管窺高考探有機(jī)

1、管窺高考探有機(jī)編寫：高三化學(xué)組全體成員【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解常見有機(jī)化合物的性質(zhì)和應(yīng)用2、了解有機(jī)化合物的鑒別與除雜的方法?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】常見有機(jī)化合物的性質(zhì)【課堂研討】考點(diǎn)一、生活中的有機(jī)化合物【問題組】你知道嗎？1、新年將至，買衣服時(shí)如何能夠快而準(zhǔn)地辨認(rèn)純棉布料、純毛布料還是化纖布料？2、做魚的時(shí)候怎樣去除魚腥，使味道更鮮美？3、如何快捷清洗沾滿油污的盤碗？4、有人誤飲了含有重金屬鹽的水，如何急救？5、電器維修者的困惑：在焊接銅漆包線的線頭時(shí)，為方便除去漆層，常先把線頭放在火焰上燒一下，但焊接效果不好，為什么？怎么解決？【歸納總結(jié)】以上問題組涉及到哪些有機(jī)物？體現(xiàn)了哪些性質(zhì)？還有哪些性質(zhì)？(表

2、格不夠可補(bǔ)充)有機(jī)物性 質(zhì)【練一練】請書寫下列反應(yīng)方程式乙醇與鈉反應(yīng)：乙醇與乙酸反應(yīng)：乙醇的催化氧化：乙酸乙酯堿性條件下水解：【變式練習(xí)】下列敘述錯誤的是 A塑料、橡膠、油脂和合成纖維都屬于有機(jī)高分子化合物B加熱能殺死流感病毒是因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱發(fā)生變性C用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時(shí)間越長越香醇D淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)E棉、麻、絲、毛燃燒后都能生成CO2和H2OF向雞蛋清溶液中分別加入(NH4)2SO4和CuSO4都能使雞蛋清聚沉，其作用原理相同G食用植物油的主要成分是不飽和高級脂肪酸甘油酯，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)H葡萄糖能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)

3、產(chǎn)生磚紅色沉淀，醫(yī)療用于尿糖的檢測。I油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 考點(diǎn)二、實(shí)驗(yàn)中的有機(jī)化合物【問題組】1、鑒別：請使用合適試劑進(jìn)行鑒別有機(jī)物試劑現(xiàn)象及結(jié)論甲烷和乙烯乙酸、乙醇、乙酸乙酯苯和四氯化碳2、除雜：不純物(雜質(zhì))除雜試劑除雜方法甲烷(乙烯)乙酸乙酯(乙酸、乙醇)乙醇(水或乙酸)【歸納總結(jié)】1、有機(jī)化合物鑒別常用的試劑有哪些？2、有機(jī)化學(xué)中常用的除雜方法有哪些？【變式練習(xí)】下列敘述錯誤的是 A用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物 B用高錳酸鉀酸性溶液既可鑒別乙烷和乙烯，又可除去乙烷中的乙烯而得到純凈的乙烷C在混有乙酸的乙酸乙酯中加入NaOH溶液可以達(dá)到除雜的目的D用水可區(qū)分苯

4、和四氯化碳和乙醇 E除去苯中少量乙醇，可加濃硫酸和乙酸加熱，通過發(fā)生酯化反應(yīng)而除去乙醇【我的收獲】【高考體驗(yàn)】(限時(shí)5分鐘)1(2007山東)下列說法正確的是 ( )A乙烯的結(jié)構(gòu)簡式可以表示為 CH2CH2 B苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)C油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷2(2008山東)下列敘述正確的是 ( )A汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔顱乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng)C甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到D含5個碳原子的有機(jī)物，每個分子中最多可形成4個CC單鍵 3(2009山東)下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯誤的是 ( )ACCl4

5、可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B石油和天然氣的主要成分都是碳?xì)浠衔顲乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和 Na2CO3 溶液鑒別D苯不能使 KMnO4 溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)4.(2010山東)下列敘述錯誤的是 ( )A乙烯和苯都能使溴水褪色， 褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同C煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去5.(2011山東)下列與有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述錯誤的是( )A.乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2B.蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分

6、子化合物，一定條件下都能水解C.甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷與苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類型相同D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵【課后鞏固練習(xí)】某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式 、 。(2)在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明該乙醇催化反應(yīng)是 反應(yīng)。綜合整個反應(yīng)過程，銅絲所起的作用是 寫出乙醇與銅催化氧化反應(yīng)的總的化學(xué)方程式 (3)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是 ；乙的作用是 。(4)試管a中除了收集到未反應(yīng)的乙醇和產(chǎn)物乙醛（兩者都不顯酸性）外，還有其它物質(zhì)，液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