消化和吸收說課稿

1、第二節(jié)：一、說教材1、內(nèi)容 選自人教版初中生物七年級下冊第四單元第二章第 二節(jié)； 主要介紹了消化系統(tǒng)的組成和功能、消化和吸收的原理及過程、饅頭在口腔中的變化等方面的知識。2、地位是上一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的合理延伸；為下一章人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)膶W(xué)習(xí)做好知識的鋪墊3、課時(shí)安排 第一課時(shí)：消化系統(tǒng)的組成和食物的消化和吸收（包括膽汁的作用）； 第二課時(shí)：探究饅頭在口腔中的變化。二、說學(xué)情1、學(xué)生特點(diǎn) ：思維活躍，自我約束力較差； 形象思維 抽象思維，邏輯推理能力較差。2、知識技能：對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有了基本的了解； 探究能力處于起步階段，分析問題、解決問 題的能力較弱。 三、說教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)能力目標(biāo)情

2、感、態(tài)度、價(jià)值觀1.描述人體消化系統(tǒng)的組成；2.概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；3.分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。1.使用模型，圖片和資料分析，提高觀察能力和分析解決問題的能力；2.嘗試歸納總結(jié)消化和吸收的概念，體驗(yàn)消化器官在身體中的位置；3.運(yùn)用生物學(xué)知識，解釋生活中的常見現(xiàn)象。1.認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的基本觀點(diǎn)；2.養(yǎng)成健康生活、珍愛生命的良好習(xí)慣。生物課程標(biāo)準(zhǔn)對本節(jié)內(nèi)容的要求為：描述人體消化系統(tǒng)的組成；概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。四、說教學(xué)重難點(diǎn)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化系統(tǒng)中的消化過程；小腸的結(jié)構(gòu)和功能。五、說教學(xué)策略主要：合作探究法輔助：情景教學(xué)法資料分析法直觀教學(xué)法六、說教學(xué)過程1、情境導(dǎo)入階段2、合作探究階段3、情感升華階段1、情境導(dǎo)入階段我們都誤吃過許多西瓜子，可是它長成西瓜了嗎？為什么？ 2、合作探究階段探究一： 1.多媒體顯示科普小論文西瓜子歷險(xiǎn)記： 問題：西瓜子途徑的站點(diǎn)有哪些？ 在經(jīng)過的每個(gè)站點(diǎn)，遇到了那些物體對它的沖擊？ 這些物體從哪來，起什么作用呢？2.結(jié)論：小腸是消化的主要場所探究二：實(shí)驗(yàn)A和實(shí)驗(yàn)B的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象各是什么？說明了膽汁具有什么樣的作用？探究三：小腸的皺壁在內(nèi)側(cè)，外面是光滑的。結(jié)論：小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官3、情感升華階段小組討論西瓜子未