重難聚焦練①

1、重難聚焦練 與蛋白質(zhì)有關(guān)的各類計(jì)算一、單項(xiàng)選擇題1 已知氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，測(cè)得某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為5 646，則組成該蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)以及至少游離的氨基數(shù)分別為()A51、1、51 B51、2、2 C51、2、51 D44、2、2答案B解析解題時(shí)可采用“列方程求解”的方法。設(shè)氨基酸數(shù)為n，肽鏈數(shù)為x，則n×1285 646(nx)×18，化簡(jiǎn)得110n18x5 646。當(dāng)x1時(shí)，n51.16；當(dāng)x2時(shí)，n51。因此只有B、C項(xiàng)的數(shù)值符合氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)。又知兩條肽鏈上至少游離著2個(gè)氨基，故B項(xiàng)正確。2 20種氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，某蛋白

2、質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量為10 228，在形成1分子該蛋白質(zhì)分子時(shí)脫去水分子的相對(duì)分子質(zhì)量為1 548。則組成該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)是()A4條 B6條 C8條 D16條答案B解析在形成蛋白質(zhì)時(shí)，脫去的水分子數(shù)為：1 548÷1886(個(gè))；設(shè)肽鏈數(shù)為x，則有128×(86x)1 54810 228，解得x6。3 一個(gè)由20種、500個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)，它的氨基酸的排列順序可能是()A20500種 B50020種C10 000種 D2020種答案A4 某多肽分子式為C42H65N11O9，它徹底水解后只得到如下3種氨基酸，則此多肽中含有賴氨酸的個(gè)數(shù)為()A2個(gè) B3個(gè) C5個(gè) D8個(gè)答案

3、B解析每個(gè)氨基酸的羧基只有一個(gè)，多肽中氧原子數(shù)是9，一條多肽鏈的O原子數(shù)為氨基酸數(shù)12，則該肽鏈有8個(gè)氨基酸，8個(gè)氨基酸縮合成多肽鏈至少有8個(gè)氨基，多的氨基則是位于賴氨酸的R基上，所以賴氨酸有3個(gè)。5 某多肽被水解成3個(gè)四肽，2個(gè)三肽，5個(gè)六肽，1個(gè)五肽，這些短肽的氨基總數(shù)最小值及肽鍵總數(shù)依次是()A1142 B1153C1242 D1253答案A解析(1)依據(jù)原理：由氨基酸脫水縮合的定義可知，每條短肽至少含一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基。(2)數(shù)量關(guān)系(對(duì)每條短肽來(lái)說(shuō))：肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)1。(3)解題方法：短肽數(shù)為325111，所以這些短肽中至少含氨基11個(gè)；肽鍵數(shù)為3×(41)2&

4、#215;(31)5×(61)1×(51)42。6 現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有()A9種，9種 B6種，3種C18種，6種 D27種，6種答案D解析足量的3種氨基酸構(gòu)成的三肽有3327種。對(duì)于包含3種氨基酸的三肽種類的理解，可借用示意圖“”來(lái)分析，即第一個(gè)位置的氨基酸有3種情況，第二個(gè)位置只能從另外2種氨基酸中任選1種，第三個(gè)位置只能安放剩余的1種，故為3×2×16種。7 某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為11 935，在合成這個(gè)蛋白質(zhì)分子過(guò)程中脫水量為1 908，假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子

5、質(zhì)量為127，則組成該蛋白質(zhì)分子的肽鏈有()A1條 B2條 C3條 D4條答案C解析依據(jù)質(zhì)量守恒定律，把握蛋白質(zhì)形成前后的相對(duì)分子質(zhì)量變化特點(diǎn)，即蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸脫水縮合時(shí)脫掉的水分子的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量之和，是正確解答本題的金鑰匙。若用n表示氨基酸數(shù)、m表示肽鏈數(shù)，則n×12711 9351 908，推知n109，脫水?dāng)?shù)nm1 908÷18106，得m1091063，此蛋白質(zhì)由3條肽鏈構(gòu)成。8 肽鏈在核糖體上合成后，進(jìn)一步形成蛋白質(zhì)時(shí)需要進(jìn)行加工，在加工時(shí)常常要切去一部分氨基酸，再構(gòu)成蛋白質(zhì)?，F(xiàn)有一條含100個(gè)氨基酸的肽鏈，其中含游離的氨基14個(gè)，

6、加工時(shí)共切去氨基酸16個(gè)，則加工后的多肽鏈中含有的游離氨基至少有()A0個(gè) B1個(gè) C2個(gè) D14個(gè)答案B解析加工以后多肽鏈依舊是一條，因此該多肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，分別位于肽鏈兩端。9 氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120，如有一個(gè)兩條鏈的多肽，相對(duì)分子質(zhì)量是12 276，合成這個(gè)多肽的氨基酸的數(shù)目和指導(dǎo)它合成的DNA分子脫氧核苷酸數(shù)目至少依次是()A144,864 B144,432C120,720 D120,360答案C解析多肽的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸的數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量(氨基酸的數(shù)目肽鏈條數(shù))×18，把相應(yīng)數(shù)字代入上式可得：氨基酸的數(shù)目120，再根據(jù)基因控

