二廠崗位說明書大全

1、目錄生產(chǎn)技術(shù)科3生產(chǎn)技術(shù)科長崗位說明書3生產(chǎn)技術(shù)副科長崗位說明書5質(zhì)檢班長崗位說明書9包裝質(zhì)檢崗位說明書12外檢崗崗位說明書14化驗(yàn)室主任崗位說明書16工藝管理崗位說明書20酵母擴(kuò)培崗位說明書24理化分析崗位說明書29特殊分析崗位說明書33微生物檢驗(yàn)崗位說明書36原料分析崗位說明書39生產(chǎn)綜合統(tǒng)計(jì)崗位說明書43計(jì)量儀表崗位說明書46生產(chǎn)調(diào)度崗位說明書48瓶場51瓶場主任崗位說明書51舊瓶班長崗位說明書54舊瓶保管員崗位說明書57客戶麻袋保管員崗位說明書59發(fā)瓶保管員崗位說明書62新瓶班長崗位說明書64結(jié)算員崗位說明書67麻袋保管員崗位說明書69塑料箱保管員崗位說明書71新瓶保管員崗位說明書74

2、記帳員崗位說明書77物資設(shè)備科79物資設(shè)備科科長崗位說明書79物資設(shè)備科副科長崗位說明書82機(jī)械設(shè)備管理崗位說明書86電氣設(shè)備管理A崗位說明書90電氣管理員B崗位說明書94物資設(shè)備科副科長崗位說明書97成品班長崗位說明書100成品班保管崗位說明書103裝箱班長崗位說明書105裝箱班保管崗位說明書108倉儲(chǔ)班長崗位說明書110包裝保管崗位說明書112備件保管崗位說明書114建材、勞保保管崗位說明書116原料保管崗位說明書118成品庫統(tǒng)計(jì)崗位說明書121物資設(shè)備統(tǒng)計(jì)崗位說明書124采購崗崗位說明書127行政辦公室129行政辦公室主任崗位說明書129勞資員崗位說明書132辦公室文秘接待崗位說明書13

3、4微機(jī)和辦公設(shè)備采購管理崗位說明書136話務(wù)員崗位說明書138檔案管理崗位說明書140司機(jī)崗位說明書142行政辦公室副主任崗位說明書144安全保衛(wèi)A崗位說明書147安全保衛(wèi)B崗崗位說明書149安全保衛(wèi)C崗崗位說明書151保安隊(duì)長崗位說明書154保安員崗位說明書156總務(wù)科158總務(wù)科長崗位說明書158總務(wù)科副科長崗位說明書161食堂班長崗位說明書164食堂廚師崗位說明書166食堂接待崗崗位說明書168食堂面案崗位說明書169宿舍管理員崗位說明書170浴室管理崗位說明書172醫(yī)務(wù)員崗位說明書174飼養(yǎng)員崗位說明書176生活會(huì)計(jì)崗位說明書178木工崗位說明書180酒糟管理崗崗位說明書182基建管理

4、崗位說明書184保潔員崗位說明書186生產(chǎn)技術(shù)科生產(chǎn)技術(shù)科長崗位說明書崗位名稱生產(chǎn)技術(shù)科長崗崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員1直接上級生產(chǎn)技術(shù)副廠長崗位工資直接下級副科長、儀表員、統(tǒng)計(jì)員、調(diào)度員分析人所轄人員5分析日期本職： 負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)運(yùn)行、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)指導(dǎo)技術(shù)管理與質(zhì)量檢驗(yàn)控制工作。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)管理工作工作時(shí)間百分比：55 %工作任務(wù)負(fù)責(zé)參與工廠生產(chǎn)計(jì)劃編制頻次：1次/年用時(shí)：32小時(shí)負(fù)責(zé)擬定下達(dá)生產(chǎn)系統(tǒng)的月、周、日生產(chǎn)計(jì)劃。頻次：1次/ 日用時(shí)：1小時(shí)負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、調(diào)度工廠的生產(chǎn)活動(dòng)頻次：1次/ 日用時(shí)：2小時(shí)負(fù)責(zé)落實(shí)原材物料、能源的準(zhǔn)備工

5、作頻次：1次/日 用時(shí)：0.5小時(shí)負(fù)責(zé)“5s”管理的監(jiān)督和檢查頻次：1次/周 用時(shí)：4小時(shí)負(fù)責(zé)審核生產(chǎn)計(jì)劃、能耗、質(zhì)量等生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)信息。頻次：1次/日 用時(shí)：0.5小時(shí)負(fù)責(zé)與生產(chǎn)有關(guān)指標(biāo)的考核工作頻次：1次/ 日用時(shí)：0.5小時(shí)職責(zé)二職責(zé)表述：負(fù)責(zé)部門內(nèi)部管理工作工作時(shí)間百分比： 35%適時(shí)對科室人員進(jìn)行崗位輪換頻次：1次/年用時(shí)：6 hr負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)科的5S工作頻次： 2次/周用時(shí)：1hr對生產(chǎn)技術(shù)科重點(diǎn)部位進(jìn)行安全檢查頻次：1次/天用時(shí)：0.2hr負(fù)責(zé)對本科人員的績效考核頻次：1次/月用時(shí)：4hr負(fù)責(zé)本科的安全管理工作頻次：1次/月用時(shí)：3hr職責(zé)三職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)調(diào)度會(huì)工作時(shí)間百分

6、比： 5%工作任務(wù)負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)調(diào)度會(huì)的召開頻次：1次/月 用時(shí)：2小時(shí)負(fù)責(zé)對生產(chǎn)指標(biāo)的考核并對消耗指標(biāo)的分析頻次：1次/月 用時(shí)：2小時(shí)參加工作范圍的各種會(huì)議 頻次：1次/ 天用時(shí)：0.5小時(shí)職責(zé)四職責(zé)表述： 參與工廠的經(jīng)濟(jì)分析工作時(shí)間百分比：3 %工作任務(wù)組織編寫經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告頻次：1次/月 用時(shí)：4小時(shí)負(fù)責(zé)本部門的質(zhì)量認(rèn)證工作頻次：2次/ 年用時(shí)：16小時(shí)職責(zé)五職責(zé)表述：完成上級交辦的其他工作工作時(shí)間百分比：2 %權(quán)力：1、對生產(chǎn)計(jì)劃的擬定權(quán)、對生產(chǎn)工作的監(jiān)督權(quán)、檢查權(quán)2、對統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的核對權(quán)、檢查權(quán)，對調(diào)度工作的指揮權(quán)、考核權(quán)，對技術(shù)工作的指導(dǎo)檢查權(quán)3、對組織會(huì)議的建議權(quán)4、對經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告的

