科技服務(wù)市場(chǎng)

1、科技服務(wù)市場(chǎng)2中國這幾年奶業(yè)可謂高速發(fā)展、 艷陽高照；但誰能否認(rèn)但誰能否認(rèn)： 高度同質(zhì)化不不是中國奶業(yè)的最大特點(diǎn)3原輔料同質(zhì)化 原料:只有好的原料才能生產(chǎn)好的產(chǎn)品，大家都在拼命爭奪奶源、控制奶源； 輔料:高度商業(yè)化； 包材：易獲得、同質(zhì)；4加工同質(zhì)化 資金是加工設(shè)備獲取的保證、技術(shù)是生產(chǎn)的前提； 僅可獲得一定時(shí)間差（ 1-2年）； 國產(chǎn)化是同質(zhì)化的代名詞，快速國產(chǎn)化令在包裝形式上的優(yōu)勢(shì)短時(shí)間就喪失；5產(chǎn)品同質(zhì)化 包裝、內(nèi)容物； 白奶永恒； 都旨在突出香、濃，都試圖表現(xiàn)自己的牛奶純正，都否認(rèn)做過任何修飾；實(shí)際上彼此心照不喧。6廣促同質(zhì)化 綁贈(zèng)是無奈而實(shí)用的辦法；各大巨頭百變而不離其宗； 民俗化正

2、在成為節(jié)假日促銷的重要手段； 電視媒體廣告“標(biāo)王”近年來被乳品企業(yè)占據(jù)；7市場(chǎng)同質(zhì)化 消費(fèi)區(qū)域相對(duì)集中且爭奪激烈； 市場(chǎng)渠道相對(duì)單一且雷同； 消費(fèi)需求相對(duì)集中且單一； 消費(fèi)群體相對(duì)集中且單一； 8唯一的出路 diversity差異化，otherwise pass away否則死 9科技（R&D能力） 賦予差異的重要手段；新技術(shù)的不斷應(yīng)用才能使中國乳業(yè)繽彩紛呈，充滿生機(jī)，持續(xù)健康發(fā)展，不要僅僅只停留在創(chuàng)造新概念上。10科技創(chuàng)造需求 亞洲人種普遍有牛奶乳糖不耐癥+飲用熱奶習(xí)慣： 由此可產(chǎn)生低乳糖奶=乳糖降解65%以上； 早餐奶=牛奶+雞蛋+麥片，符合亞洲人飲食習(xí)慣；11“創(chuàng)造性的毀滅” 技

3、術(shù)是有生命周期的； 科技破壞市場(chǎng)的均衡； 科技突破性的新發(fā)展，即“創(chuàng)造性的毀滅”；12科技創(chuàng)造壟斷 UHT 無菌方磚； UHT無菌枕包；13奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 奶業(yè)正在由產(chǎn)品向服務(wù)轉(zhuǎn)化； 產(chǎn)品是服務(wù)的載體，服務(wù)因產(chǎn)品而異； 產(chǎn)品差異化是基礎(chǔ)，沒有差異化服務(wù)再好消費(fèi)者也不買帳；14科技市場(chǎng)作科技不難，難的是做市場(chǎng)：科技誕生買點(diǎn)，市場(chǎng)創(chuàng)造賣點(diǎn)，切記：買點(diǎn)賣點(diǎn)；科技投入要有以市場(chǎng)為導(dǎo)向；有市場(chǎng)才有回報(bào)；15產(chǎn)品是載體 科技轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)市場(chǎng)的載體是產(chǎn)品產(chǎn)品； 科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品產(chǎn)品的載體是市場(chǎng)市場(chǎng)； 該轉(zhuǎn)化過程是個(gè)九死一生的過程；也就是說任何一種新產(chǎn)品都要經(jīng)過市場(chǎng)的檢驗(yàn)才能生存下來，而且?guī)茁蕵O底。16科技是產(chǎn)品競(jìng)爭力的源泉 新產(chǎn)品的研發(fā)，要不斷推陳出新； 產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定、提高，尤為重要； 產(chǎn)品成本的最適化與穩(wěn)定降低；17完整產(chǎn)品概念外包裝內(nèi)包裝內(nèi)容物 完整產(chǎn)品=（內(nèi)、外）包裝+內(nèi)容物18產(chǎn)品的逐步改善時(shí)間必備品質(zhì)一維品質(zhì)魅力品質(zhì)階段1階段2階段3研發(fā)研發(fā)研發(fā)19質(zhì)量與成本 必須達(dá)成共識(shí)：質(zhì)量是有成本的； 質(zhì)量成本=失敗成本+預(yù)防成本； 追求最適預(yù)防成本+最大降低失敗成本=第一次做好的最低最低成本；20科技隊(duì)伍 高學(xué)歷人才完整科技隊(duì)