超級市場營銷管理策劃手冊

1、超級市場營銷管理策劃手冊 策 劃 文 本 （綱 要） 一、管理策劃 （一）戰(zhàn)略規(guī)劃：（見個人簡歷中綱要） （深圳市場發(fā)展分析綱要） 深圳是全國大型超市業(yè)最發(fā)達(dá)的城市之一。在這里國際的、國內(nèi)的商業(yè)競爭日趨激烈，市場供需平衡規(guī)律在這里變化的基本趨勢將是供大于需。商業(yè)，特別是國際、國內(nèi)的大型連鎖商業(yè)的發(fā)展速度將超過該地區(qū)相對購買力增長速度。隨之而來的同一商圈內(nèi)多商場競爭、近距離商戰(zhàn)將日趨激烈。顧客在同一商圈內(nèi)的可選擇性將適當(dāng)增強(qiáng)，商業(yè)投資回收期不斷延長，商業(yè)平均利潤率不斷下降，投資回報率不斷降低。商業(yè)行業(yè)的洗牌速度將加快，反應(yīng)及變化速度慢的部分商業(yè)企業(yè)出現(xiàn)虧損，甚至倒閉的可能性將不斷增加。 但是不論

2、競爭多么激烈、市場份額重新調(diào)整的速度多么快，在深圳商業(yè)生存與發(fā)展的空間相對于較強(qiáng)的商業(yè)企業(yè)將始終存在。 因此，企業(yè)在深圳的發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)是： 1）必須做商業(yè)行業(yè)的強(qiáng)者，它包括以下內(nèi)容： 應(yīng)有較大的規(guī)模優(yōu)勢，沒有規(guī)模相當(dāng)于軍隊(duì)沒有數(shù)量上的優(yōu)勢。 應(yīng)有相對于國際商業(yè)而比較的較強(qiáng)的市場開發(fā)能力，敏銳地發(fā)現(xiàn)新市場，快速地開發(fā)新市場，較快地將新市場的潛力轉(zhuǎn)化為企業(yè)的綜合實(shí)力。 具有嚴(yán)格、規(guī)范、高效的管理手段，能使企業(yè)管理水平與管理能力在同行業(yè)中始終處于或相對處于領(lǐng)先地位。 保持一支相對穩(wěn)定、管理基本素質(zhì)與管理水平較高的職業(yè)管理人隊(duì)伍。 始終讓企業(yè)財務(wù)運(yùn)行處于一個良性循環(huán)之中。 戰(zhàn)略發(fā)展思路清晰，戰(zhàn)略管理與戰(zhàn)

3、略調(diào)整跟進(jìn)速度較快。 員工培訓(xùn)、干部儲備、企業(yè)文化建設(shè)良好。 2）在深圳地區(qū)仍要瞄準(zhǔn)潛在市場，不斷發(fā)展，開設(shè)新商場，以滿足其為公司發(fā)展提供資金與人才資源支持需要。 3）敢打硬仗、近仗，敢于迎接世界最強(qiáng)的商業(yè)企業(yè)的競爭與挑戰(zhàn)。 4）調(diào)整商場在整個公司中的戰(zhàn)略定位。 深圳地區(qū)商場要承擔(dān)為公司在其他地區(qū)開設(shè)商場培養(yǎng)與輸送中高層以上管理人員的責(zé)任。 深圳地區(qū)商場要成為公司發(fā)展所需要的管理人員與員工實(shí)踐的培訓(xùn)基地。 深圳地區(qū)商場要為公司實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格、規(guī)范、高效管理提供樣板和經(jīng)驗(yàn)，為公司營運(yùn)管理實(shí)務(wù)補(bǔ)充新的內(nèi)容。 由此，企業(yè)仍然要承擔(dān)為公司發(fā)展提供強(qiáng)大的融資、資源與中高層人才配置的責(zé)任。相對于新開發(fā)的地區(qū)，充

