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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 2019實(shí)習(xí)也是大學(xué)中的一種學(xué)習(xí)方式, 通過實(shí)習(xí)我們能夠知道自己 專業(yè)上的不足,從而針對(duì)性的改進(jìn)。下面下邊為大家整理了幾篇“酒 店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 2019 ”,希望對(duì)您有幫助。酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 2019 (一) 一、實(shí)習(xí)基本概況 作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生, 應(yīng)聘到 xx 大酒店距今已經(jīng)有 了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我 留下了不同尋常的回憶。 回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴, 覺得從中 獲益匪淺, 學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。 實(shí)習(xí)過程 單位給予了我足夠的寬容、 支持和幫助, 在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷 和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,
2、各方面均取得了一定的進(jìn)步。酒店開業(yè)時(shí)間 20xx 年 11 月 2 日,樓高 15 層,共有客房總數(shù) 262 間(套),標(biāo)間面積 20 平米。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā) 達(dá),交通便利,到火車東站及汽車總站只需 10 分鐘車程。于 20xx 年 11 月 2 日評(píng)為國家五星級(jí)飯店。我被分配到前臺(tái)工作,雖然相對(duì) 于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作, 但我很忐忑, 我不知道我能 否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面, 是客人對(duì)酒店形成第一印 象的地方, 是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。 一家酒店的效 率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒 店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),
3、 通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。 總臺(tái) 的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目, 因此需要前臺(tái) 服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周 到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基 本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。 前臺(tái)的工 作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這 當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接, TAXI 外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。 另外,前臺(tái)因作為客人直接接觸 的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出, 而是選 擇他們最先接觸的部門前臺(tái), 因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)
4、中央 進(jìn)行工作。顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重 要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理, 絲毫不疏忽。 不得不說, 耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。 雖說酒店 里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大 多都是從周邊各地前來觀光旅游的, 因而,可以感受不同的地域有著 不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、 缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人 會(huì)無理取鬧,但是,常言道:顧客就是上帝客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,這些是 酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工 作,并一
5、周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。 其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。 這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀, 一人登記推銷, 另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作, 而且還可以緩解收 銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的 工作方式, 可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn), 在工作量小的時(shí)候由帶班同事 指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。也許,在旁人看來,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程 序復(fù)雜繁多, 在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里, 我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng) 工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極
6、的態(tài)度 去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡 一切辦法去彌補(bǔ)你的過失, 而不是逃避。 現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般 都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這 算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干, 加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。 作為一個(gè) 初出茅廬的新人, 我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候, 好在經(jīng)理和同事 也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長 的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、 忍耐,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。二、實(shí)習(xí)感受(一)成績(jī)與收獲 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧 和服務(wù)常識(shí)之外, 更
7、學(xué)習(xí)到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的 利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓 我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。 實(shí)習(xí)是一個(gè) 很好的平臺(tái), 讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉, 只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷 過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法 和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí),不 適適應(yīng)長時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變, 一天下來, 手腳僵硬酸 痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息, 一時(shí)間真的有點(diǎn)吃 不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了, 也更深地體會(huì)到了生存的不 易
8、。以前在家的時(shí)候,衣食無憂,根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是 怎么得來,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大 學(xué)里,我們只是一張白紙, 通過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校 或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么, 明天做些什么, 但在 這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已 的努力做到最好, 一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。 在學(xué)校, 大多是學(xué)習(xí)的氛圍, 畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所, 每一個(gè)學(xué)生都在為取得 更高的成績(jī)而努力。 而這里是工作的場(chǎng)所, 每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高 的報(bào)酬和晉升而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng) 中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的
9、地方, 也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人, 以提 高自已的能力。 在前臺(tái)這個(gè)崗位, 我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事 理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道, 了解人際關(guān)系的復(fù) 雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看 到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出 來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè) 務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友, 他們讓我更深刻地了解了社會(huì), 他們拓寬了我的視野, 也教會(huì)了我如 何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到 了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為
10、自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。 通過這次實(shí)習(xí), 我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn), 為我的就業(yè)方向做了 一個(gè)指引。(二)問題與不足 在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以 下幾個(gè)方向努力:首先學(xué)無止境, 時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變, 各種學(xué)科知識(shí)日新月異。 我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐;其次業(yè)精于勤而荒于嬉,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí), 通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的各種能力;最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能 力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待 每一項(xiàng)工作。三、意見與建議 電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯
11、示和處理系統(tǒng),但是沒 有得到很好的應(yīng)用。對(duì)于這個(gè)問題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。 問題: 在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要 20-30 分鐘時(shí)間做房, 這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的, 客人不同, 做房需要的時(shí)間也不一 樣?,F(xiàn)在的操作流程是:客人退房房間查酒水房態(tài)置 OK 房、準(zhǔn)備新 客入住。 在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由 于客人的選擇具有趨同性, 因此有些客房的入住率和新客更新率非常 之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。 在我們現(xiàn)有的操作流程中, 沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房, 經(jīng)常出 現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房, 然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。
12、 這 樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提議,把現(xiàn)有的電 子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。 主要的做法有以下兩 點(diǎn)。1、重新規(guī)劃從客人退房到置 OK 房的流程, 盡量吸取客房和前 臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工;2 、從退房到客房服務(wù)員做房, 由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否 可以置 OK 房,這樣的操作是為了避免上述情況。 另外,由于前臺(tái) 員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理, 因此加強(qiáng)對(duì)電 腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難 度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自 然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。實(shí)習(xí)
13、到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、 有汗水、有苦澀, 很難用一言兩語說得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫 的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之 處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí), 我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 2019 (二) 一、實(shí)習(xí)基本概況作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年 學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。 應(yīng)聘到 xxx 酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間, 轉(zhuǎn)眼 實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴 滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。 這次在酒店的實(shí)