7、擬定權(quán)考核指標(biāo)：1、計(jì)劃周密，不得有漏項(xiàng)，生產(chǎn)安排合理，提前一天落實(shí)資財(cái)?shù)轿磺闆r，確保市場滿足率100%2、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及時(shí)、準(zhǔn)確無錯(cuò)誤；調(diào)度要不定時(shí)深入一線檢查指導(dǎo)3、會(huì)議內(nèi)容充分，分析正確合理，確保不漏項(xiàng)4、經(jīng)濟(jì)分析數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率100%5、無重大質(zhì)量事故工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系二廠各部門、物資生產(chǎn)技術(shù)部、市場部、銷售部外部協(xié)調(diào)關(guān)系水務(wù)局、電業(yè)局、冶電廠任職資格：教育水平中專專業(yè)經(jīng)濟(jì)管理工作經(jīng)驗(yàn)5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰σ蠼M織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、時(shí)間管理能力個(gè)性特征穩(wěn)重、責(zé)任心、細(xì)心生理特征無特殊要求所需培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)2個(gè)月工作特點(diǎn)：工作場所經(jīng)常在場區(qū)車間辦公區(qū)巡視工作方式站、坐、走動(dòng)工作時(shí)間特征一般

8、只需白天工作時(shí)間工作環(huán)境噪聲體力精力消耗工作壓力大勞動(dòng)保護(hù)無特殊要求使用工具/設(shè)備電腦、計(jì)算器、電話、傳真、檔案歸所需記錄文檔日志、臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、計(jì)劃、總結(jié)、通知備注：生產(chǎn)技術(shù)副科長崗位說明書崗位名稱生產(chǎn)技術(shù)科副科長崗崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員1直接上級科長崗位工資直接下級質(zhì)檢班長、化驗(yàn)室主任分析人所轄人員21人分析日期本職：負(fù)責(zé)質(zhì)量文件、技術(shù)文件管理，負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)檢驗(yàn)，對進(jìn)廠原料、半成品、成品進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)，落實(shí)新產(chǎn)品研發(fā)，協(xié)助科長進(jìn)行質(zhì)量事故處理等。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：質(zhì)量文件的管理工作時(shí)間百分比： 5%工作任務(wù)1、接受生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的管理文件并歸檔編號、

9、分發(fā)二分廠相關(guān)單位頻次：2次/年 用時(shí)：10hr2、負(fù)責(zé)對二分廠質(zhì)量記錄統(tǒng)一核定編號頻次：2次/年 用時(shí)：10hr3、負(fù)責(zé)啤酒生產(chǎn)相關(guān)國標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)放、更換工作頻次：1次/年 用時(shí)：10hr4、負(fù)責(zé)啤酒相關(guān)國家法律、法規(guī)在本廠的落實(shí)頻次：2次/年 用時(shí)：20hr5、負(fù)責(zé)二分廠工藝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書等文件的控制、使用頻次：1次/日 用時(shí)：0.5hr編制內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃，組織審核并出具審核報(bào)告頻次：3次/ 年用時(shí)：40 hr對審核出的不合格項(xiàng)的糾正措施進(jìn)行跟蹤確認(rèn)頻次：3次/ 年用時(shí)：8 hr組織工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生、5S的檢查頻次：1次/ 周用時(shí)：2 hr組織質(zhì)量分析會(huì)，

10、對生產(chǎn)車間的質(zhì)量情況進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)不良狀態(tài)向相關(guān)車間下達(dá)改善意見書。頻次：1次/ 月用時(shí)：15 hr職責(zé)二職責(zé)表述：負(fù)責(zé)二分廠技術(shù)文件的建立、修訂。工作時(shí)間百分比： 5%工作任務(wù)負(fù)責(zé)組織修訂制麥、糖化、發(fā)酵過濾、包裝等工藝標(biāo)準(zhǔn)頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修訂頻次：1次/年 用時(shí)：20 hr負(fù)責(zé)組織QC工程表的修訂頻次：1次/年 用時(shí)：20 hr協(xié)助車間對每道工序制定相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)和洗刷標(biāo)準(zhǔn)頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr規(guī)定工序和半成品應(yīng)符合的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)及檢測項(xiàng)目、檢測頻率和取樣方法等頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)要求和企業(yè)實(shí)際情況制定分析方法形成企業(yè)

11、標(biāo)準(zhǔn)。頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄表格的編制修訂頻次：1次/年 用時(shí)：20 hr負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃的編制和修訂頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr負(fù)責(zé)審核批準(zhǔn)各關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書的編制、下發(fā)頻次：2次/天 用時(shí)：0.4 hr職責(zé)三職責(zé)表述：負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書等質(zhì)量文件的執(zhí)行和落實(shí)工作時(shí)間百分比：15 %工作任務(wù)對工藝管理人員的工作進(jìn)行安排頻次：2次/天 用時(shí)：0.5 hr通過聽取工藝管理人員的匯報(bào)和觀察現(xiàn)場質(zhì)量控制情況，掌握工藝執(zhí)行情況，并對出現(xiàn)的問題進(jìn)行處置頻次：1次/ 天用時(shí)：0.5 hr組織工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生、5S的檢查頻次：1次/ 周用時(shí)：2 hr編制二廠質(zhì)量內(nèi)審計(jì)劃和

12、開展質(zhì)量認(rèn)證工作頻次：2次/年 用時(shí)：120 hr職責(zé)四職責(zé)表述：安排實(shí)施酵母擴(kuò)培計(jì)劃工作時(shí)間百分比：5 %工作任務(wù)組織制訂酵母擴(kuò)培計(jì)劃，并簽署審核意見頻次：1次/月用時(shí)：0.5 hr協(xié)調(diào)酵母擴(kuò)培計(jì)劃的實(shí)施頻次：1次/月 用時(shí)：0.5 hr根據(jù)生產(chǎn)需要對酵母擴(kuò)培計(jì)劃適時(shí)調(diào)整頻次：1次/月 用時(shí)：0.5 hr職責(zé)五職責(zé)表述：對進(jìn)廠原料、半成品、成品進(jìn)行理化和微生物檢驗(yàn)， 向各生產(chǎn)部門提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，保證進(jìn)廠原料和出廠產(chǎn)品合格工作時(shí)間百分比： 30%工作任務(wù)組織執(zhí)行質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃頻次：1次/天 用時(shí)：0.5hr監(jiān)督檢查質(zhì)量檢測人員依照檢驗(yàn)規(guī)范的操作步驟進(jìn)行操作頻次：1次/天 用時(shí)：1hr

13、對化驗(yàn)分析設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)，使其處于良好工作狀態(tài)。頻次：1次/周 用時(shí)：4 hr對化驗(yàn)員進(jìn)行操作知識和技能培訓(xùn)頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr負(fù)責(zé)對新開展分析項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)頻次：1次/年 用時(shí)：10 hr對化驗(yàn)室出具的化驗(yàn)單進(jìn)行審核頻次：1次/天用時(shí)：1 hr對質(zhì)檢室出具的檢驗(yàn)單進(jìn)行審核頻次：1次/天用時(shí)：0.5 hr對每批成品酒的質(zhì)量保證書進(jìn)行審核頻次：1次/天用時(shí)：0.5 hr對出口啤酒強(qiáng)制檢驗(yàn)報(bào)告單進(jìn)行編制審核頻次：1次/月 用時(shí)：0.5 hr職責(zé)六職責(zé)表述：負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量事故進(jìn)行處置工作時(shí)間百分比： 5%工作任務(wù)及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)工序異常、不合格品率增加、顧客投訴匯報(bào)等情況頻次：2次

