優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套茶葉加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(可編輯)

1、優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套茶葉加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 貴州霧翠茗香循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)園建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套茶葉加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄 第一章 總論11.1項(xiàng)目概況11.2項(xiàng)目投入資金及效益情況11.3可行性研究報(bào)告編制依據(jù)及原則31.4項(xiàng)目提出的理由及過(guò)程41.5主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)6第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性82.1項(xiàng)目背景82.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性9第三章 建設(shè)單位基本情況12第四章?市場(chǎng)供求分析及銷(xiāo)售方案134.1茶葉市場(chǎng)供需分析134.2銷(xiāo)售策略、方案和營(yíng)銷(xiāo)模式174.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析18第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案205.1項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容205.2產(chǎn)品方案20第六章 項(xiàng)目選址及建設(shè)條

2、件226.1項(xiàng)目選址226.2工程建設(shè)條件22第七章 項(xiàng)目農(nóng)藝技術(shù)方案287.1茶葉生產(chǎn)技術(shù)方案287.2茶葉加工技術(shù)方案32第八章項(xiàng)目建設(shè)方案348.1項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想、原則348.2項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)348.3項(xiàng)目建設(shè)的總體思路和布局348.4工藝技術(shù)方案348.5設(shè)備方案388.6土建方案398.7節(jié)能43第九章 環(huán)境保護(hù)與安全、衛(wèi)生與消防459.1項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀與條件459.2項(xiàng)目對(duì)環(huán)境影響因素分析469.3環(huán)境保護(hù)措施479.4勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防48第十章 項(xiàng)目組織管理及實(shí)施進(jìn)度4910.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分4910.2企業(yè)組織機(jī)構(gòu)及職能4910.3人力資源配置及職工培訓(xùn)5010.4項(xiàng)目

3、實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃51第十一章 投資概算與資金籌措5211.1投資概算依據(jù)及范圍5211.2投資概算5211.3資金籌措55第十二章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)5712.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取5712.2 銷(xiāo)售收入估算5712.3 成本費(fèi)用估算5812.4 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)效益分析5912.5財(cái)務(wù)分析結(jié)論62第十三章 結(jié)論與建議6413.1 經(jīng)濟(jì)效益6413.2 社會(huì)效益6413.3 生態(tài)效益6413.4結(jié)論6513.5建議65附表: 基本報(bào)表1:項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 基本報(bào)表2:項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表 基本報(bào)表3:財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表 基本報(bào)表4:利潤(rùn)與利潤(rùn)分配表 基本報(bào)表5:資產(chǎn)負(fù)債表 基本報(bào)表6:財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表 輔助

4、報(bào)表1:建設(shè)投資估算表 輔助報(bào)表2:流動(dòng)資金估算表 輔助報(bào)表3:項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措表 輔助報(bào)表4:借款還本付息計(jì)劃表 輔助報(bào)表5:營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅估算表 輔助報(bào)表6:總成本費(fèi)用估算表 輔助報(bào)表7:固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表 輔助報(bào)表8:無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算表第一章 總論1.1項(xiàng)目概況1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng)、性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) (1)項(xiàng)目名稱(chēng):貴州霧翠茗香循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)園建設(shè)“優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套茶葉加工建設(shè)項(xiàng)目”。 (2)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì):新建。 (3)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):本項(xiàng)目擬建于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)。1.1.2項(xiàng)目承辦單位 (1)單位名稱(chēng):貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。 (2)法人代表:

5、譚正義。 (3)單位地址:貴州省納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)坪箐村。 (4)聯(lián)系人及電話(huà): 1.1.3項(xiàng)目建設(shè)期限、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 1、項(xiàng)目建設(shè)期 本項(xiàng)目為霧翠茗香循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)園建設(shè)總規(guī)劃的具體項(xiàng)目之一,預(yù)計(jì)本項(xiàng)目建設(shè)期為3年,即2012年12月2015年12月。 2、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 本項(xiàng)目總投資為4500萬(wàn)元,項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容主要有: (1)擴(kuò)建茶園10000畝; (2)配套建設(shè)3條茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn),在達(dá)產(chǎn)后穩(wěn)定生產(chǎn)期年產(chǎn)各種干茶共計(jì)約280000公斤干茶;生產(chǎn)線(xiàn)為10000畝茶園種植采摘的茶青配套加工服務(wù),使種植的茶青得到有效的加工,提升產(chǎn)品的附加值,在自有茶園茶青供應(yīng)不足時(shí),可以外購(gòu)茶青加工生產(chǎn)。 (3)新

6、建3座茶葉加工生產(chǎn)廠(chǎng)房,建筑面積共計(jì)約3000m2。 加工生產(chǎn)廠(chǎng)房主要包含:攤青間、萎凋間、發(fā)酵間、倉(cāng)庫(kù)、包裝車(chē)間、質(zhì)檢室等。1.2項(xiàng)目投入資金及效益情況 1、項(xiàng)目投入總資金及資金籌措 (1)項(xiàng)目投入總資金 本項(xiàng)目總投資4500萬(wàn)元,其中固定資產(chǎn)建設(shè)投資3878.09萬(wàn)元(含建設(shè)期利息)、流動(dòng)資金621.91萬(wàn)元。 (2)資金籌措 項(xiàng)目業(yè)主自籌資金2000萬(wàn)元,主要用于固定資產(chǎn)投資和流動(dòng)資金,資金來(lái)源為公司自有資金;擬申請(qǐng)銀行貸款資金2500萬(wàn)元,全部用于固定資產(chǎn)投資。 2、效益情況 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,茶園采摘的茶青不直接向市場(chǎng)銷(xiāo)售,產(chǎn)出產(chǎn)品為經(jīng)過(guò)加工廠(chǎng)加工后的干茶產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)期產(chǎn)出的干茶產(chǎn)品年

7、均營(yíng)業(yè)收入2240萬(wàn)元(含稅,正常運(yùn)營(yíng)年時(shí)的銷(xiāo)售收入為2800萬(wàn)元)。 年均總成本費(fèi)用:646.51萬(wàn)元 年均利潤(rùn)總額:1470.29萬(wàn)元 年均繳納營(yíng)業(yè)稅金及附加:123.2萬(wàn)元 年均繳納所得稅:367.57萬(wàn)元 年均凈利潤(rùn):1102.72萬(wàn)元(所得稅后) 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅前):23.33% 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅后):19.2% 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅前,折現(xiàn)率為10%):4356.09萬(wàn)元 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅后,折現(xiàn)率為10%):2772.67萬(wàn)元 投資回收期(所得稅前):7.16年(含建設(shè)期3年) 投資回收期(所得稅后):7.74年(含建設(shè)期3年) 借款償還期:7.13年(含建設(shè)期3年

