常見物流包裝技術(shù)與方法

1、第二章 常見物流包裝技術(shù)與方法2.1 環(huán)境防護(hù)包裝工藝環(huán)境防護(hù)包裝是指為防止環(huán)境對包裝內(nèi)容物的影響而采取一定防護(hù)措施的包裝。本節(jié)主要介紹防水包裝、防潮包裝和防偽包裝。防潮包裝和防水包裝屬于對自然環(huán)境因素的防護(hù)包裝；防偽包裝屬于對社會(huì)環(huán)境因素的防護(hù)包裝。2.1.1 防潮包裝包裝產(chǎn)品易遭受水蒸氣的影響而造成損害，降低產(chǎn)品的性能，甚至完全失去使用價(jià)值。采用防潮包裝就是為了隔絕大氣中的水分對被包裝產(chǎn)品的作用，避免其變質(zhì)、發(fā)霉、腐爛、受潮、生銹等。但每種產(chǎn)品的吸濕特性不同，對水分的敏感程度也不一樣，包裝產(chǎn)品在流通過程中，接觸到的空氣水分含量也經(jīng)常處于變化之中，對防潮包裝的防潮性能要求也有所不同。為了正確

2、地選擇防潮包裝工藝及其材料，就應(yīng)充分考慮被包裝產(chǎn)品的吸濕特性和包裝所處的外界條件。產(chǎn)品包裝所遇到的水蒸氣，主要是大氣中的水蒸氣，一般以相對濕度來表示水分的多少。從表2l可以看出，在相同的相對濕度條件下，溫度升高，大氣中含水量增多；若溫度下降時(shí)，極易使大氣中的水蒸氣含量達(dá)到過飽和狀態(tài)，而產(chǎn)生水分凝結(jié)，或相對濕度升高。這種濕度變化與防潮包裝有很大的關(guān)系，如在較高溫度下封入包裝內(nèi)空氣的相對濕度，處于被包裝產(chǎn)品所允許的范圍，若溫度降低到一定程度，包裝內(nèi)相對濕度會(huì)發(fā)生變化，就會(huì)超過被包裝產(chǎn)品所允許的條件。所以根據(jù)包裝產(chǎn)品的使用環(huán)境條件控制防潮包裝在密封時(shí)封入空氣的濕度大小，具有重要意義。若封入包裝容器內(nèi)

3、的空氣相對濕度過高也會(huì)失去防潮包裝的意義，因?yàn)楸M管包裝外的相對濕度不高，還是使被包裝產(chǎn)品處于包裝內(nèi)的高濕條件之下，會(huì)引起產(chǎn)品變質(zhì)。 表21大氣中飽和水蒸氣的含水量所有被包裝物都具有吸濕性，其吸濕量未達(dá)到飽和之前，將隨著所接觸空氣中的相對濕度增大而增大。因?yàn)楫a(chǎn)品都不是絕對干燥的，而含有一定水分，并在某一允許的相對濕度范圍內(nèi)，吸濕量和蒸發(fā)量相等，即達(dá)到允許的平衡含水量，才能保證產(chǎn)品的性能。超過這個(gè)濕度范圍就會(huì)改變允許的平衡含水量，使被包裝物品發(fā)生潮變，造成損失。例如，茶葉生產(chǎn)時(shí)經(jīng)過烘干其含水量約3。若相對濕度為80%時(shí)，其平衡含水量約為13，但在相對濕度為50%時(shí)茶葉的平衡含水量為5.5，這時(shí)茶葉

4、就要發(fā)生霉變，質(zhì)量就急劇下降，因此對茶葉進(jìn)行防潮包裝時(shí)，就要保證在儲(chǔ)存期間茶葉包裝中的含水量不超過5.5。為保證茶葉不發(fā)生霉變，只有控制包裝內(nèi)相對濕度保持在50%以下才能達(dá)到。防潮包裝就是采用防潮材料對產(chǎn)品進(jìn)行包裝，隔絕外界濕氣對產(chǎn)品的影響，同時(shí)使包裝內(nèi)的空氣保持干燥，達(dá)到被包裝物品處于臨界相對濕度以下，以達(dá)到防潮目的。為此，就必須把包裝時(shí)封入容器內(nèi)空氣中的水分予以排除，并限制因包裝材料的透濕性而透入容器內(nèi)的水蒸氣量。 除去包裝內(nèi)潮氣保持干燥的方法有兩種：即靜態(tài)干燥法和動(dòng)態(tài)干燥法。靜態(tài)法是用裝入包裝內(nèi)一定數(shù)量的干燥劑，吸去內(nèi)部的水分來防止被包裝產(chǎn)品受潮，其防潮能力決定于包裝材料的透濕性、干燥劑

