將視情況報(bào)銷其考試費(fèi)用,(雙方簽定培訓(xùn)合同),未通過(guò)考試者費(fèi)用自理。9、試用期的職工原則上不得安排外出培訓(xùn),確因工作需要培訓(xùn)的,由部門(mén)經(jīng)理簽批后,報(bào)人事部審核、待總經(jīng)理簽批后方可參加培訓(xùn)。04培訓(xùn)課堂紀(jì)律1、職工應(yīng)自覺(jué)遵守培訓(xùn)管理?xiàng)l例和培訓(xùn)課堂紀(jì)律。2、由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人管好培訓(xùn)設(shè)備、器材和資料,并在每次培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展前十分鐘做好培訓(xùn)的一切準(zhǔn)備工作。3、每次培訓(xùn)時(shí)受訓(xùn)人員必須提前五分鐘到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn),培訓(xùn)負(fù)責(zé)人應(yīng)提前兩分鐘完成點(diǎn)名程序。4、受培訓(xùn)時(shí)不許隨意講話、喧嘩、不許吸煙、吃東西,非特殊情況未經(jīng)許可不得請(qǐng)假、早退或中途離開(kāi)。5、若確因工作關(guān)

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