“教學中的互聯網搜索”教學案例(修改稿)分享

1、文檔供參考，可復制、編制，期待您的好評與關注！ 第三屆全國中小學“教學中的互聯網搜索”優(yōu)秀教學案例評選教案設計學校：廣東省佛山市順德區(qū)龍江龍山初級中學姓名：曾向葵一、教案背景1、面向學生：þ中學 小學2、學科：化學3、課時：第一課時4、學生課前準備：（1）預習教材8691頁的內容。（2）分成四組，收集與營養(yǎng)物質有關的文字、圖片資料等。二、教學課題人教版義務教育課程標準實驗教科書化學九年級下冊第十二單元課題一人類重要的營養(yǎng)物質三、教材分析人類重要的營養(yǎng)物質是人民教育出版社化學九年級下冊第十二單元課題一，通過本課學習，使學生了解人類重要營養(yǎng)物質的種類，來源以及與人體健康的關系，讓學生樹立

2、正確的營養(yǎng)觀，自覺養(yǎng)成合理膳食的習慣。教學目標：知識和技能：1、了解營養(yǎng)素是指蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類；2、了解蛋白質、糖類、油脂、維生素與人體健康的關系；3、了解各營養(yǎng)素的來源。過程與方法：通過閱讀、調查、討論、交流、體驗等方式，了解和獲取相關信息，學會自主和合作的學習方法，不斷培養(yǎng)理論了解實際的學風。 情感態(tài)度與價值觀：1、認識營養(yǎng)物質對人的生命活動的重要意義以及合理安排飲食的重要性；2、進一步認識化學與生活的密切關系，增強學好化學的興趣；3、培養(yǎng)關心社會、為社會作貢獻的社會責任感。教學重難點：教學重難點：重點：認識幾種營養(yǎng)素以及在人類生命活動中的重要意義難點：蛋白質

3、在人類生命活動中的重要意義四、教學準備1、教學之前利用百度搜索人類重要的營養(yǎng)物質相關的教學材料，了解教學的重難點，確定課堂教學的形式和方法。2、根據課堂教學的需要，利用百度搜索找到有關人類重要的營養(yǎng)物質的圖片、文章、視頻和等，使教學內容形象直觀，易于學生理解，引發(fā)學生學習的積極性和探究欲望。五、教學方法通過收集資料，多媒體呈現、小品表演，實驗探究等方法，激趣促學，營造和諧的學習氛圍；通過小組討論和實驗探究，培養(yǎng)學生交流、合作意識和合作探究能力。通過了解六類營養(yǎng)素對人體的作用和來源，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的生活習慣，使學生熱愛生活。六、教學過程（一）情境導入1、【百度圖片】出早操時個別學生因不吃早餐而

4、暈倒。bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D1%A7%C9%FA%20%D4%CE%B5%B9&in=17041&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=0&rn=1&di=123031992585&ln=1970&fr=&fm=result&fmq=1331250556046_R&ic=0&s=0&se=1&sme=0&tab=&width=&

5、amp;height=&face=0&is=&istype=2#pn0&-1&di123031992585&objURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fe21sqlimg%2Fxf_data%2Fimg20060823104208_1922465499.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fhtml%2F2006%2Fjcjy%2F208%2F20060823104300_11563009801367168935.htm&W311&H214&T8772&

6、;S10&TPjpg教師提問：由以上同學的情況可以知道：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢娛澄飳θ梭w的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些營養(yǎng)物質呢？學生根據初一所學生物知識回答。（設計意圖：從學生身邊的事物出發(fā)，并與以前的舊知識了解，有助于學生對新知識的理解）（教師引導學生自學）：閱讀課本第86頁相關內容 教師小結生活中的食物有很多，其營養(yǎng)物質必不少，而重要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水六大類。水是生命之源，,我們在生物學和化學中已經知道了不少,上一單元,我們學習了常見的鹽,本單元所涉及的無機鹽將在下一個課題中進行研究。本課題我們主要研究的內容是四類有機物的營