5、的性質(zhì)和數(shù)量、包裝內(nèi)空間的大小等等。一般適合于小型包裝和有限期的防潮包裝。動(dòng)態(tài)法是采用降濕機(jī)械，將經(jīng)過干燥除濕的空氣輸入包裝內(nèi)，將包裝內(nèi)潮濕的空氣換出，達(dá)到控制包裝內(nèi)的相對濕度，使包裝物保持干燥狀態(tài)，這種方法適合于大型包裝和長期儲(chǔ)存包裝。防潮包裝方法分為兩大類，第一類是為保護(hù)物品質(zhì)量，防止被包裝物品增加水分而采用的包裝方法，即在包裝容器內(nèi)裝入一定數(shù)量的干燥劑，吸收包裝內(nèi)的水分和從包裝外滲透進(jìn)來的水分，以減緩包裝內(nèi)部濕度上升的速度，延長防潮包裝的儲(chǔ)存期。第二類是為了防止被包裝物品吸收或排出水分，保證產(chǎn)品性能的穩(wěn)定而采用的防潮包裝方法，即用低透濕率的防潮包裝材料進(jìn)行包裝，以防止被包裝物品內(nèi)水分增加

6、或丟失。第一類防潮包裝屬于防止被包裝物品增加水分的防潮包裝，由于在包裝內(nèi)置放有適量的干燥劑，必須采用透濕率低的防潮包裝材料，因?yàn)榘b內(nèi)置放干燥劑后增大了包裝內(nèi)外的濕度差，如果所使用的包裝材料透濕率大，會(huì)使包裝外的水分更快地進(jìn)入包裝內(nèi)，使包裝內(nèi)有限的干燥劑過快地失去作用，造成被包裝物品受潮變質(zhì)。常用的干燥劑有吸附型和解潮型兩類。吸附型干燥劑有硅膠、泡沸石(Al2O3，+SiO2)、分子篩和鋁凝膠(活性氧化鋁)等；潮解型的干燥劑主要是生石灰等。第二類防潮包裝屬于防止被包裝物品吸收或排出水分的防潮包裝在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，有兩種情況：(1)根據(jù)被包裝產(chǎn)品的性質(zhì)、防潮要求、儲(chǔ)存期限、形體特征和使用特點(diǎn)來合理地

7、選用防潮包裝材料，設(shè)計(jì)包裝容器和包裝方法；(2)根據(jù)給定的包裝材料，按照被包裝產(chǎn)品的條件，驗(yàn)算是否能滿足儲(chǔ)存期限的要求。采用各種包裝材料包裝對濕氣敏感的產(chǎn)品時(shí)，設(shè)計(jì)完成后，為了判斷其對水蒸氣的阻隔性能，往往要在使用環(huán)境條件下進(jìn)行環(huán)境儲(chǔ)存試驗(yàn)，這雖是一種可靠的試驗(yàn)方法，但卻要花費(fèi)很長時(shí)間。為了在較短時(shí)間內(nèi)得到其阻隔性能的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可采用在高溫高濕條件下進(jìn)行加速試驗(yàn)，一般是在溫度為40±l和相對濕度為(90±2)的條件下進(jìn)行這種試驗(yàn)，測定被包裝物品的含水量達(dá)到額定的數(shù)值時(shí)所需要的時(shí)間，利用范特霍夫規(guī)則和阿倫尼烏斯方程，求得實(shí)際環(huán)境條件下的儲(chǔ)存期。 2.1.2 防水包裝防水包裝是

8、指防止因水侵入包裝件而影響內(nèi)裝物質(zhì)量所采取一定防護(hù)措施的包裝。如用防水材料襯墊包裝容器內(nèi)側(cè)或在包裝容器外部涂刷防水材料等。防水包裝屬于外包裝，與內(nèi)裝物的包裝或其它防護(hù)包裝特性的包裝措施、方法等沒有直接的聯(lián)系。但是，對某些防水防潮要求不高的商品包裝時(shí)，可利用內(nèi)包裝兼作防水處理，即用防潮內(nèi)包裝兼作防水的措施。一些具有防護(hù)性的內(nèi)包裝，例如防潮包裝、防銹包裝、防霉包裝、防震包裝等，可以與防水包裝綜合考慮，但不能代替。一般外包裝采用防雨水結(jié)構(gòu)，而內(nèi)包裝采用防潮、防銹或防霉等結(jié)構(gòu)。雖然液態(tài)的雨水和氣態(tài)的水蒸氣(即潮濕空氣)的物理化學(xué)性質(zhì)完全相同，但它們對包裝件的侵襲方式和現(xiàn)象是不盡相同的。所以，防雨水包裝

9、結(jié)構(gòu)不一定能兼防潮包裝的作用。因?yàn)榉浪b僅僅是為防止外界雨水(包括雪、霜、露等)滲入包裝內(nèi)侵害內(nèi)裝物，而對外界潮濕空氣的侵蝕影響是防止不了的，也不能起阻止作用，除非是采用氣密性容器作為防水包裝容器。防水包裝對包裝內(nèi)的殘存潮氣及內(nèi)裝物蒸發(fā)出來的潮氣的影響一般都不加考慮，而是由防潮或防銹、防霉包裝來解決。另外，防潮包裝、防銹包裝、防霉包裝所用的阻隔層材料，雖然與防水包裝相接近，甚至部分相同，但其包裝的工藝措施是完全不同的。所以防水包裝不能代替防潮包裝。相反，防潮包裝或防霉包裝雖可防止雨水的侵入，但它不能防止儲(chǔ)運(yùn)過程中過分的機(jī)械力的作用，當(dāng)遭到機(jī)械損傷后，將降低或破壞其防潮、防霉性能而失去其作用。