14、/月用時(shí)：0.5 hr組織調(diào)動(dòng)相關(guān)人員、部門進(jìn)行原因及嚴(yán)重性調(diào)查分析頻次：2次/月用時(shí)：1 hr根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取糾正和預(yù)防措施，書寫事故異常報(bào)告書，上報(bào)分管廠長及相關(guān)部門頻次：2次/月用時(shí)：0.5 hr確認(rèn)糾正和預(yù)防措施的效果頻次：2次/月用時(shí)：0.5 hr問題徹底解決后形成標(biāo)準(zhǔn)，防止問題的再發(fā)生頻次：2次/月用時(shí)：1 hr職責(zé)七職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)落實(shí)新產(chǎn)品的研發(fā)計(jì)劃工作時(shí)間百分比： 5%工作任務(wù)針對上級部門下達(dá)的新產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)進(jìn)行立項(xiàng)，對研發(fā)費(fèi)用進(jìn)行科學(xué)的預(yù)算頻次：2次/年用時(shí)：60 hr組織技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)研，設(shè)計(jì)新產(chǎn)品開發(fā)方案頻次：2次/年用時(shí)：3hr負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)方案的實(shí)施，協(xié)調(diào)相關(guān)部門保

15、障方案實(shí)施進(jìn)度頻次：2次/年用時(shí)：5hr對最終采集的試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和上報(bào)頻次：2次/年用時(shí)：2 hr職責(zé)八職責(zé)表述：協(xié)助科長負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)科的日常管理工作工作時(shí)間百分比：10%工作任務(wù)適時(shí)對化驗(yàn)人員進(jìn)行崗位輪換，使其掌握多種分析技能頻次：1次/年用時(shí)：6 hr組織對分析儀器校正頻次：1次/季用時(shí)：0.2hr職責(zé)九職責(zé)表述：根據(jù)工廠安排參加相應(yīng)會(huì)議工作時(shí)間百分比：10%工作任務(wù)參加廠部組織召開的臨時(shí)性會(huì)議頻次： 5次/月用時(shí)：1hr協(xié)助科長召開QC會(huì)頻次：1次/月 用時(shí)：1.5 hr生產(chǎn)調(diào)度、安全會(huì)議頻次：1次/月 用時(shí)：2 hr協(xié)助科長準(zhǔn)備年度總結(jié)會(huì)頻次：3次/年 用時(shí)：4hr職責(zé)十職責(zé)表述：

16、組織、安排啤酒品嘗工作時(shí)間百分比：5%工作任務(wù)安排工藝員取發(fā)酵液樣品嘗頻次：1次/天 用時(shí)：0.5hr組織二廠品酒員參加品評，對品評結(jié)果做好記錄對口感差的酒液調(diào)查原因，采取處置措施參加公司品酒會(huì)頻次：1次/月用時(shí)：4 hr職責(zé)十一職責(zé)表述：完成上級交辦的其他工作工作時(shí)間百分比：5%崗位權(quán)限：1 有對質(zhì)量文件的管理權(quán)。2 有對二分廠第三層技術(shù)文件的修訂、審核權(quán)3 有對車間工藝標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律、衛(wèi)生執(zhí)行情況等進(jìn)行管理與考核的權(quán)力，有根據(jù)工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生檢查細(xì)則定期到車間檢查并據(jù)條例處罰的權(quán)力4 有審核落實(shí)酵母擴(kuò)培計(jì)劃權(quán)5 有對檢驗(yàn)結(jié)果的審核權(quán)6 有對不合格品的判定及處置建議權(quán)7 有新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的落實(shí)

17、實(shí)施權(quán)8 有對QC分析會(huì)內(nèi)容整理與匯報(bào)權(quán)力，有根據(jù)QC報(bào)告會(huì)的要求向有關(guān)部門索取相關(guān)數(shù)據(jù)的權(quán)力。9有組織二分廠啤酒感官品嘗的權(quán)力考核指標(biāo)：1 質(zhì)量文件的有效且全面2 分廠第三層技術(shù)文件有效，切實(shí)可行3 工藝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，有效貫徹4 酵母使用代數(shù)不超過6代5 檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100，準(zhǔn)確率1006 對生產(chǎn)異常事故處置得當(dāng)，能及時(shí)查清原因，杜絕類似問題的再發(fā)生7 新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)8 查找糾正偏差，避免重大失誤9.使啤酒口味穩(wěn)定一致工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系物資生產(chǎn)技術(shù)部、物資設(shè)備科、各車間外部協(xié)調(diào)關(guān)系技術(shù)監(jiān)督局、防疫站、消協(xié)任職資格：教育水平大學(xué)學(xué)歷專業(yè)食品發(fā)酵專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)具有本行業(yè)5年以上工

18、作經(jīng)驗(yàn)；能力要求人際交往能力、組織能力、語言文字表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力個(gè)性特征責(zé)任心強(qiáng)、有創(chuàng)新性思維生理特征無特別要求所需培訓(xùn)企業(yè)管理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)各30小時(shí)工作特點(diǎn)：工作場所經(jīng)常在廠區(qū)車間巡視工作方式以走動(dòng)巡視為主工作時(shí)間特征一般只需白天工作，但經(jīng)常需要加班工作環(huán)境生產(chǎn)現(xiàn)場、辦公室體力精力消耗一般勞動(dòng)保護(hù)無特殊要求使用工具/設(shè)備計(jì)算機(jī)、電話、傳真、復(fù)印機(jī)所需記錄文檔日志、臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)表備注：質(zhì)檢班長崗位說明書崗位名稱質(zhì)檢班長崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員1人直接上級副科長崗位工資直接下級質(zhì)檢班組成員分析人所轄人員3人分析日期本職： 執(zhí)行技術(shù)科及廠部的各項(xiàng)制度，保證進(jìn)廠的一切包裝物料及輔料的質(zhì)量合

