關(guān)于酒店工作計(jì)劃模板集合5篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_關(guān)于酒店工作計(jì)劃模板集合5篇 酒店工作計(jì)劃 篇1根據(jù)酒店的整體方針，人力增援部的工作重點(diǎn)將圍繞機(jī)構(gòu)調(diào)整(職位設(shè)置與人員配置的重新計(jì)劃)薪酬福利政策的調(diào)整培訓(xùn)政策的調(diào)整三方面而展開；特別是“培訓(xùn)政策的調(diào)整”，人力部將作為重中之重來開展，計(jì)劃建立完善的培訓(xùn)體系。一、酒店職位設(shè)置與人員配制計(jì)劃1)根據(jù)200年酒店總體工作思路，人力資源部將對(duì)酒店人力資源作整體的規(guī)劃，局部改變各部門的人員編制及根據(jù)總經(jīng)理的思路調(diào)整個(gè)別崗位的設(shè)置；2)根據(jù)200年酒店經(jīng)營方向及經(jīng)營項(xiàng)目的調(diào)整，重新制訂各部門的定編計(jì)劃；3)根據(jù)200年人力資源部的工作重點(diǎn)，人

2、力部將完善培訓(xùn)部，設(shè)置培訓(xùn)主管一職。二、員工招聘計(jì)劃1)員工招聘需求根據(jù)200年的職位設(shè)置及人員配置計(jì)劃，確定招聘需求；(詳情見招聘需求表招聘計(jì)劃表2)招聘方式員工級(jí)：學(xué)校招聘與社會(huì)招聘管理級(jí)：內(nèi)部提升、社會(huì)招聘與網(wǎng)上招聘3)招聘途徑學(xué)校招聘主要通過應(yīng)屆畢業(yè)生洽談會(huì)分布招聘張貼網(wǎng)上招聘社會(huì)招聘主要通過人才交流會(huì)刊登招聘廣告網(wǎng)上招聘內(nèi)部提升根據(jù)人力部制訂的提升程序操作4)招聘政策招聘政策將作局部調(diào)整原因：(1)招聘工作具有一定難度，招聘生源不理想，招聘到的員工普遍素質(zhì)不高；(2)主要是酒店的吸引力不夠，試用期工資較低，住宿問題一直得不到解決，酒店提供的福利不甚理想。調(diào)整：(1)取消三個(gè)月加一百的

3、做法(2)增加招聘費(fèi)用，加強(qiáng)招聘力度，拓寬招聘途徑(3)增加試用期工資(4)大學(xué)生：試用期三個(gè)月，作為酒店重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象，簽訂二年合同，轉(zhuǎn)正后享受社會(huì)保險(xiǎn)，考取研究生可得酒店的學(xué)費(fèi)補(bǔ)助。(5)中專生：試用期三個(gè)月，簽訂一年內(nèi)部合同，考取大學(xué)可得酒店的學(xué)費(fèi)補(bǔ)助。(6)實(shí)行“蓄水池”計(jì)劃附：年度招聘計(jì)劃表三、薪資福利政策調(diào)整傳統(tǒng)的薪酬福利政策已制約著酒店的發(fā)展，員工意見也很大，也造成了員工及管理人員的流失；主要癥狀有：1)工資標(biāo)準(zhǔn)混亂，各部門工作政策不統(tǒng)一2)工資設(shè)置不合理，崗位工資不明晰，同一崗位及不同工種之間的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一；3)各類補(bǔ)貼沒有延續(xù)性，工資政策隨意變化較多4)至今沒有完善的成文

4、的薪酬福利政策。調(diào)整方向：1)取消三個(gè)月加一百的規(guī)定2)工資結(jié)構(gòu)重新調(diào)整，基礎(chǔ)工資、崗位工資、浮動(dòng)工資、工齡工資及各類補(bǔ)貼清晰3)重新設(shè)計(jì)崗位標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)以崗擇人，以崗定薪的原則4)工資與員工表現(xiàn)，與績效，與部門的業(yè)績等掛鉤5)工資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)整個(gè)酒店統(tǒng)一，工資政策各部門不應(yīng)隨意變革6)形成成文的薪酬福利政策四、考核政策調(diào)整不考核的管理、不考核的培訓(xùn)只是一種形式，只是一種任務(wù)；考核是人力資源管理的必須，但目前，酒店的相關(guān)考核形同虛設(shè)，各部門“只是過一下程序”。所以，考核有必要制度化，政策化。調(diào)整：1)增加新員工入職考核2)每次培訓(xùn)后都有考核及反饋3)員工的試用期轉(zhuǎn)正考核應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化4)員工晉升已有相關(guān)程序

