常見(jiàn)的酸和堿(第四課時(shí))

1、第十單元第十單元 酸和堿酸和堿第四課時(shí)第四課時(shí) 中和反應(yīng)及應(yīng)用中和反應(yīng)及應(yīng)用物質(zhì)物質(zhì)鹽酸鹽酸硫酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸餾水蒸餾水乙醇乙醇導(dǎo)電性導(dǎo)電性分子分子無(wú)法自由無(wú)法自由移動(dòng)的離子移動(dòng)的離子能夠自由移動(dòng)的離子能夠自由移動(dòng)的離子在水溶液中在水溶液中電電 離離在水溶液中在水溶液中電電 離離分子離子化合物 HCl H+ + Cl Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎?蜜蜂蟄傷蜜蜂蟄傷蚊子叮咬蚊子叮咬蚊蟲(chóng)叮咬時(shí)，在蚊子的口器蚊蟲(chóng)叮咬時(shí)，在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸中分泌出一種有機(jī)酸-蟻酸蟻酸，在家庭中可用在家庭中可用濃肥皂濃肥皂涂抹可涂抹可迅速迅速止癢

2、止癢。 顯堿性顯堿性 提出問(wèn)題提出問(wèn)題:酸與堿之間會(huì)發(fā)生反應(yīng)嗎酸與堿之間會(huì)發(fā)生反應(yīng)嗎?作出假設(shè)作出假設(shè):會(huì)反應(yīng)會(huì)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:稀鹽酸與氫氧化鈉溶液稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接直接混合混合 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象:氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后,溶溶液液變紅變紅,逐漸滴加稀鹽酸逐漸滴加稀鹽酸,紅色消失紅色消失得出結(jié)論得出結(jié)論:稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應(yīng)稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應(yīng)借助借助指示劑指示劑,如先在氫氧化鈉溶如先在氫氧化鈉溶 液中滴加液中滴加酚酞酚酞,再逐滴加酸再逐滴加酸無(wú)明顯現(xiàn)象無(wú)明顯現(xiàn)象該反應(yīng)放熱酸和堿之間會(huì)發(fā)生酸和堿之間會(huì)發(fā)生 什么反應(yīng)？什么反應(yīng)？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：得出

3、結(jié)論：得出結(jié)論：為什么要加入酚酞指示劑？為什么要加入酚酞指示劑？借以判斷反應(yīng)有無(wú)發(fā)生借以判斷反應(yīng)有無(wú)發(fā)生什么時(shí)候酸和堿恰好完全反應(yīng)？什么時(shí)候酸和堿恰好完全反應(yīng)？溶液剛好由紅色變?yōu)闊o(wú)色溶液剛好由紅色變?yōu)闊o(wú)色溶液由紅色變?yōu)闊o(wú)色溶液由紅色變?yōu)闊o(wú)色酸和堿能反應(yīng)酸和堿能反應(yīng)為什么為什么NaOH+HCl反應(yīng)反應(yīng)?生成什么生成什么?反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化? ?重新組合重新組合微觀世界微觀世界HCl + NaOHNaCl + H2O氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)： 酸溶液中的氫離子和堿酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反溶液中的氫氧根離子反

4、應(yīng)生成水的過(guò)程。應(yīng)生成水的過(guò)程。HCl + NaOHNaCl + H2O HCl + Ca(OH) 2H2SO4+ NaOHCaCl2 + 2H2ONa2SO4 + 2H2O22中和中和反應(yīng)反應(yīng)鹽鹽酸酸堿堿水水+由由金屬離子金屬離子和和酸根離子酸根離子構(gòu)成構(gòu)成中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì):+植物需要在一定酸堿性的土壤中生長(zhǎng)，植物需要在一定酸堿性的土壤中生長(zhǎng)，但近年來(lái)由于不合理使用化肥，或酸雨的但近年來(lái)由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)， 應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？能用生石灰代替熟石灰

5、嗎？為什么？用熟石灰中和。用熟石灰中和?？梢裕梢?，CaO + HCaO + H2 2O = Ca(OH)O = Ca(OH)2 2中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用你會(huì)處理你會(huì)處理廢水嗎？廢水嗎？ 某硫酸廠排出的廢水中含有某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸硫酸等等雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會(huì)雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會(huì)怎樣處理這些廢水呢？怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進(jìn)行中和處理。用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進(jìn)行中和處理。你能寫(xiě)出化學(xué)方你能寫(xiě)出化學(xué)方程式嗎？程式嗎？Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O胃藥膠囊的主要成分胃藥膠囊的主要成分你知

6、道它你知道它的作用嗎的作用嗎？胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是鹽酸鹽酸氫氧化鋁氫氧化鋁Al(OH)Al(OH)3 3 + 3HCl=AlCl + 3HCl=AlCl3 3 + 3H + 3H2 2O O氫氧化鋁能中和氫氧化鋁能中和胃酸，胃酸，你能寫(xiě)出化學(xué)方程式嗎？你能寫(xiě)出化學(xué)方程式嗎？中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用1.農(nóng)業(yè)上農(nóng)業(yè)上:改變土壤的酸堿性改變土壤的酸堿性(在酸性土壤在酸性土壤中加入中加入 )熟石灰熟石灰 2.工業(yè)上工業(yè)上:處理工廠的廢水處理工廠的廢水 （如中和硫酸（如中和硫酸廠排放的廢硫酸常用）廠排放的廢硫酸常用）3.醫(yī)藥上醫(yī)藥上:治療胃酸過(guò)多治療胃酸過(guò)多;蚊蟲(chóng)