10、因此對防潮包裝或防霉包裝要求防水時(shí)，其外包裝仍應(yīng)采用防水包裝。防水包裝使用的材料通常分為外殼框架壁板材料和內(nèi)襯防水材料、防水黏結(jié)劑等。防水包裝的外殼框架壁板材料可以分為木板、金屬板、瓦楞紙板等3大類。板材要求具有一定的機(jī)械強(qiáng)度，能承受被包裝產(chǎn)品的自重及裝卸搬運(yùn)與運(yùn)輸儲(chǔ)存過程中所遇到的各種機(jī)械應(yīng)力而不損壞，在受到外力作用時(shí)，仍能保持其剛性，不影響內(nèi)裝物的質(zhì)量，特別是在受潮后仍應(yīng)具有一定的機(jī)械強(qiáng)度，剛性不會(huì)明顯降低。外壁框架板材多數(shù)是為了確保包裝的強(qiáng)度，為了確保防水性能，除金屬箱外，必須在箱板內(nèi)側(cè)襯以其它的防水包裝材料。用作防水包裝容器內(nèi)襯的材料主要有：紙類（各種防水包裝用紙，如石油瀝青紙、防潮級

11、柏油紙、蠟劑浸漬紙、石蠟紙及石油瀝青油氈等）；塑料類（LDPE、HI)PE、PVC、PS、PU、PVA、CPP等以及塑料瓦楞板、泡沫塑料板等）；復(fù)合材料（鋁塑復(fù)合膜、塑紙復(fù)合、塑布復(fù)合等）。防水包裝容器用密封材料有壓敏膠帶、防水膠粘帶、防水黏結(jié)劑、密封用橡膠等。壓敏膠帶用于紙箱封箱，密封橡膠可用于金屬箱、罐的密封。防水包裝用的壓敏膠帶、防水膠粘帶、防水膠黏劑等應(yīng)具有良好的黏結(jié)性和耐水性。遇水后，黏結(jié)性能不應(yīng)顯著下降，結(jié)合部位不應(yīng)產(chǎn)生自然分離現(xiàn)象。用于紙箱、膠合板箱等表面防水處理的防水涂料主要有石蠟、清漆等。外覆蓋材料主要有防水篷布等。對覆蓋于包裝容器外的覆蓋材料，除應(yīng)具有一定的強(qiáng)度和耐水性能外

12、，還應(yīng)具有耐老化，耐高溫、低溫和日曬等性能。2.1.3 防偽包裝技術(shù)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種各樣的防偽技術(shù)已在各種學(xué)科領(lǐng)域產(chǎn)生、發(fā)展并逐漸成熟，應(yīng)用范圍也日趨廣泛。目前用于包裝行業(yè)的防偽包裝技術(shù)主要有以下幾種：1激光全息防偽技術(shù)。這是一種用激光進(jìn)行全息照相的技術(shù)。全息圖像的形成，是通過全息照相得到的。采用激光全息模壓技術(shù)能使產(chǎn)品包裝外觀華麗精致，裝飾性強(qiáng)，防復(fù)制性能強(qiáng)，識別時(shí)不用借助工具，只要在有光亮的地方就可看到二維或三維立體圖形及彩虹效果?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于商標(biāo)、標(biāo)識、護(hù)照、證件、信用卡等的制作。2特種油墨防偽技術(shù)。這是目前發(fā)展最為迅速的高科技新技術(shù)。油墨防偽技術(shù)種類很多，如：可逆變色油墨

13、防偽技術(shù)，無色（隱形）熒光與磷光油墨防偽技術(shù)，有色熒光與磷光油墨防偽技術(shù)，熱變（熱敏）油墨防偽技術(shù)，金屬油墨防偽技術(shù)，塑料凹印熒光油墨防偽技術(shù)等。3金屬隱形防偽技術(shù)。金屬隱形防偽技術(shù)適用于金屬或一切硬質(zhì)包裝防偽商標(biāo)上。在陽光或聚光照射下能將圖文暗記反射出來。這一防偽技術(shù)脫離了傳統(tǒng)印刷工藝，防偽性能極好，并有裝飾美化商品的效果。目前這一防偽技術(shù)被廣泛用于各種名酒的金屬瓶蓋上。4制版與印刷防偽技術(shù)。制版印刷防偽技術(shù)包括：印版防偽，如雕刻凹版、特殊印版等；圖文防偽：印制精致細(xì)密的底紋、縮微文字、隱藏文字；印刷防偽：彩虹印刷、補(bǔ)色印刷、對印、疊印、多色接線印刷等。由于這些技術(shù)科技含量高、對設(shè)備要求也高

