淺談潮汕建筑

1、淺談潮汕建筑中國(guó)是一個(gè)地大物博的國(guó)家，由于領(lǐng)域的廣闊以及擁有56個(gè)民族，中國(guó)在5000多年的歷史中形成了眾多不同風(fēng)格的建筑風(fēng)格。這些不同的建筑風(fēng)格也許有些已經(jīng)消失，有些也被現(xiàn)代建筑逐漸取代，但是它們的存在都可以說(shuō)是一種人類(lèi)智慧的結(jié)晶，代表了一種生活和一代文化。 其中，被譽(yù)為“東方猶太人”的潮汕人家，他們獨(dú)有的建筑風(fēng)格，仿佛也在靜靜地訴說(shuō)著潮汕悠久的文化底蘊(yùn)，讓我們走進(jìn)這些嶺南古村民宅，細(xì)細(xì)品味這些會(huì)說(shuō)話(huà)的歷史吧。 潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居是嶺南古村民宅最具代表性的民居建筑之一。潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居的樣式很多，且都用生動(dòng)形象的名稱(chēng)來(lái)命名，如“四馬拖車(chē)”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”等等。潮汕民宅有一個(gè)突出的特點(diǎn)就

2、是極其注重裝飾，故有“京華帝王府，潮汕百姓家”之說(shuō)。一、四點(diǎn)金 “四點(diǎn)金”是潮俗獨(dú)特的村居，是一種多層次、對(duì)稱(chēng)、平衡、結(jié)構(gòu)完整的平房式宅第。外圍一般有圍墻，圍墻內(nèi)打陽(yáng)埕，鑿水井；大門(mén)左右兩側(cè)有“壁肚”；一進(jìn)門(mén) 就是前廳，兩邊的房間叫前房；進(jìn)而是空曠的天井，兩邊各有一房間，一間作為廚房，稱(chēng)為“八尺房”；另一間作為些草房，一般稱(chēng)為“厝手房”；天井后邊為大 廳，兩邊各有一個(gè)大房?！八狞c(diǎn)金”的構(gòu)筑還有多種：只有前后四個(gè)正房，沒(méi)有厝手房及八尺房，而四廳齊向天井的，稱(chēng)“四稱(chēng)會(huì)”；前后房都帶八尺房和厝手房 的，則變八房為十室的稱(chēng)為“四噴水”。如果有“四點(diǎn)金”外圍建一圈房屋，則謂之“四點(diǎn)金加厝包”。舊時(shí)只有殷

3、富顯達(dá)的家庭才能建造。二、下山虎 “下山虎”房屋的建筑在潮汕農(nóng)村中較為普遍。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡(jiǎn)單，少了兩個(gè)前房，其余基本一樣。“下山虎”因?yàn)殚T(mén)路出入不同，順此有開(kāi)正門(mén)和邊門(mén) 的區(qū)別。通常中間不開(kāi)大門(mén)而只開(kāi)兩邊門(mén)的稱(chēng)為“龍虎門(mén)”，也有既開(kāi)正門(mén)又開(kāi)兩邊門(mén)的。整座格局形成前低后高，因此得名。三、四馬拖車(chē) “四馬拖車(chē)”也稱(chēng)“三落二火巷一后包”是“四點(diǎn)金”的復(fù)雜化?！奥洹笔浅鄙欠窖裕催M(jìn)的意思。第一進(jìn)有凹形門(mén)廳，俗稱(chēng)“門(mén)樓肚”。一進(jìn)與二進(jìn)間，有天井及 左右兩道通廊。過(guò)了天井便是二進(jìn)，二進(jìn)有面闊二間的大廳，兩邊各有一間房子稱(chēng)為“大房”。二進(jìn)和三進(jìn)中間也有天井，三進(jìn)的結(jié)構(gòu)與二進(jìn)相同，只是三進(jìn)的大廳 后面

4、隔開(kāi)一塊狹長(zhǎng)的暗間，稱(chēng)作“后庫(kù)”。后包指三進(jìn)后面的一列房子。 整個(gè)建筑格局就像一駕由四匹馬拉著的車(chē)子，故名“四馬拖車(chē)”?！八鸟R拖車(chē)”整個(gè)建筑的各個(gè)部分都有它特殊功能。頭進(jìn)的“反照”是為了遮擋路人和客人的視 線(xiàn)，不致使屋里一覽無(wú)遺。長(zhǎng)輩們重要的會(huì)見(jiàn)和議事則在二進(jìn)和三進(jìn)的大廳進(jìn)行。三進(jìn)的大廳還設(shè)置祖龕供奉祖宗靈位。逢年過(guò)節(jié)、祖宗忌辰，家人要出國(guó)，就要開(kāi) 龕門(mén)祭拜抑或向祖宗“告別”；家人做了傷風(fēng)敗俗的事要繩之以家法，也要開(kāi)龕焚香，讓他在祖宗面前請(qǐng)罪。后庫(kù)則是供粉喪事時(shí)停放棺柩的地方。家中遇上辦喜 事，則各進(jìn)大廳的禪門(mén)洞開(kāi)。 辦喪事時(shí)更為隆重，不單要卸下"反照"，還要卸下各進(jìn)的禪門(mén)

