酒店工程部工作小結(jié)樣本

1、酒店工程部工作小結(jié)樣本Hotel engineering summary sample匯報(bào)人：JinTai Co I I ege第1頁共9頁酒店工程部工作小結(jié)樣本前言：工作總結(jié)是將一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價(jià)、總分 析，并分析不足。通過總結(jié)，可以把零散的、膚淺的感性認(rèn)識上升為系統(tǒng)、深刻的 理性認(rèn)識，從而得出科學(xué)的結(jié)論，以便改正缺點(diǎn)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指引下一步工作 順利展開。本文檔根據(jù)工作總結(jié)的書寫內(nèi)容要求，帶有自我性、回顧性、客觀性和 經(jīng)驗(yàn)性的特點(diǎn)全面復(fù)盤，具有實(shí)踐指導(dǎo)意義。便于學(xué)習(xí)和使用，本文檔下載后內(nèi)容 可按需編輯修改及打印。一、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效.(1) 四月初

2、，對中央空調(diào)1號主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)， 采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā) 器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對 冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密 封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。 對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科 學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了 3 臺冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37. 5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng) 濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。(2) 對空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行 一級維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機(jī)進(jìn) 行加

3、油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機(jī)盤管做防第2頁共9頁 振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對大堂空調(diào)柜 機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風(fēng)機(jī)盤管的維修保 養(yǎng)任務(wù)，每臺維修成本僅為30元。（3）在進(jìn)行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對房間內(nèi)其它 設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪; 檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn) 行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物, 保持排水暢通。小結(jié)：通過對備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造， 不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十 月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高，空

4、調(diào)開啟 時(shí)間延長的情況下，耗電量比20xx年下降了 12%,節(jié)電25000 度。二、采用新型建材，解決遺留問題.（1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了 酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷 991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀 大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的 要求，又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急岀口燈。第3頁共9頁（2）七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象， 影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼 加陽光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合, 不但解決了落地窗滲水的問題，而且阻擋了太

5、陽光直接照射到 房間，可謂一舉兩得。（3）足浴屋頂漏水長期無法解決，影響了正常營業(yè)。我 們向裝修公司提岀解決方案，采用911防水卷材做三油二布的 防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后，再鋪上鋼 磚，杜絕了漏水的問題。（4）除了對遺留問題積極加以解決外，還對集體宿舍存 在的不足進(jìn)行整改，在36個(gè)房間安裝有線電視線路，豐富了 員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源 開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人 身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋, 為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗、屋頂，解決出租戶的實(shí) 際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。酒店工

6、程部年終 總結(jié)小結(jié)：通過對市場上新型建材的了解，結(jié)合新技術(shù)、新 工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程 的質(zhì)量，徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。第4頁共9頁 三、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏.(1) 酒店的電度計(jì)量，經(jīng)常岀現(xiàn)總表和各部門分表之間 存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯，最高 差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析 比較，現(xiàn)場測量各部門的分時(shí)電流，計(jì)算視在功率，做電力平 衡測試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受 侵犯，確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確，我們對承包部門的電路進(jìn) 行整改，使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部

7、總配電柜進(jìn) 行計(jì)量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶 來的無謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。(2) 酒店的燃油鍋爐，由于設(shè)備老化，能耗很高，20xx 年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提岀 能源轉(zhuǎn)換的合理化建議，起草了酒店熱源替換可行性分析報(bào) 告；另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀, 對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯 示的即時(shí)溫度，確定開、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開啟次數(shù)，由 原來每天34次減少到每天23次，降低了設(shè)備的無功損耗。 對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機(jī) 組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的

8、計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量第5頁共9頁 大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油 為46噸，耗油量下降了 8%,同比節(jié)約了 4噸。（3）酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起，只 要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消 防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營業(yè)， 并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道 進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供, 解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安 全隱患，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)岀了安全隱 患告知函和整改通知書，要求盡快解決。小結(jié)：通過對水、電、油等能源的嚴(yán)格管理

9、，減少能源 損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，降低營運(yùn)成本，提高計(jì)量精度， 為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格工程驗(yàn)收.（1）在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中，我們對整體布局 進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析，制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電 安裝等草圖，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中，我們 根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草 了會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)第6頁共9頁 底，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考，（開標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和 估算的標(biāo)底僅相差3000多元）。開標(biāo)后，又立即制定了會(huì) 議廳裝修工程施工合同草案，保證了工程如期開工。（2）在會(huì)議廳裝修中，嚴(yán)

10、把質(zhì)量關(guān)，從材料進(jìn)場到施工 工藝，安排專人對裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督，核對進(jìn)場材料的品 牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合。對隱蔽工程中 的空調(diào)和消防管道，按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn)，對強(qiáng)電線 路進(jìn)行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的 鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對吊頂龍骨的安裝、 檢查口的預(yù)留、燈具的安裝，都提出了嚴(yán)格的要求，對不規(guī)范 行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求，精心布置了音 響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋，并預(yù)留了今后發(fā)展的 空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備，進(jìn)行整修、 安裝和調(diào)試，為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺、攻放機(jī)、音箱的費(fèi) 用。（3）在會(huì)

11、議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中，對木作、 吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工 程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān) 部門進(jìn)行驗(yàn)收外，還邀請消防部門對工程進(jìn)行驗(yàn)收，裝修工程 的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。第7頁共9頁小結(jié)：通過對會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī) 范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算，使工程質(zhì) 量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求，工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。五、尋找不足之處，提高管理水平.(1) 在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、 銳意進(jìn)娶發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng)，設(shè)法解決問題;不推諉、 不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，

12、凡是 部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。 舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn)， 對部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會(huì)， 學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，對前期工作進(jìn)行講評。 發(fā)揚(yáng)民主，對部門工作提岀意見和建議，對工作中存在的技術(shù) 難題，進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。(2) 雖然在20xx年的工作中，比較圓滿地完成了酒店 的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績, 但是也暴露岀不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為： 員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其 他部門溝通較少；技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工 作能力、工作依賴性較強(qiáng)；第8頁共9頁工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡保小結(jié)：酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備 設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝 通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教 育，努力提高管理水平?，F(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)， 發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部 在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中