5、，晉升考核需要加強(qiáng)5)管理人員的績效考核需要建立五、員工培訓(xùn)政策調(diào)整培訓(xùn)作為的工作重點(diǎn)，人力部將重點(diǎn)開展；為避免聲東擊西，東抓一把西抓一把的零亂狀況，人力資源部將增設(shè)培訓(xùn)部，設(shè)培訓(xùn)主管一職，受人力部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行有效的培訓(xùn)管理：完善相應(yīng)的培訓(xùn)體系，建立培訓(xùn)檔案，制訂培訓(xùn)紀(jì)律與考核制度。調(diào)整：1)完善培訓(xùn)體系缺乏整體規(guī)劃的培訓(xùn)往往事倍功半，無所成效，建立有序的培訓(xùn)體系，進(jìn)行有序的管理，顯得非常重要。l新員工入職培訓(xùn)體系了解員工的基本情況-準(zhǔn)備新員工入職培訓(xùn)配套資料-擬定培訓(xùn)計(jì)劃-發(fā)放新員工培訓(xùn)調(diào)查問卷-執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃-培訓(xùn)后考核-建立員工培訓(xùn)跟蹤表-培訓(xùn)效果調(diào)查-新員工座談會(huì)-新員工到各崗位

6、安排-跟蹤新員工崗位技能培訓(xùn)-新員工試用期滿后轉(zhuǎn)正考核l崗位技能培訓(xùn)體系其一是對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)；其二是對(duì)在職員工進(jìn)行反復(fù)的強(qiáng)化培訓(xùn)，不斷提高l優(yōu)質(zhì)服務(wù)專題培訓(xùn)體系通過多形式培訓(xùn)，以提升員工的服務(wù)意識(shí)，提升酒店個(gè)性化、情感化的服務(wù)水準(zhǔn)。l領(lǐng)班主管晉升培訓(xùn)體系要求每位晉升或即將晉升領(lǐng)班主管都必須此系列課程的培訓(xùn)，并且考核合格后才能擔(dān)任此職l內(nèi)部資源利用體系一是酒店各部門工作技能，如酒店內(nèi)部的交叉培訓(xùn)二是管理和服務(wù)方面的資源，利用酒店各管理資源的智慧l外部增援利用體系行業(yè)主管部門、行業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、咨詢顧問公司、高等院校、行業(yè)報(bào)刊等2)培訓(xùn)檔案的建立培訓(xùn)檔案：培訓(xùn)資料檔案、培訓(xùn)記錄檔案、檔案管理規(guī)

7、定培訓(xùn)資料檔案專項(xiàng)檔案新員工培訓(xùn)教材、領(lǐng)班主管培訓(xùn)教材、優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)教材等各部門崗位培訓(xùn)資料崗位工作程序與政策公共課程培訓(xùn)照料交叉培訓(xùn)資料、崗位知識(shí)培訓(xùn)資料外部培訓(xùn)資料酒店方面的書籍、音像出版物等，分類編號(hào)登記培訓(xùn)活動(dòng)檔案培訓(xùn)活動(dòng)記錄檔案各類試題檔案員工培訓(xùn)跟蹤表檔案管理規(guī)定3)培訓(xùn)紀(jì)律與考核制度新員工入職培訓(xùn)制度只有通過入職考核才能錄用領(lǐng)班主管培訓(xùn)制度只有接受專題培訓(xùn)的領(lǐng)班主管才能晉升或轉(zhuǎn)正優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)管理制度只有經(jīng)過培訓(xùn)并考核合格，才能參加優(yōu)秀員工評(píng)選崗位培訓(xùn)管理制度沒有完成崗位系列培訓(xùn)的員工沒有資格申請(qǐng)轉(zhuǎn)正公共課程培訓(xùn)管理制度培訓(xùn)活動(dòng)管理制度 酒店工作計(jì)劃 篇2一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。酒店在

