學校食堂明年工作計劃范文3篇

1、報告 Report學校食堂明年工作計劃范文3篇Model work plan for school canteen next year匯報人：JinTai Col第1頁共9頁學校食堂明年工作計劃范文3篇前言：工作計劃是對一定時期的工作預先作出安排和打算時制定工作訂劃，有了工 作計劃，工作就有了明確的LI標和具體的步驟，大家協(xié)調行動，使工作有條不紊地 進行。工作il劃對匸作既有指導作用，乂有推動作用，是提高工作效率的重要手段。 本文檔根據(jù)工作訃劃的書寫內容要求，帶有規(guī)劃性、設想性、訃劃性、方案和安排 的特點展開說明，具有實踐指導意義。便于學習和使用，本文檔下載后內容可按需 編輯修改及打印。本文簡

2、要目錄如下：【下載該文檔后使用Word打開，按住鍵盤Ctrl鍵且鼠標單擊目錄內容即可削牌專到對應篇童】1、篇章b范文2020版2、篇章2：學校食堂明年工作計劃模板3、篇章3：學校食堂明年工作計劃文檔（2020版）篇章1：范文2020版為認真貫徹落實中華人民共和國食品衛(wèi)生法，進一 步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條 例，結合我校食堂實際情況，特制訂食堂工作計劃如下：一、要繼續(xù)加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食 堂員工的業(yè)務水平和服務質量。第2頁共9頁二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關，己經變質和腐爛的 食品，

3、堅決不進入食堂，以防食物中毒。四、搞好學校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生 熟分開，預防傳染病發(fā)生。五、食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防 塵工作，冬季要做好保溫工作。六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應及 時，少采勤購，搞好價格成本核算。七、正確處理工作人員之間的關系，要友好協(xié)作。八、工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會客。 定期洗澡、理發(fā)，不留過長指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、 庫房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。篇章2：學校食堂明年工作計劃模板【按住Ctrl鍵點此返回目錄】為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的 就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序

4、開展各項工作。全面提升 學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強第3頁共9頁 員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制 定本工作計劃。工作思路1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒 有責任；勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng) 成這種良好的行為習慣。2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職 業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培 訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食 堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質。員工培訓一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生

5、、服務知識進行培訓。 由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓 的內容也有所不同。1、主要是通過口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技 能。第4頁共9頁2、圍繞一個問題展開討論，提岀自己的看法和建議，歸 納總結。3、通過示范操作分步驟講明操作要領。4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國食品 衛(wèi)生法；和學校食堂衛(wèi)生工作條例，食堂各種衛(wèi)生、安 全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。 與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場 即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總

6、結經驗， 取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理 安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜 譜。3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經 歷更加充沛的投入到學習當中。抓文明禮貌落實第5頁共9頁我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用 餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活 老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用 餐中的具體問題。嚴把適量關對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且 沒有檢驗合格證；還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無 保質期，一律不允許進入

7、食堂。三、培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認 識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大 決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫 助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施 方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力, 大大增強食堂的生機和活力。2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開 展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀 樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感 覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)第6頁共9頁 造讓他們體現(xiàn)自我價

8、值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫 暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的 凝聚力。篇章3:學校食堂明年工作計劃文檔（2020版）【按住Ctrl鍵點此 返回目錄】為認真貫徹落實中華人民共和國食品衛(wèi)生法，進一 步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法，學校衛(wèi)生 工作條例，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、 舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務的順利進行，保持a級食堂的 榮譽。特制定食堂工作計劃如下：一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓， 提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參 加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌

9、待人， 文明服務、熱情主動。三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證 上崗，嚴防衛(wèi)生事故。四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn) 已經變質和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。第7頁共9頁五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發(fā)生。六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好 保溫工作。八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底 的各種庫存盤點及有關事宜。九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必 須及時，少采勤購，注重價格成本合算。十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持， 友好

10、相處、協(xié)同工作。十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收， 合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。十二、采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資， 必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提 高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。第8頁共9頁 十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂 經濟的正常運轉。十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。 要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū), 要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對 食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持 清潔、衛(wèi)生、有序。十六、以改變報務方式，提高服務意識為突破口，把改 善食堂飲食、強化飯菜質量為重點，抓真抓實。十七、充分發(fā)