4、當(dāng)穩(wěn)定的后方根據(jù)地，為公司的高速發(fā)展提供資源支持。 （二）商品銷售（綱要） 商品銷售是營運(yùn)工作的中心，店面所有的營運(yùn)工作都是為當(dāng)時或未來的銷售而服務(wù)。因此將銷售的指標(biāo)列為第一營運(yùn)指標(biāo)。在一個成熟的營運(yùn)體系中，銷售就是衡量一個超市有否經(jīng)營成功，一個管理者是否成功的根本性指標(biāo)。在所有的營運(yùn)指標(biāo)中，只有銷售是電腦系統(tǒng)所不能監(jiān)督到的，這提供給所有管理者一個巨大的發(fā)揮空間，一個展示經(jīng)營才華的舞臺。依此原則，我們不能將長期不能達(dá)到公司合理銷售預(yù)算的門店評價為經(jīng)營成功的門店，不能將銷售做得不理想的管理人員評為優(yōu)秀的管理人員?？梢哉f，如果一個管理人員不擅長商品銷售，即不擅長商品經(jīng)營，他就不適合從事這個行業(yè)，因

5、為大型超市最終要取決于市場的認(rèn)同。一個門店沒有好的銷售，終究會在激烈的競爭中失?。蝗魏我患掖笮偷牧闶圻B鎖公司，若多個門店都不能在市場銷售上占有應(yīng)有的份額，最后也難以避免被淘汰的結(jié)局。 銷售受很多原因的影響，如市場原因、競爭原因、人員士氣、商品存貨、銷售創(chuàng)意等。一個成功的管理者，不僅應(yīng)把握原有的銷售機(jī)會，更應(yīng)當(dāng)善于發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造新的銷售機(jī)會；不僅要適應(yīng)市場，更要敢于引導(dǎo)市場的銷售趨勢。而這需要領(lǐng)導(dǎo)者敏銳的眼光、過人的膽識和開拓的魄力。還應(yīng)提倡門店的每一位員工都把促進(jìn)商店的銷售作為自己的首要任務(wù)，善于隨時隨地地抓住每一個機(jī)會，哪怕是小小的機(jī)會進(jìn)行銷售。如回答顧客的詢問，向顧客介紹新商品，及時補(bǔ)貨理貨，

6、保持賣場的清潔等等。只有當(dāng)全體員工都把促進(jìn)商店銷售的概念融入自己的行動中、語言中、創(chuàng)意中，將銷售當(dāng)作一種可以無限發(fā)揮的游戲，一種可以帶來歡樂和成就感的樂趣時，店內(nèi)的銷售氣氛才得以真正體現(xiàn)，才能不斷感染顧客購買商品，達(dá)到最終的銷售目標(biāo)。 （三）關(guān)于競爭（綱要） 市場競爭是不可回避的，面對市場競爭，我們要有一個良好的心態(tài)。 1、把競爭視為發(fā)展的機(jī)遇。 2、把競爭視為改進(jìn)我們經(jīng)營與管理的動力。 3、把競爭視為鍛煉與提高我們綜合素質(zhì)能力的機(jī)會。 預(yù)計五年內(nèi)將面臨兩種形式的競爭 1、與強(qiáng)大的外資商業(yè)競爭。其戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)是： 敢于競爭，敢打硬仗，對競爭取勝充滿信心。 深入仔細(xì)地研究競爭對手，客觀地對競爭對手進(jìn)

7、行優(yōu)劣勢分析，找出其優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)其劣勢。 客觀地對自身進(jìn)行優(yōu)劣勢分析，找出自身優(yōu)勢，看到自己的不足。 集中自己所有的優(yōu)勢，打擊對方的劣勢。在實(shí)際操作中切記集中優(yōu)勢兵力的原則，切勿分散兵力，即在戰(zhàn)略上以一當(dāng)十，在戰(zhàn)術(shù)上以十當(dāng)一。 在戰(zhàn)術(shù)上因地制宜地采取防御與進(jìn)攻戰(zhàn)術(shù)，防中有攻，攻中有防。 在與強(qiáng)大外資商業(yè)競爭中，學(xué)習(xí)與調(diào)整是第一位，快速跟進(jìn)是第二位，狠打、巧打是第三位。其中競爭的基礎(chǔ)是嚴(yán)格、規(guī)范、高效的管理，沒有這個基礎(chǔ)，任何競爭戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)都不可奏效。 在競爭中綜合運(yùn)用防御與進(jìn)攻，價格戰(zhàn)與服務(wù)戰(zhàn)，購物環(huán)境的改善與賣場布局的調(diào)整，斗智與斗勇，心理戰(zhàn)與變化的速度戰(zhàn)等戰(zhàn)術(shù)。 注意把競爭的結(jié)果定位在雙贏上