7、養(yǎng)物質。（多媒體投影）教材P88圖12-1、P91圖12-7、 P92圖12-9、 P93圖12-10。 2、小組交流：要求學生快速記憶食物中重要營養(yǎng)素的名稱。3、組間搶答：【給食物找家】米飯、雞肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、黃豆、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨    主要含蛋白質的有                     

8、60;                                 主要含糖類的有                 

9、                                        主要含油脂的有          

10、60;                                              主要含維生素的有    

11、;（設計意圖：將學生進行分組搶答，有利于提高學生的答題積極性，增強學生的集體榮譽感） （二）活動探究 活動一：蛋白質的自“我”介紹1、教師指導學生閱讀書本8688頁相關內容，根據收集的資料及自己的了解進行小組合作，討論并限時完成下面任務：以第一人稱的手法整理一份自我介紹。要求：簡要介紹蛋白質的基本情況，重點陳述其對人體健康的重要作用。2、學生代表發(fā)言、全班交流，了解蛋白質的結構和功能。（設計意圖：通過學生自己對資料的收集和對書本的自學，增強學生運用現代教育技術的能力，增強學生的學習自主性，培養(yǎng)學生的語言組織和表達能力） 氨基酸的結構示意圖 氧合血紅蛋白示意圖3、教師做適當補

12、充和解釋一氧化碳中毒的原理和吸煙的危害。 （設計意圖：加深學生對周圍事物的關注，培養(yǎng)學生的安全意識，養(yǎng)成良好的生活習慣）【百度視頻】肺泡處的氣體交換bbb:/video.sinaaaabbb/v/b/3808272-1484645603.html【百度圖片】正常人的肺與吸煙者的肺bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%CE%FC%D1%CC%D5%DF%B5%C4%B7%CE%D3%EB%D5%FD%B3%A3%C8%CB%B5%C4%B7%CE&in=4766&cl

13、=2&lm=-1&st=&pn=5&rn=1&di=94411333335&ln=1989&fr=&fm=&fmq=1331256137703_R&ic=&s=&se=&sme=0&tab=&width=&height=&face=&is=&istype=#pn5&-1&di94411333335&objURLbbb%3A%2F%2Fzxsw.dgjywaaa%2FUploadFiles%2F20101230231055

14、644.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Fzxsw.dgjywaaa%2Fshowarticle.asp%3Farticleid%3D4651&W800&H600&T10219&S38&TPjpg3、教師小結：1）蛋白質是構成細胞的基本物質，是構成人體的物質基礎。 2）蛋白質是人體必須的重要營養(yǎng)物質之一 3）蛋白質在腸胃里與水反應，產生的氨基酸，一方面被氧化分解放出能量供人體生命活動的需要，另一方面重新組成蛋白質，維持人體的生長發(fā)育和組織更新。 4）血紅蛋白幫助人體呼吸系統完成呼吸作用。 5）酶也是一類重要的蛋白質，是生物催化劑，具有

15、催化生物體內反應的作用 活動二：糖類的甜蜜和“憂傷”【百度圖片】快樂的吃糖小孩bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%B3%D4%CC%C7%B5%C4%D0%A1%BA%A2&in=23903&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=2&rn=1&di=26732018385&ln=1968&fr=&fm=detail&fmq=1331257350343_R&ic=0&

16、s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn2&-1&di26732018385&objURLbbb%3A%2F%2Faaaszuyaaa%2FUploadFiles%2F2010%2F7%2F31%2F634161619102406213.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaaszuyaaa%2Fnews.do%2Fdetail%2F156708&W267&H400&T8570&S24

