英語食物名稱大全

1、英語食物名稱大全英語食物名稱大全水果類（fruits ）: 西紅柿tomato 菠蘿pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子 orange 蘋果 apple 檸檬 lemon 櫻桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 棗 Chinese date（去核棗 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者 papaya 杏

2、子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴蓮 jackfruit 檳榔果 areca nut （西班牙產(chǎn)苦橙）bitter orange 彳彌猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘 cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子 plum 楊梅 waxberry red bayberry 桂圓 longan 沙果 crab apple 楊桃 starfruit 枇杷

3、loquat 柑橘 tangerine 蓮霧 wax-apple 番石榴 guava肉、蔬菜類（livestock 家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw甜玉米Sweet corn 牛肉beef豬肉pork羊肉mutton 羔羊肉lamb雞肉chicken 生菜 離苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage） （甘藍）卷心菜 cabbage 蘿卜 radish 胡蘿卜carrot 韭菜leek 木耳agarics 豌豆pea 馬鈴薯（土豆）potato 黃瓜cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋蔥 onion 芹

4、菜 celery 芹菜桿 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜 spinach 冬瓜（Chinese） wax gourd 蓮藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷 loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 銀耳 silvery fungi 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 茴香 fennel （茴香油fennel oil 藥用）鯉魚 carp 咸豬肉 bacon 金針蘑 needle

5、 mushroom 扁豆 lentil 檳榔 areca 牛芳 great burdock 水蘿 卜 summer radish 竹筍 bamboo shoot 艾蒿 Chinese mugwort 綠豆 mungbean 毛豆 green soy bean 瘦肉 lean meat 月巴肉 speck 黃花菜 day lily （day lily bud ） 豆芽菜 bean sprout 絲瓜 towel gourd （ 注： 在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的）海鮮類（sea food ）:蝦仁 Peeled Prawns 龍蝦 lobster 小龍蝦 crayfis

6、h （退 縮者） 蟹crab 蟹足crab claws小蝦（蝦米）shrimp 對蝦、大蝦prawn （烤） 鯨魚（toast ） squid 海參 sea cucumber 扇貝 scallop 鮑魚 sea-ear abalone 小 貝肉cockles 牡蠣oyster 魚鱗scale 海裝jellyfish鱉 海龜turtle 蜿 蛤clam皺魚 culter 鮑魚 butterfish 蝦籽 shrimp egg 鯉魚 專艮鯉魚 chub silver carp 黃花魚 yellow croaker調料類（seasonings ）:醋 vinegar 醬油 soy 鹽 salt 加碘

7、鹽 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 醬 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot （red） pepper 胡 椒 （black ） pepper 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油 salad oil 調料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 紅糖 brown sugar 冰 糖Rock Sugar芝麻Sesame芝麻醬Sesame paste 芝麻油Sesame oil 咖喔粉 curry 番茄醬 （汁） ketchup redey

8、e 辣根 horseradish 蔥 shallot （Spring onions ） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蛭油 oyster sauce 枸杞（枇 杷，歐查果）medlar /I角 aniseed 酵母粉 yeast barm Yellow pepper 黃椒 肉 桂cinnamon （在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料）黃油butter 香草精 vanilla extract（ 甜點必備）面粉 flour 洋蔥 onion主食類（staple food）:三文治 sandwich 米飯 rice 粥 congee （rice soup） 湯

9、 soup 餃子 dumpling 面條 noodle 比薩餅 pizza 方便面instant noodle 香腸sausage 面包bread 黃油 （白塔油）butter 茶葉蛋Tea eggs 油菜rape 餅干cookies 咸菜（泡菜）pickle 饅頭 steamed bread 餅（蛋糕）cake 漢堡 hamburger火腿ham奶酪cheese 餛飩皮 wonton skin 高筋面粉Strong flour 小麥wheat 大麥 barley 青棵 highland barley 高粱 broomcorn （kaoliang ）春卷 Spring rolls 芋頭Taro

10、 山藥yam魚翅shark fin 黃花daylily 松花蛋 皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll 肉餡餅 minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn餡兒stuffing 開胃菜appetizer 面粉flour 燕麥oat白薯 甘薯sweet potato牛排steak 里脊肉fillet 涼粉bean jelly 糯米 江米sticky rice 燕 窩 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙 citrange 點心（中式） dim sum 淀粉 starch 蛋撻 egg tar

