一服務禮儀溯源

1、一服務禮儀溯源主題一主題一 走進走進“禮堂禮堂話說效勞禮儀話說效勞禮儀任務一任務一 源遠流長源遠流長效勞禮儀溯源效勞禮儀溯源知識點知識點1 禮儀起源禮儀起源W-2 古人有言：“中國有禮儀之大，故稱夏，有服章之美，故稱華。 中華民族有著數(shù)千年的文明史，燦爛的禮儀文化源遠流長，素有“禮儀之邦的美稱。 那么，人類社會的的禮儀究竟 源起何時呢？一、禮儀起源 一 祭祀源說 二二 秩序源說秩序源說 三 習俗源說 一 祭祀源說 研究成果說明，禮儀起源于人類最原始的兩大信仰：一是天地信仰；二是祖先信仰。 “示字旁，為祭祀的容器“豊字，表示把盛滿祭物的祭具擺放在祭臺上，獻給神靈以求福佑。從“禮的造字結構可以看出

2、，禮的本意是敬奉神明。漢代學者許慎說：“禮，履也，所以事神致福也。 在原始社會，由于缺乏科學知識，人們把一些不能理解的自然現(xiàn)象猜測為“神，他們敬畏“天神，祭祀“天神。這種祭禮活動是禮儀的萌芽。 對大自然的崇拜、圖騰崇拜、祭天敬神成為原始社會禮儀的主要內容。 二二 秩序源說秩序源說禮的產生是為了維護自然的“人倫秩序的需要。 為了妥善處理人類面臨的內部關系，人們逐步積累和自然約定出一系列“人倫秩序，這就是最初的禮。 人類為了生存和開展，必須與大自然抗爭，不得不以群居的形式相互依存。而在群體生活中，男女有別，老少有異，既是一種天然的人倫秩序，又是一種需要被所有成員共同認定、保證和維護的社會秩序。 小

3、典故： 漢高祖劉邦登上皇帝寶座之后，一些與他一同打天下、出生入死的功臣，仍然舉止粗豪，不顧禮法，有稱兄道弟之嫌，無君臣禮儀之實，甚至醉后拔劍起舞，砍去殿柱，鬧的不成體統(tǒng)。對此劉邦很頭疼。后來叔孫通幫助劉邦制定“朝儀”，從此朝廷之上才算有了規(guī)矩，有章可循。據(jù)說漢高祖劉邦當時由衷地說道：“今天才知道當皇帝的威風，感受到高高在上的滋味！”討論：為什么叔孫通要幫助劉邦制定“朝儀？ 禮儀在維護“人倫秩序方面起到哪些作用？ 在西方，禮儀一詞，最早見于法語的“Etiquette,原意為“法庭上的通行證。小知識： 古代法國為了保證法庭中活動的秩序，將印有法庭紀律的通告證發(fā)給進入法庭的每個人，作為遵守的規(guī)矩和行

4、為準則。后來“Etiquette”一詞進入英文，演變?yōu)椤岸Y儀”的含義，意即“人際交往的通行證”，成為人們交往中應遵循的規(guī)矩和準則。 三 習俗源說 人與人在長期的交往活動中，漸漸地產生了一些約定俗成的習慣，久而久之這些習慣成為人與人交際的標準。 當這些交往習慣以文字的形式被記錄并同時被人們自覺地遵守后，就逐漸成了人們交往固定的禮儀。 1922年?西方禮儀集萃?一書問世，開篇中這樣寫道：“外表上禮儀有無數(shù)的清規(guī)戒律，但其根本目的在于使世界成為一個充滿生活樂趣的地方，使人變得平易近人。 遵守這些約定俗稱的禮儀，不僅使人們的社會交往活動變得有序，有章可循，同時也能使人與人在交往中更具有親和力。 討論：

5、說一說生活中你發(fā)現(xiàn)的約定俗成的禮儀。主題一主題一 走進走進“禮堂禮堂話說效勞禮儀話說效勞禮儀任務一任務一 源遠流長源遠流長效勞禮儀溯源效勞禮儀溯源知識點知識點2 禮儀演變禮儀演變W-13二、禮儀演變一 中國禮儀的開展二 西方禮儀的開展一 中國禮儀的開展 1、起源時期：夏朝以前公元前21世紀前 例：生活在距今約1.8萬年前的北京山頂洞人，就已經知道打扮自己。在去世的族人身旁撒放赤鐵礦粉，舉行原始宗教儀式，這是在中國發(fā)現(xiàn)的最早的葬禮。 這個時期，禮儀較為簡單和虔誠，還不具有階級性。 2、形成時期：夏商西周三代公元前21世紀前771年 這個時期，中國第一次形成了比較完整的國家禮儀與制度，并且，禮被打

