2021年暑假大學生超市實習報告范文-

1、高品質文檔2021年暑假大學生超市實習報告范文超市應當是結構最簡潔的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費者之間的樞紐，它起著至關重要的作用。超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員，諸如會計，保安等當然也是不行或缺的部分，但是真正主宰超市命運與進展前景的仍舊是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個盈利叫大具有很好前景的超市必定擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。作為經(jīng)營管理者，是整個超市商業(yè)行為的核心組成，必需具備有良好的個人素養(yǎng)與經(jīng)營理念。誠信。古語說“與伴侶交，言而有信”，誠信是做人之根本。要想成為一個勝利的經(jīng)營者，就應當 做到言而有信，行而無欺。世界上沒有一個狡猾的人，能夠狡猾到

2、使每一個人都不知道他是狡猾的，你可能在某一時候哄騙全部的人，也可能在全部的時候哄騙某一個人，但是你卻不能在全部的時候哄騙全部的人。俗話說“得利不行再往”，天時.地利.人和總是處于一種動態(tài)變化之中。即使你間或通過不法或不道德的手段取得一次勝利，但那并不意味著第二次你還會勝利。不要懷疑，世界上永久沒有能夠永久瞞住別人的謊言。假如你想你的謊言不被拆穿，只有一種解藥，那就是你從不說謊，永久保持正直。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。假如一個超市想以次充好 ，廉物高售，那么這個超市離“關門大吉”應當是不遠了。當超市內消失了貨物質量問題時，該向顧客賠禮的準時賠禮

3、，該賠償?shù)臏蕰r賠償，該退換的準時退換，做到顧客對商品和服務滿足.放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者肯定不能為牟取暴利而損害消費者的權益。要知道，顧客 就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，最重要的就是誠懇與信用。做任何事情都講求天時.地利.人和。超市經(jīng)營更是如此。天時：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機。經(jīng)營者們應當抓住節(jié)假日這一良好時機。機不行失，時不再來。面對這一時機，管理者應當做出堅決的決策。在節(jié)假日期間進行一系列的促銷活動。因為節(jié)假日期間，市民大部分都不要上班，顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小廉價的特點。超市進行促銷活動必定會吸引顧客大批量購物。促銷

4、的主要手段有降價.連帶銷售.贈送禮品.達到肯定金額賜予肯定折扣.抽取幸運購物獎等!降價主要是針對于那些積累久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價使商品單價盈利削減了，但是 一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如，在情人節(jié)時對購買巧克力的顧客可贈送玫瑰等。地利：一個超市，其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴，并不是全部的超市可負擔的起。因此做好超市的宣揚就顯的尤為的關鍵。超市的宣揚大體上可以分為兩個方面，一個是有形的，一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣揚，比如張貼海報，在電視報刊上進行廣告宣揚，聘請專人進行傳單式宣揚。無形的方面主要是消費

5、者“關心”超市所進行的宣揚。當然，這“關心”是自發(fā)，自愿，無意之中的。例如：某一個消費者到一超市購物后，發(fā)覺該超市的商品價格，商品質量，服務態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費者很可能下次還會到該超市購物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其伴侶或家人，而起伴侶又介紹給其伴侶的伴侶或家人，這樣一傳十，十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了。有形的宣揚是一資金人力為基礎的，而無形的宣揚則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣揚與無形宣揚是相輔相成，缺一不行的。地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳設。所謂的生動化陳設就是指以最誘導消費者購買的方式將商品明顯展現(xiàn)，

6、有效的向消費者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費者，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。要做好生動化陳設。首先，貨架必需清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳設位置， 爭取最大的陳設面。再次，應當準時整理貨架，準時補貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉，并且促銷及特價商品要保證較好的陳設位置。假如正確運用商品的配置與陳設技術，銷售額可在原來的基礎上提高10%以上。人和：這一點在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關系，妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和沖突。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章，讓顧客

7、對服務態(tài)度滿足。這一點主要就是導購員要有良好的服務態(tài)度，與一些專業(yè)的導購學問。其次要做好售后服務，準時精確的解決好顧客的詢問與投訴。對導購員推舉不當，產(chǎn)品過期，變質等引起的不開心要準時的向消費者由衷地賠禮，并負責換貨，供應消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題，要急躁的講解，引導其正確使用。在處理詢問投訴問題時候應本著不損害公司的原則，盡量讓詢問投訴者感到滿足。處理這些問題時肯定不能消失諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂?！薄耙环皱X，一分貨?！薄安恍心?，肯定不行能發(fā)生這種事兒?！薄斑@種問題不關我們的事，請直接去問生產(chǎn)廠家，我們只負責賣貨。”超市經(jīng)營管理者方面應對公司的職員

