高中化學常態(tài)課ppt課件

1、第一節(jié)第一節(jié) 有機化合物的分類有機化合物的分類第一章第一章 認識有機化合認識有機化合物物;課堂練習課堂練習下列物質(zhì)屬于有機物的是下列物質(zhì)屬于有機物的是_，屬于烴的是屬于烴的是_H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金剛石金剛石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4B、E、JB、C、D、E、H、J;CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH分類方法：分類方法：P4P4;CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH鏈狀化合物鏈狀化合物_。環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，1、23、4它們?yōu)榄h(huán)狀化

2、合物中的它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的_化合物。化合物。脂環(huán)脂環(huán);OH 5、環(huán)戊烷、環(huán)戊烷 6、環(huán)辛炔、環(huán)辛炔 7、環(huán)己醇、環(huán)己醇 8、苯、苯 9、萘、萘 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，全部全部其中其中_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物5、6、7鏈狀化合物鏈狀化合物_。其中其中_為環(huán)狀化合物中的芳香化合物為環(huán)狀化合物中的芳香化合物8、9無無;CH3OH1、3、4、5、6、7、8、103、4、5、8、108、10OHCH= CH2CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3;官能團官能團: : 基基: :區(qū)別區(qū)別根根( (離子離子):):練習練習: :寫出寫出OH-OH-和和-

3、OH-OH的電子式的電子式;醇醇: :酚酚: :1 1共同點：共同點：2 23 3OHCH2OHOHCH3羥基跟鏈烴基直接相連的化合物羥基跟鏈烴基直接相連的化合物;名稱名稱官能團官能團特點特點醛醛酮酮羧酸羧酸酯酯;小結(jié)：有機化合物的分類方法：小結(jié)：有機化合物的分類方法：有機化合物的分類有機化合物的分類按碳的按碳的骨架分骨架分類類鏈狀化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能團分類團分類P5 P5 表表烴烴烷烴、烷烴、烯烴烯烴炔烴、炔烴、芳香烴芳香烴烴的衍生物烴的衍生物鹵代烴、鹵代烴、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯;CH3練習：按交叉分

4、類法將下列物質(zhì)進行分類練習：按交叉分類法將下列物質(zhì)進行分類 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物無機物無機物有機物有機物酸酸烴烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別法，可以屬于不同的類別COOHOHCOOHCCH3CH3CH3;3.根據(jù)官能團的不同對下列有機物進行分類CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3H CO烯烴烯烴炔烴炔烴酚酚醛醛酯酯;4.下列說法正確的是（下列說法正確的是（ ） A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類屬于醇類 B、含有羥基的化合物屬于醇類、含有羥基的化合

5、物屬于醇類C、酚類和醇類具有相同的官能團、酚類和醇類具有相同的官能團, 因而具有相同的化學性質(zhì)因而具有相同的化學性質(zhì)D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類都屬于酚類A;第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第二節(jié)第二節(jié) 有機化合物的結(jié)構(gòu)特點有機化合物的結(jié)構(gòu)特點新課標人教版高中化學選修新課標人教版高中化學選修5第一章第一章 認識有機化合物認識有機化合物;回顧甲烷分子的結(jié)構(gòu)特點回顧甲烷分子的結(jié)構(gòu)特點: 碳與氫形成四個共價鍵，以碳與氫形成四個共價鍵，以C原子為中心，原子為中心，四個氫位于四個頂點的正四面體立體結(jié)構(gòu)四個氫位于四個頂點的正四面體立體結(jié)構(gòu);共價鍵參數(shù)共

6、價鍵參數(shù)鍵長：鍵長：鍵角：鍵角：鍵能：鍵能：鍵長越短，化學鍵越穩(wěn)定鍵長越短，化學鍵越穩(wěn)定決定物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)鍵能越大，化學鍵越穩(wěn)定鍵能越大，化學鍵越穩(wěn)定;2.同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體二、有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象二、有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象1. 同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象 化合物具有相同的分子式，但具有化合物具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。 具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體。為同分異構(gòu)體。;3. 碳原子數(shù)目越多，同分異構(gòu)體越多碳原子數(shù)目越多，同分異構(gòu)體越多碳原碳原子數(shù)子數(shù)123456

