山東省滕州市西崗中學2014-2015八年級生物上冊 4.1.3 果實和種子的形成優(yōu)秀（第2課時）優(yōu)秀 濟南版

1、這些種子你認識嗎？這些種子你認識嗎？世界上最小的種子是世界上最小的種子是斑葉蘭種子，小得像斑葉蘭種子，小得像灰塵，灰塵， 5 5 萬粒種子萬粒種子只有只有0.025 0.025 克重，克重，1 1 億粒種子才億粒種子才 1 1 兩重。兩重。世界上最大的種子是復世界上最大的種子是復椰子樹的種子。復椰子椰子樹的種子。復椰子樹的果實重達樹的果實重達25 25 公斤，公斤，剝?nèi)ネ鈿ず蟮姆N子還有剝?nèi)ネ鈿ず蟮姆N子還有15 15 公斤之多，種子直公斤之多，種子直徑約徑約50 50 厘米。厘米。最大的種子和最小的種子最大的種子和最小的種子第三節(jié)果實和種子的形成（第三節(jié)果實和種子的形成（2 2）1.1.學會解剖

2、和觀察種子的方法。學會解剖和觀察種子的方法。2.2.認識種子的主要結(jié)構(gòu)和功能。認識種子的主要結(jié)構(gòu)和功能。 3.3.識別單子葉植物和雙子葉植物。識別單子葉植物和雙子葉植物。實驗?zāi)繕耍簩嶒災(zāi)繕耍簩嶒炂鞑模簩嶒炂鞑模?菜豆種子和玉米種子、放大鏡、燒菜豆種子和玉米種子、放大鏡、燒杯、培養(yǎng)皿、解剖刀、解剖針、碘杯、培養(yǎng)皿、解剖刀、解剖針、碘液等。液等。自主學習自主學習: : 什么？什么？ 請同學們閱讀教材請同學們閱讀教材P P1515-P-P1616觀察種觀察種3.3.如何縱切玉米種子？如何縱切玉米種子？ 分別是什么？分別是什么？ 子的結(jié)構(gòu)，并思考下列問題：子的結(jié)構(gòu)，并思考下列問題：合作探究一：觀察菜豆

3、種子的結(jié)構(gòu)合作探究一：觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)1.1.選菜豆，觀察外形；選菜豆，觀察外形；2.2.剝?nèi)シN皮，分開子葉剝?nèi)シN皮，分開子葉; ;沿種臍對側(cè)輕輕的剝?nèi)パ胤N臍對側(cè)輕輕的剝?nèi)シN子最外面的一層薄皮種子最外面的一層薄皮 3.3.用放大鏡觀察子葉、用放大鏡觀察子葉、 胚根、胚芽、胚軸胚根、胚芽、胚軸溫馨提示：溫馨提示：（1 1）解剖刀小心使用，注意安全。）解剖刀小心使用，注意安全。（2 2）用放大鏡觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。）用放大鏡觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。展示交流：展示交流：1 1、菜豆種子的結(jié)構(gòu)分為幾部分、菜豆種子的結(jié)構(gòu)分為幾部分? ?2 2、根據(jù)種皮的特點，推測種皮的作、根據(jù)種皮的特點，推測種皮的作用。用。3 3、

4、整個菜豆種子中哪部分占的體積、整個菜豆種子中哪部分占的體積最大？為什么？最大？為什么？4 4、胚芽、胚軸、胚根哪一部分明顯、胚芽、胚軸、胚根哪一部分明顯連于豆瓣上？連于豆瓣上？菜豆種子的結(jié)構(gòu)種皮種皮胚胚合作探究二：觀察玉合作探究二：觀察玉米種子結(jié)構(gòu)步驟：米種子結(jié)構(gòu)步驟：1.縱切玉米；2.滴加碘液；3. 放大觀察。提示：淀粉遇碘變藍色沿圖中黑線位置，用解剖刀將這粒玉米種子從中央縱向剖開。在剖面上滴一滴碘液用放大鏡觀察被碘液染成藍色的胚乳，以及未被染成藍色的果皮和種皮、胚根、胚芽、胚軸、子葉。展示交流：展示交流：1 1、玉米種子的結(jié)構(gòu)分為幾部分？、玉米種子的結(jié)構(gòu)分為幾部分？2 2、整個玉米種子中哪

5、部分占的體積最、整個玉米種子中哪部分占的體積最大？為什么？大？為什么？3 3、想一想，我們習慣上稱玉米粒為種、想一想，我們習慣上稱玉米粒為種子，但實際上它卻屬于果實，為什么？子，但實際上它卻屬于果實，為什么？ 玉米種子果皮和種皮玉米種子胚乳玉米種子胚玉米種子子葉玉米種子胚芽胚軸胚根胚軸胚軸胚根胚根種皮種皮胚芽胚芽子葉子葉胚乳胚乳胚芽胚芽子葉子葉果皮果皮和種和種皮皮胚軸胚軸胚軸胚軸拓展：拓展：取一粒煮熟的嫩玉米種子，將果取一粒煮熟的嫩玉米種子，將果皮和種皮剝?nèi)?，小心地取出胚，用放大皮和種皮剝?nèi)?，小心地取出胚，用放大鏡觀察。鏡觀察。胚乳胚乳胚胚果皮和種皮果皮和種皮胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉相

