生活中鹽類(lèi)水解的應(yīng)用

1、2015.11.2鹽類(lèi)的水解在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男}類(lèi)的水解在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男?yīng)用？應(yīng)用？明礬凈水泡沫滅火器制備膠體溶液配制混施化肥等去污【應(yīng)用一】 明礬凈水明礬：明礬：化學(xué)式化學(xué)式（KAl(SO4) 2.12H20），是是一種復(fù)鹽一種復(fù)鹽（由兩種或兩種以上陽(yáng)離子和一種陰離子組（由兩種或兩種以上陽(yáng)離子和一種陰離子組成的鹽成的鹽），是是一種常見(jiàn)的一種常見(jiàn)的凈水劑凈水劑。明礬晶體明礬晶體【應(yīng)用一】 明礬凈水(1)第一步：溶解、電離第一步：溶解、電離凈水原理：凈水原理： 溶液中的離子有哪些溶液中的離子有哪些?K+、Al3+、SO42+、OH-、H+思考：思考：上述離子有哪些能發(fā)生水解反應(yīng)？上述離

2、子有哪些能發(fā)生水解反應(yīng)？【應(yīng)用一應(yīng)用一】 明礬凈水明礬凈水(2)第二步：第二步：Al3+水解水解Al3+ 3H2O Al(OH)3（膠體）（膠體） + 3H+ 生成生成Al(OH) 3 膠體，膠體，氫氧化鋁氫氧化鋁膠粒的表面積大膠粒的表面積大吸附吸附能力強(qiáng)能力強(qiáng)，可以，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并，并形成形成沉淀，沉淀，使使水澄清水澄清。從而從而達(dá)到凈水的目的。達(dá)到凈水的目的?！緫?yīng)用二】泡沫滅火劑塑料筒里面放入的是什么藥品？外筒放入的是什么藥品？外筒放入的是什么藥品？【應(yīng)用二】泡沫滅火劑藥品藥品：塑料內(nèi)筒放：塑料內(nèi)筒放Al2(SO4)3溶液溶液、鐵質(zhì)外筒放鐵質(zhì)外筒放NaHCO3

3、溶液溶液Al3+3H2O Al(OH)3+3H+,H+ OH- H2OAl3+3HCO3- = Al(OH)3+3CO2HCO3-H2O H2CO3 +OH-，【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe(OH)3膠體膠體 （1） Fe(OH)3膠體膠體的制備的制備： 向向沸水中逐滴滴加飽和的沸水中逐滴滴加飽和的 FeCl3溶液溶液,繼續(xù)煮沸至繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色溶液呈紅褐色,即即停止停止加熱加熱。 為什么能用為什么能用FeCl3溶液來(lái)制備溶液來(lái)制備 Fe(OH)3膠體呢？膠體呢？【應(yīng)用三】膠體的制備及溶液的配制Fe3+ + 3H2O Fe(OH)3 + 3H+ 正反應(yīng)吸熱（2）溶液的配制：）溶液的

4、配制：因?yàn)镕e3+ 水解顯酸性，加入少量的稀鹽酸可以提供酸性環(huán)境抑制水解配制FeCl3 溶液時(shí)須加入少量鹽酸因?yàn)镕e3+ 水解是個(gè)吸熱反應(yīng)升溫可以促進(jìn)水解FeCl3溶液Fe3+能發(fā)生水解 肥皂肥皂主要成分：硬脂酸鈉主要成分：硬脂酸鈉(C17H35COONa)硬脂酸硬脂酸(C17H35COOH)是一種一元弱酸是一種一元弱酸【應(yīng)用四】純堿去污純堿去污正反應(yīng)吸熱，升溫平衡右移，堿性增強(qiáng)去污能力更強(qiáng) 在堿性條件下油污（油脂）分解能力強(qiáng)。C17H35COO-+H2O C17H35COOH+OH-COCO3 32-2-水解水解CO32-H2O HCO3- + OH- 正反應(yīng)吸熱正反應(yīng)吸熱HCO3-H2O

5、H2CO3 + OH- 正反應(yīng)吸熱正反應(yīng)吸熱【應(yīng)用四】純堿去污純堿去污Na2CO3 俗名：純堿、蘇打俗名：純堿、蘇打純堿的去污能力也是由于純堿的去污能力也是由于COCO3 32-2-水解顯弱堿性水解顯弱堿性草木灰的成分：草木灰的成分：K2CO3，水解呈堿性，水解呈堿性CO32-H2O HCO3- +OH- （主要），（主要），HCO3-H2O H2CO3 +OH- （次要），次要），銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥銨鹽銨鹽，水解呈酸性。，水解呈酸性。NH4+H2O NH3H2O+ H+ 混施后，混施后，OH-與與H+中和生成中和生成水，使水，使兩種鹽的水解兩種鹽的水解平衡強(qiáng)烈地向右移動(dòng)平衡強(qiáng)烈地向右移動(dòng)，以至

6、生成大量的，以至生成大量的NH3H2O，進(jìn)，進(jìn)一步分解成一步分解成NH3逸出了，從而降低了肥效。逸出了，從而降低了肥效?！緫?yīng)用五】混施化肥1. 若要配制 FeCl2溶液需要加入（ ） A、加少量稀鹽酸加少量稀鹽酸 B、加少量氫氧化鈉加少量氫氧化鈉 C、加少量鐵粉加少量鐵粉 D、加加少量稀鹽酸少量稀鹽酸 和鐵粉和鐵粉D2.下列鹽的水溶液中，哪些呈酸性（ ） 哪些呈堿性（ ） FeCl3 NaClO (NH4)2SO4 AgNO3 Na2S K2SO43.科學(xué)使用化肥，是農(nóng)作物高產(chǎn)的有利保證，為了科學(xué)使用化肥，是農(nóng)作物高產(chǎn)的有利保證，為了同時(shí)對(duì)農(nóng)作物施用分別含同時(shí)對(duì)農(nóng)作物施用分別含N、P、K三種元

7、素的化三種元素的化肥，對(duì)于給定的化肥：肥，對(duì)于給定的化肥： K2CO3 KCl Ca(H2PO4)2 (NH4)2SO4 氨水氨水最適宜的組合是：最適宜的組合是： （填序號(hào)）（填序號(hào)）4. 鹽類(lèi)水解的過(guò)程中正確的說(shuō)法是（ ）A、鹽的電離平衡破壞B、水的電離平衡發(fā)生移動(dòng)C、溶液的pH減小D、沒(méi)有發(fā)生中和反應(yīng) B【課外探究】油條的制作口訣是“一堿、二礬、三錢(qián)鹽”，其中堿、礬、 鹽分別是指：NaHCO3、KAl(SO4)212H2O和NaCl，請(qǐng)分析制作油條的原理是什么？ 小知識(shí)：明礬小知識(shí)：明礬是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，經(jīng)常被用在油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的經(jīng)常被用在油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑，使其變得蓬松，清亮。但是由于明添加劑，使其變得蓬松，清亮。但是由于明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的