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文檔簡(jiǎn)介

1、鑫金悅戴斯國(guó)際酒店開業(yè)接待工作安排組織機(jī)構(gòu)職務(wù)姓名職責(zé)總負(fù)責(zé)邱總負(fù)責(zé)全面工作的統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)成員行政部蘭經(jīng)理協(xié)助邱總監(jiān)協(xié)調(diào)工作,統(tǒng)一組織安排慶典期間人員的調(diào)派餐飲部黃副總負(fù)責(zé)餐飲接待工作的具體安排和實(shí)施客房部徐經(jīng)理負(fù)責(zé)客房接待工作的具體安排和實(shí)施營(yíng)銷部張總監(jiān)負(fù)責(zé)酒店所有場(chǎng)地的布置及整場(chǎng)活動(dòng)的安排(包括主席臺(tái)的制作,麥克風(fēng),音響的擺放)采購(gòu)部于經(jīng)理負(fù)責(zé)物資保證財(cái)務(wù)部柯經(jīng)理負(fù)責(zé)登記臺(tái)的搭設(shè)、簽名冊(cè)準(zhǔn)許、收據(jù)/發(fā)票的準(zhǔn)備、嘉賓及禮品(金)的登記工作安排負(fù)責(zé)部門責(zé)任人工作項(xiàng)目具體要求時(shí)間節(jié)點(diǎn)總經(jīng)辦后勤保障協(xié)助邱總協(xié)調(diào)工作協(xié)助工程部,保證慶典當(dāng)天酒店不斷電1.1調(diào)派車輛擔(dān)任慶典臨時(shí)采購(gòu)任務(wù)1.1安排員工伙食

2、行政部蘭經(jīng)理人員調(diào)派協(xié)助邱總協(xié)調(diào)工作,統(tǒng)一組織安排慶典期間人員的調(diào)派1.1部門配合配合銷售部負(fù)責(zé)發(fā)出祝賀通知,回執(zhí),并配合銷售部當(dāng)日慶典禮品贈(zèng)送12.30配合銷售部負(fù)責(zé)提供各條幅、橫幅、彩汽球標(biāo)語(yǔ),門口迎賓廣告語(yǔ)字樣。12.30物資申購(gòu)提供條幅、橫幅、紅綢布、彩旗、店旗、國(guó)旗、大、小燈籠的數(shù)量報(bào)財(cái)務(wù)部12.20提供行李、迎賓、剪彩禮儀小姐的受帶。文房四寶、迎賓紅花、貴賓紅花、嘉賓紅花、貴賓簽字薄等的數(shù)量,樣式給財(cái)務(wù)部。12.20車輛調(diào)配對(duì)采購(gòu)車輛的合理調(diào)配信息匯總請(qǐng)柬的發(fā)放(分貴賓、嘉賓兩種),匯總住宿人數(shù)12.28標(biāo)識(shí)牌準(zhǔn)備負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作、安裝標(biāo)識(shí)牌,大廣告牌(4公里外)。酒店字樣標(biāo)、內(nèi)部營(yíng)

3、牌、名稱批示牌等的完成12.26公區(qū)布置做好酒店,大堂,餐廳的綠化工作12.28營(yíng)業(yè)場(chǎng)所請(qǐng)放置足夠垃圾筒并做好衛(wèi)生12.28花籃擺放及維護(hù) 協(xié)助慶賀花籃的擺放及維護(hù)1.1負(fù)責(zé)部門責(zé)任人工作項(xiàng)目具體要求時(shí)間節(jié)點(diǎn)財(cái)務(wù)部柯經(jīng)理保證正常的資金供各部使用。物資采購(gòu)負(fù)責(zé)各部?jī)?nèi)部裝置材料購(gòu)買12.28負(fù)責(zé)條幅、橫幅、紅綢布、彩旗、國(guó)旗、店旗、彩球,汽球,大,小燈籠的采辦,負(fù)責(zé)文房四寶、簽字薄、貴賓卡、嘉賓卡、迎賓卡,授帶等的采購(gòu)12.28負(fù)責(zé)禮品的籌備工作12.28嘉賓簽到登記負(fù)責(zé)登記臺(tái)的搭設(shè)、簽名冊(cè)準(zhǔn)備(二本,每本25頁(yè))、收據(jù)/發(fā)票的準(zhǔn)備、嘉賓及禮品(金)的登記,胸花(按嘉賓名單訂購(gòu))、桌花訂購(gòu)12.2

