第1節(jié)能量的釋放和利用_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

1、第一節(jié) 能量的釋放和利用、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)(1 )說出能量釋放與呼吸的關(guān)系;(2 )舉例說出能量在生命活動(dòng)中的利用;(3 )概述呼吸作用的含義。2、能力目標(biāo)(1 )通過連續(xù) 3 個(gè)實(shí)驗(yàn),嘗試從不同角度證明同一個(gè)科學(xué)結(jié)論的方法,了解這種方法的意 義;(2 )提高探究和實(shí)驗(yàn)中科學(xué)思維的能力,提高通過探究和實(shí)驗(yàn)建構(gòu)科學(xué)概念的能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)(1 )養(yǎng)成熱愛生命的觀點(diǎn)和熱愛體育運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣;(2 )認(rèn)同呼吸作用知識(shí)在生產(chǎn)、生活中的科學(xué)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn):分析呼吸與能量釋放之間的關(guān)系,建立“呼吸作用”的概念。 難點(diǎn):推導(dǎo)呼吸與能量釋放關(guān)系中的理性思維;“呼吸作用”概念

2、內(nèi)涵的理解。三、教學(xué)策略1、情境討論,得出“能量是從有機(jī)物中釋放出來”的結(jié)論。2、呼吸頻率測(cè)定實(shí)驗(yàn),得出“能量釋放與呼吸有關(guān)”的結(jié)論。3、驗(yàn)證氣體變化的實(shí)驗(yàn)得出“呼吸作用需要氧同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳”的結(jié)論。4、進(jìn)行“探究種子呼吸過程中釋放熱量”的方案設(shè)計(jì)和交流并完善方案。培養(yǎng)學(xué)生綜合能 力。四、課前準(zhǔn)備游客登山視頻和圖片(展示勞累和補(bǔ)充食物的鏡頭)、錐形瓶、塑料袋、橡皮管、新鮮活豆 苗、澄清石灰水、廣口瓶、火柴、蠟燭、玻璃管、塑料水桶、干小麥、發(fā)芽小麥等。其中兩 組實(shí)驗(yàn)材料及發(fā)芽小麥都提前做好準(zhǔn)備好,本課在實(shí)驗(yàn)室上。五、教學(xué)過程教學(xué)程序教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖民間有句俗語“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃

3、餓得慌”。請(qǐng)冋:你有過這樣的經(jīng)歷嗎?知道為什學(xué)生討論并得出:需要營(yíng)養(yǎng)。以俗語、廣告詞、么嗎?學(xué)生都能說出:紅牛飲料,生活經(jīng)驗(yàn)、視頻同學(xué)們聽說過廣告詞“汽車是一種運(yùn)動(dòng)飲料,為運(yùn)動(dòng)中層層導(dǎo)入,一是要加油,我要喝紅牛”嗎?知道的人體補(bǔ)充能量激發(fā)學(xué)生興趣,導(dǎo)做的什么廣告?二是讓學(xué)生感受入天氣變冷了,吃飽早餐和沒學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗(yàn)回答:沒吃早生活現(xiàn)象可以用新有吃早餐來上學(xué),身體的感覺有餐坐教室里身上會(huì)感到冷生物學(xué)知識(shí)來解課什么不同嗎?學(xué)生討論熱烈,并得出一釋展小游客登山和坐卜來休息些結(jié)論:肚子餓了,能量少三是了解人體活補(bǔ)充食物的鏡頭冋:為什么會(huì)登了,運(yùn)動(dòng)能力會(huì)下降,身體動(dòng)的能量可以從山速度慢下來了?為什么要補(bǔ)

4、充的熱量會(huì)減少等等食物中獲得食物?為什么繼續(xù)登山又有力了?教師講解食物中有很多能量,但這些能量是不能直接被人體利用,這種能量只有通過一定的變化釋放出來才能被人體 利用。下面我們先來做個(gè)活動(dòng),從中冋學(xué)們也許能得到一些啟 示組織學(xué)生測(cè)量安靜時(shí)、迅速起蹲1分鐘后、休息5學(xué)生2人一組,小組同學(xué)輪流測(cè)量在不同生活狀態(tài)下每個(gè)人在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生很容易分鐘后每分鐘的呼吸次數(shù),每分鐘的呼吸次數(shù)并記錄在課本通過比較獲得:強(qiáng)調(diào):平靜狀態(tài)下的呼110頁的表格中劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗吸要避免有意識(shí)的深呼吸討論問題:能量多于平靜狀1、計(jì)算出表中各項(xiàng)平均值,比較態(tài)時(shí),消耗能量組織學(xué)生討論人體在二種狀態(tài)下的呼吸次數(shù)是與呼吸頻率成正