7、78910同分同分異體異體數(shù)數(shù)111235918 35 75碳原碳原子數(shù)子數(shù)1112.1543472040同分同分異體異體數(shù)數(shù)159355.36631962491178805931;4. 4. 同分異構(gòu)類型同分異構(gòu)類型（2位置異構(gòu)位置異構(gòu)（3官能團異構(gòu)官能團異構(gòu)（1碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu); 1、寫出C7H16的所有同分異構(gòu)體。作業(yè)： 2、寫出C4H10O的所有同分異構(gòu)體， 并指出所屬于的物質(zhì)類別;三、常用化學用語三、常用化學用語C C = C HHHHHH結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式CH3 CH = CH2結(jié)構(gòu)簡式; C C=C碳架結(jié)構(gòu)鍵線式;深海魚油分子中有_個碳原子_個氫原子_個氧原子，分子式為_22322C2

8、2H32O2;第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第三節(jié)第三節(jié) 有機化合物的命名有機化合物的命名營山小橋中學：譚建營山小橋中學：譚建 2019年年5月月3日日; 烴分子失去一個或幾個氫原子后所剩烴分子失去一個或幾個氫原子后所剩余的部分叫做烴基。若為烷烴，則為烷烴余的部分叫做烴基。若為烷烴，則為烷烴基基甲甲 基：基：CH3CH3乙乙 基：基：CH2CH3 或C2H5 常見的烴基CH2CH2CH3CH3CHCH3正丙基：正丙基：異丙基：異丙基：一、烴基一、烴基;根和基的區(qū)別：根和基的區(qū)別：根帶電荷，基不帶電荷。根根帶電荷，基不帶電荷。根能夠獨立存在，而基不能夠能夠獨立存在，而基不能夠單獨存在

9、單獨存在;常見的命名法常見的命名法習慣命名法習慣命名法( (普通命名法普通命名法) )系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法;一、烷烴的命名一、烷烴的命名(b)碳原子數(shù)在十個以上，就用數(shù)字來命名碳原子數(shù)在十個以上，就用數(shù)字來命名. 1、習慣命名法、習慣命名法(a)碳原子數(shù)在十個以下，用天干來命名；碳原子數(shù)在十個以下，用天干來命名； 根據(jù)分子中所含根據(jù)分子中所含碳原子的數(shù)目來碳原子的數(shù)目來命名命名 即即C C原子數(shù)目為原子數(shù)目為1 11010個的個的 烷烴其對應的烷烴其對應的 名稱分名稱分別為：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、別為：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷辛烷、壬烷、癸

10、烷. . 如：如：C C原子數(shù)目為原子數(shù)目為11 11 、1515、1717、2020、100100等的烷等的烷烴其對應的名稱分別為：十一烷、十五烷、十七烷、烴其對應的名稱分別為：十一烷、十五烷、十七烷、二十烷、一百烷二十烷、一百烷. .;2、烷烴的系統(tǒng)命名法：、烷烴的系統(tǒng)命名法： (2)(2)把主鏈里離支鏈最近的一端作為起點，用把主鏈里離支鏈最近的一端作為起點，用1 1、 2 2、3 3等阿拉伯數(shù)字給主鏈的各碳原子依次編號等阿拉伯數(shù)字給主鏈的各碳原子依次編號定位以確定支鏈的位置。定位以確定支鏈的位置。(1)(1)選定分子中最長的碳鏈做主鏈，并按主鏈上選定分子中最長的碳鏈做主鏈，并按主鏈上碳原

11、子的數(shù)目稱為某碳原子的數(shù)目稱為某“烷烷”。 CH3CHCH2CH3 CH34321丁烷丁烷; CH3CHCH2CH3 CH34321(3)(3)把支鏈的名稱寫在主鏈名稱的前面，在支鏈的前把支鏈的名稱寫在主鏈名稱的前面，在支鏈的前面用阿拉伯數(shù)字注明它在主鏈上的位置，并在數(shù)字面用阿拉伯數(shù)字注明它在主鏈上的位置，并在數(shù)字與名稱之間用一短線隔開。與名稱之間用一短線隔開。 丁烷丁烷2甲基甲基; CH3CHCHCH3 CH343212甲基丁烷甲基丁烷CH3這個化合物還叫這個名嗎？這個化合物還叫這個名嗎？; CH3CHCHCH3 CH343212，3二甲基丁烷二甲基丁烷CH3(4)(4)如果主鏈上有相同的支

