巴奴的企業(yè)文化與員工的健康成長(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上巴奴的企業(yè)文化與員工的健康成長-“巴奴火鍋”有價值的品牌，成就巴奴人有價值的人生人類發(fā)展的歷史，是一部經(jīng)營管理發(fā)展的歷史，而推動歷史發(fā)展的兩個輪子就是企業(yè)發(fā)展和員工成長。因此，企業(yè)的發(fā)展必然伴隨著員工的成長，企業(yè)的發(fā)展，為員工的成長提供了機會、空間和平臺；而員工的成長也促進了企業(yè)的發(fā)展。巴奴火鍋在北方十年的發(fā)展，也充分證明了這一點。十年來，巴奴從無到有，從小到大，從少到多，從弱到強，穩(wěn)健地走出了一條順利發(fā)展的道路，猶如川江纖夫，踏實著每一個腳印。巴奴在北方的成功發(fā)展，最重要的一條就是：巴奴優(yōu)秀的企業(yè)文化，使巴奴成為重慶火鍋最具發(fā)展?jié)摿Φ钠放?，使一大批巴奴人得到不斷成長

2、。巴奴的企業(yè)文化，有著清晰的共同愿景、企業(yè)使命、核心價值觀，以及巴奴的企業(yè)精神-纖夫精神、巴奴理念，以及明確的發(fā)展目標(biāo)。巴奴的企業(yè)精神：也是巴奴文化的根，就是纖夫精神，就是敢當(dāng)重任，同結(jié)同心，逆流而上，樂觀進取和開拓創(chuàng)新的精神。這是巴奴十年創(chuàng)業(yè)、發(fā)展壯大的精神動力。巴奴的共同愿景：打造激情快樂的火鍋王國，成為重慶火鍋的領(lǐng)導(dǎo)品牌。巴奴的企業(yè)使命：為親朋聚餐消費者提供本色本味，激情快樂體驗的重慶火鍋。巴奴的核心價值觀：激情 奉獻 精進 合作巴奴的戰(zhàn)略目標(biāo)：把巴奴做成北方重慶火鍋的第一品牌。巴奴的管理理念：讓員工健康成長，激情快樂地工作巴奴的用人理念：木匠思維，教練行為以上所有這些成為巴奴文化的核心

3、，成為巴奴品牌發(fā)展和巴奴人成長的不懈動力和源泉，成為巴奴成就基業(yè)長青夢想的堅實保證。巴奴的企業(yè)文化，決定了巴奴是做品牌，更不是做生意；是做事業(yè)，而不是做企業(yè)。巴奴的發(fā)展，注重的是巴奴品牌的社會價值，能給社會、給顧客提供什么價值。一句話，巴奴要成為有價值的品牌，有價值的企業(yè)。不論巴奴的酒店開到哪里，都能夠讓顧客品嘗到本色本味的重慶火鍋，都能夠讓顧客在巴奴釋放激情和快樂。巴奴的企業(yè)文化，也決定了巴奴培養(yǎng)人的目標(biāo)，是培養(yǎng)和造就具有成熟的心智、健康的身體、優(yōu)秀的能力的巴奴人，成為具有纖夫精神的巴奴人。是能夠給社會、家庭帶來價值的人。凡是在巴奴的人，凡是從巴奴走出去的人，一定是帶有巴奴印記、巴奴精神的人

4、，一定是一個優(yōu)秀的社會公民。為保證巴奴戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)，巴奴又提出了兩個具體的管理目標(biāo)，一是團隊建設(shè)的目標(biāo)，形成人才復(fù)制的模式；二是規(guī)范管理的目標(biāo)，形成運營復(fù)制模式。為實現(xiàn)管理目標(biāo)，在總結(jié)以前指揮式管理的基礎(chǔ)上，總經(jīng)理杜中兵先生于2008年提出了管理新思路，并從2009年開始在鄭州經(jīng)七路店實踐，2010年在全公司推廣，2011年又升級為巴奴新思路管理模式。這是結(jié)合管理者（主管和經(jīng)理）的內(nèi)在責(zé)任和類型，總結(jié)出來的新的管理思路、管理理念、管理內(nèi)容、管理工具、管理程序、模式和方法體系。管理新思路分為三個階段：第一階段：轉(zhuǎn)變行為，改造環(huán)境。包括軟環(huán)境：思想、營造人文環(huán)境；硬環(huán)境：硬件設(shè)備提升。第二階段：

