酒店自然災(zāi)害處理程序

1、酒店自然災(zāi)害處理程序水災(zāi)水災(zāi)的成因是：短期內(nèi)的大量降雨，下水道滿溢，水管破裂，工程設(shè)計(jì)不當(dāng)，河水泛濫。在水災(zāi)發(fā)生之前，酒店應(yīng)準(zhǔn)備以下設(shè)備：項(xiàng)目位置飲用水容器（儲(chǔ)存3天飲用水量：每人每天必須1/2加侖水）電池運(yùn)作的收音機(jī)，并儲(chǔ)存?zhèn)溆秒姵厥蛛姾蛡溆秒姵貎衫垡蚁┐?，保護(hù)物品不受潮吸水袋（吸水后可延伸，不會(huì)被撕破）緊急救援工具粗麻繩，可綁物品，以免被沖走分工：當(dāng)值經(jīng)理：1 用廣播和電視設(shè)備發(fā)放水災(zāi)的最新。2 決定所需人手，以及在緊急情況下留守酒店的員工。3 與協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系。4 監(jiān)督部門(mén)經(jīng)理做好工作。工程部：1 確保酒店車(chē)輛的燃料充足，并把車(chē)輛停在地勢(shì)較高的安全地方。2 把工具、設(shè)備搬上一層。3

2、填沙袋，并封住所有低層入口。4 把游泳池的設(shè)備、垃圾筒和其它物品綁牢在原位。5 檢查應(yīng)急燈系統(tǒng)6 如有需要，停止低層能源的供給。管家部：1 把所有放置于低層的家具搬到較高的樓層。2 盡量把客房供應(yīng)品搬到高樓層，對(duì)于不能移動(dòng)的物品，應(yīng)放置于架子上，盡量處于較高的位置。3 高樓層的洗手盆和浴缸注滿清水，用于飲用和洗滌。4 蓋好不能移動(dòng)的家具。餐飲部：1 準(zhǔn)備可維持3天食用的食品，保存于高樓層。2 把蠟燭和烹調(diào)用具搬到靠近食物儲(chǔ)存處。3 在搬到高樓層前，先把水容器清潔、消毒好，并裝滿飲用水。4 根據(jù)食物的種類，購(gòu)買(mǎi)并儲(chǔ)存足夠3天使用的紙碟、塑料用具和垃圾袋。5 把食物和飲料放于最高的架子上，避免受潮

3、。6 把冷柜的調(diào)到最低，如非特別需要，不要打開(kāi)。前臺(tái)：1 聯(lián)系客人，說(shuō)明天氣情況，并解釋酒店的預(yù)防措施，讓客人自由決定是否離開(kāi)酒店。2 把客人轉(zhuǎn)移到高樓層。3 如有需要，把基本的帳目記錄、現(xiàn)金、辦公設(shè)備、電腦設(shè)備轉(zhuǎn)移到高樓層。4 向客人報(bào)告最新的天氣情況。客人和員工：1 離開(kāi)受水災(zāi)襲的區(qū)域。2 不要試圖淌過(guò)高于膝蓋的水位。3 不要試圖駕車(chē)駛過(guò)受洪水淹沒(méi)的公路。洪水撤退后的工作程序：1 棄置被浸濕的食物。2 測(cè)試飲用水是否已受污染。3 不要在潮濕的地方使用電器，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查才恢復(fù)使用。4 用手電筒(不要用燈籠或火把)檢查受浸地方的燃?xì)馐欠裥孤? 向有關(guān)當(dāng)局匯報(bào)物品損失情況。6 開(kāi)始整理和拯救工作

4、。7 聯(lián)系索賠協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。龍卷風(fēng)了解龍卷風(fēng)預(yù)防警報(bào)和懸掛警報(bào)的區(qū)別。龍卷風(fēng)預(yù)防警報(bào)是指當(dāng)時(shí)的天氣條件有可能形成龍卷風(fēng)，而懸掛警報(bào)是指龍卷風(fēng)已經(jīng)形成并快要襲擊。龍卷風(fēng)預(yù)防警報(bào)時(shí)，當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)執(zhí)行以下程序：1 用廣播或電視通知客人最新的天氣情況。2 安排總機(jī)接線員把龍卷風(fēng)預(yù)防警報(bào)通知各部門(mén)主管。酒店可繼續(xù)正常運(yùn)作，除非龍卷風(fēng)懸掛警報(bào)已正式生效。龍卷風(fēng)懸掛警報(bào)生效時(shí)，當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)執(zhí)行以下程序：1 安排接線員致電通知客人當(dāng)時(shí)的天氣情況。2 如有需要，由維修部門(mén)準(zhǔn)備工具，以便在龍卷風(fēng)過(guò)后維修能源供應(yīng)設(shè)備。3 面向龍卷風(fēng)襲擊的方向放置觀測(cè)儀。4 當(dāng)龍卷風(fēng)襲擊時(shí)，指示員工在沒(méi)有窗戶的首層地面尋找避風(fēng)處。5 監(jiān)督酒