12、鏈，可以將支鏈合并起如果主鏈上有相同的支鏈，可以將支鏈合并起來，用二、三等數(shù)字表示支鏈的個數(shù)，兩個表示來，用二、三等數(shù)字表示支鏈的個數(shù)，兩個表示支鏈位置的阿拉伯數(shù)字之間要用支鏈位置的阿拉伯數(shù)字之間要用“，”隔開。隔開。; CH3CHCHCH2 CH3CH2CH3CH3請把該化合物命名？請把該化合物命名？; CH3CHCHCH2 CH32 甲基甲基 3 乙基戊烷乙基戊烷CH2CH3CH3(5)(5)如果最長鏈不只一條，應選擇連有支鏈多的最長如果最長鏈不只一條，應選擇連有支鏈多的最長鏈為主鏈。鏈為主鏈。(6)(6)如果主鏈上有幾個不同的支鏈，就把簡單的寫在如果主鏈上有幾個不同的支鏈，就把簡單的寫在

13、前面，復雜的寫在后面。前面，復雜的寫在后面。53214; CH3CHCH CH2CH3 CH3 CH3主鏈名稱主鏈名稱支鏈名稱支鏈名稱支鏈數(shù)目支鏈數(shù)目支鏈位置支鏈位置戊烷戊烷甲基甲基2 2，3 3二二 小結(jié)小結(jié) 名稱組成順序名稱組成順序: : 支鏈位置支鏈位置-支鏈數(shù)目支鏈數(shù)目-支鏈名稱支鏈名稱-主主鏈名稱鏈名稱;CH3CH2CHCHCH2CH3CH3CH3CH2CH3CH2CHCCH2CH3CH3 CH3CH33 甲基甲基 4 乙基己烷乙基己烷(7)(7)兩端等距不同基，起點靠近簡單基。兩端等距不同基，起點靠近簡單基。 3 ，4，4 三甲基己烷三甲基己烷3 ，3，4 三甲基己烷三甲基己烷(8

14、)(8)兩端等距又同基，支鏈號數(shù)和要小。兩端等距又同基，支鏈號數(shù)和要小。 ;烷烴系統(tǒng)命名的口訣烷烴系統(tǒng)命名的口訣（1 1選主鏈最長碳鏈），稱某烷。選主鏈最長碳鏈），稱某烷。（2 2編碳位最小、最多定位），定支鏈。編碳位最小、最多定位），定支鏈。（3 3取代基，寫在前，注位置，短線連。取代基，寫在前，注位置，短線連。（4 4不同基，簡到繁，相同基，合并算。不同基，簡到繁，相同基，合并算。;CH3CH3CHCHCH2CH2CH3CH3CHCHCH3CH3CH3CH3CHCHCH3CH3CH3CH3CHCHCH2CH2CH2CH2CH3CH3CHCHCH3CH3CH2CH2CH3CH3CH3CH3C

15、HCHCH2CH2CH3CH3CHCHCH3CH3CH2CH2C2H5C2H5 練習：練習： 2,3,5 2,3,5三甲基己烷三甲基己烷33甲基甲基 4 4乙基己烷乙基己烷3,53,5二甲基庚烷二甲基庚烷;CH3CH3CHCHCH2CH2CH3CH3CHCHCH3CH3CH3CH3CHCHCH3CH3CH2CH2 練習：練習：CHCHCH3CH3CH3CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3CH3CH3CH3CHCHCH3CH3CH2CH23,53,5二甲基二甲基33乙基庚烷乙基庚烷2,52,5二甲基二甲基3 3 乙基己烷乙基己烷;下列命名中正確的是（ ）A、3甲基丁烷 B、3異丙基己