8、) 總投資收益率:33.99% 資本金凈利潤(rùn)率:64.73%; 盈虧平衡點(diǎn):24.05%; 利息備付率(償還期內(nèi)平均)大于1,償債備付率(償還期內(nèi)平均)大于2。 財(cái)務(wù)分析評(píng)價(jià)結(jié)果表明,本項(xiàng)目所得稅前和所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率均大于項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率10%的指標(biāo),其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零,投資收益率與財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率指標(biāo)高于國(guó)內(nèi)同行業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)。由此可見(jiàn),本項(xiàng)目投資效益指標(biāo)可以滿(mǎn)足項(xiàng)目投資的要求。1.3可行性研究報(bào)告編制依據(jù)及原則1.3.1編制依據(jù) 1、全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008-2015年) 2、特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2006-2015年) 3、農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn); 4、關(guān)于

9、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見(jiàn)(中發(fā)20081號(hào)); 5、國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展的若干意見(jiàn)(國(guó)發(fā)20122號(hào)); 6、關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)(黔黨發(fā)20076號(hào)); 7、貴州省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要; 8、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?無(wú)公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程(NY/T5019-2001) 9、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法; 10、無(wú)公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件; 11、無(wú)公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程; 12、綠茶(GB/T1 4456?93) 13、有機(jī)茶(NY5196?2002) 14、貴州省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃; 15、畢節(jié)地區(qū)行署

10、關(guān)于加快發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的相關(guān)文件; 16、納雍縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃; 17、納雍縣關(guān)于加快茶葉發(fā)展的意見(jiàn)。 18、納黨發(fā)【2009】30號(hào) 中共納雍縣委 納雍縣人民政府2009年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作安排意見(jiàn) 19、與本項(xiàng)目相關(guān)的基礎(chǔ)資料。1.3.2編制原則 1、堅(jiān)持退耕還林與推進(jìn)綠色有機(jī)茶葉基地建設(shè)相結(jié)合的原則; 2、堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原則; 3、堅(jiān)持綠色有機(jī)茶發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入相結(jié)合的原則; 4、堅(jiān)持以科技為支撐,以連片種植為主,高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量建設(shè)的原則。 5、堅(jiān)持因地制宜、實(shí)事求是、注重實(shí)效的原則。 6、堅(jiān)持以土地的合理利用為目標(biāo),統(tǒng)籌規(guī)劃,提高

11、資源綜合利用水平,走高科技、高投入、高產(chǎn)出的集約化經(jīng)營(yíng)路子。 7、建設(shè)規(guī)模的確定與項(xiàng)目業(yè)主的資金籌措能力相一致,設(shè)計(jì)中充分考慮節(jié)省投資。1.4項(xiàng)目提出的理由及過(guò)程 貴州位于我國(guó)西南地區(qū)云貴高原東部,地處東徑103o36109o35,北緯24o3729o13之間,海拔最高處在西部有2900m,最低處在南部為137m,平均海拔1000m左右。面積約17萬(wàn)km2,氣候?qū)賮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候區(qū),溫暖濕潤(rùn),年平均氣溫15左右,最冷月1月平均氣溫一般在36,最熱月7月平均氣溫一般在2225。陰雨天多,雨季長(zhǎng),年降水量11001300mm,日照少,全年日照時(shí)數(shù)約1300h,降水常集中于夏季,無(wú)霜期為270d左

12、右,陰天日數(shù)一般超過(guò)150d,常年相對(duì)濕度在70%以上。是國(guó)內(nèi)唯一低緯度、高海拔、寡日照兼具的原生態(tài)茶區(qū),也是全國(guó)最適宜種茶的區(qū)域之一。 中國(guó)農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)綱要(2011?2020年)指出:發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)是扶貧的目標(biāo)任務(wù)之一。到2015年,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)1戶(hù)1項(xiàng)增收項(xiàng)目。到2020年,初步構(gòu)建特色支柱產(chǎn)業(yè)體系。林業(yè)和生態(tài)。到2015年,貧困地區(qū)森林覆蓋率比2010年底增加1.5個(gè)百分點(diǎn)。到2020年,森林覆蓋率比2010年底增加3.5個(gè)百分點(diǎn)。 國(guó)發(fā)20122號(hào)文件將貴州的發(fā)展戰(zhàn)略定位為:全國(guó)重要的能源基地、資源深加工基地、特色輕工業(yè)基地、以航空航天為重點(diǎn)的裝備制造基地和西南重要陸路交通樞紐。其中,

13、貴州特色的綠茶種植基地的建設(shè)就是“特色輕工業(yè)基地”具體建設(shè)內(nèi)容之一。 貴州茶葉有得天獨(dú)厚的生產(chǎn)環(huán)境和獨(dú)具特色的品質(zhì)特征:內(nèi)質(zhì)豐富、高香馥郁、鮮爽醇厚、經(jīng)久耐泡,無(wú)論從口感上還是品質(zhì)上,都是全國(guó)綠茶中的精品。 貴州近年來(lái)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),目前,全省茶園總面積達(dá)到466.3萬(wàn)畝,五年新增茶園350萬(wàn)畝,從全國(guó)第10位躍升到第2位,茶產(chǎn)業(yè)成為我省特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一張亮麗名片。全省新建茶園以年均70萬(wàn)畝的速度增加。茶園集中度和專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅提升,建成集中連片20萬(wàn)畝以上的縣4個(gè),10萬(wàn)畝至20萬(wàn)畝的縣14個(gè)。預(yù)計(jì)“十二五”期間,全省茶園面積將發(fā)展到700萬(wàn)畝,為貴州茶葉在10年內(nèi)實(shí)現(xiàn)

14、千億產(chǎn)值打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前,貴州省有茶農(nóng)400萬(wàn)人,注冊(cè)茶葉加工企業(yè)發(fā)展到829家,資產(chǎn)總額超過(guò)31億元,8家茶企躋身國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。茶葉專(zhuān)業(yè)合作社從無(wú)到有,發(fā)展到363個(gè),農(nóng)民組織化程度明顯提高。貴州茶產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了從以綠茶產(chǎn)業(yè)為主向以綠茶為主,紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶及茶多酚、茶籽油、茶飲料、超微茶粉等茶葉深加工產(chǎn)品同步開(kāi)發(fā)的轉(zhuǎn)變,茶葉綜合利用率大幅提高。茶產(chǎn)業(yè)從簡(jiǎn)單的“種茶”、“賣(mài)茶”、“喝茶”向茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、休閑、娛樂(lè)一體化發(fā)展轉(zhuǎn)變,茶產(chǎn)業(yè)與加工業(yè)、文化業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)相融合,推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展。農(nóng)民收入快速增長(zhǎng)。全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值由6億元增加到51.6億元

