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文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔中秋節(jié)營銷活動工作總結(jié)性報告【中秋節(jié)營銷活動工作報告】秋風送爽,丹桂飄香,在一片喜慶祥和的氛圍中,緊急有序的中秋銷售工作臨時告一段落。作為公司的一員,生鮮主管的我時刻牢記自己的責任,仔細履行自己的職責,以良好的心態(tài)、百倍的精神全力投身中秋節(jié)的銷售當中。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確決策與指導(dǎo)下,經(jīng)過大家的共同努力,基本完成了公司交給的各項任務(wù),為公司提交了一份及格的答卷。但我們的工作還存在許多問題,為吸取閱歷和教訓(xùn),現(xiàn)將中秋節(jié)的銷售狀況進行相關(guān)分析并匯報如下:一、節(jié)日市場銷售狀況中秋銷售與20XX年銷售同比(附表說明)“中秋節(jié)”小長假期間,經(jīng)在系統(tǒng)里查詢:2021年XX店總銷售891655.93元
2、,生鮮部總銷售249433.50元,銷售占比27.97%;來客數(shù)2300人,客單價18.1元。而在2021年芒市店總銷售1263219.15元,銷售占比20.07%;來客數(shù)1950人, 客單價21.7元。 兩年同期相比銷售額客單價有所提升,但銷售占比與來客數(shù)都有所下降。同樣通過以上圖表可以看出在2021年中秋節(jié)整個生鮮部同比去年銷售有所提升。其中,水產(chǎn)組與日配組上升較大,上升緣由是:一、水產(chǎn)組新增加了設(shè)備(放開式臥柜);二、日配依據(jù)公司要求對奶制品進行統(tǒng)一陳設(shè)。以上兩個緣由對中秋節(jié)銷售起到了推動作用。而熟食組與南北干貨組銷售下降幅度較大,緣由是:2021年熟食組有聯(lián)營面包,自制的月餅銷量好,但
3、今年已撤場;南北干貨在中秋節(jié)前夕進行了臨時陳設(shè)調(diào)整,顧客不熟識陳設(shè)位置,再加上炒貨備貨不足,造成這兩個組別銷售下降??偟膩碚f,總體銷售額和營業(yè)額呈上升趨勢,據(jù)分析上升主要是因為物價上漲,和賣場調(diào)整有肯定關(guān)系,但銷售占比和來客數(shù)有所下降,緣由可能是品項缺失,員工服務(wù)技能不高所導(dǎo)致。二、中秋銷售中體現(xiàn)出的不足之處1、員工流失較大,新進員工較多,業(yè)務(wù)技能與嫻熟程度不高,基礎(chǔ)管理薄弱,部分主管對員工未起到傳、幫、帶作用。2、對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有準時引進,對不能引進的商品沒有應(yīng)對措施及處理方法。3、數(shù)據(jù)分析力量不強,對聯(lián)營商品關(guān)注度不夠,造成聯(lián)營商備貨不足,對即將缺貨和已缺貨商品的關(guān)注度不
4、夠,造成暢銷商品未能準時補貨,消失空檔。三、針對以上問題將做出的應(yīng)對措施中秋節(jié)過去了,雖然取得了一些成果,但還存在一些問題,針對這些問題,我們應(yīng)做出一些應(yīng)對措施,以迎接國慶黃金假期的銷售。1、加強店面的細節(jié)管理,在商品平安,庫存管理,賣場衛(wèi)生,商品陳設(shè)上下功夫。2、員工進行定期的勞動紀律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn),對新員工進行一對一的幫帶,做好挖潛工作。3、對未引進的品項進行梳理,準時引進,加強單品考核,加大淘汰力度,擴大暢銷品的有效陳設(shè),對于聯(lián)營商加強管理,特殊是大節(jié)的備貨,準時跟蹤,準時應(yīng)對。4、加強學(xué)習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增加對數(shù)據(jù)的分析力量??傊鎸鴳c和明年的機遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實扎
5、實的原則,更好地肩負起自身的職責,加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習,勇于實踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司進展奉獻自身全部的能量。在新的銷售旺季中我將更加努力的投入到為之奮斗的美妙家園超市事業(yè)中去,用進展,用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值?!局星锕?jié)營銷活動工作總結(jié)報告二】中秋月餅銷售工作結(jié)束已有一段時間,期間對于門店的銷售關(guān)注較少,影響到門店銷售業(yè)績,在此向門店及員工表示歉意,同時也非常感謝門店對于志明月餅銷售工作的支持以及協(xié)作?;仡欀星镌嘛炰N售工作,現(xiàn)對于今年月餅銷售作出總結(jié),總結(jié)工作閱歷以及教訓(xùn),便利以后的工作的進行與操作。從整體來說,今年的月餅銷售較往年來說,無論是氣氛還是銷售,都呈慢
