作物栽培學(xué)第5章 作物品質(zhì)形成_第1頁
作物栽培學(xué)第5章 作物品質(zhì)形成_第2頁
作物栽培學(xué)第5章 作物品質(zhì)形成_第3頁
作物栽培學(xué)第5章 作物品質(zhì)形成_第4頁
作物栽培學(xué)第5章 作物品質(zhì)形成_第5頁
已閱讀5頁，還剩12頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯ppt項目項目指指 標標優(yōu)質(zhì)強筋小麥（優(yōu)質(zhì)強筋小麥（GB/T17892-1999）優(yōu)質(zhì)弱筋小麥優(yōu)質(zhì)弱筋小麥（GB/T17893-1999）一等一等二等二等籽粒籽粒容重，容重，g/L770750水分，水分，%12.512.5不完整粒，不完整粒，%6.06.0雜質(zhì)，雜質(zhì)，%總量總量1.01.0礦物質(zhì)礦物質(zhì)0.50.5色澤，氣味色澤，氣味正常正常正常正常降落數(shù)值，降落數(shù)值，s300300粗蛋白質(zhì)，粗蛋白質(zhì)，%（干基）（干基）15.014.011.5面粉面粉濕面筋，濕面筋，%（14%水分基）水分基）35.032.022.0面團穩(wěn)定時間，面團穩(wěn)定時間，min10.07.02.5烘焙品質(zhì)評分值烘焙品質(zhì)評分值80編輯ppt作物種類作物種類等級等級整精米率整精米率%堊白度堊白度%直鏈淀粉直鏈淀粉%食味品質(zhì)食味品質(zhì)優(yōu)質(zhì)稻谷優(yōu)質(zhì)稻谷GB/T17891-1999秈稻秈稻156.01.017.0-22.09254.03.016.0-23.08352.05.015.0-24.07粳稻粳稻166.01.015.0-18.09264.03.015.0-19.08362.05.015.0-20.07編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯ppt編輯

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論