14、，一般不易仿制。采用這一技術(shù)制成的防偽印品有些可用眼觀察，有些用手觸摸，有些還需特殊儀器來檢測才能識別真?zhèn)?。目前該防偽技術(shù)已用于一般商品的防偽包裝印刷中。5綜合防偽技術(shù)。綜合防偽技術(shù)就是將上述防偽技術(shù)結(jié)合使用的一種防偽技術(shù)。如采用特種制版和特種油墨防偽技術(shù)，再結(jié)合特殊圖案設(shè)計(jì)進(jìn)行標(biāo)簽或商標(biāo)制作，在精美細(xì)密的底紋上用熒光墨或變色墨印制圖像或文字。這些圖文暗記只有在紫外燈下才可顯示，可達(dá)到鑒真防偽的目的。由于它多是采用兩種以上防偽技術(shù)，所以制作出的防偽標(biāo)志不僅美觀精致，而且防偽性更強(qiáng)。如果再采用一次性防揭膠紙，防偽作用還可提高。6條形碼防偽技術(shù)。條形碼有不變條形碼與可變條形碼兩種。不變條形碼現(xiàn)已普

15、遍應(yīng)用于各種包裝上，起到傳遞商品信息的作用。可變條形碼主要是通過計(jì)算機(jī)來控制條與碼的變化，使印制出的條形碼各不相同，識別時(shí)通過專用工具識讀，以辨真?zhèn)?。目前，可變條形碼技術(shù)已出現(xiàn)在各種產(chǎn)品包裝上。7激光編碼防偽技術(shù)。激光編碼技術(shù)，主要用于包裝的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號等的印刷。激光編碼封口技術(shù)是一種較好的容器防偽方法，其工藝是在物料充填完畢封蓋后，在蓋子與容器接縫處進(jìn)行激光印字，這樣字跡的一半印在蓋子上，而另一半字印在容器上，由于是“燒”到被印物上，所以被印的字不能被擦掉及涂改，加之蓋子用的是防盜蓋，所以該被容器不能復(fù)用。2.2 物理防護(hù)包裝技術(shù)為避免產(chǎn)品在流通過程中，因物理因素引起破損而采取的防護(hù)包

16、裝措施，叫做物理防護(hù)包裝技術(shù)。本章將介紹常用的幾種防護(hù)包裝技術(shù)。2.2.1 防震包裝技術(shù) 防震包裝又稱緩沖包裝，在各種包裝方法中占據(jù)十分重要的地位。這種包裝方法可使被包裝物免遭沖擊和振動(dòng)的損壞，以達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品的目的。1 防震材料 防震材料又稱緩沖材料，是指具有高度壓縮和復(fù)原性的彈性材料，它應(yīng)具有彈性或黏彈性，良好的復(fù)原性、溫濕度穩(wěn)定性，吸濕性小等特性。常用的防震材料有發(fā)泡聚合物類材料(聚乙烯泡沫塑料、聚氯乙烯泡沫塑料、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酯泡沫塑料、聚丙烯泡沫塑料等)，氣泡塑料薄膜，橡膠類，木絲、藤絲、紙屑類以及紙漿模塑類緩沖材料等。2防震包裝方法防震包裝方法主要分為三種：全面緩沖包裝、部分

17、緩沖包裝和懸吊式緩沖包裝。設(shè)計(jì)包裝時(shí)要根據(jù)產(chǎn)品的特性、重量、形狀、尺寸等來選擇不同的包裝方法。（1）全面緩沖包裝 全面緩沖包裝是指在產(chǎn)品(或內(nèi)裝物)與外包裝容器之間全部用緩沖材料填滿的包裝方法。如圖21所示。根據(jù)工藝方法的不同又可分為以下幾種：填充式包裝法、裹包包裝法、模盒包裝法、現(xiàn)場發(fā)泡包裝法、（2）部分緩沖包裝 是將產(chǎn)品表面的一部分用緩沖材料支承或包圍的包裝方法。適用于產(chǎn)品整體性較好或有內(nèi)包裝容器的防護(hù)包裝。部分緩沖包裝的類型有面支承包裝、棱支承包裝、角支承包裝、混合支承包裝。圖22所示是角支承包裝和面支承包裝的示意圖。（3）懸吊式緩沖包裝。將產(chǎn)品與堅(jiān)固的外包裝箱之間通過柔性或彈性的繩帶、

18、彈簧等聯(lián)接起來，產(chǎn)品被吊掛在外包裝箱中，不與四壁接觸的包裝方法叫懸吊式緩沖包裝。如圖23所示。2.2.2 集合包裝集合包裝又稱組合包裝，是將若干單個(gè)包裝組合成一個(gè)大包裝。集合包裝主要分為集裝箱、托盤和集裝袋包裝。集合包裝是20世紀(jì)50年代發(fā)展起來的。它適應(yīng)了當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和國際貿(mào)易量的劇增，具有廣闊的前景和強(qiáng)大的生命力。集合包裝具有以下特點(diǎn)：（1）便于實(shí)現(xiàn)商品運(yùn)輸與裝卸的機(jī)械化。（2）因裝卸方便有效地簡化了貨運(yùn)環(huán)節(jié)，加快商品流通。（3）商品運(yùn)輸更加安全。 （4）可降低外包裝箱標(biāo)準(zhǔn)，并節(jié)省運(yùn)費(fèi)。（5）促進(jìn)包裝規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化，提高儲(chǔ)運(yùn)效率。1集裝箱根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GBl413或國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(IS

