利用微生物混合培養(yǎng)物生產(chǎn)甜菜渣單細(xì)胞蛋白

1、 維普資訊 武 衩太 學(xué)學(xué) 報 （ 自然 科學(xué) 舨 ） 受影響 ， 超過此濃度對 ， 的生長量 降低其原 因是發(fā)酵液變得過于 粘稠 影響 了通氣 用 收 獲發(fā) 酵 產(chǎn) 品后 的廢 水 配 制 發(fā) 酵 液 的 可 行性 實驗 采用 在 收 獲甜 菜 渣 單 細(xì) 胞 蛋 白前 添 加 了 的氯 化 鋁 和 的 聚 丙 烯 酰 胺 的 發(fā) 酵 液 ， 一 型 離 心 機 下 離 心 得 到 的 上 清 液 作 為 配 料 ， 用 在 后 用 水 配 制 發(fā) 酵 液 發(fā) 酵 液 的 其 他 成 份 保 持 不 變 結(jié) 果 表 明 ， 用 此 種 廢 水 配 制 的 發(fā) 酵 液 培 養(yǎng) 利 ” ， 時

2、與常規(guī)方法配制的發(fā)酵液相 比， 不僅發(fā) 酵周期縮短到 且發(fā)酵終 了時發(fā)酵液 而 中的 蛋白質(zhì)量 增加 了 產(chǎn) 生此種現(xiàn)象 的原 因可船是 由于廢水 中不僅含有促 使甜 菜渣降 解 的 酶 類 ， 如纖 維 素酶 半 纖維 素酶 和果 膠 酶 等 ， 且 還 含 有 一 些“ 倒 而 細(xì) 胞 它 不僅 加 快 了 甜菜渣的 降解速度 ， 而且也 加大 了 的接種量 ” 百 ： 璺 最 圉 發(fā)酵 溫度 的影 響 一 圉 通 氣量 的影響 一 圉 甜 菜渣 在發(fā) 酵液 中的濃 度 的影 響 裳 曹 藏 中的甜 幕 渣加 增 加 同時 ， 也增 加發(fā)酵 藏 中其 他成分 的 加 。一 一 口 口 一

3、一 一 用 生 產(chǎn) 的 甜 菜 渣 單 細(xì) 胞 蛋 白的 質(zhì) 量 用微量凱 氏法測定本研 究生產(chǎn)的甜萊渣單 細(xì)胞 蛋 白質(zhì)含量為 ， 考慮 到廢 水 中的 蛋 白含 量 尚有 。如 果 設(shè) 法 提 高 收 率 ， ， 實際 產(chǎn) 品的 粗 蛋 白質(zhì) 的 含 量 將 超 過 表 列 出 了甜 菜 渣 單 細(xì)胞 蛋 白的 氨 基 酸壘 分 析 數(shù) 據(jù) 和 聯(lián) 合 國 糧 農(nóng) 組 織 （ ） 薦 的 最 推 佳 蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量可 以看 出， 甜菜渣單 細(xì)胞 蛋 白的純 蛋 白含量 為 ， 必需氮 其 基 酸的含量除含硫 氮基酸外 ， 基本與 聯(lián)合 國糧農(nóng)組織推薦的最佳蛋 白質(zhì)相 當(dāng) 表 列出了

4、用 的甜菜渣單 細(xì)胞 蛋 白同 的玉米 粉相 混合配制 的動 物飼 料 ， 喂養(yǎng) 雛雞 和成年豚 鼠的飼 喂結(jié)果由于條件所限 ， 項實驗從設(shè) 計到實 施均 比較 粗放在 喂養(yǎng)過 本 程 中， 喂養(yǎng)的動物除了食用 摻有甜 菜渣 單細(xì)胞蛋 白的玉米粉外 ， 還攝 取了飼 養(yǎng)場地上生長的青 草 但是表 中列 出的數(shù)據(jù)仍然可 以說 明用 。 生產(chǎn)的甜菜渣單 細(xì)胞 蛋 白是無 毒和 無致病 ” 性 的 就作 者所 知 ， 目前 尚沒有關(guān) 于組 成 的各個 菌株具有致病 性的報導(dǎo) ” 實驗 中 ， 們采用 聚丙烯酰胺 作絮凝劑 以改進(jìn)用 ” 我 生產(chǎn)的甜 菜渣單細(xì)胞蛋 白的收獲 工藝 維普資訊 第 期 馬