19、格，確保完成質(zhì)檢崗位的工作職責(zé)，保證產(chǎn)品外觀質(zhì)量。協(xié)助公司對周邊地區(qū)質(zhì)量投訴協(xié)商處理職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)本班人員日常管理工作工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)1向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作頻次：1次/日 用時(shí)：0.2hr2負(fù)責(zé)各種記錄的填寫及保存頻次：1次/周 用時(shí)：0.5hr3負(fù)責(zé)5S管理工作，定期清理所轄衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，擦拭門窗玻璃保持工作現(xiàn)場衛(wèi)生干凈物品擺放整齊。頻次：1次/天 用時(shí)：0.5hr4負(fù)責(zé)質(zhì)檢室所有分析數(shù)據(jù)的月報(bào)。頻次：1次/月 用時(shí)：0.5hr5負(fù)責(zé)各種對外業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作，確保質(zhì)檢工作正常順利。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.2 hr6、每日考勤頻次：1次/日 用時(shí)：0.1hr7、

20、負(fù)責(zé)本班人員的績效考核頻次：1次/月 用時(shí)： 1hr職責(zé)二職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)進(jìn)廠物料檢驗(yàn)，協(xié)助參與部分物料的標(biāo)準(zhǔn)制定和修改，拿出可行的報(bào)告使標(biāo)準(zhǔn)更加完善。（外檢工作由兩人共同承擔(dān)）工作時(shí)間百分比： 50%工作任務(wù)啤酒商標(biāo)的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.5hr啤酒的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/日用時(shí)：0.5hr啤酒的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.6 hr啤酒瓶的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/日用時(shí)：0.5 hr啤酒易拉罐的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.5 hr啤酒塑料周轉(zhuǎn)箱的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.5 hr每天對進(jìn)廠輔料包括石膏，甲醛，酒精，漂白粉，的許多輔料做外觀

21、檢查，這些輔料一般不能做出內(nèi)在分析，負(fù)責(zé)向廠家索取說明書或合格證。頻次：2次/日用時(shí)：0.5hr對所用預(yù)洗瓶做外觀和衛(wèi)生檢查，包括瓶體，瓶口，瓶底要符合要求，瓶內(nèi)外要符合標(biāo)準(zhǔn)要求頻次：3次/日 用時(shí)：0.5hr職責(zé)三職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)二次包裝的檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品合格。工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)每天對成品庫裝箱作巡回檢查，裝箱時(shí)每手一瓶，不準(zhǔn)抓壞錫箔紙，上下標(biāo)要整齊，不歪不損。墊合格證要齊全，不按標(biāo)，不缺瓶，成箱要方正，封箱要牢固，泡花堿不能流出箱外，壓箱不倒置，且不少于兩小時(shí)等。頻次：2次/ 天用時(shí)：1hr職責(zé)四職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的投訴處理工作時(shí)間百分比：15 %工作任務(wù)協(xié)助公司銷售

22、服務(wù)部處理周邊地區(qū)煙臺(tái)啤酒的質(zhì)量投訴，對投訴原因進(jìn)行分析，在授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行處理，并將存在的質(zhì)量隱患和處理結(jié)果及時(shí)匯報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。頻次：2次/周用時(shí)：6小時(shí)對接到的朝日公司各辦事處投訴，及時(shí)寫出調(diào)查報(bào)告，整改措施和防范措施，及時(shí)由日方常駐人員審核后，傳送朝日公司各辦事處頻次：1次/月用時(shí)：10小時(shí)職責(zé)五職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)本班各項(xiàng)記錄的填寫，上報(bào)，收集，存檔。工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)每天上報(bào)的進(jìn)廠的物料的數(shù)量，質(zhì)量情況作好記錄發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)匯報(bào) 頻次：1次/天 用時(shí)：0.6 hr每月準(zhǔn)備QC報(bào)告會(huì)資料對每天的品評記錄收集，歸類，歸檔。頻次：1次/ 月用時(shí)：2 hr職責(zé)六職責(zé)表述：完成上級交辦的其

23、他工作工作時(shí)間百分比： 5%權(quán)力： 1、對本班組人員有調(diào)配管理及考核權(quán)。對檢驗(yàn)計(jì)劃有執(zhí)行權(quán)對檢驗(yàn)記錄有編制及管理權(quán)對工作現(xiàn)場有進(jìn)行5S管理的權(quán)力2、有對進(jìn)廠物料依據(jù)檢驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行取樣檢驗(yàn)并判定合格與否的權(quán)力對所用檢驗(yàn)設(shè)備和儀器有使用和維護(hù)權(quán)，有權(quán)向生產(chǎn)部門索取相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)資料3、有對二次包裝進(jìn)行檢查監(jiān)督的權(quán)力4、有權(quán)代表廠方處理顧客的質(zhì)量投訴并對出現(xiàn)的質(zhì)量問題提出改進(jìn)意見5、有權(quán)對物料質(zhì)量情況匯總上報(bào)6、有領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的相應(yīng)權(quán)力考核指標(biāo)： 1、 對本班組人員安排合理，能調(diào)動(dòng)其積極性檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100記錄填寫認(rèn)真、準(zhǔn)確、及時(shí)、保存完好5S檢查達(dá)標(biāo)2檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100，進(jìn)廠原料檢驗(yàn)率100%，結(jié)果報(bào)

24、告準(zhǔn)確率100，儀器完好率983.二次包裝合格率984. 顧客投訴處理率達(dá)到100%5.報(bào)表準(zhǔn)確及時(shí)工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系 各車間 各生產(chǎn)崗位 公司投訴辦各辦事處點(diǎn)外部協(xié)調(diào)關(guān)系工商 消協(xié) 客戶 銷售點(diǎn)任職資格：教育水平高中專業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上能力要求管理能力，語言表達(dá)能力個(gè)性特征穩(wěn)重生理特征無所需培訓(xùn)包裝物料各相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)（20小時(shí)）工作特點(diǎn)：工作場所經(jīng)常廠區(qū)內(nèi)工作，有時(shí)本市內(nèi)外出工作方式以走動(dòng)巡視為主有時(shí)騎車外出工作時(shí)間特征一般只上白班有時(shí)需加班，遇到投訴可能沒有休息時(shí)間體力精力消耗精力高度集中工作環(huán)境一般勞動(dòng)保護(hù)由于接觸帶壓的啤酒可能造成傷害，遇到刁難的客戶可能造成危險(xiǎn)使用工具/設(shè)

25、備打壓機(jī)，計(jì)算器，電話，電腦，卡尺，直尺所需記錄文檔日志，臺(tái)帳，報(bào)表，總結(jié)，通知備注：包裝質(zhì)檢崗位說明書崗位名稱包裝質(zhì)檢崗崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員2直接上級質(zhì)檢班長崗位工資直接下級無分析人所轄人員無分析日期本職：負(fù)責(zé)包裝車間從洗瓶到出酒入庫全過程的質(zhì)量檢查，保證產(chǎn)品外觀質(zhì)量合格后入庫職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：檢查包裝車間各工序工作情況工作時(shí)間百分比：85%工作任務(wù)1.檢查洗瓶機(jī)各溫區(qū)的溫度、堿槽的濃度是否符合工藝要求頻次：2-5次/日 用時(shí)：0.1hr使用的瓶是否符合要求頻次：3-4次/日 用時(shí)：0.1hr洗瓶機(jī)噴淋壓力是否正常頻次：3次/日 用時(shí)：0.3hr2.檢查驗(yàn)瓶崗人員