15、(預(yù)計(jì)2012年可達(dá)85億元),茶農(nóng)增收近30億元,300萬(wàn)農(nóng)民因茶脫貧致富。 茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè),是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要產(chǎn)業(yè),其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益是十分顯著的。因此,必須進(jìn)一步加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并努力把茶產(chǎn)業(yè)培育成貴州省重要的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邁上新臺(tái)階。 我國(guó)不僅是茶葉原產(chǎn)地,而且是茶葉的生產(chǎn)大國(guó),但是由于國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模小,技術(shù)落后,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)中低端產(chǎn)品市場(chǎng)趨于飽和,供大于求,而高品質(zhì)名茶市場(chǎng)空缺的狀況。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外普通茶葉市場(chǎng)供大于求,價(jià)格持續(xù)下跌,已經(jīng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展產(chǎn)生了不利

16、影響。因此,為保證茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展,滿(mǎn)足人們對(duì)綠色健康茶的迫切需求,必須加大對(duì)名茶的培育和對(duì)普通茶葉的提質(zhì)及深加工力度,發(fā)展有機(jī)茶是主要的措施之一。 納雍縣是貴州的老茶區(qū),生態(tài)條件優(yōu)越,產(chǎn)茶歷史悠久,早在清朝時(shí)期所產(chǎn)制的“姑箐茶”就已成為中國(guó)名優(yōu)茶葉。在上世紀(jì)八十年代全縣發(fā)展到萬(wàn)畝茶園,但由于缺乏資金投入和生產(chǎn)管理粗放,未能發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。 貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司依托有關(guān)專(zhuān)家、顧問(wèn)的技術(shù)指導(dǎo),提出在原有茶園基礎(chǔ)上建設(shè)7000畝優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目,以通過(guò)公司引進(jìn)技術(shù)和利用現(xiàn)有條件及產(chǎn)品成果擴(kuò)大公司生產(chǎn)規(guī)模,利用技術(shù)培訓(xùn)的方式,逐年培訓(xùn)科技示范戶(hù)和技術(shù)骨干,采用

17、示范,輻射帶動(dòng)的形式,最后讓項(xiàng)目區(qū)形成成熟的、規(guī)模較大的配套技術(shù)、示范成果、優(yōu)質(zhì)品種及加工基地并輻射到整個(gè)納雍縣,從而帶動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1.5主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1-1。 表1-1 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)序號(hào)名稱(chēng)單位數(shù)量備注1年產(chǎn)量公斤280000干茶2項(xiàng)目總投資萬(wàn)元4500按鋪底流動(dòng)資金口徑3流動(dòng)資金萬(wàn)元621.914就業(yè)人員人505生產(chǎn)設(shè)備數(shù)量臺(tái)(套)3套6主要?jiǎng)恿τ昧?04Kw/年258用水量噸/年0.089年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元2240經(jīng)營(yíng)期平均10總成本費(fèi)用萬(wàn)元646.51經(jīng)營(yíng)期平均11投資回收期年7.16稅前,含建設(shè)期12利潤(rùn)總額萬(wàn)元1470.29經(jīng)營(yíng)期平均13年均繳

18、納營(yíng)業(yè)稅金及附加萬(wàn)元123.214年均新增繳納所得稅萬(wàn)元367.5715凈利潤(rùn)萬(wàn)元1102.72經(jīng)營(yíng)期平均16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元4356.09所得稅稅前17項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率%64.7318財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%23.33所得稅稅前19總投資收益率%33.9920盈虧平衡點(diǎn)%24.05 第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性2.1項(xiàng)目背景 納雍縣位于貴州省西北部,納雍縣產(chǎn)茶歷史悠久,所產(chǎn)茶葉湯色嫩綠透明,滋味清香,回味甘甜。早在清朝時(shí)所制的“姑箐茶”就曾作名茶上貢。宜茶荒山多,水土資源豐富,氣候溫和,無(wú)污染,具有得天獨(dú)厚的物質(zhì)基礎(chǔ)和廣闊空間,是生產(chǎn)無(wú)公害、有機(jī)茶的理想基地,是貴州20個(gè)主產(chǎn)茶葉縣份之一。 近幾年

19、來(lái),納雍縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作在省委、省政府和地委、行署的高度重視及省、地各有關(guān)部門(mén)的大力支持和指導(dǎo)下,得到了較快發(fā)展。 納雍縣2011年茶葉種植面積達(dá)12.7萬(wàn)畝,有機(jī)茶認(rèn)證面積達(dá)1.8萬(wàn)畝。2011年生產(chǎn)成品茶近620噸,產(chǎn)值近1.3億元,所生產(chǎn)產(chǎn)品除滿(mǎn)足省內(nèi)市場(chǎng)外,遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、深圳、浙江、加拿大、新加坡 等地區(qū)和國(guó)家。 2011年納雍有注冊(cè)茶葉企業(yè)42家,其中茶葉公司18家,茶葉專(zhuān)業(yè)合作社24家。省級(jí)龍頭企業(yè)3家,國(guó)家級(jí)扶貧龍頭企業(yè)1家,全國(guó)供銷(xiāo)社重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家,省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)3家。 納雍的“貴茗翠劍”、“康苠銀針”、“府茗香翠龍”、“雍熙碧龍”、“富蒿翠芽”、“云霧翠芽”、“烏蒙碧舟”等

20、茶葉品牌多次在國(guó)際、國(guó)內(nèi)的茶葉博覽會(huì)、展覽會(huì)、評(píng)比會(huì)上獲得大獎(jiǎng)。2009?2011年,納雍連續(xù)三年被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。2010年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予納雍“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 近年來(lái),納雍縣委、政府把茶葉產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要途經(jīng)來(lái)培育,制定了納雍縣30萬(wàn)畝茶葉發(fā)展規(guī)劃,對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)在振興全縣經(jīng)濟(jì)中的作用進(jìn)行了定位。在中國(guó)茶科所專(zhuān)家指導(dǎo)下,縣委、縣政府提出了打造“中國(guó)西部有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和目標(biāo),并投入一定量的資金,開(kāi)發(fā)“貴茗翠劍”、“康苠銀針”、“府茗香翠龍”、“雍熙碧龍”、“富蒿翠芽”等名優(yōu)茶系列產(chǎn)品,提高了茶葉經(jīng)濟(jì)效益。出臺(tái)了發(fā)展茶

21、葉的相關(guān)扶持政策,為納雍茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的社會(huì)環(huán)境和發(fā)展空間。 計(jì)劃到2016年納雍投產(chǎn)茶園達(dá)到15萬(wàn)畝,總產(chǎn)量達(dá)9750噸,生產(chǎn)總值達(dá)5億元以上。其中名優(yōu)茶年產(chǎn)量為2250噸,產(chǎn)值2.7億元;大宗茶年產(chǎn)量近7500噸,產(chǎn)值2.3億元。到2020年保證全縣20000公頃茶園全部投產(chǎn),總產(chǎn)量達(dá)195萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)10億元以上。把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為納雍繼烤煙之后的農(nóng)民增收致富的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。 因此注冊(cè)于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)的貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司提出建設(shè)7000畝優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目,旨在保護(hù)生態(tài)資源的同時(shí),進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積,采取標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng),對(duì)其進(jìn)行有序合理

