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生物2018河南模塊知識整合專攻專題八生物技術(shù)知識整合專題突破知識整合發(fā)酵原理：細菌或真菌在一定條件下,可將有機物分解成不同的物質(zhì)發(fā)酵技術(shù)彳發(fā)酵食品：釀酒、饅頭、面包酵母菌，I酸奶、泡菜乳酸菌，制醋醋酸菌，日常生活中'的生物技術(shù)I制醬霉菌'腐敗原因：細菌和真菌分解食品中的生物技術(shù)食品保存技術(shù)有機物并在其中生長繁殖保存原理:將細菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖.保存方法*低溫、高溫滅菌（如巴氏消毒）、脫水、密封等 轉(zhuǎn)基因技術(shù):例如轉(zhuǎn)基因小鼠、利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)使大腸桿菌生產(chǎn)胰島素等'現(xiàn)代生物技術(shù)丿克隆技術(shù)：克隆羊多莉的誕生說明細胞核是細胞的控制中心，.克隆技術(shù)屬于無性生殖專題突破r 、入jWORL二稿 /謝謝觀看Exit
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