26、精力是否集中頻次：3次/日 用時(shí)：0.2hr檢查驗(yàn)瓶崗人員是否按標(biāo)準(zhǔn)要求挑出不合格瓶頻次：3次/日用時(shí)：0.1hr3.檢查灌裝酒液是否合格頻次：3-5次/日用時(shí)：0.1hr檢查灌裝機(jī)高壓擊沫裝置是否正常頻次：3-5次/日 用時(shí)：0.1hr4.檢查殺菌機(jī)各個(gè)溫區(qū)的溫度、壓力頻次：8次/日 用時(shí)：0.2hr檢查殺菌機(jī)噴淋管是否正常頻次：3次/日 用時(shí)：0.1hr5.檢查殺完菌的瓶酒是否有異常頻次：10次/日用時(shí)：2分鐘檢查驗(yàn)酒人是否按工藝要求進(jìn)行工作頻次：10次/日用時(shí)：2分鐘6.檢查貼標(biāo)機(jī)工作是否正常頻次：15次/日用時(shí)：0.1hr檢查貼標(biāo)機(jī)所貼的標(biāo)是否合格頻次：5-8次/日用時(shí)：0.1hr檢查

27、貼標(biāo)機(jī)操作人員是否按工藝要求進(jìn)行工作頻次：5次/日用時(shí)：0.1hr7.檢查裝箱機(jī)工作是否正常頻次：6次/日用時(shí)：0.1hr檢查裝箱機(jī)所裝出來的酒是否有無標(biāo)頻次：6次/日用時(shí)：0.1hr8.檢查塑包機(jī)包裝出來的成品酒是否合格頻次：6次/日用時(shí)：0.1hr檢查外用工是否按工藝要求裝車頻次：3次/日用時(shí)：0.20hr職責(zé)二職責(zé)表述： 與相關(guān)部門的聯(lián)系確認(rèn)工作時(shí)間百分比：5 %工作任務(wù)每天準(zhǔn)時(shí)與釀造車間聯(lián)系酒液的灌裝頻次：1次/日用時(shí)：0.1hr每天按要求每清酒罐取樣并通知化驗(yàn)員頻次：3-5次/日用時(shí)：0.5hr與生產(chǎn)聯(lián)系當(dāng)天酒液的灌裝數(shù)量頻次：1次/日用時(shí)：0.1hr職責(zé)三職責(zé)表述：日常工作工作時(shí)間

28、百分比： 5%工作任務(wù)負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場5S管理頻次：1次/日用時(shí)：0.1hr檢查記錄填寫、取樣單填寫頻次：4次/日用時(shí)：0.1hr合格單填寫頻次：2次/日用時(shí)：0.1hr職責(zé)四職責(zé)表述：完成上級交辦的其他工作工作時(shí)間百分比： 5%崗位權(quán)限：1.有對包裝車間生產(chǎn)情況監(jiān)督檢查的權(quán)力，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題有先停產(chǎn)后匯報(bào)的權(quán)力，有對違反工藝要求的行為進(jìn)行糾正和處罰的建議權(quán)力，有檢查各工序記錄填寫情況的權(quán)力2.有了解與包裝車間生產(chǎn)有關(guān)的各種信息的權(quán)力3.有對包裝車間質(zhì)量情況評價(jià)的權(quán)力，有產(chǎn)品能否出廠判定的權(quán)力，有對工作現(xiàn)場進(jìn)行5S管理的權(quán)力4. 有領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的相應(yīng)權(quán)力考核指標(biāo)：1.包裝合格率982.取樣及時(shí)、準(zhǔn)確

29、3.記錄填寫準(zhǔn)確率100，5S檢查達(dá)標(biāo)工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系包裝車間、釀造車間外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格：教育水平初中以上專業(yè)無特殊要求工作經(jīng)驗(yàn)2年以上能力要求協(xié)調(diào)能力、時(shí)間管理能力、操作能力個(gè)性特征責(zé)任心、細(xì)心生理特征無特殊要求所需培訓(xùn)包裝生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（5小時(shí)）工作特點(diǎn)：工作場所包裝車間工作方式在車間巡視工作時(shí)間特征工作時(shí)間不固定且無規(guī)律、經(jīng)常需加班（跟班）工作環(huán)境熱、噪聲體力精力消耗一般勞動(dòng)保護(hù)無特殊要求使用工具/設(shè)備溫度計(jì)、PH試紙所需記錄文檔作業(yè)日志、取樣單、入庫合格單備注：外檢崗崗位說明書崗位名稱外檢崗崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員1直接上級質(zhì)檢班長崗位工資直接下級無分析人所轄人員

30、無分析日期本職：負(fù)責(zé)外來包裝物料及輔料的檢查，確保進(jìn)廠物料的質(zhì)量合格，負(fù)責(zé)樣品室的樣品歸類整理及保質(zhì)期內(nèi)穩(wěn)定性記錄。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)進(jìn)廠包裝物料的檢驗(yàn)、驗(yàn)證與試驗(yàn)工作時(shí)間百分比：45 %工作任務(wù)啤酒商標(biāo)的抽樣與檢驗(yàn)工作 頻次：2次/周用時(shí)：0.5hr啤酒紙箱的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/天用時(shí)：0.5hr啤酒瓶蓋的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.5hr啤酒瓶的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/天用時(shí)：0.5hr啤酒易拉罐的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.5hr啤酒塑料周轉(zhuǎn)箱的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/周用時(shí)：0.5hr負(fù)責(zé)進(jìn)廠所有輔料的抽樣與檢驗(yàn)工作頻次：2次/天用時(shí)：0

31、.5hr對所用預(yù)洗瓶做外觀和衛(wèi)生檢查，包括瓶體，瓶口，瓶底要符合要求，瓶內(nèi)外要符合標(biāo)準(zhǔn)要求頻次：3次/日 用時(shí)：0.5hr負(fù)責(zé)所有原材物料檢驗(yàn)結(jié)果的填寫、和臺(tái)帳記錄；并呈報(bào)與保存頻次：1次/天用時(shí)：0.3hr負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)原材物料的匯總并報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)頻次：1次/天用時(shí)：0.2hr職責(zé)二職責(zé)表述：負(fù)責(zé)整理每天的樣品并按期檢驗(yàn)庫存樣品酒的質(zhì)量穩(wěn)定性情況作好記錄。工作時(shí)間百分比：15 %工作任務(wù)負(fù)責(zé)不同品種樣品酒的擺放頻次：1次/天 用時(shí)：0.3hr對超過貯存期的庫存樣品酒進(jìn)行處理頻次：1次/月 用時(shí)：4hr對庫存樣品酒的穩(wěn)定性進(jìn)行記錄頻次：1次/周 用時(shí)：1hr 職責(zé)三職責(zé)表述：負(fù)責(zé)每天品酒樣品的準(zhǔn)備與清