22、的開(kāi)發(fā)利用,實(shí)現(xiàn)有機(jī)名優(yōu)茶葉規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,把當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),逐步推動(dòng)全縣茶葉種植成為一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益突出的特色產(chǎn)業(yè),同時(shí)推動(dòng)納雍優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶葉的生產(chǎn),促進(jìn)畢節(jié)地區(qū)乃至全省優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從而提高畢節(jié)地區(qū)有機(jī)名優(yōu)茶葉在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)中的地位,形成具有特色的支柱產(chǎn)業(yè)。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1有利于加快發(fā)展地方經(jīng)濟(jì),帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富 納雍縣經(jīng)濟(jì)底子薄,經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,是國(guó)家級(jí)貧困縣,也是國(guó)家新階段扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣。 盡管納雍縣財(cái)政收入連年增長(zhǎng),2007年?2011年,納雍縣財(cái)政收入累計(jì)完成47.81億元,由2007年的5.87億元增長(zhǎng)到2011年的16.09億元,增長(zhǎng)了

23、2.74倍,凈增10.22億元。農(nóng)民人均純收入雖大幅增長(zhǎng),但農(nóng)民增收空間小、增收難度大,農(nóng)民的大部分收入來(lái)源于農(nóng)業(yè),易受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的影響,增收空間小、增收難度大。農(nóng)民生活水平不高。 茶葉產(chǎn)業(yè)是該縣重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,如何進(jìn)一步使資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),做強(qiáng)做優(yōu)茶葉產(chǎn)業(yè),是加快地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富一項(xiàng)重要任務(wù)。茶葉種植及加工生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),需要大量勞動(dòng)力,能就地安置當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè),同時(shí)又能充分發(fā)揮納雍的資源優(yōu)勢(shì),把納雍茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大,增加地方財(cái)政收入,不斷提高農(nóng)民收入水平。 因此,項(xiàng)目建設(shè)將有力促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和和諧社會(huì)建設(shè)。2.2.2是振興傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),加快納

24、雍茶業(yè)發(fā)展的需要 茶葉產(chǎn)業(yè)是納雍縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),由于歷史原因,往年納雍縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)較為緩慢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后省內(nèi)其他的主要產(chǎn)茶縣份,近年來(lái),納雍縣茶葉產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,振興茶葉產(chǎn)業(yè)這一傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),對(duì)提高納雍農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,增加農(nóng)民收入,帶動(dòng)貧困地區(qū)脫貧致富,促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有十分重要的意義。發(fā)展茶葉種植及加工生產(chǎn),是充分發(fā)揮納雍資源優(yōu)勢(shì),加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要突破口之一,應(yīng)該采取措施,加大力度,促進(jìn)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。2.2.3保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高綜合效益的需要 納雍縣近年來(lái)水土流失和石漠化導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境日趨嚴(yán)重,旱澇災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害頻繁發(fā)生,嚴(yán)重危及人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,極大影響了農(nóng)

25、業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)茶樹(shù)等的大規(guī)模種植,不僅可為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)房發(fā)展做出較大貢獻(xiàn),同時(shí)可大幅度改善農(nóng)田環(huán)境,提高森林覆蓋率和生物多樣性,避免水土流失,對(duì)土壤保護(hù)起到穩(wěn)定作用,發(fā)展茶葉種植將使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境日趨改善,步入良性循環(huán),保障當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)的穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展,綜合效益顯著。2.2.4茶文化帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展的需要 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們不再滿(mǎn)足于吃飽吃好,更注重娛樂(lè)、休閑、尤其是旅游觀(guān)光。納雍是喀斯特地貌廣泛發(fā)育地區(qū),盲谷、伏流、峰林隨處可見(jiàn)。主要旅游景點(diǎn)有小山峽之稱(chēng)的總溪河風(fēng)光,雄奇壯觀(guān)的吊水巖瀑布,碧波蕩漾、杜鵑噴香的過(guò)獅河水庫(kù)以及桃園洞、彭家洞、宣慰洞、白龍洞

26、等離奇古怪的溶洞景觀(guān),還有萬(wàn)壽橋、奢香行宮、古戰(zhàn)場(chǎng)猴兒關(guān)、紅軍路過(guò)槍桿巖等歷史遺跡。通過(guò)茶文化的傳播可帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。第三章 建設(shè)單位基本情況 貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于2011年1月,位于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)坪箐村,是一家以高山生態(tài)有機(jī)茶種植加工為主,以養(yǎng)殖業(yè)作為循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性農(nóng)業(yè)公司、注冊(cè)資金500萬(wàn)元。以有機(jī)茶種植加工為龍頭,拉動(dòng)中藥材種植、生態(tài)豬養(yǎng)殖、屠宰、冷藏、沼氣、有機(jī)肥為一體,公司以循環(huán)農(nóng)業(yè)為發(fā)展方向。公司采用流轉(zhuǎn)方式向當(dāng)?shù)厝罕娬饔迷鷳B(tài)的荒山荒坡10000余畝,用于發(fā)展生態(tài)茶園建設(shè)。由于海拔高,霧照時(shí)間長(zhǎng),雨量充沛,無(wú)工業(yè)污染

27、,廣闊的酸性土壤,為優(yōu)質(zhì)茶葉的種植打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。納雍縣提出的大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,強(qiáng)力推進(jìn)高山生態(tài)有機(jī)茶發(fā)展給公司帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,并得到上級(jí)政府部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家的關(guān)心支持和指導(dǎo),更為公司的發(fā)展指明了方向。 項(xiàng)目公司擬建的茶葉生產(chǎn)基地10000畝,作為循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)園的項(xiàng)目之一,位于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)坪箐村,海拔在2200米以上,山巒疊翠,云霧繚繞,風(fēng)景秀麗,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名優(yōu)茶產(chǎn)地。 公司進(jìn)行規(guī)?；鷳B(tài)豬養(yǎng)殖,糞便排泄物用于產(chǎn)生沼氣,沼氣為農(nóng)戶(hù)生活使用,沼渣(沼肥)用于有機(jī)茶種植,形成一條基本完整的循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈,最終實(shí)現(xiàn)園區(qū)的生態(tài)循環(huán)功能。年出欄銷(xiāo)售1萬(wàn)頭生態(tài)豬養(yǎng)殖規(guī)模;年供應(yīng)有機(jī)