6、熱狀態(tài),市道較以前都差。但經(jīng)過同事們的共同努力下,整體業(yè)績較往年還是有增長的,當然這要歸功于公司及門店全部員工的共同努力,也印證了公司“人的結(jié)構(gòu)是相互支撐的,眾人的事業(yè)需要每個人的參加”這以文化格言,正是同事們的共同努力下成就了這一結(jié)果,在此非常感謝公司及門店全部員工對月餅工作的支持與協(xié)作。今年月餅工作因人數(shù)有所削減,因此我在肩負英德佛岡的銷售外,還協(xié)作小市區(qū)域的銷售。小市英德的銷售有所增長,而佛岡因少做了鴻興、嘉宜、輝杰三間大場,造成業(yè)績下降得厲害,影響了整體月餅的銷售,在此向公司及同事們賠禮,是我自己的工作沒有做好,沒有跟進好客戶和客情維系工作,影響了整體業(yè)績的增長!依據(jù)今年月餅銷售狀況以
7、及與客戶溝通,今年月餅銷售不容樂觀,因現(xiàn)時處于三打兩建及領(lǐng)導(dǎo)班子換屆時期,顧客對于送禮及收禮都比較敏感,在客觀上影響了月餅的銷售,許多客戶反映,今年的銷售比較保守,盡量以消化為主,不敢太雄心。例如小市北江貨倉、文盛尤其明顯,因去年拿貨太多,造成后期消化不抱負,今年有了心理負擔,特殊是文盛,今年削減兩家門店,因此對于拿貨非常謹慎。依據(jù)業(yè)績分析及銷售狀況,今年月餅銷售在價位上呈兩極分化,一線月餅的銷售較好,進口餅及廣州蓮香樓的銷售都有增長,而二線餅則是價位低的銷售較好,因此今年二線月餅銷售有所下降。公司考慮到品牌及去年銷售狀況的關(guān)系,淘汰了部分品牌,今年只做了趣香及品佳品兩個品牌,品佳品今年無論是
8、特價還是還是政策上都有很大的支持,這對于彌補少一個品牌的業(yè)績有很大的關(guān)心,從業(yè)績方面要感謝品佳品廠家的支持;而趣香方面,除了價格方面較去年有所上升,利潤空間也有所下降,造成我們在銷售操作方面困難有所增加,如佛岡的鴻興、嘉宜兩商場費用條件太苛刻,而且結(jié)款周期太長,費用維系不了,因此放棄合作。而且趣香廠家產(chǎn)品供應(yīng)不足,造成單品早早缺貨,也是影響業(yè)績的一個因素,趣香因價位緣由,主要銷售以禮盒及特價商品為主,而廠家一早就斷貨,只有3個禮盒單品供應(yīng),這對于二線的銷售有很大的影響,許這就是國有企業(yè)的共通弊病吧,鑒于趣香利潤空間及產(chǎn)品供貨不足的狀況,建議二線多培育一兩個品牌,避開讓廠家牽著鼻子走,讓我們處于
9、被動的位置,假如趣香價位不斷上升,而利潤空間不斷下降,那還不如經(jīng)營蓮香樓,無論品牌知名度還是利潤空間,都較趣香易操作。佛岡區(qū)域業(yè)績下降,除了因為鴻興嘉宜兩店因素外,另外禮品店也沒有合作好,勝發(fā)總體有上升,但二線的銷售下降得厲害,因趣香價位問題,基本上二線團購的銷售讓一線月餅或者恒寶皇牌搶了去,而且勝發(fā)最終兩三天還有廣州酒家和進口餅,因此二線的月餅很難銷售,最終因城區(qū)商品不足,而提早撤了佛岡的月餅回城區(qū)銷售;通發(fā)的狀況與往年相比差不多,其他禮品店和客戶的廣州酒家基本都是找勝發(fā)拿貨,折頭雖然一樣,但拿勝發(fā)的貨,就算以后買不了,勝發(fā)假如沒貨了也會找他買回來,因此風險較小,基本上佛岡的禮品店都是找勝發(fā)
10、拿貨,這是勝發(fā)的優(yōu)勢,服務(wù)比我們的好,印證了公司文化格言“服務(wù)的開頭才是銷售的開頭”。輝杰業(yè)績則下降,今年一線餅與二線餅基本上自己去廣州拿貨,經(jīng)過多次溝通,都是要等到商場的二線月餅銷售完畢才會跟我們要貨,因此沒能進場。輝杰二線月餅剩余多是因為團購問題,因團購沒有收訂金,客人沒有過來拿貨,導(dǎo)致二線月餅太多,因此沒有與我們合作。這個問題今年也發(fā)生比較多,如大眾華美團購500盒、勝發(fā)團購趣香100盒,因為沒有收訂金而沒有成交,造成公司資源的鋪張及影響月餅庫存的消化,造成公司壓力增大,這個問題我也需要去檢討與總結(jié),凡是團購商品,肯定要與客戶溝通訂金問題,保證商品銷售的成交。而英德業(yè)績的增長得益于大眾超
11、市的銷售,因?qū)κ袌鲈u估不足,商品的供應(yīng)有所偏差,造成大眾商品構(gòu)成不合理,鐵盒月餅數(shù)量過多,而鐵盒基本上讓其他品牌低價月餅頂死,很難銷售,知道后期廣州蓮香樓等月餅斷貨之后,趣香才真正開頭銷售,特殊是禮盒的銷售,要知道,廣州等一線月餅的斷貨,相對高檔的月餅基本上只有華美與趣香了,這時候才是真正的銷售,而英德市場相對佛岡市場來說,一線月餅耕早斷貨,因此,趣香、品佳品最終的銷售基本上是50-80盒每天,在我和促銷員成天直落,全力以赴抓好最終的幾天時間,做好月餅的銷售,該商場銷售較去年有了增長。從整個月餅銷售流程中,基本上都能順當進行,團隊的合作與工作樂觀性有了提高。感覺前期工作安排不明確,造成職責不清