16、烷C、2，2，4，4四甲基辛烷D、1，1，3三甲基戊烷。C;練習2:寫出下列烯烴或炔烴同分異構(gòu)體并命名:C4H8C5H10C4H6C5H8; CH3CH3CH3CH3鄰二甲苯鄰二甲苯間二甲苯間二甲苯對二甲苯對二甲苯1，2二甲苯二甲苯1，3二甲苯二甲苯三、苯的同系物的命名三、苯的同系物的命名CH3CH31，4二甲苯二甲苯;練習：萘環(huán)上的碳原子的編號如(I)式，根據(jù)系統(tǒng)命名法，()式可稱2硝基萘，則化合物()的名稱應是（ ）CH3CH3()12345678()NO2()A.2，6二甲基萘二甲基萘 B. 1，4二甲基萘二甲基萘 B.C. 4，7二甲基萘二甲基萘 D. 1，6二甲基二甲基萘萘D;課堂同

17、步練習課堂同步練習 1. 用系統(tǒng)命名法命名用系統(tǒng)命名法命名 (1) CH3CH = CHCH2CH3 (2)CH2= CHCH2CHCH2CH3 CH3 2戊烯戊烯4甲基甲基1己烯己烯;第第4節(jié)節(jié) 研究有機化合物的一般研究有機化合物的一般步驟和方法步驟和方法第一章第一章 認識有機化合物認識有機化合物;【思考與交流】【思考與交流】1、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？2、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)括號中是雜質(zhì)分、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)括號中是雜質(zhì)分別可以用什么方法除去。別可以用什么方法除去。（1NaCl泥沙）泥沙） （2酒精水）酒精水）（3甲烷乙烯）甲烷乙烯）（4乙酸乙酯乙酸

18、）乙酸乙酯乙酸） （5溴水水）溴水水） （6） KNO3 (NaCl) 4.1 有機物的分離與提純有機物的分離與提純;一、蒸餾一、蒸餾思考與交流思考與交流1、蒸餾法適用于分離、提純何類有機物？、蒸餾法適用于分離、提純何類有機物？對該類有機物與雜質(zhì)的沸點區(qū)別有何要求？對該類有機物與雜質(zhì)的沸點區(qū)別有何要求？2、實驗室進行蒸餾實驗時，用到的儀器主、實驗室進行蒸餾實驗時，用到的儀器主要有哪些？要有哪些？3、思考實驗、思考實驗1-1的實驗步驟，有哪些需要注的實驗步驟，有哪些需要注意的事項？意的事項？實驗實驗1-11-1;蒸餾的注意事項蒸餾的注意事項 注意儀器組裝的順序：注意儀器組裝的順序：“先下后上，由

19、左先下后上，由左至右至右”； 不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)；不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)； 蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的2/3；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石； 冷凝水水流方向應與蒸汽流方向相反逆冷凝水水流方向應與蒸汽流方向相反逆流：下進上出）；流：下進上出）； 溫度計水銀球位置應與蒸餾燒瓶支管口齊溫度計水銀球位置應與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測量餾出蒸氣的溫度；平，以測量餾出蒸氣的溫度；;練習練習1欲用欲用96%的工業(yè)酒精制取無水乙醇時，可的工業(yè)酒精制取無水乙醇時，可選用的方法是選用的方法是A.加入無水加入無水C

20、uSO4，再過濾，再過濾B.加入生石灰，再蒸餾加入生石灰，再蒸餾C.加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇D.將將96%的乙醇溶液直接加熱蒸餾的乙醇溶液直接加熱蒸餾;二、重結(jié)晶二、重結(jié)晶思考與交流思考與交流 1、已知、已知KNO3在水中的溶解度很容易隨溫在水中的溶解度很容易隨溫度變化而變化，而度變化而變化，而NaCl的溶解度卻變化不的溶解度卻變化不大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中的大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中的KNO3并加以提純？并加以提純？ 2、重結(jié)晶對溶劑有何要求？被提純的有、重結(jié)晶對溶劑有何要求？被提純的有機物的溶解度需符合什么特點？機物的溶解度需符合什么特