28、肥6萬(wàn)噸;沼氣6萬(wàn)立方米。為納雍高山生態(tài)有機(jī)茶園提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥源。 在公司的發(fā)展規(guī)劃中,始終如一地把“加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高經(jīng)濟(jì)效益"作為企業(yè)頭等大事來(lái)抓,不斷加強(qiáng)員工教育培訓(xùn),不斷完善各項(xiàng)管理制度,不斷強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。企業(yè)實(shí)施以產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范管理體系為基礎(chǔ)的名牌戰(zhàn)略機(jī)制,確立了實(shí)施名牌戰(zhàn)略的基本思路:以高質(zhì)量的工作創(chuàng)造高質(zhì)量的產(chǎn)品,以高質(zhì)量的產(chǎn)品創(chuàng)造企業(yè)名牌;保護(hù)、宣傳、利用、創(chuàng)造名牌的工作并重并進(jìn),促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)展。 貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為新成立的公司,在成立的一年時(shí)間里,基本上是為納雍縣當(dāng)?shù)睾唾F州省內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)公司生產(chǎn)供貨,目前還沒(méi)有自己的品牌,本項(xiàng)

29、目的提出和建設(shè),就是擬通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施,創(chuàng)建自己的品牌茶葉產(chǎn)品,使公司得到較快的發(fā)展。第四章?市場(chǎng)供求分析及銷(xiāo)售方案4.1茶葉市場(chǎng)供需分析 茶葉是世界三大飲料之一,而且是有益健康的飲品,隨著人民生活水平的提高,茶葉消費(fèi)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),過(guò)去一個(gè)世紀(jì),世界人口從16億增加到60億,人口增長(zhǎng)2.75倍,同期茶葉消費(fèi)量則增加7.5倍。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè),新世紀(jì)茶葉是所有飲料中最具競(jìng)爭(zhēng)力的,預(yù)計(jì)2050年世界人口將達(dá)到96億,將比1999年增長(zhǎng)50%,人口的增長(zhǎng)將是促進(jìn)茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)最主要的因素,由此推算五十年內(nèi),世界范圍內(nèi)茶葉消費(fèi)年增長(zhǎng)率將在2%以上。 茶葉是我國(guó)人們的傳統(tǒng)飲料,隨著我國(guó)社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)

30、,國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)也將進(jìn)一步增長(zhǎng),特別是名優(yōu)茶的消費(fèi)將明顯增加,據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì),國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)將每年以2-3個(gè)百分點(diǎn)的速率增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)量的增加,將有力地促進(jìn)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。 中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類(lèi),綠茶為我國(guó)產(chǎn)量最大的茶類(lèi),產(chǎn)區(qū)分布于各產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。二十個(gè)產(chǎn)茶省,八千萬(wàn)茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展,中國(guó)茶葉行業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長(zhǎng)幅度較快,令人鼓舞。 2006年,中國(guó)茶產(chǎn)量102萬(wàn)噸,居世界首位。2006年出口茶葉28.7萬(wàn)噸,出口額5.47億美元,為歷史最好水平。2009年總產(chǎn)量達(dá)到130萬(wàn)噸,據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2009年中國(guó)茶葉出口30.29

31、萬(wàn)噸,出口金額約7.05億美元,均價(jià)約每噸2327美元,三項(xiàng)指標(biāo)同比均有小幅增長(zhǎng)。盡管中國(guó)茶葉產(chǎn)量已穩(wěn)居世界第一位,是全球第二大茶葉出口國(guó),但中國(guó)茶葉的種植結(jié)構(gòu)與國(guó)際市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不完全接軌,紅茶在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手壓力下難以“突圍”,特種茶的國(guó)際消費(fèi)潮流尚未形成,出口仍以綠茶為主,多茶類(lèi)優(yōu)勢(shì)未充分體現(xiàn)。在國(guó)際市場(chǎng)上,我國(guó)綠茶占國(guó)際貿(mào)易量的70%以上。行銷(xiāo)區(qū)遍及北非、西非各國(guó)及法、美、阿富汗等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)際市場(chǎng)上綠茶銷(xiāo)量占內(nèi)銷(xiāo)總量的1/3以上。 貴州是茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一,也是國(guó)內(nèi)唯一兼具低緯度高海拔寡日照的省份,出產(chǎn)的高品質(zhì)綠茶,憑借其優(yōu)良品質(zhì)獲得朝廷垂青,成為唐、宋、元、明、清五朝的皇家貢品

32、。具有清香馥郁、甘香醇厚等特點(diǎn),為國(guó)內(nèi)茶界所公認(rèn)。貴州是綠茶大省,但綠茶基地大省并不意味著是必然的綠茶大省,那是茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量、品牌和價(jià)格等方面的綜合,要建設(shè)綠茶大省必須從基地建設(shè)這個(gè)源頭抓起,因此,建設(shè)好貴州綠茶基地建設(shè)就顯得尤為必要。 近年來(lái),貴州省依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹,目前,全省茶園總面積達(dá)到466.3萬(wàn)畝,五年新增茶園350萬(wàn)畝,從全國(guó)第10位躍升到第2位,預(yù)計(jì)“十二五”期間,全省茶園面積將發(fā)展到700萬(wàn)畝,為貴州茶葉在10年內(nèi)實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值由6億元增加到51.6億元(預(yù)計(jì)2012年可達(dá)85億元)。 據(jù)國(guó)家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場(chǎng)局和中華全國(guó)商

33、業(yè)信息中心對(duì)茶葉的供求情況分析表明,2011年下半年,我國(guó)茶葉供求狀況趨好。供求平衡的品種有:炒青毛茶、烘青毛茶、特種綠茶、精制炒青綠茶、茉莉花茶、珠蘭花茶、精制烏龍茶;供過(guò)于求的品種:紅毛茶、功夫紅茶、精制烘青茶坯、玉蘭花茶、烏龍毛茶、緊壓茶。葉茶葉市場(chǎng)仍然是需求旺盛,茶葉市場(chǎng)仍然有較大的開(kāi)發(fā)潛力。 2011年國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)進(jìn)一步提升,呈現(xiàn)多茶類(lèi)、高品質(zhì)發(fā)展趨勢(shì)。從茶葉消費(fèi)種類(lèi)看,綠茶消費(fèi)仍占市場(chǎng)大頭,其它品種茶類(lèi)積極跟進(jìn)。烏龍茶市場(chǎng)穩(wěn)步擴(kuò)大,紅茶消費(fèi)市場(chǎng)不斷提升,普洱茶市場(chǎng)總體趨于平穩(wěn)并呈恢復(fù)性增長(zhǎng)。 綠茶是我國(guó)的主要消費(fèi)茶類(lèi)。2011年,全國(guó)綠茶價(jià)格前期增幅較高,后期回落幅度不明顯,名優(yōu)茶