7、制蛋白質(zhì)合成過(guò)程中：DNA分子中脫氧核苷酸數(shù)相應(yīng)mRNA分子核糖核苷酸數(shù)指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)上氨基酸數(shù)631，可知DNA分子中脫氧核苷酸數(shù)目6×120720。10某多肽鏈為199肽，其分子式為CxHyNaObS2(a>199、b>200)，并且由下列5種氨基酸組成。那么該多肽徹底水解后將會(huì)分別得到賴氨酸、天冬氨酸的個(gè)數(shù)為()Aa199、(b200)/2 Ba200、b200Ca199、(b199)/2 Da200、(b200)/2答案A解析由題意知該多肽為199肽，則它是由199個(gè)氨基酸組成的；又知該多肽分子式為CxHyNaObS2，其中N有a個(gè)，則可知組成該多肽的199個(gè)氨

8、基酸共有a個(gè)氨基；又知組成該多肽的5種氨基酸中只有賴氨酸含有2個(gè)氨基，所以賴氨酸個(gè)數(shù)為a199。由于組成該多肽的5種氨基酸中只有天冬氨酸含有2個(gè)羧基，設(shè)該多肽共含有d個(gè)天冬氨酸，反應(yīng)前199個(gè)氨基酸中氧原子共有4d(199d)×2，形成199肽時(shí)脫去198個(gè)水分子，每個(gè)水分子含一個(gè)氧原子，所以該多肽分子中尚存在氧原子數(shù)為b4d(199d)×21982d200，d(b200)/2。二、雙項(xiàng)選擇題11如圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)R基中的巰基(SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(SS)。下列相關(guān)敘述正確的是()A組成該分子的氨基酸最多

9、有12種B氨基酸合成該分子后相對(duì)分子質(zhì)量減少了4 824C該分子至少含有三個(gè)游離的氨基D該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)答案CD解析組成該分子的氨基酸最多有20種；氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中，相對(duì)分子量減少的部分即為縮合時(shí)失去的水分子的相對(duì)分子量及形成二硫鍵(SS)時(shí)脫去氫的相對(duì)分子量之和：(2713)×182×44 832。12某三十九肽中共有丙氨酸4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長(zhǎng)短不等的肽鏈(如圖)。下列有關(guān)該過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是()A肽鍵數(shù)目減少了8個(gè)B新生的4條肽鏈中至少有5個(gè)氨基C如果新生的4條肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必有1個(gè)羧基在R基(側(cè)鏈基團(tuán))上D4條肽

10、鏈若重新連接成一條長(zhǎng)鏈，將脫去3個(gè)水分子答案AB解析從圖中信息可知，該三十九肽中的4個(gè)丙氨酸分別位于第8、18、27和39位，這4個(gè)丙氨酸在該三十九肽中共形成7個(gè)肽鍵，去掉這4個(gè)丙氨酸，肽鍵數(shù)減少7個(gè)，A錯(cuò)誤；每條多肽鏈中至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，所以新生的4條多肽鏈中至少含有4個(gè)氨基，如果這新生的4條肽鏈中有5個(gè)羧基，則說(shuō)明有1個(gè)羧基位于R基上，B錯(cuò)誤、C正確；4條肽鏈若重新連成一條肽鏈，將形成3個(gè)新的肽鍵，同時(shí)脫去3分子水，D正確。13經(jīng)測(cè)定，某多肽鏈的分子式是C21HXOYN4S2，其中含有一個(gè)二硫鍵(SS)。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)

11、、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有關(guān)該多肽的敘述，正確的是()A該多肽水解后產(chǎn)生的氨基酸分別是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸B該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是30和5C該多肽形成過(guò)程中至少需要4種tRNAD該多肽在核糖體上形成，形成過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了56答案BD解析根據(jù)題干信息可知，半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和為343616，與題目中該多肽鏈的分子式不符，A錯(cuò)誤。根據(jù)該多肽鏈中碳原子和硫原子的數(shù)目，可確定組成該多肽鏈的氨基酸應(yīng)該為一個(gè)苯丙氨酸(C9H11O2N)、一個(gè)亮氨酸(C6H

12、13O2N)、兩個(gè)半胱氨酸(C3H7O2NS)；該多肽中H原子數(shù)為1171373×2230，O原子數(shù)為22223×15，B正確。該多肽由3種氨基酸組成，其形成過(guò)程中至少需要3種tRNA，C錯(cuò)誤。該多肽在核糖體上形成，形成過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少18×3(形成肽鍵時(shí)脫水)2(形成一個(gè)二硫鍵脫下2個(gè)H)56，D正確。14下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()A酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的B甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則該甜味肽是一種二肽C某二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基為CH3)和另一種氨基酸