8、，競爭的前期以死打猛打?yàn)橹鳎偁幒笃谝郧纱?、智打?yàn)橹鳌?競爭的目標(biāo)要牢牢地鎖定在與實(shí)力相匹配的市場份額與競爭的主動權(quán)上，具體操作中應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施時間上不讓一分一秒，價格上不讓一分一毫的戰(zhàn)略方針。在市場份額的競爭中寸土不讓。市場份額具體就是客流量與銷售額，一定要以絕對優(yōu)勢超越對手。 針對外資商業(yè)競爭經(jīng)驗(yàn)豐富戰(zhàn)術(shù)可變性強(qiáng)的特點(diǎn)，應(yīng)加強(qiáng)對競爭對手的戰(zhàn)術(shù)變化調(diào)查（或稱市調(diào)），在競爭的一般階段，這種調(diào)查每天不應(yīng)少于一次。在競爭最激烈的階段，這種調(diào)查每天不應(yīng)少于23次。在競爭最激烈的時候應(yīng)派出固定觀察哨，即每天在對手開門后就有專人盯在對手賣場，對手關(guān)門前再離開。根據(jù)競爭對手的變化隨時用無線電話報告，以利快速反

9、映。敵情明才能下定戰(zhàn)役決心與實(shí)施戰(zhàn)術(shù)調(diào)整。 2、與國內(nèi)同類型的商業(yè)企業(yè)競爭，其戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)是： 同樣客觀地進(jìn)行雙方的優(yōu)劣勢分析。 集中優(yōu)勢，打擊對手的劣勢。 在競爭中基本以戰(zhàn)略進(jìn)攻為主，針對我方劣勢，局部采取戰(zhàn)略防御。 最大限度地打擊對手，使其市場占有率極小化。 在競爭的戰(zhàn)術(shù)上，以戰(zhàn)略進(jìn)攻為特點(diǎn)的變化速度戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)、環(huán)境戰(zhàn)、心理戰(zhàn)是主要運(yùn)用的戰(zhàn)術(shù)。 企業(yè)要快速發(fā)展，就不可避免地會遇到各種各樣的市場競爭，市場競爭是企業(yè)綜合實(shí)力的較量。競爭的基礎(chǔ)是嚴(yán)格、規(guī)范、高效的管理。只有在這個基礎(chǔ)上才有競爭的策略與戰(zhàn)術(shù)問題。如果沒有嚴(yán)格、規(guī)范、高效的管理，市場競爭就是一句空話，競爭的結(jié)果是必敗無疑

10、。 （四）關(guān)于服務(wù)（綱要） 優(yōu)良服務(wù)是企業(yè)營業(yè)活動中最基本的要求，優(yōu)良服務(wù)是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭對手最持久、最有力、最有效的競爭武器。沒有優(yōu)良的服務(wù)，就沒有我們生存的基礎(chǔ)。 在戰(zhàn)略實(shí)施過程中，應(yīng)把不斷提高服務(wù)質(zhì)量作為管理的重要內(nèi)容引起高度重視。 1、服務(wù)無處不在。服務(wù)要從表象逐步向服務(wù)的具體內(nèi)容落實(shí)，不僅僅停留在微笑及文明禮貌用語，應(yīng)從顧客進(jìn)入商場開始到顧客離開商場。從商品采購直至商品的售后服務(wù)。細(xì)化每一項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)。要認(rèn)真研究顧客在購物過程中的每一項(xiàng)服務(wù)需求。 2、要把顧客的抱怨作為營業(yè)事故看待，認(rèn)真分析，總結(jié)提高。 3在營業(yè)中要真正落實(shí)以顧客為中心的經(jīng)營理念，從商品上貨、陳列、收銀、退換貨等方

