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文檔簡介
1、江陰辦公大樓環(huán)境衛(wèi)生行為規(guī)范檢查表日期:檢查人:序 號檢杳 項目量化標準分值抽查部門得分1地面地面不干凈,有煙頭 雜物???-5分102墻壁墻面或墻角有蜘蛛網, 灰塵、有涂污,畫貼現 象,扣2-5分103門窗窗玻璃和門未擦,不干凈???-5分104桌面桌面未擦有灰,辦公用 品擺放零亂???-5分105櫥柜文件檔案、書籍擺放不 齊,混亂???-5分106房間 布置桌椅、沙發(fā)、柜子、 擺放不協調,比較亂 或實行定置管理的 未按定置管理圖擺 放???-5分107室內有雜物或私人閑置 物品。扣2-5分108走廊門前走廊扔廢物,潑 污水???-5分109辦公 管理辦公場所保持安靜, 不準咼聲喧嘩、吵鬧、
2、吹口哨、唱歌。 著裝應得體???-5 分1010勞動 紀律缺勤、上網玩游戲、 炒股票等???-5分10合計得分表二:食堂食品衛(wèi)生專項檢查評分表檢查 項目分值扣分標準檢杳標準檢查結果-一-二二東西食堂 環(huán)境 衛(wèi)生24分3各小項中一處 不合格扣1分, 扣滿3分為止。1、地面整潔無油污、污物、痰跡、積水、雜物32、屋頂、門窗、玻璃、墻壁干凈無塵土、塔灰33、桌椅、洗手池、洗碗池、售飯臺整潔無油污34、食堂外環(huán)境干凈整潔、垃圾密閉每日處理,容器干凈35、有防蠅、防鼠、防塵設施,無蠅、無鼠、無蟑螂孳生地36、食堂布局流程合理,通風米光,排水良好37、庫房應防潮、物品分類、分架、隔墻、離地38、衛(wèi)生間、更
3、衣柜干凈無雜物炊具 設備 衛(wèi)生25分5各小項中一處 不合格扣1.5 分,扣滿5分為 止。1、食品機械安全有效,整潔無異味,定期保養(yǎng)52、用具整潔、無油垢、定位53、毛菜筐、凈菜筐整潔分開上架,洗菜池干凈衛(wèi)生54、生食盆、熟食盆整潔分開上架,標記明顯55、生、熟冰箱分開,整潔無異味,標記清楚食品衛(wèi)生30分6.各小項中-處1、生熟分開,成品與半成品分開62、無腐爛、變質、生蟲、過期、無標識食品6各小項中處不合格扣2分, 扣滿6分為止。3、冷軍間達到 五專要求,制售隔離,或不售涼菜64、工具售貨、食品用具每餐前消毒,餐具每餐消毒,專柜 存放,洗消設施齊全有效,整潔衛(wèi)生65、食用剩飯菜嚴格加熱處理。個
4、人衛(wèi)生15分5各小項中一處 不合格扣2分, 扣滿5分為止。1、健康證和衛(wèi)生培訓證齊全有效52、穿戴工作衣帽、干凈整潔53、不戴首飾,不留長發(fā)、長指甲、不隨地吐痰,不在食堂 內吸煙管理制度6分3各小項中一處 不合格扣1.5 分,扣滿3分為 止。1、各項制度健全(各崗位衛(wèi)生責任制度等)32、相應記錄表格齊全,填寫清楚合計得分表三:公寓安全衛(wèi)生檢查評分表序號檢杳項目檢查內容分值項目總分存在冋題及扣分原因得分1、床鋪整潔42、地面干凈、無垃圾4寢室內衛(wèi)13、室內物品擺放整齊有序318生4、室內空氣清新45、墻面無塔灰31、樓內地面無垃圾無痰跡42、洗漱間干凈無雜物地面無4樓內外衛(wèi)積水4215生3、廁所
5、干凈無異味34、樓下3米內無丟棄物,無雜物1、公寓值班人員嚴格遵守值4值班、會班制度,不干與值班無關的3客登記情事情311況2、有會客登記制度43、24小時值班安全用電1、寢室內無私拉亂接電線5415情況2、無違章使用電器現象53、各種充電器應在室內有人情況下充電51、消防設施齊全52、消防器材擺放有位,不過期4消防設施3、有消防設施檢查紀錄45及使用4、學生應會使用滅火器材5235、值班人員及衛(wèi)生清潔人員5應會使用滅火器材1、消防通道不得擺放任何物5品56消防通道2、疏散門鑰匙放在固定位置,10隨時備用照明及應1、公共照明設施齊全完好47急燈2、應急燈和安全指示燈完好48合計得分表四:大環(huán)境
6、衛(wèi)生檢查表序 號部位保潔質量標準扣分1正門1 無垃圾、無臟雜物,花草葉無枯萎和明顯積塵。(20)2.所管區(qū)域道路和地面:無污跡、無水泥跡、無煙頭、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無表苔、無衛(wèi)生死角。3.階梯:無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物。4.扶手:無污跡、無水跡。5.門、墻面:無污跡、無亂張貼物。6.指示牌:無污跡、無積塵。1 .地面:無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物。2.墻面:無污跡、無亂張貼物。3.天花、光管罩、排氣口:無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡。o洗手間4.窗戶:無污跡、無積塵、無亂張貼物。2(20)5.鏡臺、鏡面:無污跡、無積塵、無亂張貼物。6.洗手盆:表面光潔、無污跡。7.大小便池:表面光潔、無尿跡、無污跡、無水銹跡、無煙頭、無雜物、無異味。8.地漏及水溝:無污物積聚、無堵塞。1 .地面:無腳印、無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無垃圾。2.天花、光管罩:無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡。電梯及3.墻面:無污跡、無亂張貼物。4走廊4.門戶(管井門、隔煙門、廁所門)、指示牌:無污跡、無積塵、無亂張貼物。(20)5.垃圾桶:桶體光潔無污跡、無痰跡;煙灰
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