34、暢銷(xiāo),大宗綠茶消費(fèi)情況總體變化不大。綠茶整體平均價(jià)格比上年上漲10%15%。 貴州是茶樹(shù)的發(fā)源地之一,產(chǎn)茶歷史悠久,但把茶葉作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,卻是新中國(guó)成立以來(lái)的事。經(jīng)過(guò)50多年來(lái)的發(fā)展,全省已有84個(gè)縣、市、區(qū)、特區(qū)種植和生產(chǎn)茶葉, 在全國(guó)所占比例分別達(dá)到4.17%,在全國(guó)20多個(gè)產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)中排名分別位居第八和第十。貴州省茶葉市場(chǎng)由于產(chǎn)量少、單價(jià)低,茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)總量也較小,全省茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入還不及浙江省新昌縣的茶葉收入。 由于人們生活方式的逐步改變,對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求越來(lái)越高,生態(tài)型高品質(zhì)茶葉價(jià)格有普遍上漲的趨勢(shì)。 目前,有機(jī)茶銷(xiāo)售市場(chǎng)正處于快速成長(zhǎng)期,國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都呈供不應(yīng)求

35、態(tài)勢(shì)。全世界有機(jī)茶銷(xiāo)量為每年6000噸左右,其中紅茶為4000噸、綠茶為2000噸。在有機(jī)茶主要銷(xiāo)售市場(chǎng)的歐洲、美國(guó)、日本等地,有機(jī)茶銷(xiāo)售只占茶葉總銷(xiāo)量的1%,但值得注意的是有機(jī)茶銷(xiāo)量卻以30%的高速度每年遞增,國(guó)際市場(chǎng)上有機(jī)茶價(jià)格呈跳躍式上漲,售價(jià)高出一般名茶八成甚至一倍以上,有機(jī)茶市場(chǎng)空間極為廣闊。 在茶葉出口市場(chǎng)上,歐盟國(guó)家對(duì)我國(guó)茶葉的進(jìn)口采取了更為嚴(yán)格的農(nóng)殘等指標(biāo)限制,國(guó)際市場(chǎng)也對(duì)茶葉的健康指標(biāo)提出了新的要求。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,特別是對(duì)有機(jī)食品更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),對(duì)有機(jī)食品的需求量也在日益增加。 從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看,歐盟國(guó)家雖然是有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)源地,大多數(shù)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基本能滿(mǎn)足需要,

36、但是這些國(guó)家都不產(chǎn)茶,有機(jī)茶必須依賴(lài)進(jìn)口。近幾年來(lái),在國(guó)際茶葉貿(mào)易中,包括茶葉貿(mào)易公司,有機(jī)食品貿(mào)易公司和其他貿(mào)易公司在內(nèi),都有國(guó)外客戶(hù)求購(gòu)有機(jī)茶,特別是有機(jī)綠茶。 在歐美國(guó)家有機(jī)食品銷(xiāo)售量占食品銷(xiāo)售總量約5%10%,而茶葉不到1%的市場(chǎng)現(xiàn)狀下,國(guó)際市場(chǎng)將有非常大的發(fā)展空間。目前有機(jī)食品在歐美等國(guó)家食品市場(chǎng)上,特別是超級(jí)市場(chǎng)等主流銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售出現(xiàn)跳躍上升。根據(jù)歐盟有關(guān)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和貿(mào)易商提供的信息,有機(jī)茶市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)期,有機(jī)茶價(jià)格也非常有吸引力。有機(jī)茶作為我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品,每年的出口量都呈良好的增長(zhǎng)趨勢(shì)。但是我國(guó)的有機(jī)茶銷(xiāo)售市場(chǎng)并不十分暢通,有待開(kāi)發(fā)的國(guó)際市場(chǎng)空間十分廣闊。 從國(guó)

37、內(nèi)市場(chǎng)看,我國(guó)生產(chǎn)有機(jī)茶起步較晚,目前只有少數(shù)幾個(gè)省份生產(chǎn)的有機(jī)茶符合有關(guān)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有機(jī)茶產(chǎn)量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的比重小,且大多是供應(yīng)出口,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率較低。但隨著人們對(duì)有機(jī)茶認(rèn)識(shí)的不斷提高,市場(chǎng)需求量也在不斷增加。 紅茶類(lèi)分為工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶。工夫紅茶又稱(chēng)為條紅茶,是一種外形成條狀的條形紅茶。工夫紅茶分為芽形、葉形、碎片末形。 芽形工夫紅茶,是一種外形細(xì)嫩的芽尖形工夫紅茶。紅碎茶又稱(chēng)分級(jí)紅茶,是一種切碎紅茶。紅碎茶最適宜調(diào)飲式飲法,是國(guó)外最流行,飲用人數(shù)最多的紅茶品種。我國(guó)紅碎茶分四套標(biāo)準(zhǔn)樣生產(chǎn),貴州大量種植的茶葉適宜于中小葉型的切碎紅茶,即第三套樣體型的中等,香味鮮濃的紅碎茶。

38、小種紅茶為我國(guó)的特種紅茶,主產(chǎn)于福建,有一種松煙香和桂圓湯味,主要有正山小種和外山小種。 中國(guó)發(fā)明了紅茶后的400年間,中國(guó)人卻很少人飲用紅茶,而紅茶傳播至歐美國(guó)家后卻成為主流飲料,至今不變。從2008年開(kāi)始,紅茶生產(chǎn)開(kāi)始回暖。從2009年開(kāi)始,有15個(gè)產(chǎn)茶省份開(kāi)始重視紅茶生產(chǎn),一些歷史名茶得到恢復(fù)和發(fā)展,一些創(chuàng)新紅茶紛紛進(jìn)入茶葉市場(chǎng),受到廣大消費(fèi)者的歡迎,一些高等級(jí)名優(yōu)紅茶受到人們的青睞。2010年,中國(guó)大陸茶葉總產(chǎn)量141.3萬(wàn)噸,紅茶產(chǎn)量9萬(wàn)噸,對(duì)比2005年的47941噸增長(zhǎng)了87.73%。估計(jì)至2011年可以達(dá)到或超過(guò)1989年歷史最高水平的131255噸,已顯現(xiàn)出中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的

39、曙光。 在廣州和深圳舉辦的2011年春季國(guó)際茶博會(huì)上,紅茶成為新的亮點(diǎn)。安徽祁紅、福建坦洋工夫紅茶,廣東英德紅茶、河南信陽(yáng)紅、甚至錫蘭紅茶等齊亮相,特別是英德紅茶設(shè)置大攤位,供廣大消費(fèi)者品飲英德紅茶,至少有萬(wàn)人前往品茶,消費(fèi)者品飲英德紅茶后贊不絕口,大多數(shù)消費(fèi)者品飲后踴躍購(gòu)買(mǎi),會(huì)期四天,至第三天就銷(xiāo)售了大部分產(chǎn)品,至第四天全部產(chǎn)品銷(xiāo)售一空。廣州茶博會(huì)上,茶性溫和的紅茶與黑茶是目前茶葉市場(chǎng)上最閃亮的明星。專(zhuān)家提出,面對(duì)機(jī)遇,企業(yè)應(yīng)該走區(qū)域品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)展之路。由于紅茶熱銷(xiāo)使市場(chǎng)預(yù)期一致看好,尤其在可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益刺激下,全國(guó)各產(chǎn)茶區(qū)紛紛綠改紅、烏改紅,從而導(dǎo)致了紅茶產(chǎn)量的快速上升。2011全