11、面，方便顧客，為顧客著想，以顧客的利益為重。 4、要從顧客的七個感覺中去設(shè)計及反思我們的服務(wù)工作質(zhì)量： 進(jìn)入商場的感覺； 購買商品過程中的感覺； 付款結(jié)算過程中的感覺； 走出商場后的感覺； 使用商品后的感覺； 退換貨中的感覺； 購物附加需求的感覺。 5、要始終記住，一線員工是服務(wù)顧客的載體。只有一線員工真正樹立了以顧客為中心的理念，不斷提高服務(wù)意識，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把優(yōu)良服務(wù)落在實(shí)處。 （六）人力資源管理（綱要） 人力資源是滿足企業(yè)快速發(fā)展的必要條件，具體實(shí)施戰(zhàn)略是： 1）加大招聘力度。招聘方式應(yīng)不拘一格，把真正的人才吸引到企業(yè)來。 2）所有管理人員使用必須經(jīng)過對企業(yè)文化認(rèn)同的磨合，這就

12、是： 具有敬業(yè)精神。 具有企業(yè)的價值觀與奮斗觀，我們需要的是通過與企業(yè)共同奮斗在實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體目標(biāo)的同時，而實(shí)現(xiàn)個人的人生價值，和改善與提高個人的物質(zhì)基礎(chǔ)條件的人才，任何視個人利益超過企業(yè)利益的管理人員都不應(yīng)得到使用。 具有良好的社會責(zé)任感，而非一個利己主義者。 3）在通過企業(yè)文化認(rèn)同磨合的基礎(chǔ)上，大膽啟用管理人員，合理安排崗位。 4）加強(qiáng)管理人員考核，將考核結(jié)果與個人收入、提級掛鉤。 5）加強(qiáng)管理人員崗位素質(zhì)培訓(xùn)。更新員工培訓(xùn)的觀念。即采取內(nèi)部培訓(xùn)與外部培訓(xùn)相結(jié)合。人力資源部培訓(xùn)科要有以下職能：一是有一個務(wù)實(shí)的培訓(xùn)計劃；二是對內(nèi)能夠利用企業(yè)營運(yùn)管理實(shí)務(wù)對員工進(jìn)行培訓(xùn)；三是能夠按照培訓(xùn)計劃、充

13、分利用市場的師資力量對企業(yè)管理人員進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)。其次是加大培訓(xùn)投資。著手考慮委托職業(yè)院校開辦企業(yè)管理專修班，每年至少辦12期。 6）建立管理人員正常降級、免職制度，凡連續(xù)6個月考核達(dá)不到崗位規(guī)定要求的，應(yīng)予以降級或免職。 （七）組織結(jié)構(gòu)：按企業(yè)狀況擬定 （八）VI手冊：基本元素設(shè)計系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)、環(huán)境系統(tǒng)、價格牌系統(tǒng)、導(dǎo)向系統(tǒng)、 公關(guān)識別系統(tǒng)、廣告?zhèn)鞑ハ到y(tǒng)六部分。 （九）管理大全 超市工作的復(fù)雜性、完成工作的準(zhǔn)確性、每日工作的重復(fù)性和繁多性，就要求超市經(jīng)營遵循最基本的原則3S原則，即簡單化（Simplification）、標(biāo)準(zhǔn)化（standardization）、專業(yè)化（specializat

14、ion）。 超市的復(fù)雜性體現(xiàn)在人、財、物三個方面，顧客、員工、廠商；商品、設(shè)備、設(shè)施；現(xiàn)金的回收和調(diào)配。每天超市要完成商品開發(fā)淘汰、訂貨、收貨、存貨、上架、陳列、促銷、補(bǔ)貨等既不復(fù)雜，但有重復(fù)的工作，同時工作量很大。為保證做到日清日結(jié)，必須要求每項(xiàng)工作的有序性和準(zhǔn)確性。工作超市工作始終處于一個動態(tài)的過程中，季節(jié)的變化、市場的變化、商品的變化、廠商的變化、員工的變化等。 超市的3S原則，其目的是使任何人皆可完成所從事的工作，不致因人的離職、調(diào)離，而發(fā)生對工作的影響。而達(dá)到此目的，就必須將簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的工作流程規(guī)范化，即工作手冊化。 人力資源管理手冊 人力資源管理基本規(guī)范；人員招聘錄用管

