塑料大棚早熟桃高效栽培技術(shù)

1、塑料大棚早熟桃高效栽培技術(shù)-園林塑料大棚早熟桃高效栽培技術(shù)卜慶衛(wèi)1宋少華2渠慎春2（1江蘇省豐縣宋樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心江蘇豐縣217700 ； 2南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院南京210095）豐縣位于暖溫帶季風氣候區(qū)，年日照時數(shù)為 2 462小時，年平均氣溫在15 C左右，最冷月（1月）平均氣溫-0.2 C,最熱月（7月）平均氣溫27.3 C,年平 均降水量約630.4毫米，無霜期200天左右。四季分明，降水主要集中于夏季， 塑料大棚桃生產(chǎn)的主要季節(jié)在冬季和春季，光照充足。豐縣大棚桃目前種植主要分布在宋樓鎮(zhèn)的狀元集、祝樓、王平樓、劉王樓、孫洼、田樓、前王莊等村，面 積約5 000畝，大沙河鎮(zhèn)、趙莊

2、鎮(zhèn)、范樓鎮(zhèn)、王溝鎮(zhèn)約 3 000畝，常店鎮(zhèn)、梁 寨鎮(zhèn)也有零星發(fā)展。栽培大棚桃效益較好，群眾發(fā)展大棚桃的積極性很高。1效益分析豐縣大棚桃種植采用1米x 1.米高密度主干形栽培模式，一般第1年栽 植第2年即可畝產(chǎn)2 500千克優(yōu)質(zhì)果，產(chǎn)值一般在每畝 25 000元左右。生產(chǎn) 成本：棚體折舊1 000元/年，苗木200元/年，塑料布折舊1 000元/年，草 氈700元/年，壓膜線150元/年，肥料1 500元/年，農(nóng)藥200元/年，卷簾 機折舊500元/年，人工費4 000元/年，合計9 550元，凈收入每畝在15 000 兀左右。2栽培密度及樹形選擇2.1主干形的樹體結(jié)構(gòu)及栽培密度該樹形屬小冠樹形

3、，是骨干枝最少，結(jié)果枝最多的樹形之一。適于密植栽 培，一般株行距11.2米，行距1.51.8米，畝栽400株左右。其優(yōu)點是修 剪量輕，生長緩和，易于早果豐產(chǎn)，整形修剪技術(shù)簡單，便于學習和操作。其樹 體結(jié)構(gòu)：干高40厘米，樹高2米左右，冠徑11.5米。在中央領(lǐng)導干上，四 面八方均勻分布2030個側(cè)生分枝，分枝角度均為80 ° 90。與此同時在主干 的下部需23個骨干枝。這有助于控制樹冠上強和穩(wěn)定樹勢。豐縣地區(qū)主要采 用該樹形進行栽培，在安排株行距時，依據(jù)棚寬來設(shè)計株行距。設(shè)計方法有兩種： 一種是有支架的棚先順支架為行，其余空間再作安排，以利噴藥、吊桃、采摘、 小型機械施肥等棚內(nèi)作業(yè)。另

4、一種是生長勢強健的品種株行距稍大一點，生長勢 中庸或偏弱的品種株行距則小一點。2.2 一邊倒樹形的樹體結(jié)構(gòu)及栽培密度一邊倒樹形全樹只有一個主干，在主干上直接著生結(jié)果枝組，主干與地面 的夾角為60 ° 70。，從而保證全樹在一天的上午和下午都能受到陽光照射。一 邊倒樹形注重的是群體而不是個體， 遵循的是下垂果實大而端正的結(jié)果習性， 充 分利用的是一邊倒樹形，主枝背后的優(yōu)良光照，具備了早果、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、易管 理的樹形結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。大棚一邊倒樹形栽植的密度是株距0.81米，行距1.82米，株距成埂，不要過寬，行距成畦，每畝大棚一般定植333463株。南北行向西倒，東西行向南倒。一邊倒樹形與地面

5、的夾角以45 ° 55。為宜，如果角度太大，將導致頂端優(yōu)勢太強，會造成上強下弱，前強后弱，主枝基部易光禿而影 響產(chǎn)量，而且樹體太高不便于管理。如果角度太小，一是主枝背上易發(fā)生直立旺 枝，修剪量大而影響產(chǎn)量；二是主枝背后光照不足，影響果品品質(zhì)；三是樹下空 間小，不便于生產(chǎn)管理；四是樹體支撐力弱，容易歪倒。3栽培管理3.1生長發(fā)育調(diào)控肥水管理桃樹定植定干后，樹盤下覆上黑色地膜，以增溫、保墑、 防草害。待新梢長到20厘米左右時，開始追施速效肥料，土壤追肥和葉面噴肥 相互結(jié)合，土壤追肥通常每株施尿素4050克，每隔1520天追1次，連續(xù) 3次，追肥時結(jié)合澆水；葉面噴肥可用 0.3%（w ）的