19、O)的規(guī)定，集裝箱是一種運(yùn)輸工具，它應(yīng)具備下列條件；（1）具有足夠的強(qiáng)度，能反復(fù)使用；（2）途中轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，不必搬動(dòng)箱內(nèi)貨物便可換裝運(yùn)輸工具；（3）箱上備有裝卸裝置，便于快速裝卸；（4）具有1m3以上內(nèi)容積。我國集裝箱規(guī)格根據(jù)GBl413國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，參見表2-2。我國的lAA、1CC型集裝箱主要用于國際運(yùn)輸，10D、5D型主要用于國內(nèi)運(yùn)輸。我國采用的國際集裝箱尺寸規(guī)格（即IS0第一系列）尺寸見表2-3。另外，我國鐵道部門根據(jù)我國當(dāng)前鐵路運(yùn)輸情況，制定有1噸鐵路集裝箱，其外部尺寸為：900mm×1300mm×1300mm，可載重814kg。2托盤集裝 托盤是方形或長方形扁平墊板

20、，可用來承裝包裝件或產(chǎn)品，并通過捆扎、裹包或膠粘等方法加以固定，形成組合包裝單元，隨貨物一起裝卸與運(yùn)輸。托盤按用途可分為可重復(fù)用的托盤和一次性托盤；按材質(zhì)可分為木制托盤、金屬托盤、塑料托盤和瓦楞紙板托盤等。托盤的規(guī)格較多，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織推薦的尺寸有：1200mm×800mm，1200mm×1000mm，1000mm×800mm。此外，還有1600mm×1200mm，1800mm×1200mm的大型托盤。我國GB2934和GB4892規(guī)定平托盤系列為：800 mm×1000 mm，800mm×1200mm，1000 mm

21、15;1200mm三種。托盤面積大約在1m2，其上集裝貨物體積約為1m3，堆碼高度在11002200mm之間，常取14001500mm，載重量0.52.0t。3. 集裝袋集裝袋是一種大型的載重量大的半散裝貨物的周轉(zhuǎn)容器。其制造材料有涂膠布、樹脂加工布和交織布等多種。也有使用化纖材料(如高強(qiáng)度聚丙烯)編織物再涂布塑料(如聚乙烯)涂層，既結(jié)實(shí)、耐用，又柔軟可疊。集裝袋適用范圍很廣，可用于包裝各種顆粒狀貨物，也可以對較小的包裝件，如袋、箱、桶等進(jìn)行集合包裝。大多數(shù)集裝袋為圓形大方口袋，四面有吊帶、底部有活口，裝卸方便。其載重量有0.5t、1t、1.5t、2t、4t等。最大可達(dá)10t以上。2.2.3

22、易爆、有毒及放射性物質(zhì)包裝易爆、有毒及放射性物質(zhì)都屬于危險(xiǎn)物品范疇。我國參照國際有關(guān)組織對危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸規(guī)定“國際危規(guī)”（國際海上危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸規(guī)則），制定了我國標(biāo)準(zhǔn)GBl90危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志。其中把危險(xiǎn)品分為：爆炸品；易燃?xì)怏w、不燃?xì)怏w、有毒氣體；易燃液體；易燃固體、自燃物品、遇濕易燃物品；氧化劑、有機(jī)過氧化物；劇毒品、有毒品、有害品(遠(yuǎn)離食品)、感染性物品；一級放射性物品、二級放射性物品、三級放射性物品；腐蝕品；雜類等9類危險(xiǎn)貨物，21種標(biāo)志。 “國際危規(guī)”還規(guī)定了對危險(xiǎn)貨物包裝的試驗(yàn)內(nèi)容，其中包括跌落試驗(yàn)、密封試驗(yàn)、液壓試驗(yàn)、堆碼試驗(yàn)和琵琶桶質(zhì)量試驗(yàn)。我國有關(guān)部門頒布的海運(yùn)出口危險(xiǎn)貨物包裝檢

23、驗(yàn)規(guī)則以及中華人民共和國鐵道部危險(xiǎn)貨物的運(yùn)輸規(guī)則等法規(guī)對危險(xiǎn)貨物的試驗(yàn)要求和合格標(biāo)準(zhǔn)都作了明確規(guī)定，而且都是參照“國際危規(guī)”制定的。它規(guī)定了垂直沖擊跌落試驗(yàn)、防滲漏試驗(yàn)、液壓試驗(yàn)、堆碼試驗(yàn)、制桶試驗(yàn)等五項(xiàng)試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。危險(xiǎn)品包裝，必須根據(jù)危險(xiǎn)品的種類特點(diǎn)，按照有關(guān)法令、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定專門設(shè)計(jì)制造，并依照產(chǎn)品包裝的技術(shù)要求制定和執(zhí)行質(zhì)量控制程序，如明確崗位責(zé)任、監(jiān)督檢查辦法等。特別是易燃、易爆、劇毒、放射性產(chǎn)品，必須嚴(yán)加控制，保證萬無一失。放射性物質(zhì)的包裝，主要應(yīng)防止放射性物質(zhì)向外輻射，造成對人體的傷害和對環(huán)境的污染。防爆包裝中：為防止易爆性內(nèi)裝物發(fā)生爆炸應(yīng)采取相應(yīng)防護(hù)措施。有毒物品包裝，主要應(yīng)防止有毒