5、店員工完成以下工作?？倷C(jī)接線員：致電每間客房，通知客人：“龍卷風(fēng)警報(bào)信號(hào)現(xiàn)正懸掛，請(qǐng)把窗戶和通向室外的門(mén)打開(kāi)1/2寸，這樣可減輕內(nèi)部承受的壓力，減少龍卷風(fēng)造成傷亡的可能性。當(dāng)龍卷風(fēng)襲擊時(shí)，浴室是最好的避風(fēng)點(diǎn)。”賓客服務(wù)經(jīng)理/夜查員：1 辦公室的保安。2 用公共地區(qū)廣播：“酒店已接到龍卷風(fēng)警報(bào)信號(hào)，請(qǐng)各位客人回到自己的房間，把窗戶和門(mén)打開(kāi)1/2寸，當(dāng)龍卷風(fēng)襲擊時(shí)，浴室是最好的避風(fēng)點(diǎn)?！惫こ倘藛T：1 使用工具切斷可能受風(fēng)暴影響的公共設(shè)施與內(nèi)部的聯(lián)系。2 把室外設(shè)備放置于安全位置。酒店全體員工：1 當(dāng)龍卷風(fēng)襲擊時(shí)，給酒店客人和員工提供緊急救援工具。2 停止可能受狂風(fēng)影響的公共服務(wù)。3 酒店的保安。4

6、 盡量使客人感到舒適。跟進(jìn)和報(bào)告：1 把酒店在該次龍卷風(fēng)中的損失情況報(bào)告有關(guān)協(xié)調(diào)組織。2 如果龍卷風(fēng)并沒(méi)有真正襲擊酒店，酒店可恢復(fù)正常運(yùn)作。由總機(jī)接線員和公共廣播通知酒店客人：“龍卷風(fēng)危險(xiǎn)已過(guò)去，可重新打開(kāi)門(mén)窗。”雪暴一般預(yù)防措施：1 檢查并確保酒店準(zhǔn)備好以下設(shè)備： 使用電池的收音機(jī)和備用電池 手電和備用電池 沙袋或粗鹽袋 雪鏟或其它除雪工具 急救工具 最好也儲(chǔ)備一些洗衣粉，以備雪暴持續(xù)多天時(shí)作洗滌劑用。2 了解酒店是否與當(dāng)?shù)爻┕竞炗喠饲宄＼?chē)場(chǎng)和行車(chē)道積雪的合同，這方便了客人行車(chē)的暢通無(wú)阻。雪暴前的準(zhǔn)備工作：1 通過(guò)電視或廣播了解最新天氣情況。2 把雪暴即將來(lái)臨的消息通知酒店客人和員工，

7、讓其決定是否留在酒店。但在這種情況下，留在酒店一般會(huì)較為安全。3 為愿意留在酒店的員工安排住宿。雪暴侵襲時(shí)：1 與客人及員工接觸時(shí)，應(yīng)保持樂(lè)觀幽默的態(tài)度，以緩解其恐慌情緒。提供額外服務(wù)，例如在休息室提供免費(fèi)熱飲和點(diǎn)心，盡可能讓客人感到舒適，并緩解其緊張情緒。2 在酒店通道上撒上沙或粗鹽，可減少因積雪而造成的地滑。但在使用粗鹽時(shí)不要過(guò)量，因?yàn)檎吃诳腿诵椎拇蛀}會(huì)損壞大堂的地毯。也可在大堂入口處放置膠墊，讓客人擦干凈鞋底的粗鹽和沙。3 了解公路和機(jī)場(chǎng)積雪的清除情況，以備客人咨詢。4 如發(fā)生能源切斷的情況，請(qǐng)參照400.04。跟進(jìn)和報(bào)告：當(dāng)雪暴造成酒店財(cái)物損失時(shí)，通知索賠協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)處理善后事宜。颶風(fēng)/

8、臺(tái)風(fēng)一般預(yù)防措施：雖然臺(tái)風(fēng)季節(jié)從6月才開(kāi)始，但從5月就要做好預(yù)防措施。酒店各員工應(yīng)了解臺(tái)風(fēng)可能造成的重大危害，認(rèn)識(shí)緊急行動(dòng)的重要性。在臺(tái)風(fēng)季節(jié)來(lái)臨之前，酒店應(yīng)準(zhǔn)備以下設(shè)備：項(xiàng)目位置飲用水容器使用電池的收音機(jī)和備用電池手電和備用電池用于保護(hù)首層玻璃窗的防風(fēng)板吸水后不會(huì)破裂的沙袋綁牢貨棚和室外家具的粗繩緊急救援工具臺(tái)風(fēng)信號(hào)：當(dāng)臺(tái)風(fēng)將于2436小時(shí)吹襲時(shí)，天文臺(tái)就會(huì)發(fā)出臺(tái)風(fēng)懸掛信號(hào)。這時(shí)，酒店應(yīng)組織緊急行動(dòng)，各部門(mén)主管應(yīng)按照以下分工采取行動(dòng)。分工：當(dāng)值經(jīng)理：1 廣播臺(tái)風(fēng)的最新信息。2 確保各部門(mén)有主管當(dāng)值。3 由前臺(tái)通知客人關(guān)于臺(tái)風(fēng)的最新消息和酒店采取的預(yù)防措施。4 確定在此期間可分配任務(wù)的酒店員工