6、尿素和0.4%0.5% （ w） 磷酸二氫鉀，1015天噴1次。7月開始停止施用氮肥，施磷鉀肥。整形修剪以主干形為例，4月底待新梢長至20厘米左右時，中央 領(lǐng)導干延長枝不短截（如最上邊新梢長勢弱，即全部剪掉，留第2條強旺枝不剪）， 其余各枝留56厘米短截。5月20日前后對第1次夏剪后長出的新枝進行摘 心，過強旺的進行短截。同時扶直中干，當主干生長至1米左右時需要用竹竿扶直主干，隨著主干的生長發(fā)育，一般要綁干 23次。施用多效唑，是桃樹控 長促花的關(guān)鍵措施。一般來講，從 7月上、中旬開始噴布1次15%（ w）的多 效唑150200 倍，相隔15天左右視生長情況再噴1次多效唑，濃度視新梢 的生長情

7、況而定，能有效地抑制新梢生長，促進花芽分化。冬季修剪大棚桃樹冬剪可在落葉后至扣棚前或升溫后至萌芽前進 行。修剪原則以調(diào)節(jié)樹勢，打開光路，提高坐果率為目標。修剪方法為只疏除， 不短截，實行長枝修剪，結(jié)果枝長放。在修剪中注意做到以下幾點：疏除無花芽 枝；疏除病蟲枝；疏除上部過粗、過旺枝條；疏除重疊枝、過密枝條；疏除下部 細弱枝。另外，疏枝時上部枝要多疏，下部枝少疏。樹體高度不夠時，要選一個 較為直立的枝作為中心干，對于樹體已達到高度的，剪至枝勢較穩(wěn)定的平斜枝上。3.2扣棚的時間什么時間扣棚增溫取決于栽培品種的自然休眠是否已經(jīng)完成，一般需冷量 低的品種扣棚早，反之，則扣棚晚，在豐縣一般扣棚時間從12

8、月下旬至翌年1月 上旬為宜，扣棚越早，成熟會越早。也可采用扣棚初期降溫，人工促進完成休眠， 在12月初白天覆蓋草簾，晚上掀開草簾蓄冷，持續(xù)1520天，然后轉(zhuǎn)入升溫， 白天逐步加大揭簾面積，使桃樹慢慢適應進入正常升溫階段?？叟飼r間確定的另 一個依據(jù)是果實上市的時間，預期上市晚則扣棚晚，分期扣棚可避免集中上市。3.3棚內(nèi)管理331溫濕度控制桃樹的根系在地溫5C的條件下，即開始活動生長，1718 C時生長最為適宜，為了使根系早于地上部生長，在12月初澆1次水,并覆蓋地膜提高地溫，這樣覆膜扣棚后，地下部和地上部才能協(xié)調(diào)生長。 從扣棚 開始經(jīng)過710天的升溫期，棚內(nèi)溫度逐步升到1520 C,地溫升至14

9、18 C, 空氣相對濕度在 60%70%?；ㄆ谂飪?nèi)溫度以 20 C左右為宜，最高不要超過 25 C,夜間溫度不能低于5 C。果實膨大期，白天溫度控制在 25 C左右，不超 過28 C,夜間不低于10 C。溫度和濕度高時，打開通風口通風換氣。光照控制光照對植物的光合作用是必不可少的，桃樹又是喜光作 物，所以棚內(nèi)的光照對于正常生長結(jié)果是非常重要的，光照太弱時要人工輔助光照，保證正常生長?；ü芾碛捎诖笈飪?nèi)空氣濕度大，不利于花粉傳播。因此要進行人 工授粉，如用雞毛撣撣粉、人工點粉、花期放蜂、花期噴硼等來提高坐果率。為 了提高果品品質(zhì)，坐果后要進行人工疏果，以疏除小果、畸形果、病蟲果、雙果 為主。疏果

10、一般在落花后二周進行，一般長果枝留34個，中果枝留23個,短果枝留1個。樹體管理樹體管理的原則是：既要保證足夠的營養(yǎng)面積，又要控制 過多的營養(yǎng)生長，促進果實生長發(fā)育，要及時去除萌芽，對強旺的新梢進行摘心， 扭梢控制旺長，對下垂的果實要進行吊枝，改善光照條件，促進果實著色。335肥水管理秋施基肥增施有機肥，萌芽前追肥，以氮肥為主，果實膨 大期以高鉀含量的復合肥為主，每株施 200克。用量視樹體長勢和產(chǎn)量適當增 減。結(jié)合追肥澆水，其他時間視墑情澆水，忌大水漫灌。成熟期嚴禁澆水。落花 后至采收前，葉面噴肥34次，或隨噴藥一起進行。前期噴布硼、鈣、鐵微肥 加0.3% （ w）尿素，后期噴布硼、鈣、鐵微