14、習(xí)使 我獲益匪淺, 我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí), 更重 要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí) 習(xí)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們 的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下, 通過自身的不懈努力, 我的各方面均取得了一 定的進(jìn)步。二、實(shí)習(xí)單位情況xxx 坐落于一望無際的綠野之中,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層 的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購物廣 場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、 環(huán)球美食和溫泉水療于一身。xxx 酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有 518 間 寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情
15、調(diào)高雅、品位奢華,又不失 海南獨(dú)特的風(fēng)土人情, 為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn)。 每間客房或 套房均設(shè)有觀景陽臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程 我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接 待員的工作, 拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候, 我的心里十分 忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面, 是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方, 是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服 務(wù)的部門。 一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造, 基本上都是從酒店前臺(tái) 開始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高, 包括員工的形象、 禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店
16、信息的 集散中心,可以說,前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的 服務(wù)項(xiàng)目, 所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù), 酒店前臺(tái)的服務(wù)人 員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。 在學(xué)習(xí)中, 我對(duì)酒 店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了 較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來客、 銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也 包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外, 前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門, 很多時(shí)候, 客人的要求并不會(huì) 針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出, 而是選擇他們最容易接觸到的部門前臺(tái)。 比方 說,客人房間缺塊毛巾
17、、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一 個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通, 而是選 擇直接打電話到前臺(tái), 因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工 作,顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季, 所以自我們實(shí)習(xí)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段, 酒店的入住率也常 常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者 退房時(shí)間比較集中的時(shí)候, 難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客 人,電話在不停地響,小孩子 的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地 發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客 人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和
18、細(xì)心是 酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。 常言道: 顧客就是上帝客人永遠(yuǎn)是 對(duì)的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì) 也許,在外人看來,酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng) 我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí) 間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作, 首先要做的就是 端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要 有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。 對(duì)于自己的工作, 無論繁重抑或清閑, 要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí), 認(rèn)真努力地完成; 對(duì)于失誤, 要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人, 我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯
19、過很多錯(cuò)誤, 好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有 很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。(一)成績(jī)與收獲 這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的 服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外, 更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角 色,如何調(diào)整自己的心態(tài), 如何處理好自己的利益和工作單位的利益、 如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系, 也讓我了解到作為 一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和 認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自 身的不足。通過在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加 成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎
20、, 可以說,酒店給了我又一次的成長。 剛開始上班時(shí), 不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化, 每每結(jié) 束工作,都感到渾身酸痛, 身體真的有些吃不消,難過的時(shí)候也想過 放棄,不過最終還是堅(jiān)持下來了, 也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家 的不易和他們對(duì)自己的恩情。 以前在家的時(shí)候, 父母疼愛、衣食無憂, 在學(xué)校的時(shí)候, 又有老師的關(guān)心照顧, 根本就沒有認(rèn)真思考過自己的 責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不 易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每 個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng), 停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有
21、動(dòng)力,有競(jìng) 爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在 社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過這次實(shí)習(xí),我有機(jī) 會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù), 接觸到了形形色色 的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友, 他們拓寬了我的視野, 使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。 通過這次實(shí)習(xí), 我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn), 為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。(二)問題與不足 整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是, 實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來, 從而讓我關(guān)注 到自己未曾注重的東西。 在今后的學(xué)
22、習(xí)與工作中, 我將努力提高自身 各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:10首先,學(xué)無止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識(shí)日新月 異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),提高自己各方面的能力,順 應(yīng)時(shí)代的要求;其次,業(yè)精于勤荒于嬉,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù) 知識(shí)、服務(wù)技能,通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐能 力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè) 優(yōu)秀的社會(huì)人,實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí), 努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的 對(duì)待任何一份工作。實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了
23、,這是一段令人難忘的日子,有欣喜, 有快樂,有苦澀, 有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥 概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一 定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足, 以嶄新的自己迎接新的開端。以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一 段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后, 衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo), 謝謝你們給予我的關(guān)心、 照顧和鼓 勵(lì),從你們的身上, 我學(xué)到了很多很多。感謝 xxx 酒店給我的這次珍 貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我 衷心希望 xxx 能夠越來越好。謝
24、謝!酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告 2019 (三) 經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于11 在 XX 年,開始了人生的一個(gè)新的歷程實(shí)習(xí)。 作為文秘專業(yè)的學(xué) 生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。剛到酒店的時(shí)候, 挺興奮的, 畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作, 對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作 很辛苦,但是也讓人獲益頗多。前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部 門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因 而,一般來說, 酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要 過三級(jí)。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用 結(jié)算,
25、當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電 話轉(zhuǎn)接, taxi 外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客 人直接接觸的部門, 所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提 出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒 店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺 塊毛巾、要個(gè)衣架什么的, 通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無 理取鬧,比如說訂飛機(jī)票, 客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且 客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí) 候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張, 要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。 雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约?/p>
26、的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng) 理還是讓我們認(rèn)錯(cuò), 并退還機(jī)票錢。 當(dāng)時(shí)很氣憤, 但是,常言道:“顧 客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,12而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換 工作,并一周一休。 除通宵班為兩人外, 早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。 其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。 這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀, 一人登記推銷, 另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。 而且還可以緩解收 銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的 工作方式, 可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn), 在工作量小的時(shí)候由帶班同事 指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí), 只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過, 才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜, 遠(yuǎn)沒有我們 想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和 觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是 一張白紙, 只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生, 在前臺(tái)這個(gè)不起眼的 崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理, 我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn) 和學(xué)習(xí)處世之道, 了解人際關(guān)系的復(fù)雜, 這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴 的一部分。整
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