7、叮咬等蚊蟲(chóng)叮咬等熟石灰熟石灰議一議，論一論議一議，論一論 人體頭皮分泌的一些液體物質(zhì)顯弱酸性，人體頭皮分泌的一些液體物質(zhì)顯弱酸性，還分泌一些油狀物質(zhì)，使頭發(fā)變臟，請(qǐng)分析洗還分泌一些油狀物質(zhì)，使頭發(fā)變臟，請(qǐng)分析洗發(fā)劑的酸堿性？護(hù)發(fā)劑呢？發(fā)劑的酸堿性？護(hù)發(fā)劑呢？化學(xué)與健康化學(xué)與健康人體人體酸堿性酸堿性決定決定健康健康 血液是人體最重要、量最多的體液，血液是人體最重要、量最多的體液，健康血液健康血液的的pH值值呈呈弱堿性弱堿性，如果血液的，如果血液的pH值低于值低于7.30，人體就處在亞健康，人體就處在亞健康狀態(tài)，極有可能得各種嚴(yán)重疾病狀態(tài)，極有可能得各種嚴(yán)重疾病心腦血管病、骨質(zhì)疏心腦血管病、骨質(zhì)疏

8、松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等等等人體的酸化是百病之源人體的酸化是百病之源?？茖W(xué)表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食科學(xué)表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食物則可以使體液變酸。飲食的酸堿物則可以使體液變酸。飲食的酸堿不能以口味的酸和澀來(lái)不能以口味的酸和澀來(lái)區(qū)分區(qū)分，而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有，而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機(jī)酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋，經(jīng)過(guò)人體的吸收機(jī)酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋，經(jīng)過(guò)人體的吸收代謝之后，對(duì)人體體液的貢獻(xiàn)呈堿性，因此它其實(shí)是堿性代謝之后，對(duì)

9、人體體液的貢獻(xiàn)呈堿性，因此它其實(shí)是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來(lái)講，食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來(lái)講，絕大部絕大部分的分的水果、蔬菜都是堿性食品水果、蔬菜都是堿性食品，絕大多數(shù)，絕大多數(shù)肉類(lèi)、精細(xì)加工肉類(lèi)、精細(xì)加工的食品都酸性食品的食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為1 : 3。但現(xiàn)代人但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過(guò)多，導(dǎo)致了亞健康人群的大量攝入的酸性食品過(guò)多，導(dǎo)致了亞健康人群的大量增加。增加。 練一練練一練1.下列反應(yīng)中屬于下列反應(yīng)中屬于中和中和反應(yīng)的是反應(yīng)的是( )A.Zn + 2HCl ZnCl2 +H2B.CuO + 2HCl Cu

10、Cl2+ H2OC.Ba(OH)2+ H2SO4 BaSO4 + 2H2OD. AgNO3+HCl AgCl +HNO32.下列各組物質(zhì)通常下列各組物質(zhì)通常借助指示劑借助指示劑才能證明是否反應(yīng)才能證明是否反應(yīng)的是的是( )A.氫氧化銅和稀鹽酸氫氧化銅和稀鹽酸 B.石灰石和稀鹽酸石灰石和稀鹽酸C.氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng) D.燒堿和稀硫酸燒堿和稀硫酸CD3 3欲除去欲除去NaOH溶液中的溶液中的NaNa2 2COCO3 3雜質(zhì)，可選用下列雜質(zhì)，可選用下列試劑中的（試劑中的（ ） A.A.稀鹽酸稀鹽酸 B.CaClB.CaCl2 2溶液溶液 C.COC.CO2 2氣體氣體 D.D.

11、澄清石灰水澄清石灰水 4某些食品的包裝袋內(nèi)有一個(gè)裝有白色顆粒狀固某些食品的包裝袋內(nèi)有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫(xiě)有體的小紙袋，上面寫(xiě)有“干燥劑，主要成分為生干燥劑，主要成分為生石灰，請(qǐng)勿食用石灰，請(qǐng)勿食用”等字樣，回答下列問(wèn)題：等字樣，回答下列問(wèn)題： 生石灰可作干燥劑理由（化學(xué)方程式）生石灰可作干燥劑理由（化學(xué)方程式） “請(qǐng)勿食用請(qǐng)勿食用”是因?yàn)楦稍飫┦秤煤髮?duì)人體有什么是因?yàn)楦稍飫┦秤煤髮?duì)人體有什么危害作用？危害作用？ D1 1、用石灰乳（熟石灰的懸濁液）與硫酸銅溶、用石灰乳（熟石灰的懸濁液）與硫酸銅溶液混合，可以得到能防治葡萄等作物病害的波液混合，可以得到能防治葡萄等作物病害的波爾多液。請(qǐng)寫(xiě)出在配制過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的爾多液。請(qǐng)寫(xiě)出在配制過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的方程式。方程式。2 2、用石灰水粉刷墻壁，干后能形成堅(jiān)硬的墻、用石灰水粉刷墻壁，干后能形成堅(jiān)硬的墻面。這是為什么？請(qǐng)寫(xiě)出有關(guān)