24、物品的滲漏、外泄而造成對人體危害和對環(huán)境的污染。以上危險(xiǎn)品在包裝設(shè)計(jì)過程中，技術(shù)人員必須遵照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)。如既無國內(nèi)，也無國外標(biāo)準(zhǔn)可參照，就必須嚴(yán)格分析可能的使用流通環(huán)境，從最惡劣、最嚴(yán)酷的條件出發(fā)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。2.2.4 阻熱包裝阻熱包裝就是采取一定的防護(hù)措施，例如在包裝容器內(nèi)襯放阻熱材料和阻熱介質(zhì)，以減少包裝內(nèi)部與外界環(huán)境的熱傳導(dǎo)，使被包裝物品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，仍保持原來的狀態(tài)和性質(zhì)。它用來作為易熔（冰果、化學(xué)物品等）、易腐（生猛海鮮等）和生物制品的包裝，特別是醫(yī)療中，可用于人體組織與移植器官的包裝。阻熱包裝設(shè)計(jì)與計(jì)算要按包裝物品儲(chǔ)存溫度不隨時(shí)間變化和隨時(shí)間變化兩種情況進(jìn)行阻熱包裝

25、的計(jì)算與設(shè)計(jì)。當(dāng)前的阻熱材料中，聚氨酯泡沫的阻熱性能比聚苯乙烯泡沫更為優(yōu)越。2.3 化學(xué)防護(hù)包裝技術(shù)化學(xué)防護(hù)包裝是為防止或減弱產(chǎn)品在流通過程中因化學(xué)或生物化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生質(zhì)量變化所采用的包裝技術(shù)方法。包括防銹包裝、真空包裝與充氣包裝及脫氧劑封存包裝等。2.3.1 防銹包裝技術(shù)金屬制品表面因大氣銹蝕，會(huì)變色、生銹，降低使用性能，造成產(chǎn)品價(jià)值降低以至失效。為隔絕或減少大氣中水氣、氧氣和其它污染物對金屬制品表面的影響，防止發(fā)生大氣銹蝕，而采用的包裝材料和包裝技術(shù)方法稱為防銹包裝或封存包裝。防銹包裝與金屬冶煉和制品加工中的防銹技術(shù)不同，因?yàn)橛冒b封存方法防銹是暫時(shí)性防銹，在包裝件內(nèi)裝物投入使用時(shí)，防銹包

26、裝材料還要求能順利除去。不過防銹包裝的有效期可由數(shù)月至數(shù)年，對金屬制品的儲(chǔ)運(yùn)與銷售仍有重要意義。防銹包裝般包含：(1) 防銹包裝前金屬制品的清潔和干燥；(2) 防銹封存包裝。用防銹材料對金屬制品表面進(jìn)行處理與包封。我國GB48791985對防銹包裝方法分類如下：M-l 般防濕防水包裝M-2 油脂包裝M-3 氣相防銹材料包裝M-4 密封容器包裝M-5 密封系統(tǒng)的防銹包裝M-6 可剝性塑料包裝M-7 貼體包裝M-8 充氮包裝M-9 干燥空氣封存包裝 金屬制品采用何種防銹包裝方法，應(yīng)根據(jù)制品重要性和儲(chǔ)運(yùn)要求而定。我國GB4879-1985將防銹包裝產(chǎn)品分為四級，見表2-4。包裝件的清洗與干燥是防銹包

27、裝的準(zhǔn)備工序。清洗就是將金屬制品表面的凝結(jié)水、塵埃、汗?jié)n及其它異物清洗干凈。常用的清洗液有石油溶劑、鹵代烴溶劑、堿性清洗液及非離子型表面活性劑清洗液四大類。清洗方法有浸洗、刷洗、噴洗及超聲波清洗4種。除熱浸洗、熱噴洗和鹵代烴蒸氣清洗外，其它清洗方法清洗后的金屬制品都應(yīng)進(jìn)行干燥處理。常用的干燥方法有：壓縮空氣吹干、加熱干燥、紅外線干燥、油浴脫水以及擦拭法等。2.3.2 真空包裝與充氣包裝技術(shù) 真空包裝是將產(chǎn)品裝入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度，然后將包裝密封的一種包裝方法。充氣包裝是指在產(chǎn)品裝入氣密性包裝容器，抽真空（或不抽真空），再充入保護(hù)性氣體(一般為N2