11、t（dry fruits ）干果類 ：腰果 Cashew nuts 花生 peanut 無花果 fig 榛子 filbert hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋頭 taro 葡萄干raisin cordial 開心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角，亭葬 water chestnut （和國內食用法不同，做堅果食用）酒水類（beverage）:紅酒red wine 白酒 white wine 白蘭地brandy 葡萄酒 sherry 汽水（軟飲料）soda（鹽）汽水sparkling w

12、ater 果汁juice 冰棒Ice-lolly 啤酒beer酸奶yoghurt 伏特加酒vodka雞尾酒cocktail 豆奶soy milk豆?jié){soybean milk七喜7 UP麒麟（日本啤酒kirin ） 涼開水cold boiled water漢斯啤酒Hans beer 濃縮果汁concentrated juice冰鎮(zhèn)啤酒iced（chilled ） beer 札幌（日本啤酒）Sapporo愛爾啤酒（美國）ale A 級牛奶 grand A milk 班圖酒bantu beer 半干雪利dry sark參水牛奶blue milk 日本粗茶bancha 生啤酒draft beer 白啤

13、酒 white beer <蘇格蘭 >大麥酒barley-bree 咖啡伴侶 coffee mate零食類（snack） :mint 薄荷糖 cracker 餅干，biscuit 餅干，棒棒糖 bonbon 茶tea （沏茶 make the tea ） 話梅 prune candied plum 鍋巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果）ice （frozen ） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐齊U preservative圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding與食品有關的

14、詞語（some words about food ）:炸 fired 尬 quick boiled 炫braise（炒牛舌 braised ox tongue烤roast 飽嗝burp 飽了 飽的fullstuffed 解渴 quench thirst（形容食物變壞 spoil spoilage ） preservative腐劑expiration date產(chǎn)品有效期（形容酒品好：a good strong brew絕味釀）應各位要求補充的中式西式食物中式早黑占：燒餅 Clay oven rolls 油條 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings 水餃

15、 Boiled dumplings蒸餃 Steamed dumplings 饅頭 Steamed buns 1RJ包 Steamed sandwich飯團 Rice and vegetable roll 蛋餅 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鴨蛋 Salted duck egg 豆?jié){ Soybean milk 飯 類： 稀飯 Rice porridge 白飯 Plain white rice 油飯 Glutinous oil rice糯米飯 Glutinous rice 鹵肉飯Braised pork rice 蛋炒飯 Fried rice with egg 地瓜粥Swe

16、et potato congee面類： 餛飩面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻醬面 Sesame paste noodles 牌|肉面 Duckwith noodles 輸我面 Eel noodles 烏龍面Seafoodnoodles榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard green noodles牡蠣細面Oysterthin noodles 板條 Flat noodles 米粉 Ricenoodles炒米粉Friedrice noodles 冬粉Green bean noodle

17、湯類:魚丸湯Fish ball soup 丸湯Meat ball soup蛋花湯Egg &vegetable soup蛤蝴湯Clamssoup 牡蠣湯 Oystersoup紫菜湯Wontonsoup豬腸湯Pork intestine soup 肉羹湯 Pork thick soup鯨魚湯 Squid soup花枝羹 Squid thick soup中餐： bear's paw 熊掌 * ofdeerbeche-de-mer; sea cucumber海參seasturgeon 海雄 salted jellyfish海蟹皮kelp,seaweed 海Seaweed soup 酸辣

18、湯 Sweet sour soup 餛飩湯干貝lobster 龍pig 考乳abalone 鮑魚 shark fin 魚翅 scallopsbird's nest 燕窩 roast sucklingpig's knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水preserved meat 臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 葷vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方Cantonese cuisine廣東菜 set meal客飯 curry rice 咖喔fried rice 炒飯plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴gruel, soft riceporridge 粥noodles with gravy打鹵面 plain noodle陽春面 casserole 砂鍋 chafing dish,firepot火鍋 meat bun 肉包子 shao-mai 燒麥 preserved bean curd 腐孚L bea豆腐fermented blank bean 豆豉