32、理。工作時(shí)間百分比：20 %工作任務(wù)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備不同品種樣品酒的品嘗，并保存好品嘗記錄頻次：1次/天 用時(shí)：0.3hr對品酒所用玻璃杯刷洗消毒頻次：1次/天 用時(shí)：0.3hr對品酒室衛(wèi)生進(jìn)行清理 頻次：1次/天 用時(shí)：0.5hr職責(zé)四職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)二次包裝的檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品合格。工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)每天對成品庫裝箱作巡回檢查，裝箱時(shí)不準(zhǔn)抓壞錫箔紙，上下標(biāo)要整齊，不得有損壞和擦標(biāo)現(xiàn)象。成箱要方正，封箱要牢固。頻次：1次/天 用時(shí)：0.5hr職責(zé)五職責(zé)表述：日常工作工作時(shí)間百分比：5 %工作任務(wù)全科每月考勤匯總報(bào)勞資頻次：1次/月 用時(shí)：1hr每月夜班費(fèi)加班費(fèi)的發(fā)放頻次：1次/月 用時(shí)

33、：1hr工作現(xiàn)場5S頻次：1次/天 用時(shí)：0.5hr職責(zé)六職責(zé)表述：完成上級交辦的其他工作工作時(shí)間百分比： 5%權(quán)力： 1.有對進(jìn)廠物料依據(jù)檢驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行取樣檢驗(yàn)并判定合格與否的權(quán)力對所用檢驗(yàn)設(shè)備和儀器有使用和維護(hù)權(quán)2.有對樣品室樣品進(jìn)行登記檢查、異常情況進(jìn)行報(bào)告的權(quán)力3.有對品酒室物品使用管理的權(quán)力。4.有對二次包裝進(jìn)行檢查監(jiān)督的權(quán)力。5.有對工作場所5S管理的權(quán)力，有對本科人員考勤匯總上報(bào)的權(quán)力考核指標(biāo)： 1. 檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100，進(jìn)廠原料檢驗(yàn)率100%，結(jié)果報(bào)告準(zhǔn)確率100，儀器完好率982.無漏樣，檢查及時(shí)3.器皿刷洗合格，記錄準(zhǔn)確、完整4.二次包裝合格率985.5S檢查達(dá)標(biāo)，報(bào)表準(zhǔn)確

34、及時(shí)工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系包裝車間、瓶場、物資設(shè)備科外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格：教育水平高中專業(yè)無特殊要求工作經(jīng)驗(yàn)3年以上能力要求協(xié)調(diào)能力，語言表達(dá)能力、文字能力個(gè)性特征穩(wěn)重、耐心、有責(zé)任心、較強(qiáng)的辨別能力生理特征無色盲所需培訓(xùn)各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)（20小時(shí)）工作特點(diǎn)：工作場所經(jīng)常廠區(qū)內(nèi)工作工作方式以走動(dòng)巡視為主工作時(shí)間特征一般只上白班，有時(shí)需加班，休息日不固定工作環(huán)境一般體力精力消耗一般勞動(dòng)保護(hù)由于接觸帶壓的啤酒可能造成傷害使用工具/設(shè)備打壓機(jī)，計(jì)算器，電話，電腦，卡尺，直尺、天平所需記錄文檔品酒記錄、穩(wěn)定性記錄、臺(tái)帳，報(bào)表備注：化驗(yàn)室主任崗位說明書崗位名稱化驗(yàn)室主任崗崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗

35、位定員1人直接上級副科長崗位工資直接下級理化分析、微生物檢驗(yàn)、酵母培養(yǎng)、工藝分析人所轄人員16人分析日期本職： 全面負(fù)責(zé)化驗(yàn)室管理工作，參與理化分析工作。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：化驗(yàn)室的日常管理工作。工作時(shí)間百分比：15 %1每天早晨匯報(bào)請示工作。頻次：1次/日 用時(shí)：0.15hr 2負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的5S工作。頻次：2次/日 用時(shí)：0.2hr3負(fù)責(zé)檢查各崗位原始記錄和化驗(yàn)單的填寫情況。頻次：1次/日 用時(shí)：0.2hr 4負(fù)責(zé)檢查每臺(tái)分析儀器的運(yùn)行情況并填寫儀器運(yùn)行日記。頻次：1次/日 用時(shí)：0.2hr5負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行化驗(yàn)室的儀器、藥品管理制度。 頻次：1次/日 用時(shí)：0.1hr6負(fù)責(zé)全自動(dòng)分

36、析儀的校正工作。 頻次：1次/月 用時(shí)：2hr7負(fù)責(zé)配合技術(shù)監(jiān)督部門對751型分光光度計(jì)、PH計(jì)、精密電子天平、粗天平的校正工作。頻次：1次/年 用時(shí)：8hr 8.負(fù)責(zé)本崗位人員調(diào)配與管理工作頻次：1次/日 用時(shí)：0.1hr 9負(fù)責(zé)制定化驗(yàn)員培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。頻次：1次/年 用時(shí)：20hr10.協(xié)助主管部門做好安全消防工作頻次：1次/月 用時(shí)：1.5hr11負(fù)責(zé)化驗(yàn)室人員的出勤及績效考核。頻次：1次/日 用時(shí)：0.2hr 職責(zé)二職責(zé)表述：負(fù)責(zé)理化分析藥品的配制。工作時(shí)間百分比：5 %150克/升氫氧化鈉的配制。頻次：1次/日 用時(shí)：0.15hr2.氫氧化鋇的配制。頻次：2次/周 用時(shí)：1.5hr

37、340%氫氧化鉀的配制。頻次：2次/周 用時(shí)：0.2hr4鄰苯二胺的配制。頻次：1次/日 用時(shí)：0.5hr54摩爾/升鹽酸的配制。頻次：2次/周 用時(shí)：0.4hr66摩爾/升鹽酸的配制。頻次：1次/周 用時(shí)：0.3hr701摩爾/升鹽酸的配制。頻次：2次/周 用時(shí)0.2hr8硫酸銨的配制。頻次：1次/周用時(shí)0.5hr9PH400鄰苯二甲酸氫鉀標(biāo)準(zhǔn)液的配制。頻次：1次/月 用時(shí)0.4hr10PH6.86混合磷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液的配制。頻次：1次/月 用時(shí)：0.3hr11PH9.18四硼酸鈉標(biāo)準(zhǔn)液的配制。頻次：1次/月 用時(shí)：0.3hr12氯化鉀飽和溶液的配制。頻次：1次/月 用時(shí)：0.3hr13酚酞指示