21、點？ 3、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實驗儀器？、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實驗儀器？ 4、能否用簡潔的語言歸納重結(jié)晶苯甲酸、能否用簡潔的語言歸納重結(jié)晶苯甲酸的實驗步驟？的實驗步驟？高溫溶解、趁熱過濾、低溫結(jié)晶高溫溶解、趁熱過濾、低溫結(jié)晶苯甲酸重結(jié)晶苯甲酸重結(jié)晶;不純固體物質(zhì)不純固體物質(zhì)殘渣殘渣(不溶性雜質(zhì)不溶性雜質(zhì))濾液濾液母液母液(可溶性雜質(zhì)和部可溶性雜質(zhì)和部分被提純物分被提純物)晶體晶體(產(chǎn)品產(chǎn)品)溶于溶劑，制成飽和溶于溶劑，制成飽和溶液，趁熱過濾溶液，趁熱過濾冷卻，結(jié)晶，冷卻，結(jié)晶，過濾，洗滌過濾，洗滌如何洗滌結(jié)如何洗滌結(jié)晶？如何檢晶？如何檢驗結(jié)晶洗凈驗結(jié)晶洗凈與否？與否？;三、萃取三、萃取思考

22、與交流思考與交流1、如何提取溴水中的溴？實驗原理是什么？、如何提取溴水中的溴？實驗原理是什么？2、進行提取溴的實驗要用到哪些儀器？、進行提取溴的實驗要用到哪些儀器？3、如何選取萃取劑？、如何選取萃取劑？4、實驗過程有哪些注意事項？、實驗過程有哪些注意事項？;三、萃取三、萃取1、萃取劑的選擇：、萃取劑的選擇：與原溶劑互不相溶與原溶劑互不相溶被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大得被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大得多多2、常見的有機萃取劑：、常見的有機萃取劑： 苯、四氯化碳、乙醚、石油醚、二氯甲苯、四氯化碳、乙醚、石油醚、二氯甲烷烷;練習練習2 下列每組中各有三對物質(zhì)，它下列每組中各有三對物質(zhì)，它們

23、都能用分液漏斗分離的是們都能用分液漏斗分離的是A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水和水B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水和水C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D 汽油和水，苯和水，己烷和水汽油和水，苯和水，己烷和水;練習練習3 可以用分液漏斗分離的一組可以用分液漏斗分離的一組液體混和物是液體混和物是A 溴和四氯化碳溴和四氯化碳 B 苯和溴苯苯和溴苯 C 汽油和苯汽油和苯 D 硝基苯和水硝基苯和水學習小技巧：學習小技巧：適當記憶一些有機物質(zhì)相對與水的密度大適當記憶一些有機物質(zhì)相對與水的密度大小，對于解

24、決萃取分液的實驗題是很有幫小，對于解決萃取分液的實驗題是很有幫助的助的;洗滌沉淀或晶體的方法：用膠頭滴管洗滌沉淀或晶體的方法：用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒，往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒，待水完全流出后，重復兩至三次，直待水完全流出后，重復兩至三次，直至晶體被洗凈。至晶體被洗凈。檢驗洗滌效果：取最后一次的洗出液，檢驗洗滌效果：取最后一次的洗出液，再選擇適當?shù)脑噭┻M行檢驗。再選擇適當?shù)脑噭┻M行檢驗。;4.2 有機物分子式與結(jié)構(gòu)式的確定有機物分子式與結(jié)構(gòu)式的確定有 機 物有 機 物純真）純真）確定確定 分子式分子式？首先要確定有機物首先要確定有機物中含有哪些元素中含有哪些元素如何利用實

25、驗的方法確定有機物中如何利用實驗的方法確定有機物中C、H、O各元素的質(zhì)量分數(shù)？各元素的質(zhì)量分數(shù)？李比希法李比希法現(xiàn)代元素分析法現(xiàn)代元素分析法;例例1、某含、某含C、H、O三種元素的未知物三種元素的未知物A，經(jīng)燃燒分析實驗測定該未知物中碳的質(zhì)量分經(jīng)燃燒分析實驗測定該未知物中碳的質(zhì)量分數(shù)為數(shù)為52.16%，氫的質(zhì)量分數(shù)為，氫的質(zhì)量分數(shù)為13.14%。（1試求該未知物試求該未知物A的實驗式分子中各的實驗式分子中各原子的最簡單的整數(shù)比）。原子的最簡單的整數(shù)比）。（2若要確定它的分子式，還需要什么條若要確定它的分子式，還需要什么條件？件？2:6:1知道相對分子質(zhì)量知道相對分子質(zhì)量; 求有機物相對分子質(zhì)量