12、和工作上的麻煩,而調(diào)貨的退單與進貨單,也基本上能立刻打電話給倉庫打單立刻處理,這樣就能避開以后單據(jù)的錯亂,而最終撤場拿回公司的月餅相對較亂,沒有溝通好退貨以及員工月餅安排的流程,造成不必要的麻煩。另外一個問題就是與友情商店的關(guān)系處理,這是每一年都會發(fā)生的問題,因流程做不好,沒有相應(yīng)的流程,造成問題消失了相互推卸責任,調(diào)貨、下單、備貨等等工作的誤會都令大家不開心,建議以后友情商店下單或者備貨肯定要有書面形式,避開以后大家有誤會時可以明確責任歸屬?!局星锕?jié)營銷活動工作總結(jié)性報告三】布滿機遇與挑戰(zhàn)的中秋已經(jīng)過去,回首今年整個節(jié)日期間的門店,在總部各中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)之下,加之全體管理人員以及優(yōu)秀員
13、工的合作與努力之下,各方面得以穩(wěn)固磐實,商場工作得以順當開展。在銷售目標上,眾人不行謂未盡之能事,且不論結(jié)果如何,此中顯現(xiàn)之苗頭,不行說不令人欣喜。盤點整個中秋節(jié)日期間,有得有失,有關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力基礎(chǔ)管理方面的問題。隨著經(jīng)濟的進展和形勢的變化,零售市場如今處處生根發(fā)芽,競爭日趨慘烈。面對這種局面,我已深知需完成角色轉(zhuǎn)換,修正態(tài)度,抓緊學(xué)習,從實際動身,從細節(jié)著手,以圖加強職能培訓(xùn),整頓賣場氛圍,調(diào)整員工心態(tài),狠抓顧客忠誠度,加強調(diào)查討論,探求解決
14、錯綜簡單問題的途徑。對于中秋節(jié)日期間的工作進行反思和總結(jié)如下:一、盤點中秋節(jié)日期間的工作A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。B、對本賣場競爭店的調(diào)研及四周消費狀況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營的狀況下,避開商品同質(zhì)化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退,節(jié)日性商品的管理,盡一切可能做到不打無預(yù)備之仗。C、樂觀組織管理崗員工的學(xué)習,加大對A類科別的幫扶力度,一切為銷售服務(wù)。努力提高員工以及促銷人員的工作樂觀性,并針對節(jié)日期間員工以及促銷人員可能消失或之前常常消失的問題進行了分析。二、存在的問題超市在總部領(lǐng)導(dǎo)下,年度9月份呢月合計銷售:288萬于元,月度銷售目標360萬元。超市業(yè)
15、績的影響主要來自于以下幾個方面:A: 大環(huán)境 受國內(nèi)整體經(jīng)濟環(huán)境,競爭店酒飲強勢等影響,客單價、來客數(shù)相對削減,特殊是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴峻,購買力嚴峻不足,因高新區(qū)店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對削減。B:促銷 場外促銷活動以及有力的促銷手段全無,在商品沒有競爭力的同時,應(yīng)加大場外促銷活動,特殊是節(jié)日前10-15天,這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用,能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化
16、,對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。員工以及促銷人員樂觀性不高,商品只是不夠全面充實,缺乏培訓(xùn)、促銷賣點不清楚。 C:暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢 中秋節(jié)月份多為公歷紀年中的9-10月份是食品、酒飲銷售旺季時期,顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品常常消失備貨不足,堆頭陳設(shè)不豐滿,有的堆頭甚至只有外圍一層商品,在顧客購物時缺乏商品可比性,造成業(yè)績的流失。賣場商品選擇性不夠,同類商品額過多,造成賣場陳設(shè)過程中不能幾種根據(jù)類別陳設(shè),賣場陳設(shè)尤顯凌亂。堆頭陳設(shè)位置多未能根據(jù)其所屬類別分區(qū)分類,例如:酒水區(qū)消失奶制品堆頭,禮盒區(qū)消失飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商
