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1、客房基礎(chǔ)操作程序-清潔工具配置及工作車擺放標(biāo)準(zhǔn)一、清潔工具認(rèn)知及擺放標(biāo)準(zhǔn)1.清潔工具的配置及用途名稱數(shù)量用途清潔籃1盛裝工具清潔劑噴壺2盛裝清潔劑恭桶刷1刷洗恭桶內(nèi)壁及水道玻璃刮1刮除窗戶及淋浴室玻璃水漬掃把1掃除臥室及衛(wèi)生間地面垃圾拖把1刷洗臥室及衛(wèi)生間地面膠皮手套2隔離清潔劑與手部接觸寬膠帶1粘除保護(hù)墊及地面毛發(fā)84消毒液1為家電、家具和潔具消毒水壺除垢劑1祛除水壺和水杯污垢、白堿空氣清新劑1祛除空氣異味,保證房間空氣清新宜人雞毛撣1撣除空調(diào)外殼、綠植、窗簾、掛畫毛灰小鹿皮1(干)擦拭鏡面、五金,電器、開關(guān)面板藍(lán)色抹布2(1干1潮)潮:擦拭家具、門、洗手臺(tái)、窗臺(tái)干:擦拭電器、開關(guān)面板、家具

2、、洗手臺(tái)紅色抹布1(潮)擦拭恭桶及衛(wèi)生間地面白色抹布1(干)擦拭馬桶上半部(水箱)及墻面圖例:具體準(zhǔn)備時(shí)可根據(jù)實(shí)際需要加配一至兩種工具。2. 清潔籃物品擺放標(biāo)準(zhǔn)恭桶刷、玻璃刮、2瓶清潔劑(采購(gòu)的噴壺壺身不能太大)放清潔籃長(zhǎng)格內(nèi),刷把沖布草車開口一側(cè);紅藍(lán)兩色潮抹布折疊成小塊與膠皮手套放在一小格,剩余干抹布折疊成小塊與透明寬膠帶放在另一小格;每天下班前抹洗清潔籃,要求無(wú)污漬、無(wú)積水,不得在清潔籃上亂貼商標(biāo)或不干膠;按規(guī)定位置整齊擺放工具,并熟記它們的位置,方便拿取,同時(shí)定期補(bǔ)充清潔劑;在使用過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)破損,須及時(shí)報(bào)修,保證清潔工具的正常使用。二、工作車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及使用規(guī)范1. 工作車物品擺

3、放位置布草車由上至下分為四層,物品擺放順序?yàn)椋菏讓臃譃槲甯瘢謩e擺放一次性客用品,按分類要求放置為:大格放置資料類(便箋、房態(tài)表、清潔報(bào)告表、本夾)。筆筒放置在左上角,茶葉桶放置在右上角。剩余四格按照格內(nèi)分類標(biāo)簽分別擺放:黃牙具、綠牙具、黃梳子、綠梳子、發(fā)液、浴液、香皂、浴帽;二層擺放浴巾、毛巾,要求浴巾橫向三折折疊,毛巾橫向一折折疊,依次摞起縱向擺放整齊;三層擺放順序從左到右依次為:小床單、大被罩和大床單(大床單夾于大被罩內(nèi),齊邊朝外依次摞起橫向擺放,準(zhǔn)備3套/天)、枕套(每2個(gè)枕套折成1套);最下一層擺放小被套,疊成長(zhǎng)條依次摞起橫向放置。布草車由左至右分為三列,物品擺放順序?yàn)椋汗ぷ鬈囎钣覀?cè)

4、區(qū)域(定向輪一側(cè))掛有長(zhǎng)布件袋,主要用于盛放臟床單、臟被套、臟枕套,長(zhǎng)布件袋下方放置掃把、簸箕;工作車中間區(qū)域是用來(lái)放置客用一次性用品及干凈布草,共有四層;工作車最左側(cè)區(qū)域(轉(zhuǎn)向輪一側(cè))掛有短布件袋,主要用于盛放臟浴巾、臟地巾、臟毛巾,短布件袋下方踏板上放置清潔籃。其它物品擺放位置衛(wèi)生卷紙掛在短布件袋一邊,朝向工作車開口方向。小垃圾袋掛在短布件袋的固定勾上,位于工作車的最左側(cè);雞毛撣、空氣清新劑掛在長(zhǎng)布件袋一邊,位于工作車的最右側(cè),提把沖布草車開口一側(cè)??陀么锓胖貌列?、杯墊、消毒條等用品掛在長(zhǎng)布件袋的固定勾上;抹布按顏色標(biāo)示對(duì)應(yīng)懸掛在工作車的背板上。圖例:2. 工作車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)一次性客用

5、品及布草的補(bǔ)充數(shù)量、擺放標(biāo)準(zhǔn)原則是從輕便、美觀實(shí)用角度考慮,按當(dāng)日清潔間數(shù)為參照儲(chǔ)備物品。一次性客用品須外包裝完好無(wú)次品,擺放整齊。床品一次備車量為6標(biāo)雙1大床,三巾量按照8浴12面6地為標(biāo)準(zhǔn)配備,須依次摞起擺放整齊。要求熟記每件物品擺放位置,以便拿?。徊技毟蓛魺o(wú)污漬,要注意清潔內(nèi)部,定期清洗,翻轉(zhuǎn)晾掛。使用時(shí),臟布草堆放高度不得超過(guò)袋口,要隨時(shí)將撤換的臟布草推到樓層布草間,順布草滑道倒下,再用清空的布草袋盛裝下一批臟布草。同時(shí),嚴(yán)禁將房?jī)?nèi)撤出的垃圾袋和垃圾放置在布件袋內(nèi),布草不可與其他物品混放,以免二次污染; 各類專用抹布必須清晰區(qū)分使用,每天下班前清洗消毒,掛于工作間晾曬。同時(shí)嚴(yán)禁使用

6、客用三巾進(jìn)行清潔;每天下班前按規(guī)定數(shù)量補(bǔ)齊車中所缺物品后,須將工作車從上到下,由內(nèi)到外抹干凈(不得在工作車上亂貼商標(biāo)或不干膠),最后,停放在各樓層布草間;垃圾袋、客用品袋等須系緊,美觀牢固。且禁止在工作過(guò)程中在工作車上放置與工作無(wú)關(guān)的任何其它物品(私人的物品、客遺物);在使用過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)有任何損壞要及時(shí)報(bào)修;注意保持其它清潔工具的整潔和完好無(wú)損,如:簸萁無(wú)雜物、無(wú)積塵,保持光潔; 皮抽子放置在各樓層消毒室,保持干凈整潔;拖把無(wú)積水、無(wú)異味;3.工作車使用規(guī)范工作車應(yīng)拉不要推,行進(jìn)時(shí)只能拉有轉(zhuǎn)向輪的一端;拉車時(shí)不要低頭強(qiáng)行推拉,要小心客人及酒店財(cái)產(chǎn)(特別留心墻紙)安全。轉(zhuǎn)彎時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)大彎,且永遠(yuǎn)用帶有轉(zhuǎn)向輪的一端轉(zhuǎn)彎;在清潔走客房時(shí)

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