15、理規(guī)定；人事異動管理規(guī)定；員工考核管理規(guī)定；員工教育培訓(xùn)管理規(guī)定； 員工考勤休假管理規(guī)定；員工激勵制度；薪資福利管理辦法，等。 員工手冊 公司簡介；零售商業(yè)的分類及特點(diǎn)；營運(yùn)的基本要求；組織構(gòu)架；常用術(shù)語及解釋；員工的責(zé)任和義務(wù)； 辦公區(qū)域的管理；生活區(qū)域的管理 采購手冊 適用于采購部門，采購部門的責(zé)任在于采購商品、訂價、促銷，以完成銷售額和毛利的任務(wù)。 內(nèi)容包括：組織結(jié)構(gòu)；崗位職責(zé)；管理要求；廉潔的建立；商品四級分類原則；采購分類； 商品結(jié)構(gòu)，A、B、C類商品的確定原則，各級分類商品銷售占比；采購程序，采購工作流程圖，各步驟工作內(nèi)容和原則、負(fù)責(zé)人、審批人、所用表格；采購工作原則，供應(yīng)商的選擇

16、、商品信息的溝通、 采購要領(lǐng)和技能、經(jīng)濟(jì)核算；商品訂價原則和方法，商品變價原則和方法；商品促銷，DM商品選擇原則、 DM商品工作程序，基它促銷方式，費(fèi)用收取和執(zhí)行方式；商品庫存原則，商品庫存控制方法；自用品牌， 選擇原則，開發(fā)方法，商品流程，票據(jù)結(jié)算流程；與采購相關(guān)電腦操作，電腦操作界面樣式、操作方式； 采購與各部門的關(guān)系；表格樣本及解釋。 門店管理人員崗位職責(zé) 店長崗位職責(zé)；副店長（助理店長）崗位職責(zé)；食品部經(jīng)理、百貨部經(jīng)理崗位職責(zé)；生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)； 客服部經(jīng)理崗位職責(zé)；行政部經(jīng)理崗位職責(zé)；收貨部主管崗位職責(zé)；食品部、百貨部主管崗位職責(zé)； 生鮮部主管崗位職責(zé)；收銀主管崗位職責(zé)；客服主管崗

17、位職責(zé)；電腦主管崗位職責(zé)；人事主管崗位職責(zé)； 財務(wù)主管崗位職責(zé)；保安主管崗位職責(zé)；工程主管崗位職責(zé)；總務(wù)后勤主管崗位職責(zé) 員工崗位職責(zé) 收貨員崗位職責(zé)；理貨員（補(bǔ)貨員）崗位職責(zé)；生鮮組員崗位職責(zé)；收銀員崗位職責(zé)；客服員崗位職責(zé)； 臨時工崗位職責(zé)；電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé)；工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé)；保安員崗位職責(zé)；文員崗位職責(zé) 表格及解釋 收貨清單；商品退貨通知單匯總表；商品退貨單收貨差異通知單；永續(xù)定單；標(biāo)簽打印申請表；負(fù)庫存記錄單； 收貨數(shù)量更正單；電腦輸入數(shù)更正單；廠商攜入物品明細(xì)表（駐場、展售）；贈品攜入攜出明細(xì)表；商品庫存單； 庫存更正表；盤點(diǎn)表；換貨申請單；端架堆頭計劃表；商品變價單；

