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1、店長(zhǎng)每日工作流程營(yíng)業(yè)前收銀準(zhǔn)備召開晨會(huì)檢查工作安排工作營(yíng)業(yè)前營(yíng)業(yè)前店長(zhǎng)需要做哪幾方面的工作呢?營(yíng)業(yè)前店長(zhǎng)要安排員工去做哪些工作呢?Ø 安排人員進(jìn)行衛(wèi)生的打掃 Ø 安排人員貨架整理及點(diǎn)數(shù)店長(zhǎng)要檢查哪些工作呢?v 提前半小時(shí)入店,對(duì)員工進(jìn)行考勤;v 檢查員工的儀容儀表v 檢查電話線、POS機(jī)、照明燈v 檢查店員的衛(wèi)生/貨架整理情況 收銀準(zhǔn)備工作包括哪些?Ø 店長(zhǎng)指導(dǎo)收銀員準(zhǔn)備工作。Ø 小票紙、零錢、筆、等是否準(zhǔn)備好;Ø 查看POS庫(kù)存,是否有未審核的單據(jù)如何召開開晨會(huì)呢?Ø 傳達(dá)公司文件。包括通知、調(diào)令、促銷活動(dòng)操作方法、店長(zhǎng)會(huì)議情況
2、216; 宣布昨日營(yíng)業(yè)額、達(dá)成率、今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)Ø 分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責(zé)Ø 對(duì)店員進(jìn)行相關(guān)的日常培訓(xùn)講解Ø 帶領(lǐng)店員練習(xí)營(yíng)業(yè)規(guī)范用語(yǔ)營(yíng)業(yè)中銷售高峰期員工用餐期銷售空閑期營(yíng)業(yè)中銷售高峰人員ü 帶領(lǐng)店員招呼顧客、接待顧客;ü 注意整個(gè)賣場(chǎng)的氣氛,并適時(shí)調(diào)節(jié)ü 檢查員工狀況,注意調(diào)節(jié)員工情緒商品ü 時(shí)刻檢查及貨架上有無(wú)空缺商品,提醒店員及時(shí)補(bǔ)上、提醒整理顧客弄亂有包裝的商品(如內(nèi)衣、內(nèi)褲、鞋子等)。銷售ü 查看截止銷售額,對(duì)照以往的情況進(jìn)行分析,并及時(shí)提醒、激勵(lì)店員。ü 監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施顧客投訴
3、252; 處理營(yíng)業(yè)中顧客投訴監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施:1、關(guān)注促銷活動(dòng)的進(jìn)展,提醒店員及時(shí)向顧客做好介紹與宣傳 2、促銷商品的擺放醒目,促銷價(jià)格標(biāo)牌的擺放醒目 3、促銷商品及時(shí)補(bǔ)貨上架處理營(yíng)業(yè)中顧客投訴1、端正自己的心態(tài),認(rèn)真聽取投訴的情況;2、不與顧客抵觸,始終保持微笑,并認(rèn)真講解;3、不要輕意向顧客做出承諾日常工作對(duì)外事務(wù)培訓(xùn)信息收集陳列/衛(wèi)生銷售空閑期Ø 指導(dǎo)員工整理商品、Ø 時(shí)刻維持店生衛(wèi)生狀況Ø 顧客反饋信息收集,并及時(shí)記錄Ø 對(duì)周邊信息的收集Ø 銷售數(shù)據(jù)收集Ø 對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn) (包括商品陳列、促銷技巧、主動(dòng)服務(wù)意識(shí)等
4、)Ø 處理門店各項(xiàng)外協(xié)事宜 包括:對(duì)付各個(gè)執(zhí)法部門檢查、交水費(fèi)、電費(fèi)、管理費(fèi)用等Ø 記錄當(dāng)天工作日志Ø 留言Ø 門店負(fù)責(zé)人要不間斷的巡視整個(gè)賣場(chǎng)(如發(fā)現(xiàn)被盜現(xiàn)象門店負(fù)責(zé)人要付一半責(zé)任。其它事務(wù): 接收商品,安排人員點(diǎn)貨驗(yàn)收1、察看箱子外包裝有無(wú)破損方可收貨2、店內(nèi)點(diǎn)貨按箱中出庫(kù)清單,逐一點(diǎn)貨3、對(duì)照點(diǎn)貨數(shù)量,審核POS中的單據(jù),如有差異及時(shí)聯(lián)系總部午餐/晚餐期間v 合理安排店員輪流外出進(jìn)餐v 收銀員交接工作的及時(shí)監(jiān)督v 店長(zhǎng)外出,安排值班經(jīng)理負(fù)責(zé)門店管理v POS的現(xiàn)時(shí)銷售情況,再次激勵(lì)店員加油努力營(yíng)業(yè)后營(yíng)業(yè)結(jié)束后店長(zhǎng)要做哪幾個(gè)方面的工作呢 衛(wèi)生/安全晚
