第四章 第三節(jié) 真菌課件(人教版八年級(jí)上)

1、 舉例說出生活中常見的真菌。 描述真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 說出真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。p常見的真菌有哪些？我們?cè)谀男┑胤饺菀装l(fā)現(xiàn)他們？p從酵母菌、霉菌來看，真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？與細(xì)菌有何區(qū)別？p真菌是如何進(jìn)行生殖的？p真菌的營(yíng)養(yǎng)方式是哪一種？p如何制作孢子?。快`芝靈芝草菇草菇木耳木耳一、各種各樣的真菌一、各種各樣的真菌香香菇菇靈靈芝芝金金針針菇菇云云芝芝猴頭菌猴頭菌銀耳銀耳冬蟲夏草冬蟲夏草你知道它們生活你知道它們生活在怎樣的環(huán)境中在怎樣的環(huán)境中嗎？嗎？ 在夏季或秋季的清在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑干或草地上容易采到蘑菇。菇。 這說明真菌適于

2、生這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。物豐富的環(huán)境中。其它真菌其它真菌青霉青霉曲曲霉霉一、真菌的分類單細(xì)胞真菌：?jiǎn)渭?xì)胞真菌：真菌真菌多細(xì)胞真菌多細(xì)胞真菌酵母菌酵母菌霉菌霉菌大型真菌大型真菌細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡1.酵母菌無色，卵形的單細(xì)胞個(gè)體營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)（異養(yǎng)（不含葉綠體，在有氧和不含葉綠體，在有氧和無氧條件下都能生活無氧條件下都能生活）結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：青霉的結(jié)構(gòu)青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)2.霉菌霉菌形態(tài)形態(tài)：菌體由許多細(xì)胞連接起：菌體由許多細(xì)胞連接起來的來的菌絲菌絲構(gòu)成。構(gòu)成。青霉青霉曲霉曲霉孢子孢子營(yíng)養(yǎng)菌絲營(yíng)養(yǎng)

3、菌絲直立菌絲直立菌絲細(xì)胞核細(xì)胞核霉菌細(xì)胞內(nèi)霉菌細(xì)胞內(nèi)無葉綠體無葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式為，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)異養(yǎng)放射狀放射狀掃帚狀掃帚狀每個(gè)細(xì)胞都有每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)成形的細(xì)胞核。胞核。青霉 曲霉青霉孢子曲霉孢子 蘑菇的結(jié)構(gòu)蘑菇的結(jié)構(gòu)菌蓋菌蓋菌褶菌褶菌柄菌柄菌絲菌絲子子實(shí)實(shí)體體生殖：生殖：孢子生殖孢子生殖營(yíng)養(yǎng)方式：營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)異養(yǎng)生生物物原核生物原核生物真核生物真核生物：指一大類細(xì)胞核無核膜包裹，只存在稱：指一大類細(xì)胞核無核膜包裹，只存在稱作作核區(qū)的裸露核區(qū)的裸露DNA的原始的原始單細(xì)胞生物。單細(xì)胞生物。：一大類：一大類細(xì)胞核具核膜細(xì)胞核具核膜，能進(jìn)行有

4、絲分，能進(jìn)行有絲分裂，細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉裂，細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等多種細(xì)胞器的生物綠體等多種細(xì)胞器的生物代表：代表：細(xì)菌細(xì)菌代表：代表：真菌、動(dòng)物、植物真菌、動(dòng)物、植物細(xì)菌與真菌的本質(zhì)區(qū)別：細(xì)菌與真菌的本質(zhì)區(qū)別：細(xì)菌是原核生物，沒有成形的細(xì)胞核；細(xì)菌是原核生物，沒有成形的細(xì)胞核；真菌是真核生物，有完整的細(xì)胞核。真菌是真核生物，有完整的細(xì)胞核。生物的生殖方式生物的生殖方式有性生殖有性生殖：經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞結(jié)合經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞結(jié)合，產(chǎn)生合子，由合子發(fā)育成新個(gè)體的生產(chǎn)生合子，由合子發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式殖方式。 無性生殖無性生殖：不經(jīng)過生殖細(xì)胞的結(jié)合不經(jīng)過生殖細(xì)胞的結(jié)合由由

5、親體直接產(chǎn)生子代的生殖方式。親體直接產(chǎn)生子代的生殖方式。 三、真菌的生殖三、真菌的生殖（1）多細(xì)胞真菌的生殖方式：孢子生殖）多細(xì)胞真菌的生殖方式：孢子生殖孢子很輕，可隨風(fēng)孢子很輕，可隨風(fēng)飄散，落到環(huán)境適飄散，落到環(huán)境適宜的地方，孢子就宜的地方，孢子就可萌發(fā)出菌絲，每可萌發(fā)出菌絲，每個(gè)孢子都可以發(fā)育個(gè)孢子都可以發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。成一個(gè)新個(gè)體。（如：霉菌、蘑菇）（如：霉菌、蘑菇）幾種真菌的比較幾種真菌的比較項(xiàng)目酵母菌霉菌蘑菇不同點(diǎn)形態(tài)結(jié)構(gòu)生殖方式相同點(diǎn)結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)方式微小較大大型有一個(gè)大液泡，單細(xì)胞生物無大液泡，菌絲連接，多細(xì)胞生物主要是出芽生殖，環(huán)境惡劣時(shí)進(jìn)行孢子生殖孢子生殖細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

6、細(xì)胞核異養(yǎng)(2)單細(xì)胞真菌：酵母菌兩種生殖方式：兩種生殖方式：出芽生殖出芽生殖和和孢子生殖孢子生殖酵母菌的孢子生殖酵母菌的孢子生殖制作孢子印制作孢子印知識(shí)要點(diǎn)知識(shí)要點(diǎn)真菌單細(xì)胞生物： 酵母菌多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等真菌的種類異養(yǎng)（沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用），屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者。每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，屬于真核生物。營(yíng)養(yǎng)方式：結(jié)構(gòu)：生殖方式： 主要為孢子生殖各種各樣的真菌：香菇、木耳、牛肝菌、靈芝等。練習(xí)：1、顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu)，且沒一分枝有成串的孢子，這種霉菌是（ ）A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉A2、由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（ ）A、黃曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇C3、下列那項(xiàng)不是真菌的主要特征（