施工現(xiàn)場食物中毒事故應(yīng)急處置方案

1、施工現(xiàn)場食物中毒事故應(yīng)急處置方案施工現(xiàn)場食物中毒事故應(yīng)急處置方案批準(zhǔn)：年月日審核：年月日編寫：年月編制單位：目錄1、總則2、XXX工程施工項目部食物中毒事故分析日3、XXX工程施工項目部食物中毒事故應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)4、食物中毒應(yīng)急處置措施5注意事項xxxxxX程施工現(xiàn)場食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案1總則編制目的：女山遵循“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”方針，堅持防御和救援相結(jié)合的原則，以對危急事件過程處理的快捷準(zhǔn)確為重點，在現(xiàn)場食物中毒事故發(fā)生時施工人員能正確進行救援工作，不使事故傷害擴大，力爭減輕傷害，而采取的措施方案。編制依據(jù)：國家電網(wǎng)公司基建安全管理規(guī)定XX工程項目XX施工總體策劃國家電網(wǎng)公司

2、應(yīng)急預(yù)案編制規(guī)范0（X項目合同似X專項預(yù)案適用范適用于本XX工程施工項目部在發(fā)生XX類事故時的搶救救援工作。2、XXX工程施工項目部食物中毒事故分析現(xiàn)場處置方案框架文件要求本節(jié)有以下內(nèi)容：事故特征主要包括：a）危險性分析，可能發(fā)生的事故類型；b）b）事故發(fā)生的地點或設(shè)備的名稱；C）事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度；d）事故前可能出現(xiàn)的征兆。女口：施工現(xiàn)場采用集體食堂，飲食衛(wèi)生關(guān)系眾多人員的生命安全。發(fā)生食物中毒事故，將會導(dǎo)致施工現(xiàn)場人員的生命健康受到威脅。為確保項目部一旦發(fā)生中毒事故后，能迅速有效地開展搶救工作，并能積極而因地制宜分秒必爭地給予妥善的處理，最大限度地保證員工及相關(guān)方生命安全。

3、本工程易發(fā)生食物中毒的施工過程及時間。春夏季山區(qū)食用野菜野菌引起食物中毒；因食物保存不當(dāng)變質(zhì)引起食物中毒；食物處理方法不當(dāng)引起食物中毒；購進食物不潔引起食物中毒；。本工程施工項目地處XX處，對社會上現(xiàn)有的應(yīng)急資源利用率較低，為減少事故損失和減輕事故傷害，積極推行人人掌握應(yīng)急救援措施，及時開展現(xiàn)場傷害救援，合理利用社會資源。使傷害事故不擴大，傷害程度不因救治條件而增力口。3、XXXX程施工項目部食物中毒事故應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)現(xiàn)場處置方案框架文件要求本節(jié)有以下內(nèi)容主要包括:a）基層單位應(yīng)急自救組織形式及人員構(gòu)成情況；b）應(yīng)急自救組織機構(gòu)人員的具體職責(zé)，應(yīng)同單位或車間班組人員工作職責(zé)精密結(jié)合，明確相

4、關(guān)崗位和人員的應(yīng)急工作職責(zé)。如1）、項目部應(yīng)急組織機構(gòu)（領(lǐng)導(dǎo)小組）組長：XX負(fù)責(zé)救護指揮工作電話：副組長：XX負(fù)責(zé)救援運輸工作電話:通信：XX負(fù)責(zé)通信聯(lián)絡(luò)工作電話:搶救：XX負(fù)責(zé)人身救護工作電話:后勤：XX負(fù)責(zé)后勤保障工作電話:2）、人員職責(zé)食物中毒事故發(fā)生后，領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故報告立即按本預(yù)案規(guī)定的程序，迅速組織力量在現(xiàn)場進行事故處理。通信組按事故的性質(zhì)程度，負(fù)責(zé)向分公司公司、地方政府報告本項目的事故情況和事故處理情況。搶救組負(fù)責(zé)對日常工作的處理，負(fù)責(zé)對事故后的事故調(diào)查、事故責(zé)任、事故終結(jié)等工作的恢復(fù)處理。4、食物中毒應(yīng)急處置措施現(xiàn)場處置方案框架文件要求本節(jié)有以下內(nèi)容主要包括以下內(nèi)容：b)a）

5、事故應(yīng)急處置程序。根據(jù)可能發(fā)生的事故類別及現(xiàn)場情況，明確事故報警、各項應(yīng)急措施啟動、應(yīng)急救護人員的引導(dǎo)、事故擴大及同企業(yè)應(yīng)急預(yù)案的銜接的程序?，F(xiàn)場應(yīng)急處置措施。針對可能發(fā)生的設(shè)施毀壞、設(shè)備著火、爆炸、水患、重要用戶停電等，從現(xiàn)場處置、事故控制、人員救護、消防、停電恢復(fù)等方面制定明確的應(yīng)急處置措施。C）報警電話及上級管理部門、相關(guān)應(yīng)急救援單位聯(lián)絡(luò)方式和聯(lián)系人員，事故報告的基本要求和內(nèi)容。1）食物中毒的判斷，如果施工人員或吃完東西后感到胃腸不舒服，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹腹瀉等癥狀，或者出現(xiàn)頭暈、驚慌等癥狀，與之共同進餐的人出現(xiàn)了相同癥狀；進食了可疑的食物，如食物不新鮮、有異味或自采的蘑菇鮮黃花菜

6、未炒熟的扁豆發(fā)芽的土豆。用了不是從正規(guī)渠道購進的鹽，或誤食了某些化學(xué)物品。2）、事故處置措施出現(xiàn)中毒癥狀，嚴(yán)密觀察如有輕微反應(yīng)可送醫(yī)院治療。用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物分析以確定中毒源。中毒反應(yīng)嚴(yán)重立即向急救中心120呼救。講清中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點，并派人到路口接應(yīng)。對于催吐無效或神志不清者可讓其喝牛奶或蛋青等潤滑劑來洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。對前述效果不會佳時，考慮用硫酸鎂1530g加水200ml來給中毒者導(dǎo)瀉項目部指揮部接到報告后

7、，即召令應(yīng)急救護人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護現(xiàn)場秩序，封存事故現(xiàn)場，獲取中毒食品化驗樣品，供衛(wèi)生防疫部門檢馬僉。5、注意事項現(xiàn)場處置方案框架文件要求本節(jié)有以下內(nèi)容主要包括：a）佩帶個人防護器具方面的注意事項；b）使用搶險救援器材方面的注意事項；c）采取救援對策或措施方面的注意事項；d）現(xiàn)場自救或互救注意事項；e）現(xiàn)場應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護等事項；f）應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項；g）其他需要特別警示的事項；女0：1）V食物中毒事件的預(yù)防對施工人進行食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)教育，防止不潔食品造成中毒事故。對食品加工人員進行準(zhǔn)入管理，必須具有衛(wèi)生監(jiān)督部門簽發(fā)對食堂等納入安全檢查范圍，在項目部組織安全檢查時，對食品、加工,器具、伙房衛(wèi)