5、否有差異。比,從而揭示能2、這二種狀態(tài)下哪一種消耗的能量的釋放需要氧量最多?消耗能量的多少與呼吸這一重要結(jié)論頻率有什么關(guān)系?同時(shí)學(xué)生還發(fā)3、運(yùn)動(dòng)后體表溫度有變化嗎?現(xiàn)散發(fā)出熱量的4、能量的釋放與呼吸密切相關(guān)多少與呼吸頻率嗎?說說你的理由?(根據(jù)課堂也有關(guān)系情況可以改變問法,例如:人體呼吸,獲得了什么氣體?運(yùn)動(dòng)中呼吸加快了,說明這種氣體獲得更多了,能量消耗也多了,這些說明了能量的釋放需要哪種氣體?)體驗(yàn)人體能量的釋放與呼吸的關(guān)系(11分鐘)教師講解我們通常所 說的呼吸是指:人體或動(dòng)物 吸入空氣中的氧,呼出肺里 的二氧化碳的生理現(xiàn)象。那 么植物體是否也有呼吸作 用呢?如果有,呼吸作用中 氣體變化是

6、否和人體一 樣?學(xué)生閱讀信息庫125頁了解植物的呼吸驗(yàn)證呼吸過程中氣體的變化指導(dǎo)學(xué)生閱讀111頁超鏈接-化學(xué)。演示實(shí)驗(yàn):1、向澄清石灰水中吹氣,石灰水變渾濁。2、蠟燭在廣口瓶中燃燒情況:先燃燒后熄滅實(shí)驗(yàn)1說明人體呼出的氣體中, 二氧化碳含量多了,二氧化 碳使澄清石灰水變渾濁了。實(shí)驗(yàn)2說明燃燒過程中氧氣含量逐漸減少,二氧化碳含量逐漸增多,蠟燭在這種環(huán)境下不能燃燒,所以最終熄滅。學(xué)生缺乏相關(guān)的 化學(xué)知識(shí),對(duì)氧 氣、二氧化碳的 性質(zhì)不了解。故 需先提供背景資 料,便于后續(xù)學(xué) 習(xí)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)材料用的植物 是新鮮豆苗,均提前 1 天和學(xué)生共同準(zhǔn)備 好。)教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行 點(diǎn)評(píng),利用多媒體幫助 學(xué)

7、生交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果 同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生討論 教師提問性總結(jié):通過 這個(gè)實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為,植 物有沒有呼吸作用? 植物的呼吸作用需要 什么氣體?同時(shí)產(chǎn)生 了什么氣體?學(xué)生4人一組,共十二組,其中這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)很重要,不僅僅單號(hào)組完成第一組實(shí)驗(yàn)(課本111要會(huì)做,提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,更重要頁),雙號(hào)組完成第二組實(shí)驗(yàn)。(課的是必須理解每一步驟的原理,本112頁)例如:為什么要實(shí)驗(yàn)中及時(shí)做好記錄,記錄在生遮光24小時(shí)。獲得這個(gè)實(shí)物實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)中驗(yàn)結(jié)論是一個(gè)目的,而實(shí)驗(yàn)過程學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果,討論教師提出的本身也是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)平臺(tái),問題。便于學(xué)生理解光學(xué)生討論題:1、實(shí)驗(yàn)過程中塑料袋放合作用和呼吸作用的聯(lián)系和區(qū)在黑暗處的目的是什

