高中生物人教版必修一第二章第一節(jié)

1、細胞中的元細胞中的元素和化合物素和化合物第一節(jié)第一節(jié)元元素素地殼地殼細胞細胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.組成生物體的所有元素中，有沒有組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？哪一些元素是生物體所特有的？ 沒有。沒有。這說明什么？這說明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無機環(huán)境中生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。有，相差很大。這又說明什么？這又說明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。1

2、. 1.組成細胞的化學元素在自然界的無組成細胞的化學元素在自然界的無幾環(huán)境中都能找到幾環(huán)境中都能找到, ,沒有一種元素是沒有一種元素是生命特有的；生命特有的；2. 2.但元素在細胞中和無機環(huán)境中的含但元素在細胞中和無機環(huán)境中的含量卻有區(qū)別量卻有區(qū)別. .說明說明生物界和非生物界既有生物界和非生物界既有統(tǒng)一性統(tǒng)一性又有又有差異性差異性, ,生命起源于非生命物質生命起源于非生命物質. .玉米和人體細胞部分元素含量的比較玉米和人體細胞部分元素含量的比較 玉米玉米 人人氧氧 44.43 14.62碳碳 43.57 55.99氮氮 1.46 9.33氫氫 6.24 7.46鉀鉀 0.92 1.09鈣鈣

3、0.24 4.67磷磷 0.20 3.11硫硫 0.17 0.78氯氯 0.14 0.47鎂鎂 0.18 0.16鐵鐵 0.08 0.012 硅硅 1.17 0.005鋅鋅 - 0.01組成生物體組成生物體的化學元素的化學元素在種類上基在種類上基本相同但不本相同但不同生物之間同生物之間含量上存在含量上存在著差異著差異. .這說明什么這說明什么? ?大量元素：大量元素： 指含量占生物體總重量萬分指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素之一以上的元素。有有C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。微量元素：微量元素： 指生物生活所必需的。但是需指生物生活所必需

4、的。但是需要量卻很少的一些元素。要量卻很少的一些元素。如如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等。等。細胞中元素根據(jù)細胞中元素根據(jù)含量含量分為分為:都是必需元素，缺一不可的。都是必需元素，缺一不可的。最最基本的元素基本的元素C基本元素基本元素 C C、H H、O O、N N主要元素主要元素C C、H H、O O、N N、P P、S S大量元素大量元素C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg（諧音：她請楊丹留人蓋美家）（諧音：她請楊丹留人蓋美家） 微量元素微量元素FeFe、MnMn、 B B 、 Zn Zn 、 Mo Mo 、 Cu Cu（諧

5、音：鐵猛碰新木桶）（諧音：鐵猛碰新木桶）廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣鈣”起來起來廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成；廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會用用心的媽媽會用“鋅鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學元素？這些元素上面的廣告中提到了哪些化學元素？這些元素都是什么元素都是什么元素? ?有什么作用？有什么作用？ 微量元素是生物體不可缺少的微量元素是生物體不可缺少的必需元素必需元素;

6、 ;在生物體中含量很少在生物體中含量很少, ,但但其作用是其它元素不可替代的其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe會使人患貧血等癥狀；會使人患貧血等癥狀；缺缺ZnZn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等; ;缺會導致缺會導致甲狀腺腫甲狀腺腫等。等。干干鮮細胞對比圖鮮細胞對比圖組成人體細胞的主要元素組成人體細胞的主要元素（占細胞（占細胞干干重的百分比）重的百分比） 在人體細胞中，干重時含量最多的元在人體細胞中，干重時含量最多的元素是素是 ；鮮重時含量最多的元素是；鮮重時含量最多的元素是 。CO組成細胞的各種元素又是以什么組成細胞的各種元素又是以什么形式存在的