28、、CO2)，然后將包裝密封的一種包裝方法。簡言之，是用脫氣或充氣技術(shù)，除去包裝體系中的氧，改善包裝內(nèi)產(chǎn)品周圍的氣氛，防止或減弱產(chǎn)品化學(xué)或生物化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，從而達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品目的的一種包裝方法。 真空包裝，國外始于20世紀(jì)40年代，用于火腿、香腸包裝。充氣包裝始于50年代干奶酪包裝，并于70年代得到發(fā)展。我國于80年代引入充氣包裝技術(shù)，用于茶葉充氮包裝。近年，我國的真空和充氣包裝技術(shù)也已廣泛使用。 真空、充氣包裝有以下特點(diǎn)： 食品不用加熱或冷凍，不用或少用化學(xué)防腐劑，便能有較長保存期，且食品風(fēng)味可保持較好。 充氣包裝飽滿美觀，可克服真空軟包裝縮癟難看和易機(jī)械損傷的缺點(diǎn)。 與罐藏和冷凍貯藏相比，包裝

29、材料和設(shè)備較簡單，操作方便，費(fèi)用較少。 但應(yīng)用上也有以下不足： 真空包裝抽真空后，軟包裝縮癟不美觀，不適合有尖銳外形產(chǎn)品及粉狀產(chǎn)品的包裝。 充氣包裝所用的保護(hù)氣體一般為N2、CO2，等氣體，其對食品的保護(hù)作用有限；且因包裝透氣問題，不一定始終維持最佳保護(hù)氣氛；真空充氣包裝對厭氧菌無效。因此，對食品來說，真空及充氣包裝常要與冷藏相結(jié)合，才有較好的效果。與罐藏相比，食品真空及充氣包裝速度較慢，效率較低。真空、充氣包裝都可理解為氣調(diào)包裝。氣調(diào)包裝CAP（Control Atmosphere Packaging）的含義是指密封包裝內(nèi)產(chǎn)品四周氣氛可得到調(diào)節(jié)或控制的一種包裝方法。 如真空包裝中的水果、蔬菜

30、，由于果蔬的呼吸及塑料薄膜的氣體選擇性透過作用，包裝內(nèi)氣體成分會(huì)調(diào)節(jié)到一種最佳狀態(tài)。這種選擇性滲透薄膜包裝常稱為自然氣調(diào)包裝。充氣包裝又稱換氣包裝或改變氣體包裝，它屬于氣調(diào)包裝，只不過是將包裝內(nèi)空氣置換為有利產(chǎn)品保存的氣體。但在流通過程中，能調(diào)節(jié)、控制以維持包裝內(nèi)產(chǎn)品周圍始終處于最佳氣氛狀態(tài)的氣調(diào)包裝還沒有出現(xiàn)。2.3.3 脫氧劑封存包裝真空包裝、充氣包裝，都是通過除氧或充入保護(hù)性氣體，改變包裝內(nèi)氣氛以保護(hù)產(chǎn)品的包裝方法，常稱作改變氣氛包裝或氣調(diào)包裝，如上節(jié)所述，還有一種包裝方法，也稱第二代氣調(diào)包裝，就是在包裝內(nèi)加有增鮮裝置，簡稱FE（Freshen Equipment）。典型的“FE”是一個(gè)

31、裝有活性物質(zhì)的小袋或小包，將其與產(chǎn)品一同放入阻隔性良好的密封包裝內(nèi)，能改變包裝內(nèi)氣體成分，以延長被包物保存期。FE中的增鮮物質(zhì)有以下幾種：脫氧劑；吸收和釋放CO2劑；釋放防腐劑；吸濕劑；吸收乙烯。這里只討論較成熟應(yīng)用的脫氧劑。真空包裝，可抽除包裝內(nèi)大部分氧。但由于真空度所限，包裝內(nèi)仍殘留少量氧。另外密封復(fù)合材料軟包裝也可能透入氧。因此，對微量氧敏感的產(chǎn)品，則還要進(jìn)一步脫氧。如要使霉菌完全受抑制，包裝內(nèi)氧要<1；全部殺滅，則要小于0.5 。脫氧劑（Free Oxygen Absorber）封存包裝，也稱脫氧包裝，常寫成FOA包裝。它是指將脫氧劑小包和產(chǎn)品一起密封在阻隔性良好的包裝容器中，使

32、容器內(nèi)維持“無氧”狀態(tài)(O2<0.1 )，以保護(hù)產(chǎn)品的一種包裝方法。脫氧封存包裝目前主要應(yīng)用在以下產(chǎn)品的包裝：（1）加工食品。脫氧劑可防止食品的脂肪和色素氧化，抑制嗜氧微生物生長繁殖，可用來保持食品香味、防止腐敗變質(zhì)，延長保存期。如油炸食品、奶油食品、糕點(diǎn)、干制肉制品、香腸、茶葉和紫菜等的脫氧包裝。（2）糧食谷物。脫氧劑可使糧食谷物呼吸減慢，抑制害蟲和霉菌繁殖，延緩陳化速度，從而延長保存期。（3）中藥材、文物、紡織品。可防害蟲和霉菌侵害，防止書畫變色。（4）精密儀器、電子器材、軍械。可防霉、防銹。 脫氧包裝最先出現(xiàn)于1925年，20世紀(jì)70年代中期起在工業(yè)發(fā)達(dá)國家迅速發(fā)展。我國80年代開