13、X，則X的化學(xué)式應(yīng)該是C5H8NO4Dn個(gè)氨基酸共有m(m>n)個(gè)氨基，則由這些氨基酸縮合成的一個(gè)多肽中氨基的數(shù)目為mn答案CD解析由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，不同氨基酸之間只有R基不同，故氨基酸是否溶于水等性質(zhì)是由R基決定的，A正確；最小的肽是二肽，由于每種氨基酸中至少含有1個(gè)N，那么二肽分子中應(yīng)至少含有2個(gè)N，因甜味肽分子式中只有2個(gè)N，故該甜味肽一定為二肽，B正確；氨基酸分子式可寫成C2H4O2NR，將R換成CH3，即為丙氨酸，形成二肽時(shí)要脫去1分子H2O，再根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后原子守恒可推出氨基酸X的分子式，C錯(cuò)誤；n個(gè)氨基酸含有m個(gè)氨基，說(shuō)明n個(gè)氨基酸的所有R基中共有(mn)個(gè)氨基，又

14、因每條肽鏈中至少含有1個(gè)氨基(位于肽鏈一端)，故該多肽鏈中氨基的數(shù)目為(mn1)，但如果形成的是環(huán)肽，則多肽中氨基的數(shù)目(mn)，D錯(cuò)誤。三、非選擇題15現(xiàn)有一種“十五肽”，分子式為CxHyNzOdSe(z15，d16)。已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：將一個(gè)“十五肽”徹底水解，可生成_個(gè)半胱氨酸、_個(gè)天冬氨酸和_個(gè)賴氨酸。答案e(d16)/2z15解析本題考查多肽的氨基酸組成，解題的一般思路是氨基酸脫水縮合前后的各種原子守恒，最好的解題方法是根據(jù)特殊原子守恒解答，如硫原子、氮原子、氧原子守恒，即特殊原子反應(yīng)前后個(gè)數(shù)不變，如本題中半胱氨酸含硫原子、天冬氨酸含兩個(gè)COOH、賴氨酸含有兩個(gè)NH

15、2等。具體解法如下：(1)根據(jù)反應(yīng)前后硫原子守恒，硫原子在脫水縮合時(shí)不消耗，可知“十五肽”中硫原子個(gè)數(shù)為半胱氨酸個(gè)數(shù)，即形成該多肽消耗了e個(gè)半胱氨酸。(2)設(shè)組成該多肽的天冬氨酸為n個(gè)，可知：反應(yīng)前氨基酸的氧原子數(shù)2×15(組成每分子多肽的氨基酸數(shù))2×n(天冬氨酸數(shù))，反應(yīng)后生成物中氧原子數(shù)d(多肽中氧原子數(shù))14(脫去水中的氧原子數(shù))，根據(jù)反應(yīng)前后氧原子守恒，可得：2×152×nd14。所以n(d16)/2。(3)設(shè)組成該多肽的賴氨酸為m個(gè)，同理：反應(yīng)前后氮原子數(shù)不會(huì)變化，由反應(yīng)前后氮原子守恒(只有賴氨酸含有兩個(gè)氨基)，可得：15mz，即mz15。1

16、6分析下列資料并回答問(wèn)題：資料一上圖中R、R、R、R可能是相同或不相同的原子團(tuán)或碳鏈。A、B、C、D分別表示不同的化學(xué)鍵。資料二現(xiàn)有一多肽，化學(xué)式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：(1)根據(jù)資料一，該化合物由_個(gè)氨基酸脫去_分子水而形成，水分子中的氧來(lái)自于_，氫來(lái)自于_。(2)根據(jù)資料一，該化合物共有肽鍵_個(gè)。在該多肽水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是_(用圖中字母表示)。(3)根據(jù)資料二，丙氨酸和谷氨酸的R基分別是_、_。(4)根據(jù)資料二中該多肽的化學(xué)式推算，它在完全水解后可得到氨基酸共_個(gè)，其中丙氨酸_個(gè)。答案(1)43羧基氨基和羧基(2)3C(3)CH3CH2CH2COOH(4)102解析(1)(2)由資料一可知，該化合物中有3個(gè)肽鍵，所以失去3分子水，水是由氨基與羧基形成肽鍵時(shí)產(chǎn)生的，所以氧來(lái)自羧基，氫來(lái)自氨基和羧基，水解斷裂的是肽鍵。(3)(4)根據(jù)氨基酸的通式和定義可知，丙氨酸和谷氨酸的R基分別是CH3、CH2CH2COOH；先來(lái)看總的化學(xué)式，N原子有10個(gè)，而這幾種氨基酸的氮原子都是1個(gè)，那么徹底水解后共有10個(gè)氨基酸。其中谷氨酸較為特殊，因?yàn)橐粋€(gè)谷氨酸分子有4個(gè)氧原子，而其他的都只有2個(gè)，