5、。所有天井架上地板，天井的上空撐起帳篷。這樣一來(lái)。一、二、三進(jìn)形成了一個(gè)寬敞的大空間，便 于進(jìn)行各種活動(dòng)。"四馬拖車(chē)"規(guī)模龐大，為大官宦、大富豪人家所建?，F(xiàn)存較完整的"四馬拖車(chē)"如澄海隆都鎮(zhèn)的"慈黌爺故居"。潮汕特色建筑：一、潮汕祠堂和客廳 潮人聚居的地方一般會(huì)有祠堂或客廳，基本結(jié)構(gòu)為兩廳夾一庭的兩進(jìn)式和三廳兩庭的三進(jìn)式，中間建有天井，為敞開(kāi)式的，不像北方密封的廳堂，且往往裝飾豪華， 富麗堂皇，雄偉壯觀(guān)。祠堂是族人祭祀祖先或先賢，辦理婚、喪、壽、喜等事的場(chǎng)所和施行宗族倫常的法地。"客廳"（與現(xiàn)代家居中的客廳完全是兩

6、回事）則一般 只用于專(zhuān)門(mén)用于祭祀和辦喪事，因?yàn)檗k喪事的時(shí)候外來(lái)的客人要來(lái)這里吊拜，所以稱(chēng)為"客廳"，并且還有正廳和阿婆廳之分，后者專(zhuān)門(mén)供奉靈位沒(méi)有資格擺放到正 廳的阿婆（被收為婢妾為主人生子但仍沒(méi)有正式身份的人）。【祠堂】 祠堂，是族人祭祀祖先或先賢的場(chǎng)所。潮汕人歷來(lái)重視祠堂的建筑，這是一種“懷抱祖德”、“慎終追遠(yuǎn)”、也是后代人“飲水思源”、“報(bào)本返始”的一種孝思 表現(xiàn)。舊志記載，營(yíng)宮室必先祠堂，明宗法，繼絕嗣，重祀田，各大姓巨族，多建有大宗祠堂祀遠(yuǎn)祖，富有者也多為高、曾、祖、父四代近祖建祠堂，少數(shù)還有為自 己建祠堂者。 祠堂有多種用途。除了“崇宗祀祖”之用外，各房子孫平時(shí)

7、有辦理婚、喪、壽、喜等事時(shí)，便利用這些寬廣的祠堂以作為活動(dòng)之用。族親們有時(shí)為了商議族內(nèi)的重要事務(wù)，也利用祠堂作為會(huì)聚場(chǎng)所。另外也是施行宗族倫常的法地。 潮汕祠堂的基本結(jié)構(gòu)，有兩廳夾一庭的兩進(jìn)式和三廳兩庭的三進(jìn)式兩種。其建筑系統(tǒng)地運(yùn)用木雕、石雕、嵌瓷這三大潮汕建筑工藝，裝飾豪華，富麗堂皇，雄偉壯 觀(guān)，具有一定的欣賞價(jià)值。潮汕祠堂還具有一定的歷史文化價(jià)值。如普寧市西社鄉(xiāng)永思堂存有民國(guó)修建碑記，從中可以了解該祖源流及世系輩序，這對(duì)研究該簇歷史 有很大的幫助。澄海市后溪鄉(xiāng)芳莊堂，堂正中入門(mén)有一祖墓，這一現(xiàn)象在潮汕是極其罕見(jiàn)的?！究蛷d】 正廳常稱(chēng)“客廳”（與現(xiàn)代家居中的客廳完全是兩回事），專(zhuān)門(mén)用于祭祀和

8、辦喪事，因?yàn)檗k喪事的時(shí)候外來(lái)的客人要來(lái)這里吊拜，所以稱(chēng)為“客廳”。二、阿婆廳 正廳建筑群的右側(cè)有時(shí)候會(huì)建造一個(gè)阿婆廳，專(zhuān)門(mén)供奉靈位沒(méi)有資格擺放到正廳的阿婆（被收為婢妾為主人生子但仍沒(méi)有正式身份的人），如果沒(méi)有阿婆廳則家人會(huì)把她們的靈位放在櫥柜上。另外左側(cè)則有時(shí)候會(huì)建一個(gè)廳供奉未上壽（50歲前就死亡的）的人。 潮汕建筑重廳堂，將其作為民居單元的中心。廳堂是敞開(kāi)式的，不像北方密封的廳堂。建有天井。天井的作用，既為了通風(fēng)透光，而基面較低，在雨天可以納水，以防止廳房進(jìn)水。三、水井 在潮汕，每個(gè)建筑群不管大小一般都必然有一個(gè)水井。必有井，所以古人稱(chēng)鄉(xiāng)里為"鄉(xiāng)井"。有的鄉(xiāng)村的井很多，有

9、院外的，有院內(nèi)的。挖井要請(qǐng)地理先生測(cè)定井 眼，有的挖丈多、兩三丈深才見(jiàn)泉水涌出，再加進(jìn)幾擔(dān)粗沙粒鋪墊作過(guò)濾。水質(zhì)好的才作為食水，差的作為用水。潮汕民眾很重視食水井，不但日常經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)保 潔，還要拜"井公井?huà)?quot;。 在潮汕，每個(gè)建筑群不管大小一般都必然有一個(gè)水井，包括獨(dú)家獨(dú)戶(hù)的小民居建筑里面往往也都有。 在潮汕農(nóng)村生活過(guò)的人，都會(huì)依稀記得兒時(shí)早上母親在井邊洗衣服、自己在邊上玩的場(chǎng)景，而井中為了清潔井水而放養(yǎng)的魚(yú)則常常成為眼中之物，但大人總是告誡不能掠之。四、風(fēng)水屋頂 潮汕建筑很講究風(fēng)水，不但體現(xiàn)在選址、建筑布局的講究上，在建筑上的每個(gè)細(xì)節(jié)也都有體現(xiàn)，屋頂就是其中之一。如果屋子正對(duì)其他大型建筑物的大門(mén)，為了抵煞往往在屋頂放一個(gè)糖漏，這樣住起來(lái)才會(huì)比較順利。 如果屋