7、呢形式存在的呢? ?構成細胞構成細胞的化合物的化合物無機化合物無機化合物有機化合物有機化合物水水無機鹽無機鹽糖類糖類脂質脂質蛋白質蛋白質核酸核酸組成生物體的化合物組成生物體的化合物: : 1.有機化合物和無機化合有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別物有什么區(qū)別?能舉例說明嗎能舉例說明嗎? 2.細胞內最多的有機化合細胞內最多的有機化合物和無機化合物分別是哪一種物和無機化合物分別是哪一種什么什么?你能推測它們對生命的你能推測它們對生命的意義嗎意義嗎?細胞中各種化合物占細胞鮮重的含量細胞中各種化合物占細胞鮮重的含量化合物化合物質量分數(shù)（質量分數(shù)（%）水水85-90無機鹽無機鹽1-1.5蛋白質蛋白質7-1

8、0脂類脂類1-2糖類和核酸糖類和核酸1-1.5細胞中最多的化合物是細胞中最多的化合物是 ；最多的有機化合物；最多的有機化合物是是 。水水蛋白質蛋白質1. 不同種類的生物體中，水的含量不同不同種類的生物體中，水的含量不同在細胞中含量最多。在細胞中含量最多。 .生物體在不同的生長發(fā)育期含水量也不同。生物體在不同的生長發(fā)育期含水量也不同。 3. 不同組織器官中水的含量不同不同組織器官中水的含量不同 組織器官組織器官形態(tài)形態(tài) 含水量含水量% 骨骼骨骼堅硬的固態(tài) 22 骨骼肌骨骼肌堅韌的固態(tài) 76 心臟心臟堅韌的固態(tài) 79 血液血液液態(tài) 83水母含水母含水量高水量高達達97%97%主要功能主要功能 :

9、作為細胞的結構成分作為細胞的結構成分主要功能主要功能 : 是細胞內良好的溶劑；是細胞內良好的溶劑；參與細胞內的許多生化反應參與細胞內的許多生化反應 ；細胞生活的基本環(huán)境；細胞生活的基本環(huán)境；運輸作用等。運輸作用等。自由水與結合水的比值能反映出代謝活動的強弱自由水與結合水的比值能反映出代謝活動的強弱. 代謝活躍時，含水量高（代謝活躍時，含水量高（70%以上）；自由水比以上）；自由水比例增加時，生長迅速。例增加時，生長迅速。自由水與結合水可相互轉換。自由水與結合水可相互轉換。 自由水自由水/ / 結合水的比值越高，新陳代新越旺盛，結合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性

10、能相對較生長發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對較弱；弱；反之，自由水反之，自由水 / /結合水的比值越低，新陳代新越結合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能緩慢，生長發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對提高。相對提高。1%1.5%）主要功能主要功能: :1是某些化合物、細胞結構的是某些化合物、細胞結構的組成成分組成成分; 2參與生命活動的調節(jié)參與生命活動的調節(jié)，維持生物體的，維持生物體的 生命活動生命活動; 3維持細胞內的平衡維持細胞內的平衡：滲透壓平衡、酸堿滲透壓平衡、酸堿 平衡、離子平衡平衡、離子平衡。 1、填空、填空1)組成人體的元素中，占細胞鮮重百分比最

11、多組成人體的元素中，占細胞鮮重百分比最多的元素是的元素是_；占細胞干重百分比最多的元素；占細胞干重百分比最多的元素是是_。 _是構成細胞的最基本元素。是構成細胞的最基本元素。2)一般情況下活細胞內含量最多的化合物是一般情況下活細胞內含量最多的化合物是_，含量最多的有機化合物，含量最多的有機化合物_。OCC水水蛋白質蛋白質2 2、科學家在研究生物體的化學成分時、科學家在研究生物體的化學成分時, ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,這一事實主要說明這一事實主要說明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒有區(qū)別生物界和非生物界沒有區(qū)別 B B 生物界和非

12、生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來源于非生物生物來源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性3 3、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質、蛋白質 B B、脂肪、脂肪 C C、糖類、糖類 D D、水、水B BD D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學元素種類組成它們的化學元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒有一定標準沒有一定標準5 5在生物體內含量較少，但對維持生物體正常生命活動在生物體內含量較少，但對維持生物體正常生命活動