8、進行定期的業(yè)務培訓。學問是日新月異的，只有通過不斷的學習與積累，才能豐富自己，完善自己。公司職員的素養(yǎng)直接關系到超市的進展前途，因此定期的業(yè)務培訓是很必需的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”，只有磨好了刀，才能事半功倍，游刃有余。當然，超市的經(jīng)營管理者應當鎮(zhèn)制定嚴格的獎懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰，該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰，該開除的開除。這樣才能提高員工的工作樂觀性與責任心。上面主要談了超市經(jīng)營管理者在超市這項商業(yè)行為中該扮演怎樣的角色。下面讓我說說作為超市經(jīng)營活動的一線部隊銷售人員。在超市里，銷售人員一般稱為導購員。從名稱上顧名思義就的引導顧客購物的人員。他們是廠家，超市與顧客之間

9、真正的橋梁，是消費者了解廠家與超市的窗口。一批優(yōu)秀的導購員是一個超市富強的主力軍。作為一個導購員首先必需以誠懇信用為職業(yè)準則。導購員是超市給顧客最直接的形象，不能為了提高銷售業(yè)績而在導購過程中夸大所導購商品的作用與功效，夸大其詞的哄騙消費者。下面主要說說作為一個優(yōu)秀的導購員在誠信的基礎上如何提高業(yè)績，增加銷售額。要成為一名精彩的導購，就需要具備一些特定的基本素養(yǎng)和條件。一、 劇烈的自信念和良好的自我形象自信念和自我形象是一個勝利的導購應當具備的素養(yǎng)中最重要的部分。我們內心的想法，就打算我們是什么樣的人。假如內心信任自己是個精彩的導購，你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優(yōu)秀的導購，第一件要做的事

10、情就是想方法提高自信念和內在的自我形象，親切的笑容、干凈的外表等都有助于提升自我形象。二、 對產(chǎn)品的十足信念一個精彩的導購首先應當對自己的產(chǎn)品和服務具備十足的信念，你有多喜愛和信任自己的產(chǎn)品，打算了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信念的轉移，我們的客戶永久不會比我們自己更信任我們的產(chǎn)品。當他們發(fā)覺我們自己有多喜愛、多愛我們的產(chǎn)品時，他們也會自然而然地接受和喜愛這類產(chǎn)品和服務。三、 高度的熱誠和服務心勝利的導購都特別關懷自己的顧客，經(jīng)常把他們當成最好的伴侶和家人。對于進入超市的顧客，導購熱忱親切的把他們當作伴侶來款待，不故作專家，不強行推銷，觀賞顧客的優(yōu)點，供應穿著的建議，讓

11、顧客一邊享受真誠的服務，一邊開心的購物。超市這種暖和的氣氛是每一個顧客渴望體會的，熱忱懇切的導購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“關心顧客選擇適合他的商品，而不是強迫他購買最貴的商品”“是否購買不是肯定的，潛在的顧客也很重要”觀念的導購，通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反，一個待人冷淡，做事被動的導購會使顧客反感，大大降低顧客購買的欲望。四、 非凡的親和力一般來講，我們對自己喜愛的人所提出的建議會比較簡單接受，也比較簡單信任，優(yōu)秀的導購都是具有很好親和力的，都很簡單博取顧客的信任，也很簡單讓顧客接受、喜愛。事實上，許多勝利的銷售都是建立在友情的基礎上的，這種友情越廣，你的業(yè)績就會越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢?通常一個熱誠、樂于助人、關懷 別人、懇切、有幽默感的人具有很好的親和力，很值得人信任。人是自己的一面鏡子，你越喜愛自己，你就會越喜愛別人，而越喜愛對方，對方也越簡單和你建立起良好的友情基礎，自然而然的情愿購買你的產(chǎn)品。五、 豐富的專業(yè)學問和銷售力量對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)學問，是一個優(yōu)秀的導購必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢?作為一個優(yōu)秀的