8、么?另嘰只有將光合2、A袋中裝入了新鮮豆苗,B袋內(nèi)沒作用和呼吸作用裝,那么B袋在這里起什么作用?放在一起比較,才能更好地理解3、第一組中石灰水發(fā)生了什么變化?實(shí)驗(yàn)中的各個(gè)原理,并加深對(duì)呼原因是什么?說明了生活著的植物使吸作用和光合作用的理解袋中的氣體發(fā)生了什么變化?4、第二組中為什么要將乙廣口瓶中的豆田煮過??jī)諘r(shí)又都遮光?5、第二組中蠟燭燃燒的情況分別怎樣?你能解釋嗎?6、在第一組實(shí)驗(yàn)中有幾個(gè)變量?是什么?哪個(gè)是對(duì)照組?第二組呢?學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論回答問題,得出植-68 -物體的呼吸作用與人體呼吸時(shí)氣體變化是一樣的1、2、3、教師講解綠色植物 既有呼吸作用,又有光 合作用。學(xué)生閱讀信息庫125頁

9、有關(guān)內(nèi)容,從物質(zhì)和能量?jī)煞矫?,分析、比較光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系教師提問:光合作用在哪里進(jìn) 行?呼吸作用在哪里 進(jìn)行?光合作用必須在有光 時(shí)才能進(jìn)行,而呼吸作 用何時(shí)進(jìn)行?光合作用植物吸收什 么氣體?放出什么氣 體?而進(jìn)行呼吸作用 時(shí)又是怎樣的? 4、光合作用和呼吸作用在物質(zhì)和能量的 轉(zhuǎn)換上有什么區(qū)別?學(xué)生圍繞教師的提問進(jìn)行思考、討論 并獲得結(jié)論。探究種子呼吸過程中釋放熱量(15分鐘)引入:引導(dǎo)學(xué)生觀察P113頁地卡通圖,兩 小孩發(fā)現(xiàn)了什么?提 出了什么問題? 針對(duì)提出的問題,嘗試 作出假設(shè)。假設(shè)不是胡亂猜測(cè),應(yīng) 依據(jù)一定的事實(shí)或線 索,循著一定的理論依 據(jù)。假設(shè)應(yīng)建立在一定 的知識(shí)和經(jīng)

10、驗(yàn)的基礎(chǔ) 之上,假設(shè)是可以通過 科學(xué)探究來檢驗(yàn)的,對(duì) 于假設(shè)要能夠正確的 表達(dá)。怎樣證明假設(shè)是否正 確呢?4人一組制定計(jì)劃。根 據(jù)P113頁提示,選用 何種實(shí)驗(yàn)器具、材料? 實(shí)驗(yàn)變量是什么?怎 樣控制變量?實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論:生物體在呼觀察、回答。熱量是由萌發(fā)的種子產(chǎn)生的。熱量是種子呼吸作用產(chǎn)生的。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。小組成員相互討論、思考,寫出計(jì)劃,然后全班交流,完善實(shí)驗(yàn)方案。如:按課本P114頁的裝置,將萌發(fā)的、未萌發(fā)的、死亡的同種種子放于 裝置中24h,分別記錄起初溫度、24h 后的溫度。各小組按計(jì)劃實(shí)驗(yàn)。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,記錄數(shù)據(jù)。分析數(shù)據(jù),得出結(jié)論。再次用探究實(shí)驗(yàn) 證明呼吸導(dǎo)致能 量的釋放;引導(dǎo) 學(xué)

11、生了解釋放出 來的能量有多種 形式;以多重實(shí) 驗(yàn)反復(fù)證明“呼 吸作用釋放能 量”的機(jī)理,使 學(xué)生體驗(yàn)到一個(gè) 科學(xué)結(jié)論的產(chǎn)生 需要反復(fù)進(jìn)行驗(yàn) 證。在探究實(shí)驗(yàn)中提 高學(xué)生的探究技組織學(xué)生分組設(shè)計(jì)方案:強(qiáng)調(diào):必須設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí) 驗(yàn),且變量是唯一的, 同時(shí)必須考慮到可操 作性。指導(dǎo)學(xué)生用溫度計(jì)去 記錄溫度變化??偨Y(jié)生物的呼吸作用爐分鐘)呼吸作用是在細(xì)胞內(nèi) 進(jìn)行的,是細(xì)胞利用氧 氣將有機(jī)物分解成二 氧化碳和水,同時(shí)將有 機(jī)物中的能量釋放出 來,一部分轉(zhuǎn)化成熱能 散失了,一部分供給生 物的生活呼吸作用是 生物體的共同特征學(xué)生思考并完成:1、有機(jī)物+水+能量釋放出來熱能化學(xué)能ATP以上這個(gè)過程叫做作用2、為什么栽花或

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