8、籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。二.注重培訓(xùn)工作前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過硬的

9、本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。三.加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧前廳部員工，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對(duì)性的銷售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益最大化。四.開源節(jié)流、增收節(jié)支為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營，控制成本，開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān)，將用過一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。五

10、.關(guān)注和采納客人的意見，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部

11、門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。 酒店工作計(jì)劃 篇3一、人事部戰(zhàn)略目標(biāo)結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營狀況，20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力”，圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位，20xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì)，形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì)，突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。二、人力資源發(fā)展規(guī)劃（一）企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成 充分挖掘內(nèi)部員工的潛能，通過23年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工，集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型

12、崗位通過個(gè)人技能級(jí)別鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破，不同級(jí)別可享受到酒店專門設(shè)置的技術(shù)崗位的技能津貼。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主，即出現(xiàn)崗位空缺，通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選，激勵(lì)酒店員工的工作積極性，激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情，從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍，人人爭(zhēng)先恐后，相互趕超，積極上進(jìn)。（二）政策、制度及項(xiàng)目支持1、制定內(nèi)部競(jìng)聘上崗制度，成立內(nèi)部競(jìng)聘面試小組，對(duì)競(jìng)聘者進(jìn)行綜合素質(zhì)的考評(píng)，確定是否符合錄用條件。2、招聘與培訓(xùn)發(fā)展（1）招聘 20xx年招聘的主要目的為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ)，招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳

13、及其它招聘渠道，以免費(fèi)或低成本投入為主；A、出現(xiàn)崗位空缺，人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知，員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦；B、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中，投入少，具有增值效應(yīng)，20xx年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn)；C、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過嘉魚熱線網(wǎng)發(fā)布招聘信息，重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才；D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn)，以傳單、報(bào)刊和廣告的方式來做宣傳，這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳。E、其它招聘渠道：通過下崗再就業(yè)中心推薦，人才交流中心信息發(fā)布等形式。（2）培訓(xùn)發(fā)展根據(jù)20xx年部門培訓(xùn)計(jì)劃，按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作，重點(diǎn)為：崗位職責(zé)、

14、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)理念培訓(xùn)。推行內(nèi)部員工技能大比武 在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武，結(jié)合具體工作情況，組織員工技能比武；推行崗位述職，每半年組織述職一次，一般在年度和半年度會(huì)議召開之后，通過述職進(jìn)一步明確崗位職責(zé)及工作目標(biāo)。建立培訓(xùn)管理體制 建立人事部培訓(xùn)管理體系，加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理，配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制，實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的'方式，能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn)，使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化、有效化，人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作，使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升。三、人力資源管理體系的構(gòu)建（一）建立起

15、人力資源各個(gè)模塊的規(guī)范體系，制定并完善各項(xiàng)操作流程，該項(xiàng)工作具有一定的周期性，通過一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化；20xx年度重點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程；完善酒店的規(guī)章制度：?jiǎn)T工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。招聘管理流程中重點(diǎn)突出各部門管理崗位的任職素質(zhì)模型，管理崗位的素質(zhì)模型重點(diǎn)測(cè)評(píng)管理崗位人員的性格特征、價(jià)值取向、各種能力等綜合素質(zhì)的情況。20xx年通過外部招聘或內(nèi)部晉升途徑進(jìn)行管理人員的甄選時(shí)重點(diǎn)突出以下幾個(gè)方面的素質(zhì)要求：1、對(duì)管理崗位人員重點(diǎn)要求的是管理技能（PDCA），溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要高，單純的某一方面的能力強(qiáng)并不能勝任管理崗位；2、管理崗位重