11、肥加 0.3% （ w）磷酸二氫鉀。3.4病蟲害防治大棚桃樹的主要病蟲害有：細菌性穿孔病、流膠病、灰霉病、蚜蟲、紅蜘 蛛、梨小食心蟲等。防治細菌性穿孔病的藥劑有農(nóng)用鏈霉菌、20%噻唑鋅、代森鋅等藥劑；防治流膠病用多菌靈等藥劑；防治灰霉病可用80% （ w ）的速克靈800倍或百菌清等藥劑。防治蚜蟲突出一個“早”字，萌芽期開始直至6月初,防治可噴布吡蟲啉或吡蚜酮等藥劑， 一旦危害嚴重，葉片卷曲則很難防治。防治 紅蜘蛛可用噠螨靈、三唑錫等藥劑。防治梨小食心蟲重點要適期防治，可以在田 間查找發(fā)現(xiàn)有個別折梢時立即防治，可用氯氟氰菊酯加滅幼脲噴藥防治。豐縣地 區(qū)桃的缺素癥主要是缺鐵癥。豐縣地區(qū)土壤偏堿，

12、栽培桃樹容易產(chǎn)生黃化現(xiàn)象。應增施有機肥改良土壤，雖為解決葉生黃化的根本方法，但需用時間長，解決黃 化現(xiàn)象立竿見影的辦法是使用西班牙嘉爾公司生產(chǎn)的綠美滋，一般按 1 500倍 配比每棵樹用1015千克水澆灌，效果十分明顯。4適時采收保護地栽培的果實貴在一個早字，上市越早價格越高，因此，果實成熟時 要及時采收，但是果實采收要適時，過早采收果實風味欠佳，過晚采收果實不耐 運輸，一般以八、九成熟為宜，不同部位的果實成熟不一致，要分批采收，采收 后及時出售。采收揭膜后的管理：（1）果實采收揭膜后，要對樹體進行1次重修剪，是控制樹冠，調(diào)整樹 體結(jié)構(gòu)，更新結(jié)果枝的主要技術(shù)手段。具體做法，一般下部留23個大枝

13、，剪留50厘米左右，以上部分各枝留12芽進行極重短截，螺旋上升，依次排列。 下部骨干枝以上的部分均采用單枝結(jié)果。這次修剪量大，會導致地上生長與地下生長的不平衡，所以修剪時，一般先從下部開始修剪，上部留占枝條總量40%左右的枝條不剪，待下部長出新芽后再行修剪，一方面控制了上強，另一方面在 一定程度上緩和了地上與地下生長的矛盾。（2 ）桃樹回剪后視新梢生長情況在6月底7月初開始噴布 1次150200 倍15%（w ）的多效唑控制新梢生長，促進花芽分化。（3）秋季施足基肥，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥6 000千克以上，餅肥100200 千克，100千克的復合肥，施肥后澆透水。5技術(shù)特點及要點5.1品種選擇

14、要選擇適宜大棚栽培的品種，如中油9號、中油4號、芽變品種早4號、1233、中油16等。5.2溫度、濕度管理（1）根據(jù)不同品種的需冷量，不同的年份確定扣棚升溫的時間。一般年份，豐縣地區(qū)升溫時間最早不能早于 12月20日。天氣冷得早的年份，可適應提前升溫35天，天氣冷得較晚的年份，可適當推遲 35天(2) 催芽期的管理。從扣棚升溫至開花，棚內(nèi)最高溫度不超過 28 °C,最 低溫度不低于3 C,并且升溫循序漸進，確保催芽期在 40天左右，一般就能保 證雌雄蕊的正常發(fā)育。空氣濕度保持 70%80%。(3) 花期和幼果期的溫度、濕度管理極為關(guān)鍵，萬不可大意。此期一般 品種棚內(nèi)嚴禁超過22 C,最低不能低于5 C,個別品種如中油9號，棚內(nèi)溫度 嚴禁超過20 C,此期空氣濕度為50%左右。如果放風降溫達不到要求，則要根 據(jù)情況下放草簾。(4) 幼果期過后至果實膨大期也應十分重視棚內(nèi)溫度的管理，此間白天 氣溫過高，會造成高溫傷害，新梢徒長，引起嚴重的生理落果。此期適宜的溫度 為 2325 C。(5) 果實膨大期白天最適宜溫度為 2528 C,夜間1217 C?？諝鉂?度60%70%，果實成熟期白天最適宜溫度為 2530 C，夜間1618 C,空 氣濕度60%左右。(6) 般于清明節(jié)前后撤去草氈，此期雨水較少，草氈易于保管，同時 改善了棚內(nèi)光照。5.3授粉措施因棚內(nèi)無自然風，濕度大，必須