40、年,紅茶總體產(chǎn)量繼續(xù)呈現(xiàn)快速上升趨勢(shì)。 由于紅茶受到消費(fèi)者追捧,經(jīng)濟(jì)效益較好,市場(chǎng)前景看好,目前,中國(guó)紅茶產(chǎn)區(qū)已發(fā)展至福建、云南、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣、安徽、浙江、江蘇、山東、湖南、湖北、四川、貴州、重慶、陜西、河南等17個(gè)省、區(qū)、市,紅茶商品出現(xiàn)了科技含量提高,品牌意識(shí)增強(qiáng),多元化發(fā)展的新格局。 國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)走勢(shì)強(qiáng)勁,而國(guó)際紅茶市場(chǎng)對(duì)我國(guó)紅茶有著客觀(guān)的剛性需求,這對(duì)促進(jìn)中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展起著重要作用。紅茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了400余年的歷練,紅茶已成為世界上生產(chǎn)量、貿(mào)易量、消費(fèi)量最大宗的六大基本茶類(lèi)之一,世界茶葉市場(chǎng)就是紅茶市場(chǎng),已形成一個(gè)寵大、完整、先進(jìn)的紅茶產(chǎn)業(yè)。改革開(kāi)放30多年后的今天,中

41、國(guó)國(guó)力日益強(qiáng)大,人民生活水平與文化素質(zhì)不斷提高,追求“天然、環(huán)保、健康”已成為國(guó)人的共識(shí),紅茶必將引起更多人的關(guān)注。 本項(xiàng)目的實(shí)施,極大地滿(mǎn)足了廣大人民群眾生活水平日益提高后對(duì)保健的需求,并適應(yīng)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,提高農(nóng)業(yè)效益,增加農(nóng)民收入的客觀(guān)要求,其市場(chǎng)空間前景非常樂(lè)觀(guān)。4.2銷(xiāo)售策略、方案和營(yíng)銷(xiāo)模式 堅(jiān)持以消費(fèi)者為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、價(jià)格合理的產(chǎn)品。采取省內(nèi)省外市場(chǎng)并舉,批發(fā)與零售并舉,以批發(fā)為主的營(yíng)銷(xiāo)模式。 1、積極推進(jìn)市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略。加強(qiáng)省內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),增加產(chǎn)品的省內(nèi)市場(chǎng)份額,尋找新的市場(chǎng),積極開(kāi)拓省外市場(chǎng)。 2、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,依靠科技進(jìn)步,努力提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和綜合加工能力,實(shí)

42、現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代高新技術(shù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化,改變了傳統(tǒng)農(nóng)村生產(chǎn)組織形式,產(chǎn)加銷(xiāo)一體化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。 3、逐步擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),走集約化經(jīng)營(yíng)之路 積極引進(jìn)和籌集資金,擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)加工規(guī)模,同時(shí)為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,增加資本,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,走集約化經(jīng)營(yíng)之路。 4、創(chuàng)立自有茶葉品牌,整合資源,發(fā)揮品牌效應(yīng) 貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為貴州當(dāng)?shù)氐牟枞~公司生產(chǎn)提供的茶葉品種系列多次在國(guó)內(nèi)的茶葉博覽會(huì)、展覽會(huì)、評(píng)比會(huì)上獲得大獎(jiǎng),市場(chǎng)前景較好,但公司成立時(shí)間較短,目前正處于生產(chǎn)基地建設(shè)階段,公司提出了發(fā)展自有品牌,充分利用為品牌茶葉公司提供優(yōu)質(zhì)茶園原料和

43、委托加工的優(yōu)勢(shì),在確保品牌質(zhì)量的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)創(chuàng)新具有自有品牌特色的名特優(yōu)茶葉產(chǎn)品,同時(shí)要不斷整合現(xiàn)有資源,進(jìn)一步提高茶葉質(zhì)量、增加產(chǎn)量、提升檔次,通過(guò)品牌推廣,發(fā)揮效應(yīng),提高效益。 5、加強(qiáng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)及營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè) 目前公司已建立起銷(xiāo)售隊(duì)伍,全面進(jìn)行信息跟蹤,直接面對(duì)消費(fèi)者。隨著企業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)量增大,產(chǎn)品的增多,銷(xiāo)售人員可逐步擴(kuò)大,網(wǎng)絡(luò)可進(jìn)一步的加強(qiáng)。4.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 茶葉市場(chǎng)已逐步進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)階段,市場(chǎng)份額將越來(lái)越集中,一些無(wú)品牌,無(wú)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的小企業(yè),若管理不當(dāng),很易被市場(chǎng)淘汰。對(duì)于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),隨著消費(fèi)者的變化而變化,項(xiàng)目一定要以市場(chǎng)為導(dǎo)向。應(yīng)充分考慮產(chǎn)品價(jià)格、

44、品質(zhì)、成本、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者的心理等因素。4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 1、本項(xiàng)目將形成一個(gè)以規(guī)模化種植和發(fā)展地方茶葉加工為主,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為輔的格局,通過(guò)先進(jìn)的產(chǎn)后加工,使產(chǎn)品的綜合成本降低,在價(jià)格上具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力;按HACCP體系進(jìn)行管理運(yùn)行,確保體系的有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。 2、在現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)思想的指導(dǎo)下,獲得擴(kuò)展企業(yè)發(fā)展的更大生命力和產(chǎn)品銷(xiāo)售力,通過(guò)高品位的形象設(shè)計(jì),形成企業(yè)、產(chǎn)品、商標(biāo)三位一體的形象戰(zhàn)略,強(qiáng)化企業(yè)文化意識(shí)和凝聚力,提高品牌形象。 3、加強(qiáng)核心種植基地的輻射帶動(dòng)作用,推廣優(yōu)質(zhì)茶葉品種,提高種植技術(shù),實(shí)現(xiàn)增效高產(chǎn),原料品質(zhì)優(yōu)且安全。 第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案5.1項(xiàng)目

45、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 本項(xiàng)目為貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生態(tài)園區(qū)建設(shè)中的有機(jī)茶種植及加工項(xiàng)目,總投資為4500萬(wàn)元,主要建設(shè)內(nèi)容有: 1、擴(kuò)建完善茶園10000畝 主要建設(shè)內(nèi)容有:砍雜撩壕,平整土地,砌坎保土,抗旱、排灌設(shè)施,新建50m3地頭水柜60座,茶園區(qū)操作操作便道,購(gòu)置相關(guān)生產(chǎn)工具等并在園區(qū)建設(shè)涼亭等供茶園旅游服務(wù)。 2、配套建設(shè)3條茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn),在達(dá)產(chǎn)后穩(wěn)定生產(chǎn)期年產(chǎn)各種干茶共計(jì)約280000公斤干茶;生產(chǎn)線(xiàn)為10000畝茶園種植采摘的茶青配套加工服務(wù),使種植的茶青得到有效的加工,提升產(chǎn)品的附加值,在自有茶園茶青供應(yīng)不足時(shí),可以外購(gòu)茶青加工生產(chǎn)。 購(gòu)置3條茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn)的相關(guān)設(shè)備:

46、上料提升機(jī)、殺青機(jī)、網(wǎng)輸風(fēng)選頭、攤涼機(jī)、回潮機(jī)、皮帶輸送機(jī)、提升機(jī)、皮帶輸送分料、方架揉捻機(jī)、解塊機(jī)、網(wǎng)帶烘干機(jī)等。 3、新建3座茶葉加工生產(chǎn)廠(chǎng)房,建筑面積共計(jì)約3000m2。 加工生產(chǎn)廠(chǎng)房主要包含:攤青間、萎凋間、發(fā)酵間、倉(cāng)庫(kù)、包裝車(chē)間、質(zhì)檢室等。5.2產(chǎn)品方案5.2.1項(xiàng)目產(chǎn)品方案 項(xiàng)目產(chǎn)品為茶園采摘茶青經(jīng)過(guò)配套加工廠(chǎng)深加工的干茶產(chǎn)品,方案見(jiàn)表5-1。表5-1項(xiàng)目產(chǎn)品方案及規(guī)模表序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)年產(chǎn)量(Kg)單價(jià)(元)備注1茶葉(包括名優(yōu)綠茶、大眾綠茶和紅茶)28000070按各種等級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)平均價(jià)估算合計(jì)2800005.2.2主要產(chǎn)品介紹 本項(xiàng)目的綠茶產(chǎn)于貴州省西北部納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)茶場(chǎng),產(chǎn)地海

47、拔1800米,山巒疊翠,風(fēng)景秀麗,生態(tài)環(huán)境幽雅,常年云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)鮮葉,經(jīng)過(guò)科學(xué)合理的加工工藝精制而成。具有外型潔凈、勻稱(chēng)、細(xì)嫩、湯色嫩綠、明亮、香高持久等特點(diǎn)。 紅茶是全發(fā)酵茶,它是以茶樹(shù)幼嫩芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(或揉切)、發(fā)酵、干燥等工藝制成。共同特點(diǎn)“紅湯紅葉”。 我國(guó)較有代表性的紅茶有:被稱(chēng)為“茶中英豪”的祁門(mén)紅茶,被稱(chēng)為“茶中明星”的云南紅茶,被稱(chēng)為“后起之秀”的英德紅茶。紅茶因發(fā)酵作用,營(yíng)養(yǎng)保健成分與綠茶有一定區(qū)別,其性溫和,適應(yīng)大多數(shù)人飲用,是世界上飲用人數(shù)最多,飲用形式最特別的一大茶類(lèi)。飲用紅茶則多以調(diào)飲式為主,常加入牛奶、方糖、檸檬汁等調(diào)和飲用

48、,對(duì)于加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)有良好作用。第六章 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件6.1項(xiàng)目選址6.1.1選址原則與要求 1、符合國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)劃; 2、位于茶業(yè)優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū); 3、種植區(qū)域既有氣候、土地資源的優(yōu)勢(shì),有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn); 4、有良好的自然條件,適合良種推廣; 5、有良好的生產(chǎn)技術(shù)人員和管理?xiàng)l件; 6、政策環(huán)境寬松,有當(dāng)?shù)卣罅χС帧?.1.2地點(diǎn)與地理位置 項(xiàng)目擬建地址位于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)。納雍縣位于貴州省西部,畢節(jié)地區(qū)中南部,跨東經(jīng)104°5540105°3804,北緯26°301627°0505之間,東與織金縣、大方縣相連,南抵六枝特區(qū)、水城縣,西接赫章縣,北靠畢

49、節(jié)市。全縣南北寬65.8公里,東西長(zhǎng)68.2公里,總面積2448.2平方公里,縣人民政府駐雍熙鎮(zhèn)。?嶺鎮(zhèn)位于納雍縣西南部15公里處,馬鬃嶺大山腳下,東經(jīng)105度09分至105度21分,北緯26度38分至26度46分。東北接勺窩鄉(xiāng),西鄰陽(yáng)長(zhǎng)鎮(zhèn),南連張家灣鎮(zhèn)。東西寬31.4公里,南北長(zhǎng)23.3公里,總面積126.37平方公里。6.1.3項(xiàng)目土地權(quán)屬類(lèi)別及占地面積 本項(xiàng)目土地權(quán)屬為村民所有,土地類(lèi)別為農(nóng)業(yè)用地,項(xiàng)目占地面積為7000畝。本項(xiàng)目建設(shè)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式,建設(shè)7000畝優(yōu)質(zhì)茶園種植及配套3條茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn)。6.2工程建設(shè)條件6.2.1地形、地貌 納雍位于古黔中隆起西端,是貴州高原第二階梯黔

50、西山原的一部分,即云貴高原向黔中山原的過(guò)度地帶,地勢(shì)西北東南高、東北西南低,境 圖6-1 項(xiàng)目地理位置圖 圖6-2 項(xiàng)目茶園區(qū)域位置圖 內(nèi)山脈呈“L”形由西北向東南延伸。全省海拔最高的赫章韭菜坪山脊東南支,由西北入境,經(jīng)癩疙寶大山與石人大梁子、昆寨梁子連成一線(xiàn),向中部和西南部延伸,與馬?嶺、斗篷箐、杓坐大山、解板箐大山連成一片,橫貫東南,呈屋脊?fàn)罘謩e向東北和西南兩翼傾斜。 龍場(chǎng)東北一線(xiàn)以東,呈北東向多字型排列的褶皺斷裂系列,有溝河色向斜、樂(lè)治向斜、路嘴向斜等,屬華夏式構(gòu)造。龍場(chǎng)東北一線(xiàn)以西,則呈北東向平行斜列的褶皺斷裂,有包谷山背斜、銀廠(chǎng)溝背斜、杓坐背斜、斗篷箐背斜等,屬華夏式構(gòu)造。納雍縣最高峰是位于西北部的癩疙寶大山,海拔2476.40米,最低點(diǎn)是東部樂(lè)治黃貓寨岔河口,海拔1052米,平均海拔1684米,相對(duì)高差1424米。在納雍縣2448平方公里總面積中,相對(duì)高差大于400米的大山坡地534.97平方公里,占總面積的21.09%;相對(duì)高差在300-400米的中山坡地767.81平方公里,占31.40%;想到高差在200米-300米的小山坡地534.17平方公里,占21.80%;其中他小丘和谷地609.55平方公里,占24.90%。 現(xiàn)境內(nèi)土地大都傾斜,坡度較大,在總面積中,坡度小于5度的平坦地帶