6、上了階級的烙印。 例：周代的?周禮?、?儀禮?、?禮記?就是我國最早的禮儀學專著，說明禮儀由原先祭祀天地、祖先的形式跨入了全面制約人的行為的領域。 3、變革時期：春秋戰(zhàn)國時期公元前771前221年 這個時期，以孔子、孟子為代表的諸子百家對禮教給予了研究和開展，對禮儀的起源、本質和功能進行了系統(tǒng)的闡述，第一次在理論上全面而深刻地論述了社會等級秩序劃分及其意義。 例：孔子把“禮看成是治國、安邦、平定天下的根底。管仲把“禮看成是人生的指導思想和維持國家的第一支柱，認為禮關系到國家的生死存亡。 4、強化時期：秦漢到清末公元前221公元1911年 這個時期的禮儀成為了維護封建社會等級秩序的工具。其重要特

7、點是尊君抑臣、尊夫抑婦、尊父抑子、尊神抑人。在漫長的歷史演變過程中，它逐漸變成阻礙人類個性自由開展、阻撓人類平等交往、窒息思想自由的精神枷鎖。 討論：縱觀封建社會的禮儀，內容大致有涉及國家政治的禮制和家庭倫理兩類。你所知道的封建社會的禮儀有哪些？這些禮儀該不該被傳承下來？中國的禮儀在幾千年間一直影響著全世界哦。小知識： 中國的文明在幾千年間一直影響著世界，中國被外國人稱為“君子之國”，作為文明典范而受到敬仰。至今，大凡到過日本或跟日本人有過接觸的人，都知道隨處可見日本人頻頻鞠躬的禮節(jié)，聽到“歡迎光臨”、“請多關照”等禮貌用語，日本人稱這種禮節(jié)為“唐風”。事實上，這個禮節(jié)是依照一千多年前唐朝的禮

8、制沿襲下來的。二 西方禮儀的開展 騎士的八大美德：謙卑、榮譽、犧牲、英勇、憐憫、精神、老實、公正。 紳士，彰顯男人的剛毅、堅韌、含蓄、深沉與寬宏大量的人格之美。小結： 禮儀與文明相伴而生，是人們步入現(xiàn)代社會文明的“通行證，在歷史演進過程中起著積極的推動作用，是一個國家、一個民族擺脫愚昧、野蠻和落后，走向文明的標志。穩(wěn)固思考題穩(wěn)固思考題一、判斷題 1.在西方，禮儀一詞，最早見于法語的“Etiquette,原意為“法庭上的通行證。 2.中華民族素有“禮儀之邦的美稱，在漫長的封建社會時期形成的禮儀文化都值得全盤傳承下來。二、選擇題1、在西方，中世紀時期流行一種“騎士禮儀，以下屬于騎士的八大美德的是

9、A 榮譽 B 憐憫 C驕傲 D 團結2、在封建社會，禮儀是維護社會等級秩序的工具，其重要特點是 A 尊夫抑婦 B 尊君抑臣C 尊人抑神 D 尊父抑子ABABD主題一主題一 走進走進“禮堂禮堂話說效勞禮儀話說效勞禮儀任務一任務一 源遠流長源遠流長效勞禮儀溯源效勞禮儀溯源知識點知識點3 現(xiàn)代禮儀現(xiàn)代禮儀 上節(jié)課說到，禮儀在中西方不同的開展歷程。在古代，中國的傳統(tǒng)禮儀和西方禮儀是大相徑庭的。比方，在古代中國，人們見面時行使的是“拱手禮，而在西方行使的是“握手禮。那么，在現(xiàn)今的中國，見面禮發(fā)生了怎樣的改變呢？現(xiàn)在，世界各地都通用“握手禮了哦。小知識：握手禮大約源于中世紀。當時打仗的騎兵都皮甲戴盔，除兩

10、只眼睛外其余都包裹在鐵甲中，隨時準備沖向敵陣。如果表示和平友好，就在互相接近時伸出左手，表示沒有武器，脫去右手的甲胄并握手。三、現(xiàn)代禮儀2、新中國成立后，隨著我國對外開放的深入，對外交往的不斷擴大，我國不斷吸收國際的通用禮儀習俗，逐步形成了現(xiàn)代禮儀。 1、19世紀40年代開始，西方的禮儀標準在中國得到推廣，中國傳統(tǒng)禮儀和西方禮儀相互撞擊，在一定范圍和一定層次上融合，形成中西合璧的禮儀大雜燴。 現(xiàn)代禮儀在中國的開展3、經濟全球化和信息共享的網絡化促進了交往和溝通的日益頻繁，現(xiàn)代禮儀逐步走向成熟。 縱觀中國現(xiàn)代禮儀的成長史，從“五講、四美、三熱愛活動到制定市民文明公約，再到各行各業(yè)的禮儀標準出臺，