5、會(huì)資料整理人員銷售報(bào)表營(yíng)業(yè)后v 安排衛(wèi)生的打掃v 關(guān)閉射燈,及旋轉(zhuǎn)燈箱v 監(jiān)督關(guān)閉所有電器(除冰柜)v 清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金,確認(rèn)后并鎖入保險(xiǎn)箱內(nèi)(自收銀)v 完成各種報(bào)表v 數(shù)據(jù)上傳v 整理顧客檔案,方便顧客服務(wù)v 監(jiān)督店員下班打卡v 召開晚會(huì)促銷活動(dòng)檢核表促銷前:v 1 促銷說明(工作會(huì))是否已召開v 2 促銷商品是否已訂貨或進(jìn)貨v 3 宣傳品是否已準(zhǔn)備(海報(bào),條幅)v 4 賣場(chǎng)人員是否知道促銷活動(dòng)v 5 服務(wù)臺(tái)是否備好促銷廣播稿v 6 活動(dòng)要求是否執(zhí)行v 7 海報(bào)派發(fā)計(jì)劃是否落實(shí)v 8 促銷商品陳列計(jì)劃是否落實(shí)促銷中:v 1 促銷商品是否已備齊,數(shù)量是否足夠v 2 促銷商品是否變價(jià)v 3 促
6、銷商品價(jià)簽和pop是否對(duì)位懸掛v 4 促銷商品陳列是否良好v 5 促銷商品質(zhì)量是否良好v 6 店內(nèi)布置是否吸引人v 7 賣場(chǎng)人員是否了解促銷活動(dòng)v 8 服務(wù)臺(tái)是否定時(shí)播送促銷信息v 9 促銷活動(dòng)道具是否按要求布置好促銷后:v 1 宣傳品是否拆除v 2 商品是否發(fā)生恢復(fù)原價(jià)v 3 商品陳列是否調(diào)整恢復(fù)原狀v 4 是否進(jìn)行促銷活動(dòng)總結(jié)店長(zhǎng)日檢核內(nèi)容v 7:45 打卡 晨會(huì)v 7:55 員工入賣場(chǎng) 檢查員工的儀容儀表 上崗證、笑臉牌是否合格v 8:00 安排員工 補(bǔ)貨 上貨 v 8:05 查看昨日營(yíng)業(yè)額 分析各柜組銷售情況 安排計(jì)劃員分 析目標(biāo)完成情況v 8:15 組織值班經(jīng)理巡店 將發(fā)現(xiàn)的問題一一
7、記錄 同時(shí)安排由誰(shuí) 來完成 何時(shí)完成v 9:15 把當(dāng)日需做的工作一一列在筆記本上,根據(jù)重要程度一一完成v 9:45 檢查直、配貨到貨情況v 10:15 檢查晨會(huì)安排的當(dāng)日工作重點(diǎn)完成情況 v 10:30 檢查前臺(tái)收銀情況以及收銀臺(tái)人力安排是否得當(dāng),是否存在有收銀員不在的情況而造成顧客排隊(duì)并及時(shí)調(diào)整v 10:40 巡視賣場(chǎng) 及時(shí)調(diào)整人員到忙區(qū)協(xié)助工作v 10:50 隨機(jī)抽查人員是否有空崗情況v 11:00 巡視賣場(chǎng) 檢查員工服務(wù)情況 商品陳列情況 早晨巡店安 排工作落實(shí)情況v 12: 00 安排員工打掃衛(wèi)生,安排員工處理“孤兒商品"v 12:30 檢查早晚班員工交接班情況,檢查衛(wèi)生打掃情況及補(bǔ)貨情況.v 13:00 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)全員防損意識(shí)-不間斷的巡視整個(gè)賣場(chǎng),負(fù)庫(kù)存分 析、 商品大庫(kù)存分析 滯銷品分析 盤點(diǎn)分析等v 15:30 檢查收貨 驗(yàn)貨情況v 16:30 檢查前臺(tái)收銀情
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