4、8禮品發(fā)放上午在總臺(tái)負(fù)責(zé)禮品、酒店宣傳資料的發(fā)放(慶典儀式結(jié)束后嘉賓憑紀(jì)念品券領(lǐng)?。?.1客房部余經(jīng)理前廳部、銷售部做好酒店外圍玻璃的清潔工作12.28典禮當(dāng)天大堂紅地毯的鋪設(shè)安排,鋪設(shè)路線:大堂內(nèi)中線延伸至迎賓臺(tái)雨遮外,迎賓臺(tái)左右車道至廣場(chǎng)出口、12.31前臺(tái)、大廳清潔衛(wèi)生檢查及維護(hù)12.31制定雨天應(yīng)急措施,配備雨傘,并在主要入口處放置傘架12.31嘉賓陸續(xù)抵店,請(qǐng)行李員注意在大堂門口的接待工作,在簽到臺(tái)安排禮儀小姐(行政辦統(tǒng)一安排)為客人佩戴貴賓條,鮮花。重要嘉賓佩戴大號(hào),一般嘉賓佩戴小號(hào)1.1領(lǐng)導(dǎo),有賓客等人陸續(xù)到店,請(qǐng)行李員在大堂做好行李搬運(yùn)工作,并請(qǐng)總臺(tái)做好登記及鑰匙牌發(fā)放工作1.

5、1疏散、引導(dǎo)、分流嘉賓在大廳內(nèi)的活動(dòng),回答嘉賓問詢,負(fù)責(zé)大廳燈光、背景音樂的控制1.1配合行政辦人員調(diào)動(dòng)全天開放14樓客廁,并安排人員服務(wù)1.1公區(qū)衛(wèi)生大廳、衛(wèi)生間、電梯、樓層過道、酒店外圍的清潔衛(wèi)生、維護(hù)12.28參觀房準(zhǔn)備落實(shí)參觀房間的布置與準(zhǔn)備12.28體驗(yàn)房準(zhǔn)備落實(shí)嘉賓晚間分配體驗(yàn)房的布置與準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)客房鮮花、水果的聯(lián)系訂購(gòu)(其中:套房間,標(biāo)房間單人房間)12.28午休房準(zhǔn)備落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)午休房間的布置與準(zhǔn)備12.28餐飲部黃副總菜單制作制作菜單、菜品標(biāo)準(zhǔn)及慶典當(dāng)天慶典桌餐菜單、餐標(biāo)、酒水12.23大堂內(nèi)左側(cè)擺放5人位置簽字臺(tái)1.1參觀區(qū)準(zhǔn)備餐廳、會(huì)議室參觀安排12.28休息區(qū)準(zhǔn)備嘉賓休息區(qū)

6、及貴賓休息區(qū)茶水、飲料、點(diǎn)心12.31音響準(zhǔn)備中餐廳安排立式麥克風(fēng),音響(午宴時(shí)的酒店董事長(zhǎng)敬酒詞;供領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言)12.31慶典宴會(huì)宴會(huì)廳氛圍布置、領(lǐng)導(dǎo)/主賓席及服務(wù)人員安排12.31嘉賓迎接負(fù)責(zé)嘉賓迎接、引領(lǐng)及服務(wù)1.1鮮花準(zhǔn)備負(fù)責(zé)慶典鮮花、水果聯(lián)系訂購(gòu)12.31負(fù)責(zé)部門責(zé)任人工作項(xiàng)目具體要求時(shí)間節(jié)點(diǎn)采購(gòu)部于經(jīng)理物資保證負(fù)責(zé)酒店物資的供應(yīng)12.28工程部楊經(jīng)理慶典布置協(xié)助各部門對(duì)酒店內(nèi)部的慶典裝飾布置。12.28協(xié)助做好大廣告牌(4公里外)的布置(包括酒店的字標(biāo)、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)批示牌、營(yíng)業(yè)點(diǎn)名稱)12.26做好酒店大樓、大門外橫幅、條幅、汽球、彩球的懸掛工作12.30負(fù)責(zé)大樓國(guó)旗、店旗、彩旗的懸掛,