17、品,且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另,同一堆頭上雖同時陳設(shè)同一供應(yīng)商的商品,但這些商品并不屬同一類別。新品引進速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違反了“賣場商品都是新的”這一經(jīng)營理念。另,酒水堆頭多為本地較為常見的品類,瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售,而競爭者已有商品我店并未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。D:商品質(zhì)量問題和顧客投訴高 一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,一方面擔當賣場的品牌形象損失,另一方面商場還可能要擔當商品死貨的責任,嚴峻影響賣場業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和埋怨普遍,如:小家電商品質(zhì)量問題,和中秋大閘蟹大事等。E:人員流失率過高 員工入
18、職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務(wù)學(xué)問相對熟識后消失辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參加競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的緣由,員工流失比較嚴峻。同時主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。管理人員工作不到位,未能準時并詳盡的了解員工的心理活動狀態(tài)以及變化。因員工更換頻繁,收銀、理貨對商品了解的不足,業(yè)務(wù)機能不夠嫻熟所導(dǎo)致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費欲望降低,以及埋單時間過長造成的顧客埋怨。投訴。F:硬件設(shè)施急需改善 在中秋節(jié)日高峰期間,硬件設(shè)備突顯不足。以收銀口為例,斷網(wǎng)現(xiàn)象時有發(fā)生,很大程度上,延誤了顧
19、客探親訪友的預(yù)定時間,顧客在等待3-5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買,而其中絕大多數(shù)這選擇了競爭者的賣場。斷網(wǎng)修復(fù)后收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑,也叫人觸目驚心。另,購物車的嚴峻不足,大型購物車本店現(xiàn)有18輛,這遠遠無法滿意中秋節(jié)日高峰期時的顧客需要,因此消失的顧客在賣場查找購物車的現(xiàn)象屢有發(fā)生,對中秋這樣的節(jié)日而言,這無疑會損失很多客單價較高的顧客到店選購。G:超市目標不夠明確 目標不明確,導(dǎo)致員工工作的樂觀性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起肯定的目的,商場的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特殊是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的
20、差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴峻。貫徹目標不僅僅止于制度,應(yīng)旨在培育并營造員工的工作心態(tài)和工作狀態(tài),環(huán)境影響人,而人又都是環(huán)境的產(chǎn)物,營造一個良好的工作狀態(tài)和工作氛圍應(yīng)盡早納入賣場經(jīng)營理念中來。個人問題:A:溝通不夠 本人對于本賣場管理理論鉆研不夠深化透徹,不能有效的將公司全部理念傳達至全體員工,對管理干部和員工的培育不夠,零售競爭形式變化莫測,單兵應(yīng)戰(zhàn)以不是制勝之道。B:創(chuàng)新力力量較差 超市的進展需要創(chuàng)新,特殊是營銷方式需要創(chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響,求穩(wěn)怕亂想贏怕輸?shù)男睦砦茨軠蕰r克服,以致于求新求變求勝之路,未能如我心愿。有負領(lǐng)導(dǎo)栽培。C、細節(jié)管理不夠 超市需要細節(jié)管理,過于信任人性化管理的觀點,信任全體干部的詳細掌控,工作不全面、不細致。方案性不強、監(jiān)督不力導(dǎo)致許多細節(jié)的執(zhí)行不到位。針對以上問題,主要完善以下工作:A、提升專業(yè)技能 不斷學(xué)習和總結(jié)提高工作效率,以強化基礎(chǔ)管理、狠抓服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好品牌形象、?chuàng)建楊寧薛城依據(jù)地為目標,在堅持行為影響、示范引導(dǎo)的前
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