33、始了這項(xiàng)技術(shù)的工業(yè)化應(yīng)用。它具有制備簡單、使用方便、衛(wèi)生安全、價(jià)格較低和保護(hù)產(chǎn)品效果好的優(yōu)點(diǎn)，是一種值得推廣應(yīng)用的包裝技術(shù)。常見的脫氧劑有鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽系脫氧劑、葡萄糖氧化酶、抗壞血酸脫氧劑等。選用脫氧劑的類型和用量時(shí)，除了根據(jù)產(chǎn)品特性，如食品的水分活性Aw外，使用時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）脫氧劑的保存與開封。脫氧劑是用透氣小袋包裝的，如用紙PE袋，袋上還可扎小孔；小袋再以一定數(shù)量裝入透氧率<10mlm2·(101325Pa)·24h的高阻隔性能袋，如PEPAPE袋，密封備用。大袋包裝的脫氧劑應(yīng)放于遮光陰涼處，保存期一年。 一般在脫氧劑小袋從大袋取用時(shí)，應(yīng)隨開封

34、隨即裝入包裝件使用，以免影響使用效果。鐵系脫氧劑從大袋取出后，可在2530、88%RH環(huán)境中，5h內(nèi)使用完畢，不會(huì)影響效果。（2）放置探氧指示劑。包裝內(nèi)的除氧效果，特別是那些長期封存的儀器、軍械、文物等脫氧包裝效果，可同時(shí)封入探氧指示劑，以便觀察檢查，及時(shí)采取措施。探氧指示劑是由番紅丁等特種氧化還原染料、還原劑、載體和成型劑等制成的圓片，它的顏色變化可顯示包裝內(nèi)氧的變化。根據(jù)顏色變化，便可查出包裝內(nèi)氧的含量，以便及時(shí)更換脫氧劑。（3）安全性。在食品與藥品包裝中，脫氧劑應(yīng)特殊標(biāo)明，以免誤食。包裝時(shí)脫氧劑小包應(yīng)盡量不與食品直接接觸。脫氧包裝與真空、充氣包裝都是通過改變包裝內(nèi)氣氛，延長產(chǎn)品保存期的包

35、裝方法，它們有許多共同之處，如果配合使用，效果更好。它們各自在應(yīng)用上的特點(diǎn)，列于表2-5，可進(jìn)行比較。2.4 生物防護(hù)包裝物品在儲(chǔ)運(yùn)過程中，常常受到微生物及害蟲的蛀蝕。尤其是由有機(jī)物構(gòu)成的物品，包括生物性物品及其制品或含有生物成分的物品，它們在日常環(huán)境條件下容易受到霉腐微生物和一些害蟲的污染和損害，導(dǎo)致物品變質(zhì)（霉變）。生物防護(hù)包裝主要是使被包裝物品能處在一種可抑制霉腐微生物和害蟲生長的特定條件下，延長被包裝物品質(zhì)量保持期限。2.4.1 防霉包裝 霉變或長霉是由有機(jī)物構(gòu)成的物品（含生物性物品及其制品）受霉菌侵襲而導(dǎo)致物品質(zhì)量變化的一種現(xiàn)象。常見的易霉變的物品有：食品、干菜、干果、茶葉、卷煙、紡

36、織品、針棉織品、塑料、橡膠制品、皮革制品、毛制品、紙及紙板等。 水分是霉菌生長繁殖的關(guān)鍵因素。霉菌在物品上生長、繁殖、代謝的過程就是物品霉變的過程，也是物品霉變的實(shí)質(zhì)，物品的霉變一般經(jīng)過以下四個(gè)環(huán)節(jié)： （1）受潮。物品受潮是霉菌生長繁殖的關(guān)鍵因素，當(dāng)物品吸收了外界水分受潮后，物品含水量達(dá)霉菌生長所需要的水分，物品的霉變就會(huì)發(fā)生。 （2）發(fā)熱。物品開始霉變后，霉菌生長繁殖要產(chǎn)生熱量，一部分供給本身生化活動(dòng)，剩余的在物品中散發(fā)出來，造成物品內(nèi)部發(fā)熱。 （3）長霉。霉菌在物品上生長繁殖，長出菌絲，繼續(xù)生長擴(kuò)大形成霉點(diǎn)。菌落增大而融合形成菌苔稱為菌斑。霉菌代謝產(chǎn)物中的色素使菌苔變成黃、紅、紫、綠、褐、黑、白等色。 （4）腐敗。隨著霉菌的不斷生長繁殖，物品原有營養(yǎng)成分被消耗，內(nèi)部結(jié)構(gòu)被破壞，失去原有的機(jī)械性能，產(chǎn)生霉味，外觀污染，使物品腐敗變質(zhì)而喪失其使用價(jià)值。 防霉包裝就是為了防止或抑制物品長霉影響質(zhì)量，根據(jù)物品的性質(zhì)，流通條件等要求采取的具有一定防護(hù)措施的包裝。2.4.2 無菌包裝技術(shù) 無菌包裝技術(shù)是在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無菌的條件下，在無菌的環(huán)境中進(jìn)行充填和封合的一種包裝技術(shù)。用無菌技術(shù)包裝的產(chǎn)品成本低、壽命長，不需冷藏、節(jié)省能源，銷售方便，經(jīng)濟(jì)效益顯著，深受消