11、講文明、重禮貌蔚然成風。討論：你知道“五講、四美、三熱愛嗎?五講： 講文明、 講禮貌、 講衛(wèi)生、 講秩序、 講道德；四美： 心靈美、 語言美、 行為美、 環(huán)境美；三熱愛： 熱愛祖國、 熱愛社會主義、 熱愛中國共產黨。主題一主題一 走進走進“禮堂禮堂話說效勞禮儀話說效勞禮儀任務一任務一 源遠流長源遠流長效勞禮儀溯源效勞禮儀溯源知識點知識點4 效勞禮儀效勞禮儀四、效勞禮儀 效勞禮儀，是禮儀在效勞行業(yè)的具體運用。一般而言，效勞禮儀主要泛指效勞人員在自己的工作崗位上所應當嚴格遵守的行為標準，即在特定場合之內進行活動時的標準的、正確的做法。 凡人之所以貴于禽獸者，以有禮也凡人之所以貴于禽獸者，以有禮也

12、禮者，敬人也禮者，敬人也 禮者，道也，知禮者，得道也禮者，道也，知禮者，得道也一 何為禮儀 孔子說：“禮者，敬人也。從本質上講，“禮的含義是尊重?！岸Y所標準的是一個人對待自己、對待別人、對待社會的根本態(tài)度?！岸Y的根本要求是：每一個人在人際交往中都必須尊重自己，尊重別人，并尊重社會。 儀，表現(xiàn)也，具體形式也。也就是說尊重自己、尊重別人需要一定的表現(xiàn)形式。所謂禮由心生，內心的東西要靠一定的形式表現(xiàn)出來。小結： 禮儀，就是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的過程。換言之，禮儀就是一切表示尊重對方的過程和手段。二 何為效勞禮儀 效勞工作是面向社會的窗口，直接和客人交流，效勞

13、人員的禮儀表現(xiàn)、個人形象，便是企業(yè)在社會公眾中的形象，與企業(yè)的生存與開展有著必然聯(lián)系。效勞禮儀對提高效勞質量，增強企業(yè)競爭力有很重要的作用。 1、效勞禮儀的重要性 2、效勞禮儀的具體內容 具體來講，效勞禮儀是效勞過程中對效勞對象表示尊重的一種標準化形式。它主要以效勞人員的儀容、儀態(tài)、效勞、語言等方面的行為標準為其根本內容。在各個具體問題上，效勞禮儀對于效勞人員到底應該怎么做和不應該怎么做，都有詳細的規(guī)定和特殊要求。具體來說，合格的效勞禮儀要符合以下幾個關鍵詞：尊重溝通標準互動心態(tài)討論：談談你對于這五個關鍵詞的理解吧?穩(wěn)固思考題穩(wěn)固思考題一、判斷題 1.直到20世紀40年代，西方的禮儀標準才得以

14、在中國推廣。 2.“禮的含義是尊重，而“儀指的就是具體的表現(xiàn)形式。二、選擇題1、在古代中國，人們見面時行使的是 A 握手禮 B 脫帽禮 C舉手禮 D 拱手禮2、以下屬于效勞禮儀的關鍵詞是 A 尊重 B 溝通 C 互動 D心態(tài) ABCDD小結： 在現(xiàn)今的中國，禮儀無處不在而且意義重大。作為旅游效勞人員，擁有現(xiàn)代禮儀意識和掌握更多的禮儀知識是順應潮流、符合時代開展要求的。從某種程度說，禮儀已經作為一種無形資產，成為參與劇烈競爭的附加值。主題一主題一 走進走進“禮堂禮堂話說效勞禮儀話說效勞禮儀任務二任務二 彬彬有禮彬彬有禮 效勞禮儀的作用效勞禮儀的作用 一、提升個人素質一、提升個人素質 二、調節(jié)人際關系二、調節(jié)人際關系 三、塑造企業(yè)形象三、塑造企業(yè)形象 四、提高競爭附加值四、提高競爭附加值主題一主題一 走進走進“禮堂禮堂話說效勞禮儀話說效勞禮儀任務三任務三 內外兼修內外兼修 效勞禮儀的原那么效勞禮儀的原那么 一、尊重的原那一、尊重的原那么么 二、真城的原