5、提升陪練方法 。改變管理方法，與員工之間“度”的掌控，培養(yǎng)員工的獨立性，讓員工獨立成長。第三階段：實施目標(biāo)管理。 根據(jù)每個員工的情況，為每個員工設(shè)定成長的目標(biāo)和工作的目標(biāo)，讓員工有需求而不斷提升，進而達到自動自發(fā)、激情快樂地工作。因此，到巴奴工作，你可以什么都不用帶，住進和都市人家庭一樣的員工宿舍，家用電器一應(yīng)齊全，冬暖夏涼，溫馨和諧。營養(yǎng)豐富的一日三餐讓你健康成長。一到工作崗位，所有的團隊伙伴都會熱情地歡迎你的到來，巴奴“師帶徒”的培養(yǎng)模式，會給你找一個你喜歡的師傅，手把手培訓(xùn)崗位基本操作技能。在工作中和生活中遇到困難和問題，都會有人幫您排憂解難，思想上有想不開的事，你的主管，你的師傅，你的

6、領(lǐng)導(dǎo)就會像長輩、哥哥、姐姐似的找你溝通，這是巴奴獨特的思想政治工作。為了使每一個員工都能得到成長，巴奴建立了完善的培訓(xùn)體系。將軍計劃，培養(yǎng)以酒店經(jīng)理為主的中層經(jīng)理人員；精英計劃，培養(yǎng)以主管和廚師長為主的基層管理人員；大學(xué)生培養(yǎng)計劃，是巴奴的雛鷹計劃，三年要把熱愛餐飲事業(yè)的大學(xué)生，培養(yǎng)成中層管理人員，成為職業(yè)經(jīng)理人。另外，巴奴還建立了酒店、分公司和大區(qū)域的三級培訓(xùn)體系，分別執(zhí)行上述培訓(xùn)計劃，并對在職的各級各崗人員進行在職培訓(xùn)。巴奴每年的培訓(xùn)經(jīng)費都在百萬元以上。巴奴是一個大家庭，巴奴的管理者，不是經(jīng)理，都是稱呼為哥哥和姐姐，作為管理者，看你能不能對得起這個親切的稱呼，你是否給予你的伙伴以“關(guān)心、關(guān)

7、注和關(guān)愛”，是否像對待自己的兄弟姐妹一樣。因此，就會有邯鄲叢臺店瘦弱的靳主管，背著發(fā)高燒的員工到醫(yī)院；就會有總經(jīng)理杜中兵親自安排生重病的員工到最好的醫(yī)院，找最好的醫(yī)生住院看?。痪蜁幸呀?jīng)離職的巴奴員工生了重病，巴奴人依然還會送去溫暖的問候和愛心的捐款如果你或者你的家庭遇到了特殊的困難，巴奴愛心互助基金會將會向你伸出溫暖熱情的雙手，幫你度過人生的溝溝坎坎。巴奴是一個大學(xué)校，巴奴不看你的學(xué)歷，無論你是什么畢業(yè)，只要你認(rèn)可巴奴的文化，認(rèn)同巴奴的核心價值觀，巴奴都會按照巴奴的用人理念，也就是木匠思維和教練行為，幫助你提升自己的價值，實現(xiàn)自己的理想。因此，就有了初中畢業(yè)也能成長為酒店經(jīng)理，就會有普通的服

8、務(wù)員成長為中層經(jīng)理，就會有畢業(yè)三年的大學(xué)生，成為年薪10萬以上的職業(yè)經(jīng)理人。在巴奴這個大學(xué)校里，不但你的知識、能力不斷得到成長，你的心智也會得到不斷成熟，讓你的內(nèi)心不斷強大，更加自信、自強、自立，成為能力獨立、情感獨立、生命獨立、人生獨立的人。巴奴是一個大花園，各級領(lǐng)導(dǎo)是園丁，每一個員工就是那一顆顆幼苗，在社會這個大森林中，在巴奴的這個大花園里，雖經(jīng)歷風(fēng)雨、雷電，但不斷成長，由小樹變大樹，成為有價值的人材。 隨著巴奴的不斷發(fā)展，會不斷有新的花園，出現(xiàn)在每一個城市。一個新的酒店就是一個新的花園，將為更多熱愛餐飲事業(yè)的人，提供發(fā)展的機會，成長的空間和實現(xiàn)夢想、體現(xiàn)價值的舞臺。巴奴十年的發(fā)展，一直都在貫徹“讓員工健康成長，激情快樂地工作”的管理理念，都在實踐著“木匠思維，教練行為”用人理念，帶領(lǐng)廣大員工去實現(xiàn)“打造激情快樂的火鍋王國，成為重慶火鍋的領(lǐng)導(dǎo)品牌”的共同愿景，去完成“為親朋聚餐消費