7、 酒店外的彩燈設(shè)計(jì)12.30照明、空調(diào)做好各點(diǎn)音響電源布置工作12.20確保慶典當(dāng)天水、電、空調(diào)、音響、電梯的正常工作(與供電部門及有關(guān)部門打招呼)12.30全面檢修營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、戶外燈、噴水池等確保其正常起閉12.30安保部維護(hù)秩序嘉賓抵店、離店,車輛的調(diào)度,提前做好領(lǐng)導(dǎo)VIP車位預(yù)留1.1負(fù)責(zé)當(dāng)日剪彩點(diǎn)放禮炮,晚上炮火工作1.1酒店內(nèi)外花卉的布置12.30負(fù)責(zé)軍樂隊(duì)及現(xiàn)場(chǎng)秩序的安全工作1.1著重維護(hù)大堂內(nèi)外秩序1.1營(yíng)銷部張總監(jiān)宣傳廣告落實(shí)在本地區(qū)的公交車、主干道等的慶典活動(dòng)的廣告。(請(qǐng)酒店董事會(huì)協(xié)助。)12.15布置安排場(chǎng)地的布置及整場(chǎng)活動(dòng)的安排(包括主席臺(tái)的制作,麥克風(fēng),音響的擺放)12.

8、28嘉賓邀請(qǐng)負(fù)責(zé)邀請(qǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)攸h政機(jī)關(guān),職能部門,相關(guān)團(tuán)體,嘉賓,新聞?dòng)浾?2.26負(fù)責(zé)祝賀單位的征集12.26慶典流程負(fù)責(zé)與慶典公司的協(xié)調(diào),并落實(shí)水晶球的到位時(shí)間擺放地點(diǎn)的銜接12.26嘉賓名單確定邀請(qǐng)嘉賓名單及主席嘉賓位置的編排,重要嘉賓宴會(huì)上位置安排(復(fù)印二份)12.30擬定解說詞擬定統(tǒng)一的酒店介紹詞,并落實(shí)具體人員熟悉背誦12.26擬定參觀路線擬定嘉賓參觀者路線,并落實(shí)具體人員引導(dǎo)陪同12.28帶客參觀帶領(lǐng)客人參觀酒店1.1信息收集負(fù)責(zé)與董事會(huì)接洽,確定嘉賓人數(shù)、身份、住宿及用餐需求,及時(shí)通知各部門調(diào)整接待方案,12.28負(fù)責(zé)臨時(shí)信息的收集、整理、傳達(dá)12.28嘉賓接待大廳迎接、引

9、領(lǐng)嘉賓1.1參觀陪同落實(shí)具體人員陪同嘉賓酒店內(nèi)參觀12.3意見反饋負(fù)責(zé)嘉賓意見的解釋、收集、整理、匯總1.1戴斯國(guó)際酒店開業(yè)慶典流程時(shí)間表時(shí)間事項(xiàng)具體內(nèi)容跟催人備注7:00-7:30現(xiàn)場(chǎng)早會(huì)酒店全體人員到位,通報(bào)工作7:30-8:00車輛待命部份嘉賓的迎接8:00-8:30現(xiàn)場(chǎng)檢查所有物品到位、音響調(diào)試、大堂內(nèi)外紅地毯鋪設(shè)8:30-9:00人員到位酒店入口到大堂人員定位,禮儀小姐就位9:00-10:00迎候嘉賓管理層路口迎候來賓從貴賓通道進(jìn)入酒店保安引導(dǎo)車輛停放給來賓佩戴胸花來賓簽到政府領(lǐng)導(dǎo)等貴賓至休息區(qū)休息出席領(lǐng)導(dǎo):來賓、記者大堂現(xiàn)場(chǎng)與主持人溝通10:00-10:08慶典前奏引導(dǎo)嘉賓來到會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)前10:08-10:15 慶典開始主持人: 宣布典禮開始,介紹領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、儀式程序事先給主持人流程表10:15-10:20 貴賓致辭總裁、領(lǐng)導(dǎo)10:30-10:40 點(diǎn)睛開光鑼鼓聲響起,兩位禮儀小姐盤托毛筆和朱墨上臺(tái),酒店董事及高層人員2人為門口的大象點(diǎn)睛,紙炮鳴放,鑼鼓喧天。10:40-10:45開業(yè)儀式酒店董事及高層人員若干人手按水晶球,啟動(dòng)酒店開業(yè)儀式。10:45貴賓退場(chǎng)主持人宣布慶典儀式結(jié)束10:50-11:30

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