5、輝 文 等 用徽 生物 臺 培養(yǎng)物 生產(chǎn) 甜菜 溘單 細(xì) 胞蛋 白 利 爵 衰 甜 菜渣 單細(xì)胞 蛋 白的基 基酸 組成 （ 位 窖 單 套 ） 此欄 中的氯 基麓古量 是指接 甜菜 洼單期童 蛋 白中的各 種氨基麓 的古 量和它 們的總 和推算 的氨基 麓的 古量 聯(lián)音 田糧農(nóng) 組織推薦 的最佳 蛋 白質(zhì)【 】 “ 巳知聚丙烯 酰胺 是無毒 的 ， 內(nèi)外 早 巳將 國 它用于制糖和飲 用水 的凈化過程只有 當(dāng)它的 給 予 量 大 于 時 ， 其 可能 粘阻 動物 × 因 衰 甜 菜洼單 繃腿 蛋 白質(zhì)飼 喂動 物 的試驗 結(jié)果 的腸 粘膜影 響營養(yǎng) 物質(zhì) 的吸 收而有 毒【 按本

6、實驗 添加的聚丙 烯酰胺全部進(jìn)入收獲的產(chǎn)品中 計算 ， 其含量僅為 ，× ， 顯然徽不足道 。 的保藏方法 凍干 法 。 常 規(guī) 方 法 將 培 養(yǎng) 了 按 的 發(fā) 酵 液 置 于 安 瓿 中凍 干 后 ， 空封 口 ， 下 真 在 保藏 月后取 出， 種于發(fā)酵 液中 ， 十 接 與對 照 （ 連續(xù) 在 發(fā)酵 液中 傳代培 養(yǎng) 的 相 比， 凍 干 保 藏 的 轉(zhuǎn) 化 能 力 和 速 率 完 全 沒 有 的 改變 斜 面保 存法 組成 的。 將 的 種 微生物 以純 培養(yǎng)的方 式 保存 在查 氏或 內(nèi)湯斜 面上 ， 下 保藏 ， 個 月移 種一次使 用 在 每 時， 從每 一菌 株斜

7、 面上挑取一接種環(huán) 霉菌孢 子或 細(xì)菌苔一 同接 種于 發(fā)酵培養(yǎng) 基振蕩培 養(yǎng) ， 轉(zhuǎn) 其 化 能 力 和速 率 同 對 照 的。 相 比均 沒 有 發(fā) 生 改變 維普資訊 武攫 大學(xué) 學(xué)報 （ 自然科 學(xué)版 ） 監(jiān) 參 考 文 獻(xiàn) 礬 孝 偉強 譯、甜 菜翎 糖 的化學(xué) 檢查 京 北 高等 教 育 出版杜 。 ， ， 。 馬掛 榮甜菜 瀅轉(zhuǎn) 化成 單 細(xì)胞蛋 白飼 料 山東大 學(xué)學(xué) 報 （ 自然科學(xué) 版 ） ， 。 ， 周人 綱利用 甜菜 粕生 產(chǎn) 固體發(fā) 酵飼 料 生物 學(xué)通 報 ， ， 微 ， 范秀 窖 ， 沈萍 微生物 學(xué) 實驗 第二 版 北京 ， 高等 教育 出版社 ， ， 。 ， ， ， ， 主大耜 細(xì)菌分 類基 礎(chǔ) 北京 ， 學(xué)出版社 科 ， 。 中科院 微生 物研 究所 常 見與 常用 真菌北 京 ， 科學(xué) 出版牡 ， 張 龍期 等生化 實驗 方