6、同點相同點不同點不同點菜豆種子菜豆種子玉米種子玉米種子菜豆種子和玉米種子的異同點都有種都有種皮和胚皮和胚（包括（包括胚芽、胚芽、胚軸、胚軸、胚根、胚根、子葉）子葉）無胚乳，子葉兩無胚乳，子葉兩片，營養(yǎng)貯藏在片，營養(yǎng)貯藏在子葉里子葉里有胚乳，子葉一片，有胚乳，子葉一片，營養(yǎng)貯藏在胚乳里營養(yǎng)貯藏在胚乳里 子葉子葉 提供營養(yǎng)物質(zhì)提供營養(yǎng)物質(zhì)胚芽胚芽發(fā)育成莖和葉發(fā)育成莖和葉胚根胚根 發(fā)育成根發(fā)育成根胚軸胚軸 連接莖和根的部分連接莖和根的部分拓展探究拓展探究判斷你收集的種子是單子葉判斷你收集的種子是單子葉植物還是雙子葉植物？按照植物還是雙子葉植物？按照課堂上學到的方法觀察它們課堂上學到的方法觀察它們的結(jié)

7、構(gòu)的結(jié)構(gòu)。1 1、小麥種子的主要結(jié)構(gòu)是（、小麥種子的主要結(jié)構(gòu)是（ ）2 2、下列都是單子葉植物的一組是、下列都是單子葉植物的一組是:( ):( ) A. A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻、蠶豆、黃瓜水稻、蠶豆、黃瓜 C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁3 3、菜豆種子和玉米種子共有的結(jié)構(gòu)（、菜豆種子和玉米種子共有的結(jié)構(gòu)（ ） C.C.都具有子葉和胚乳都具有子葉和胚乳 D D都有種皮和胚都有種皮和胚 C CA A搶答（看誰反應(yīng)快）搶答（看誰反應(yīng)快）D4 4、面粉主要是小麥的那一部分加、面粉主要是小麥的那一部分加 工而成？主要營養(yǎng)成分

8、是什么？工而成？主要營養(yǎng)成分是什么？胚乳、淀粉胚乳、淀粉5 5、豆腐主要是大豆的那一部分加工而成？、豆腐主要是大豆的那一部分加工而成？主要營養(yǎng)成分是什么？主要營養(yǎng)成分是什么？子葉、蛋白質(zhì)子葉、蛋白質(zhì)6、下面是“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實驗示意圖，和“一朵花的主要部分及傳粉后的變化情況示意圖 ”，請據(jù)圖回答下列問題:(1)(1)圖二表示玉米種子的縱剖面，該剖面是刀圖二表示玉米種子的縱剖面，該剖面是刀片沿著圖一所示的片沿著圖一所示的 線剖開的。線剖開的。(2)(2)在圖二所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘在圖二所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍色的部分是液，變成藍色的部分是 _，說明該結(jié)構(gòu)的主要成分是說

9、明該結(jié)構(gòu)的主要成分是_。是由圖。是由圖四中的四中的 發(fā)育來的。玉米發(fā)育來的。玉米種子的主要結(jié)構(gòu)由圖二中種子的主要結(jié)構(gòu)由圖二中 （ 填填序號）的組成，與序號）的組成，與2 2相連的是相連的是 。a a1 1淀粉淀粉2 2、3 3、4 4、5 5胚軸胚軸4 4胚乳胚乳受精的中央細胞受精的中央細胞(3)(3)圖三表示菜豆種子的結(jié)構(gòu)，其外面是種皮，圖三表示菜豆種子的結(jié)構(gòu)，其外面是種皮，其功能是其功能是_。菜豆種子的主要結(jié)構(gòu)。菜豆種子的主要結(jié)構(gòu)是是 ，由圖中的，由圖中的 （填序號）（填序號） 組成，它是由圖四中的組成，它是由圖四中的 發(fā)育來發(fā)育來的，與圖三中的，與圖三中9 9相連的是相連的是 . . . .保護保護受精卵受精卵66胚軸胚軸6、7、8、9胚胚(5)(5)比較菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，兩者相同點是都有比較菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，兩者相同點是都有_和和_，不同點是玉米種子有，不同點是玉米種子有 _而菜而菜豆種子沒有。菜豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在豆種子沒有。菜豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在 中，中，玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在 中。菜豆種子中。菜豆種子由圖四中的由圖四中的 發(fā)育來的，一粒玉米其