38、劑的配制。頻次：1次/月 用時(shí)：0.3hr1410%硫酸的配制。頻次：1次/周 用時(shí)：0.3hr職責(zé)三職責(zé)表述：負(fù)責(zé)樣品的采集工作。工作時(shí)間百分比：5%工作任務(wù)1負(fù)責(zé)前酵液的取樣工作。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.7hr2負(fù)責(zé)后酵液的取樣工作。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.6hr3負(fù)責(zé)清酒液的取樣工作。頻次：8次/日 用時(shí)：0.3hr4負(fù)責(zé)成品酒的取樣工作。頻次：8次/日 用時(shí)：0.1hr職責(zé)四職責(zé)表述：負(fù)責(zé)啤酒理化指標(biāo)的化驗(yàn)工作時(shí)間百分比： 40%工作任務(wù)1負(fù)責(zé)啤酒前酵液雙乙酰的檢驗(yàn)。頻次：1次/ 日用時(shí)：3hr2負(fù)責(zé)后酵液的檢驗(yàn)工作，具體項(xiàng)目包括酒精、真濃、原濃、真正發(fā)酵度、色度、總酸、pH值、雙

39、已酰、二氧化碳、苦味值。頻次：1次/ 日用時(shí)：4hr3負(fù)責(zé)清酒液的檢驗(yàn)工作，具體項(xiàng)目包括酒精、真濃、原濃、真正發(fā)酵度、色度、總酸、pH值、雙已酰、二氧化碳、苦味值、SASPL值頻次：8次/日 用時(shí)：2hr4負(fù)責(zé)成品酒的檢驗(yàn)工作，具體項(xiàng)目包括酒精、真濃、原濃、真正發(fā)酵度、色度、總酸、pH值、雙已酰、二氧化碳、苦味值、SASPL值頻次：8次/日 用時(shí)：2hr5負(fù)責(zé)車間二氧化碳純度的測定。頻次：2次/ 周用時(shí)：0.5hr職責(zé)五職責(zé)表述：負(fù)責(zé)其他特殊品種啤酒的檢測工作。工作時(shí)間百分比： 15%工作任務(wù)1負(fù)責(zé)舒波樂啤酒的檢測工作。頻次：3次/月 用時(shí)：4hr2負(fù)責(zé)無醇啤酒的檢測工作。頻次：20次/ 月用

40、時(shí)：3hr3負(fù)責(zé)新品種酵母雙乙酰跟蹤檢測工作。頻次：10次/ 月用時(shí)：1hr4負(fù)責(zé)每月與日本進(jìn)行樣品的檢驗(yàn)對照工作。頻次：4次/ 月用時(shí)：4hr職責(zé)六職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)本崗位所有記錄臺(tái)帳、報(bào)表的整理與管理工作時(shí)間百分比：5 %工作任務(wù)1負(fù)責(zé)本崗位所有原始記錄的填寫。頻次：3次/ 日用時(shí)：0.5hr2負(fù)責(zé)化驗(yàn)單的填寫和報(bào)送。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.5hr3負(fù)責(zé)本崗位的記錄臺(tái)帳及報(bào)表的填寫。頻次：1次/ 月用時(shí)：1hr4負(fù)責(zé)每月清酒液、后酵液、成品酒合格率的統(tǒng)計(jì)及成品酒的月報(bào)。頻次：1次/ 月用時(shí)：0.5hr5負(fù)責(zé)將每天檢驗(yàn)的所有結(jié)果輸入電腦，并共享。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.3hr職責(zé)七職責(zé)表述

41、： 負(fù)責(zé)儀器的日常維護(hù)和保養(yǎng)。工作時(shí)間百分比：5 %工作任務(wù)1負(fù)責(zé)751分光光度計(jì)的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.15hr2負(fù)責(zé)自動(dòng)濁度滴定裝置的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.15hr3負(fù)責(zé)SD-1色度儀的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.15hr4負(fù)責(zé)PHS-3B精密PH計(jì)的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.15hr5負(fù)責(zé)PHS-3C精密PH計(jì)的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.15hr6負(fù)責(zé)RC-2型二氧化碳收集測定儀的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.2hr7負(fù)責(zé)電熱恒溫水浴鍋的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.2hr8負(fù)責(zé)濁度計(jì)的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1

42、次/ 日用時(shí)：0.2hr9負(fù)責(zé)Haffmans成品二氧化碳測定儀的維護(hù)和保養(yǎng)。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.2hr職責(zé)八職責(zé)表述：負(fù)責(zé)玻璃器皿的清洗和現(xiàn)場的5S管理工作時(shí)間百分比：5 %工作任務(wù)1負(fù)責(zé)所有玻璃器皿的刷洗、烘干。頻次：10次/ 日用時(shí)：0.2hr2負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的日常整理和清潔。頻次：3次/ 日用時(shí)：0.2hr3負(fù)責(zé)每周進(jìn)行一次徹底現(xiàn)場整頓。頻次：1次/ 周用時(shí)：2hr4負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場無衛(wèi)生死角。頻次：1次/ 日用時(shí)：0.3hr職責(zé)九職責(zé)表述：完成上級交辦的其他工作工作時(shí)間百分比：5%崗位權(quán)限：1. 有對本崗位人員管理與調(diào)配權(quán)、對化驗(yàn)室人員傳達(dá)科長及廠部規(guī)定并組織學(xué)習(xí)教育的權(quán)利。有對化驗(yàn)

43、室的儀器的劃分權(quán)及校正的權(quán)利、有對違反儀器操作規(guī)程監(jiān)督指導(dǎo)權(quán)有對化驗(yàn)室進(jìn)行5S管理的權(quán)力；對質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃有執(zhí)行權(quán)，對檢驗(yàn)記錄有編制及管理權(quán)2. 有權(quán)領(lǐng)用檢驗(yàn)所用藥品。3. 有對成品、半成品及其他檢驗(yàn)項(xiàng)目抽樣檢查的權(quán)力4. 有依據(jù)檢驗(yàn)計(jì)劃對成品、半成品及其他檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)并判定合格與否的權(quán)力。5. 有對其他特殊品種啤酒的檢測并匯報(bào)的權(quán)力6. 有對過濾工序的儀表進(jìn)行校正的權(quán)力6有對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄并將分析結(jié)果上報(bào)的權(quán)力。7對所用分析儀器有使用維護(hù)權(quán)。8.對玻璃器皿有使用權(quán)，對工作現(xiàn)場有5S管理權(quán)9有領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的相應(yīng)權(quán)力?？己酥笜?biāo)：2、 工作認(rèn)真，匯報(bào)及時(shí)，對本班組人員安排合理，能調(diào)動(dòng)其積極性檢驗(yàn)計(jì)