9、人數(shù)。5 監(jiān)督酒店各部門(mén)員工預(yù)防工作的進(jìn)行。工程部：1 確保酒店車(chē)輛灌滿汽油，并停放于地勢(shì)較高的安全位置。2 為首層窗戶安裝防風(fēng)窗或膠合板。3 把工具(錘、鋸、斧頭、釘、鐵撬等)放在安全的地方，以備臺(tái)風(fēng)吹襲時(shí)或吹襲后使用。4 在主要區(qū)域填沙袋。管家部：1 把所有低樓層的家具搬到較高的樓層。2 把室外家具和垃圾筒搬到低層的空房，并做好保護(hù)措施。對(duì)于不能搬動(dòng)的室外家具、設(shè)備和貨棚，用粗繩綁牢。3 檢查并確保配電房、機(jī)房和水力房已搬空。餐飲部經(jīng)理：1 準(zhǔn)備足夠3天食用的食品，存放于高樓層房間。2 把蠟燭和烹調(diào)器具放在靠近食物存放的地方。3 購(gòu)買(mǎi)并存放足夠3天使用的紙碟、塑料袋和垃圾袋。4 清潔和消毒

10、飲用水容器。5 轉(zhuǎn)移游泳場(chǎng)酒巴的現(xiàn)存食品。賓客服務(wù)經(jīng)理：1 向每位客人說(shuō)明天氣情況和酒店正采取的應(yīng)急行動(dòng)。由客人決定是否留在酒店內(nèi)。2 把客人轉(zhuǎn)移到較高的樓層。3 把帳務(wù)記錄、金錢(qián)和辦公設(shè)備等轉(zhuǎn)移到高樓層。臺(tái)風(fēng)警報(bào)：當(dāng)臺(tái)風(fēng)警報(bào)懸掛時(shí)，是指臺(tái)風(fēng)將于24小時(shí)內(nèi)吹襲。酒店馬上進(jìn)行保護(hù)生命財(cái)產(chǎn)的最后預(yù)防措施。了解臺(tái)風(fēng)的風(fēng)眼和風(fēng)速，這對(duì)于正確采取預(yù)防措施是非常重要的。在北半球，臺(tái)風(fēng)是沿逆時(shí)針?lè)较虼狄u的。如果風(fēng)眼吹襲本地以南20里以內(nèi)的地方，將給本地帶來(lái)嚴(yán)重的降水和風(fēng)暴。如果風(fēng)眼吹襲本地或以北的地方，不會(huì)造成大量降雨，但風(fēng)力仍然很強(qiáng)。根據(jù)臺(tái)風(fēng)吹襲的風(fēng)眼和風(fēng)速，作好預(yù)防準(zhǔn)備。風(fēng)暴吹襲：1 留意酒店積水情況。

11、2 繼續(xù)使用公用設(shè)備。3 當(dāng)臺(tái)風(fēng)直接吹襲本地時(shí)，不要離開(kāi)酒店，因臺(tái)風(fēng)平靜一段時(shí)間后，會(huì)再次吹襲。4 關(guān)閉向風(fēng)窗戶，打開(kāi)背風(fēng)窗戶，可減輕室內(nèi)承受的壓力。5 風(fēng)眼過(guò)后，風(fēng)向會(huì)改變。6 在風(fēng)暴期間，員工和客人可獲得免費(fèi)的酒水供應(yīng)。風(fēng)暴平息后：1 通知工程部員工進(jìn)行維修，以減少風(fēng)暴造成的損失。2 與各部門(mén)一起清潔、檢查和維修水電設(shè)備。3 如果造成重大損失，通知索賠協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。地震地震期間：所有人員必須馬上采取以下行動(dòng)：1 遠(yuǎn)離窗戶，走向建筑物的中心位置。2 躲在穩(wěn)固的桌椅下面，跪下并用雙手抱頭。3 遠(yuǎn)離屏障和可移動(dòng)的物體，如文件架、餐柜、書(shū)架。4 在地震開(kāi)始后幾分鐘內(nèi)不要移動(dòng)，因余震將會(huì)延續(xù)一段時(shí)間。5 不要驚慌，也不要離開(kāi)酒店，如萬(wàn)一必須離開(kāi)酒店，應(yīng)檢查撤離程序是否安全。地震后：1 所有部門(mén)的主管仔細(xì)檢查本區(qū)域的受傷人數(shù)、財(cái)物損失情況和潛在危險(xiǎn)和損失。2 如果地震引起火災(zāi)，應(yīng)遵循火警應(yīng)急程序。3 決定是否需要撤離酒店。4 禁止不利謠言的傳播。5 決定是否需要封閉樓房或受影響的區(qū)域。塌荒地震、龍卷風(fēng)等自然災(zāi)害對(duì)酒店建筑物造成一定的損壞，甚至引起建筑物倒塌，這時(shí)應(yīng)采取以下行動(dòng)：緊急行動(dòng)：1 禁止在倒塌區(qū)域吸煙或任何引燃行為，因