16、點(diǎn)突出執(zhí)行力，在績效考核中執(zhí)行力項(xiàng)得分平均低于該項(xiàng)分值二分之一的不能勝任管理崗位；3、經(jīng)核實(shí)存在個(gè)人生活問題的，實(shí)施一票否決制，不勝任管理崗位；經(jīng)核實(shí)在任職中存在個(gè)人生活問題，予以崗位調(diào)整；4、檔案記錄中存在誠信度問題的，實(shí)施一票否決制，不勝任管理崗位。（二）協(xié)助各個(gè)部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，明確各項(xiàng)工作的操作流程，提高工作效率和質(zhì)量，通過一年的系統(tǒng)梳理，使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順、高效。四、薪酬方面工作1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結(jié)構(gòu)。2、完善績效考核的正激勵(lì)加分項(xiàng)目，突出績效考核的正面激勵(lì)作用；重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵(lì)力度；同時(shí)對(duì)部門的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注

17、力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。五、質(zhì)檢工作：20xx年，人事部將建立完善的質(zhì)檢體系，對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)則，廣泛的征求意見，進(jìn)行合理的修正和完善?？朔|(zhì)檢人員少的困難，抓重點(diǎn)，抓實(shí)際，培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干，增加質(zhì)檢的數(shù)量，擴(kuò)大覆蓋面，增加項(xiàng)目和內(nèi)容，向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn)。六、 后勤管理人事部將在20xx年度對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理計(jì)劃與方針，特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫， 針對(duì)員工宿舍的管理將在以下幾個(gè)方面作出改進(jìn)： 宿舍人員的住宿安全問題，人事部將在20xx年度的第一季度對(duì)所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作，保障住宿人員的人身安全。 宿舍衛(wèi)生管理的建立，使得我們的員工宿舍干凈、整潔、

18、衛(wèi)生。 宿舍各項(xiàng)管理制度的建立，使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面，人事部將建立員工業(yè)余生活計(jì)劃，如出游、生日會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能評(píng)比、野炊等，人事部還將建立員工心聲計(jì)劃，及時(shí)、深入的了解員工心聲。20xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，人事部將繼續(xù)堅(jiān)持鄧總對(duì)酒店的經(jīng)營與管理的指導(dǎo)思想，完善部門各項(xiàng)工作，按照制定的部門目標(biāo)，腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)；同時(shí)，要不斷地提高自己，及時(shí)學(xué)習(xí)更新，以使管理方法更加科學(xué)、合理。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作，促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。總之，20xx年人事部將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。使人事工作能繼往開來。 為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)

19、做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。 酒店工作計(jì)劃 篇4一、保安全，促經(jīng)營在當(dāng)前形勢(shì)下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。二、抓

20、培訓(xùn)，提素質(zhì)業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏

21、向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。三、開源節(jié)流，降低成本，提高人均消費(fèi)節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細(xì)化，在節(jié)能降耗的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了挖潛降耗的口號(hào)，既是如何在現(xiàn)有做了六年的節(jié)能降耗基礎(chǔ)上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再降一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃；其次，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解，及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品（房、餐）進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng)，

22、使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績，不錯(cuò)過機(jī)會(huì)；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng)，浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。（這個(gè)我們一直在做）如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行，北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在

23、節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí)，是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。四、堅(jiān)持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的5515基礎(chǔ)上，還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和

24、思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列，影響市場(chǎng)。五、嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)細(xì)化核算控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次，對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修，穩(wěn)定星級(jí)服務(wù)酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng)，也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，加上客租率頻高，維保不能及時(shí)，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，（

25、年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級(jí)，一家商務(wù)酒店）為此，酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。如何提高員工滿意度？員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿意？這是今后工作的重點(diǎn)，每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià)。這就需要企業(yè)本著公平、公正的原則。即績效考核要公平，選拔機(jī)會(huì)要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員，引導(dǎo)他

26、正確的樹立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。還要制定有利于調(diào)動(dòng)和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策，重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工，使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外，要建立一個(gè)開放、和諧的溝通渠道，這是落實(shí)人性管理的必要采取方法，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表參與意見，工作的，生活的，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：?jiǎn)T工大會(huì)、收集意見、情況通報(bào)，民主生活會(huì)等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計(jì)劃向員工公開，讓員工參與。對(duì)員工提出的建議意見適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng)。員工的思想和生活有困難時(shí)，企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂解難；在員工作出成績時(shí)，要公開及時(shí)地表揚(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn)，都是員工能感受到的。企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè)。只要重視員工，員工就會(huì)報(bào)效企業(yè)，就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢(shì)在必行。 酒店工作計(jì)劃 篇5一、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)