44、劃執(zhí)行率100儀器維護(hù)保養(yǎng)完好處于正常狀態(tài)記錄填寫認(rèn)真、準(zhǔn)確、及時(shí)、保存完好5S檢查達(dá)標(biāo)3、 藥品配制、使用正確2、取樣準(zhǔn)確及時(shí)有代表性3、檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100，判定準(zhǔn)確4、檢驗(yàn)準(zhǔn)確及時(shí)5、校正正確，能指導(dǎo)車間生產(chǎn)6、檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告及時(shí)，無錯(cuò)誤7、儀器完好率988、 器皿刷洗潔凈，5S檢查達(dá)標(biāo)9、 達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)要求工作協(xié)作關(guān)系： 內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系科長與化驗(yàn)員及各生產(chǎn)車間外部協(xié)調(diào)關(guān)系技術(shù)監(jiān)督局任職資格：教育水平高中以上專業(yè)無特殊要求工作經(jīng)驗(yàn)5年以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰σ髤f(xié)調(diào)能力、時(shí)間管理能力、操作能力個(gè)性特征穩(wěn)重、責(zé)任心、細(xì)心等生理特征無特別要求所需培訓(xùn)專業(yè)上崗培訓(xùn)（3個(gè)月）工作特點(diǎn)：工作場所各車間與本工位工作

45、方式走動(dòng)作業(yè)工作時(shí)間特征白天工作，常需加班工作環(huán)境室內(nèi)作業(yè)體力精力消耗工作緊張，精力較集中勞動(dòng)保護(hù)腐蝕性藥品造成呼吸系統(tǒng)疾病使用工具/設(shè)備電腦、電話、計(jì)算器及各種精密儀器所需記錄文檔日志、臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、計(jì)劃、原始記錄、化驗(yàn)單備注：工藝管理崗位說明書崗位名稱工藝管理崗崗位編號所在部門生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員2人直接上級化驗(yàn)室主任崗位工資直接下級無分析人所轄人員無分析日期本職：負(fù)責(zé)二廠工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃、作業(yè)指導(dǎo)書、的制定與修改，確保執(zhí)行工藝合理、有效；對車間工藝工藝衛(wèi)生、工藝紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督檢查，保障工藝標(biāo)準(zhǔn)得到貫徹；執(zhí)行全廠技術(shù)資料、標(biāo)準(zhǔn)的存檔、發(fā)放工作；對各部門質(zhì)量保證書進(jìn)行分類、整理、存檔，維

46、護(hù)質(zhì)量體系運(yùn)作 ；根據(jù)原料質(zhì)量分析情況合理搭配各種原料比例，下發(fā)配料單；負(fù)責(zé)所有罐次發(fā)酵液的取樣與品嘗及成品酒的品嘗。職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的起草、修改、備案、發(fā)放和監(jiān)督實(shí)施工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)負(fù)責(zé)起草二廠制麥、糖化、發(fā)酵、過濾啤酒包裝、煙臺(tái)純生、舒波樂等相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)頻次：1次/年用時(shí)：120hr向車間下發(fā)上述起草標(biāo)準(zhǔn)的草稿，征求車間意見頻次：次/年用時(shí)：2 hr根據(jù)車間反饋意見制訂正式質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文件版本，確定無誤后打印出正式書面標(biāo)準(zhǔn)文件頻次：次/年用時(shí)：30 hr對上述標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行備案和發(fā)放，并建立收發(fā)文記錄頻次：次/年用時(shí)：6 hr監(jiān)督上述標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況，確保按標(biāo)準(zhǔn)

47、化進(jìn)行頻次：1次/天 用時(shí)：1 hr負(fù)責(zé)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)修改，確保標(biāo)準(zhǔn)的合理、有效頻次：3次/ 年用時(shí)：10 hr職責(zé)二職責(zé)表述：對車間工藝標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律、衛(wèi)生執(zhí)行情況等進(jìn)行管理與考核工作時(shí)間百分比：15 %工作任務(wù)起草二廠工藝紀(jì)律、工藝衛(wèi)生檢查細(xì)則，并隨工藝調(diào)整及時(shí)修訂頻次：次/ 年用時(shí)：12 hr對化驗(yàn)室化驗(yàn)分析數(shù)據(jù)進(jìn)行審查，對異常結(jié)果及時(shí)查清原因，并要求車間拿出整改措施，防止問題再發(fā)生。頻次：1次/ 天用時(shí)：0.5 hr每月對麥芽車間、釀造車間、包裝車間的化驗(yàn)分析項(xiàng)目進(jìn)行合格率統(tǒng)計(jì)，并保送相關(guān)部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考評頻次：次/ 月用時(shí)：1 hr對車間工藝執(zhí)行情況真行考核，并做好記錄頻次：2次/天

48、用時(shí)：1 hr對考核情況匯總，報(bào)送科長和相關(guān)車間，并提出整改期限和處罰措施頻次：2次/周用時(shí)： 1 hr對限期整改的項(xiàng)目進(jìn)行整改效果確認(rèn)頻次：2次/ 周用時(shí)：0.5 hr職責(zé)三職責(zé)表述：組織啤酒的感官品嘗工作時(shí)間百分比： 15%工作任務(wù)每天列出到期需品嘗的發(fā)酵液罐號和數(shù)量頻次：1次/ 天用時(shí)：0.2 hr依據(jù)需品嘗樣品的數(shù)量準(zhǔn)備好取樣杯，并標(biāo)明罐號、品種和到期時(shí)間頻次：1次/ 天用時(shí)： 0.2 hr帶好取樣杯、取樣管、取樣桶到現(xiàn)場進(jìn)行取樣頻次：1次/ 天用時(shí)： 0.5 hr將取好的發(fā)酵液送到品酒室，并通知有關(guān)人員前來品評頻次：1次/ 天用時(shí)：0.2 hr準(zhǔn)備好品評杯和評分表格，待所有品評人員到

49、齊后，把發(fā)酵液和成品酒倒入杯中進(jìn)行品評頻次：1次/ 天用時(shí)： 1 hr記錄好每個(gè)樣品的品評情況頻次：1次/ 天用時(shí)：0.1 hr職責(zé)四職責(zé)表述：本廠技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)資料管理工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)定期與公司技術(shù)管理部門核實(shí)，查詢新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)修訂本廠的技術(shù)管理文件頻次：次/季度用時(shí)：120 hr組織制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)定的其它標(biāo)準(zhǔn)頻次：1次/ 年用時(shí)：80 hr負(fù)責(zé)所有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)放、備案頻次：8-10次/ 年用時(shí)：1 hr落實(shí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的廢止、更新、通知、備案工作頻次： 8-10次/ 年用時(shí)：1 hr分析檢驗(yàn)化驗(yàn)單、化驗(yàn)分析原始記錄、各工序作業(yè)指導(dǎo)書、配料單等頻次：1次/ 月用時(shí)：1 hr職責(zé)五職責(zé)表述：對二廠各關(guān)鍵工序進(jìn)行工藝指導(dǎo)工作時(shí)間百分比：10 %工作任務(wù)起草制麥作業(yè)指導(dǎo)書、糖化作業(yè)指導(dǎo)書、發(fā)酵作業(yè)指導(dǎo)書、過濾作業(yè)指導(dǎo)