18、每月計劃銷售額；每日銷售分析（店長、副店長）； 每日銷售分析（部門經(jīng)理、主管）；市場調(diào)查表；內(nèi)部商品轉(zhuǎn)移單；生鮮三級數(shù)量帳及訂購記錄表；生鮮損耗每日登記表； 生鮮損耗匯總表；生鮮部衛(wèi)生檢查表；生鮮冷庫（柜）溫度檢查表；現(xiàn)金明細(xì)表；兌零單；賣場價格差異登記表； 每周各部門價格差異匯總表；會員卡收發(fā)登記表；顧客退換貨單；顧客投訴記錄表；大宗購物申請單；物品攜入/攜出申請單； 申請購物單；員工排班表；罰款單；接報案登記表；閉場安全檢查記錄表；消防安全日查情況表；治安、消防檢查隱患通知書； 場內(nèi)作業(yè)審批單；動火證登記表；談話記錄；清場、安全檢查表 店長手冊 店長角色的概述；店長的崗位責(zé)任制；店長工作的

19、重點(diǎn)；做好店長應(yīng)具備的條件；店長巡店；應(yīng)急事件的處理； 店長每日巡店用表；值班經(jīng)理每日巡店用表；部門經(jīng)理每日工作流程表；主管每日工作流程表；生鮮部經(jīng)理及主管例行檢查事項(xiàng)表 收貨手冊 收貨區(qū)域常用器械解釋；收貨流程；收貨差異、錯誤處理方法；庫存要求；條形碼；退貨流程；換貨流程；贈品收貨注意事項(xiàng)； 收貨部安全防范措施；收貨部衛(wèi)生要求 銷售區(qū)域手冊 標(biāo)識牌；樓面常用貨架設(shè)備；商品陳列；如何做促銷；自動補(bǔ)貨訂單；補(bǔ)貨/理貨；損耗控制及防盜；庫存區(qū)的管理；賣場清潔 生鮮手冊 生鮮總則；蔬果；肉類；海鮮；日配（面包）；熟食；生鮮；加工設(shè)備介紹 DM工作手冊 DM活動的目的和散發(fā)形式；DM活動轉(zhuǎn)檔流程及步驟

20、說明；DM商品陳列；DM商品POP卡說明；DM快訊制作流程 盤點(diǎn)手冊 概述；盤點(diǎn)作業(yè)流程；盤點(diǎn)的組織及制度確立；盤點(diǎn)配置圖及其表格；盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備；盤點(diǎn)的具體操作；盤點(diǎn)結(jié)果的分析和處理 電腦使用手冊 電腦收貨系統(tǒng)應(yīng)用指導(dǎo)；門店電腦收銀系統(tǒng)應(yīng)用指導(dǎo)；門店電腦會員系統(tǒng)應(yīng)用指導(dǎo)；門店電腦運(yùn)行系統(tǒng)使用手冊 電腦操作用戶手冊 部門結(jié)構(gòu)及工作職責(zé)；報表分發(fā)；商品變價；價簽管理規(guī)范；門店盤點(diǎn)流程；自動建議訂單系統(tǒng)流程；工作流程；常用報表表頭樣張 收銀手冊 收銀流程；收銀機(jī)的解釋及使用；上機(jī)前的準(zhǔn)備；關(guān)機(jī)后的班結(jié)；實(shí)際操作注意事項(xiàng)；規(guī)范用語；商品查詢；現(xiàn)金辦公室的操作流程 收銀的排班；員工購物；收銀機(jī)使用指南

21、客服手冊 總服務(wù)臺；存包處；退/換貨處；推車；提貨及檢測；顧客換零； 發(fā)票控制中心 保安手冊 崗位職責(zé)；工作程序；二十四小時工作流程；典型事件工作程序；消防部分規(guī)章制度；保安部分規(guī)章制度；應(yīng)急事件的處理；開業(yè)典禮警衛(wèi)方案 CI執(zhí)行手冊 企業(yè)的視覺識別；標(biāo)準(zhǔn)色；標(biāo)準(zhǔn)字；POP；工作服；工牌；名片；包裝袋；店旗；價簽；等 衛(wèi)生管理手冊 衛(wèi)生作業(yè)規(guī)范的規(guī)定；衛(wèi)生作業(yè)規(guī)范的檢查 營運(yùn)管理制度和規(guī)定；關(guān)于顧客退換貨的有關(guān)規(guī)定； 關(guān)于對顧客投訴的處理規(guī)定；關(guān)于向公司員工提供會員卡的規(guī)定；關(guān)于員工購物的規(guī)定；關(guān)于庫存更正程序的規(guī)定；關(guān)于缺貨卡的使用規(guī)定； 關(guān)于盤點(diǎn)的規(guī)定；關(guān)于生鮮盤點(diǎn)的規(guī)定；關(guān)于臨時變價的處