26、的常用方法求有機物相對分子質(zhì)量的常用方法（1M = m / n（2標況下有機蒸氣的密度為標況下有機蒸氣的密度為g/L， M = 22.4L/mol g/L（3根據(jù)有機蒸氣的相對密度根據(jù)有機蒸氣的相對密度D， M1 = DM2;一、元素分析與相對分子質(zhì)量的確定一、元素分析與相對分子質(zhì)量的確定1、元素分析方法：李比希法、元素分析方法：李比希法現(xiàn)代元素分現(xiàn)代元素分析法析法元素分析儀元素分析儀;2、相對分子質(zhì)量的測定：質(zhì)譜法、相對分子質(zhì)量的測定：質(zhì)譜法MS）質(zhì)譜儀質(zhì)譜儀;【思考與交流】【思考與交流】1、質(zhì)荷比是什么？、質(zhì)荷比是什么？2、如何讀譜以確定有機物的相對分子質(zhì)、如何讀譜以確定有機物的相對分子質(zhì)

27、量？量？由于相對質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷由于相對質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷比越大，達到檢測器需要的時間越長，比越大，達到檢測器需要的時間越長，因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對分子質(zhì)量的相對分子質(zhì)量;確定分子式：下圖是例確定分子式：下圖是例1中有機物中有機物A的質(zhì)譜的質(zhì)譜圖，則其相對分子質(zhì)量為圖，則其相對分子質(zhì)量為 ,分子式為分子式為 。46C2H6O;例例2、2019年諾貝爾化學獎獲得者的貢獻之年諾貝爾化學獎獲得者的貢獻之一是發(fā)明了對有機物分子進行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)一是發(fā)明了對有機物分子進行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少量的化合物通過質(zhì)譜譜法。其方法是讓極少

28、量的化合物通過質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如分子碎裂成更小的離子。如C2H6離子化后離子化后可得到可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后測定其質(zhì)荷比。某有機物樣品的質(zhì)荷比然后測定其質(zhì)荷比。某有機物樣品的質(zhì)荷比如下圖所示如下圖所示;則該有機物可能是則該有機物可能是A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷 D 乙烯乙烯;二、分子結(jié)構(gòu)的鑒定二、分子結(jié)構(gòu)的鑒定結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式（確定有機物的官能團）（確定有機物的官能團）分子式分子式;1、紅外光譜、紅外光譜IR）紅外光譜儀紅外光譜儀;原理原理用途：通過紅外光譜可以推知有機物含用途：通

29、過紅外光譜可以推知有機物含有哪些化學鍵、官能團有哪些化學鍵、官能團例例3 3、下圖是一種分子式為、下圖是一種分子式為C3H6O2C3H6O2的有機的有機物的紅外光譜譜圖物的紅外光譜譜圖, ,則該有機物的結(jié)構(gòu)簡則該有機物的結(jié)構(gòu)簡式為：式為：;COCC=O不對稱不對稱CH3CH3-O-C-CH3=OC3H6O2;練習練習3 3、有一有機物的相對分子質(zhì)量為、有一有機物的相對分子質(zhì)量為7474，確，確定分子結(jié)構(gòu)，請寫出該分子的結(jié)構(gòu)簡式定分子結(jié)構(gòu)，請寫出該分子的結(jié)構(gòu)簡式 COC對稱對稱CH3對稱對稱CH2CH3CH2-O-CH2CH3;2、核磁共振氫譜、核磁共振氫譜HNMR）核磁共振儀核磁共振儀;原理原理用途：通過核磁共振氫譜可知道有機物用途：通過核磁共振氫譜可知道有機物里有多少種氫原子，不同氫原子的數(shù)目之里有多少種氫原子，不同氫原子的數(shù)目之比是多少。比是多少。吸收峰數(shù)目氫原子類型吸收峰數(shù)目氫原子類型不同吸收峰的面積之比強度之比）不同吸收峰的面積之比強度之比）不同氫原子的個數(shù)之比不同氫原子的個數(shù)之比;練習練習4、2019年諾貝爾化學獎表彰了兩項成年諾貝爾化學獎表彰了兩項成果，其中一項是瑞士科學家?guī)鞝柼毓?，其中一項是瑞士科學家?guī)鞝柼鼐S特里希維特里希發(fā)明了發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測定溶液中生物利用核磁共振技術(shù)測定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學上經(jīng)常使。在化