22、理規(guī)定；關(guān)于促銷人員的管理規(guī)定；關(guān)于門店清倉商品的處理規(guī)定；關(guān)于偷竊事件的處理規(guī)定； 關(guān)于接待新聞機(jī)構(gòu)的規(guī)定；關(guān)于緊急事件的處理規(guī)定；關(guān)于辦公區(qū)的管理規(guī)定；關(guān)于員工宿舍的管理規(guī)定；關(guān)于員工食堂的管理規(guī)定 財務(wù)管理手冊 年度預(yù)算；年度銷售計劃；記帳管理；資金管理；財務(wù)核算管理；資產(chǎn)管理；會計報表的填寫 行政管理手冊 文件管理；培訓(xùn)教材；檔案管理；福利管理；文員管理等 后勤管理手冊 資產(chǎn)管理；設(shè)備維護(hù)；車輛管理；食堂管理；浴室管理；采買管理等。 （十）員工手冊：（綱要） 1、前 言 隨著”企業(yè)”在零售業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的優(yōu)秀人才加入到我們這一令人矚目的行業(yè)，并成為其中一位成員。 為樹立整體的優(yōu)

23、秀企業(yè)形象，執(zhí)行規(guī)范而統(tǒng)一的公司規(guī)章制度，我們編制了這本員工手冊。 每一位員工在開始工作之前應(yīng)認(rèn)真閱讀并理解本手冊，并在工作中遵守本手冊的有關(guān)條例。 本手冊適用范圍為“企業(yè)”的所有服務(wù)人員。員工手冊是除公司與員工所簽署的聘用合同外，對公司人事規(guī)章制度的進(jìn)一步補(bǔ)充，其內(nèi)容可因需要而進(jìn)行修改和補(bǔ)充。手冊的解釋權(quán)歸“企業(yè)”。 本手冊內(nèi)容包括不予公開的保密資訊，為“企業(yè)”所專用，嚴(yán)格限用于內(nèi)部傳閱?！捌髽I(yè)”的任何雇員不準(zhǔn)向未獲授權(quán)的人士泄露本手冊內(nèi)任何資訊，并且應(yīng)采用所有合理的手段保持該等資訊的保密性和安全性。 2、歡迎加入“企業(yè)”大家庭 作為在零售業(yè)中不斷發(fā)展的“企業(yè)”，我們歡迎你成為這個充滿活力與

24、理想的團(tuán)隊(duì)一員。 我們不僅為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和商品，使他們得到超值的享受，我們更崇尚團(tuán)隊(duì)合作的精神及每一位員工的熱忱的參與，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。 “企業(yè)”追求事業(yè)的迅速發(fā)展，為此期望著每位有潛力的員工迅速成長，不論是公司還是商場，都為員工提供完善的培訓(xùn)和發(fā)展計劃，用以提高員工目前的工作成效，為其在今后的工作中，能承擔(dān)更大的責(zé)任作好準(zhǔn)備。 為了讓你更快地融入我們的大家庭，這本員工手冊將在你加入公司的第一時間內(nèi)，向你傳達(dá)公司的發(fā)展歷史和她的經(jīng)營理念、介紹公司的組織架構(gòu)和人事福利制度，同時向你陳述公司的紀(jì)律準(zhǔn)則。熟識這些內(nèi)容將有助你在工作的過程中更加地自信和成熟。 公司重視誠實(shí)、文明、開放、相互幫助、有團(tuán)隊(duì)精神、追求高標(biāo)準(zhǔn)的員工，并有意把這種風(fēng)氣培養(yǎng)成企業(yè)文化的一部分，使“企業(yè)”的環(huán)境與氣氛始終成為吸引人前來工作的地方。 公司真誠地希望你遵循本手冊的規(guī)定與制度，勤奮工作，不斷上進(jìn)，成為“企業(yè)”大家庭中愉快幸福的一員。 如果你