17、&TPjpg1、指導學生閱讀89-90頁的相關內容，投影討論有關問題：（1）糖類是由哪些元素組成的化合物？稻、麥、馬鈴薯等食物中的淀粉是怎樣轉化為糖儲存在人體內？淀粉食物的主要功能是什么？（2）葡萄糖是怎樣氧化后為人體提供能量？（3）日常生活中食用的糖有哪些？主成分是什么？（4）霉變食物能否食用？原因是什么？（5）你會寫葡萄糖在酶的作用下緩慢氧化的化學方程式嗎？2、學生自學、分組活動，討論交流。（設計意圖：培養(yǎng)學生尋找信息，歸納信息的能力） 優(yōu)質大米（左）和霉變大米對比圖（右）3、【百度網頁】湖北省棗陽市一中學日發(fā)生一起食物中毒事件，名學生中毒。目前，中毒學生已被送至棗陽市人民醫(yī)院進行

18、救治。據棗陽市政府一位官員介紹，棗陽市棗林中學名學生在學校食堂吃完午飯后，陸續(xù)出現嘔吐、腹痛等中毒癥狀。據初步調查，中毒原因可能是食用了發(fā)霉變質的大米。bbb:/news.xinhuanetaaa/newscenter/2003-11/07/content_1165532.htm（設計意圖：引導學生關注食品安全，生活中注意食品的保存和消毒）4、教師小結：1）糖是人類食物中的重要成分，由C、H、O三種元素組成的化合物；2）淀粉、麥芽糖、蔗糖、葡萄糖都屬于糖，葡萄糖是生物細胞進行呼吸的燃料，淀粉在酶的催化作用下水解為葡萄糖，又氧化成二氧化碳和水，并釋放出能量，保證人體各項活動時的能量需要；3）正常

19、人的血液中含有一定的葡萄糖，如果葡萄糖含量低時，人會出現乏力、昏迷等癥狀，含量高了會出現糖尿病。4）淀粉食物的主要功能是為機體提供能量；5）霉變食物絕對不可食用，防止引起食物中毒。 活動三：神秘的破案高手油脂1、 教師提問：大家看電視的時候，常?？吹骄旄鶕缸锵右扇怂鲇|過的東西，就可以找到犯罪嫌疑人，究竟是怎么找到的呢？（設計意圖：從學生感興趣的小故事入手，激發(fā)學生的好奇心和求知欲）【百度知識】碘受熱時會升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指紋印跡。指紋破案原理 bbb:/aaahxzxsbbb/hx/article.asp?articleid=328

20、72、指導閱讀課本90-91頁，并投影下問題，學生根據平時的觀察，找出身邊肥胖的人的飲食特點并回答問題： （1）我們說的油脂通常是指什么？生活中常見的油脂有哪些？列舉幾種；（2）油脂對人體主要的生理功能什么？（3）正常人一般每日攝入多少油脂？它日常供給人體多少能量？（4）人為什么會變瘦？ （設計意圖：讓學生帶著疑問學習新的知識，增強學生對重點的把握能力）【百度圖片】胖與瘦的對比bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%C5%D6%D3%EB%CA%DD&in=1941&

21、cl=2&lm=-1&st=&pn=3&rn=1&di=24214846125&ln=1076&fr=&fm=&fmq=1331250984031_R&ic=&s=&se=&sme=0&tab=&width=&height=&face=&is=&istype=#pn6&-1&damp;objURLbbb%3A%2F%2Faaahersbbb%2Fuploadfile%2F2010%2F1020%2F20

22、101020101644456.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaahersbbb%2F2010%2F1020%2F14257.html&W496&H415&T7712&S32&TPjpg3、學生自學、相互討論、教師指導學生完成問題（設計意圖：針對目前在某些學生中流行的盲目減肥風潮，樹立學生正確的減肥觀念，健康減肥）4、（投影展示）計算，你認為油脂和糖類哪種在人體內氧化后釋放的能量多？ 油脂在人體內完全氧化時，每克放出39.3KJ的能量，現有50克花生米（含油脂39%）和50克小麥（含油脂約2%）在體內完全氧化放出的能量各是多少？

23、 5、分組活動、安排學生上黑板演練本問題，教師點評6、教師總結：1）脂肪又稱油脂，在室溫下液態(tài)的一般稱作油，固態(tài)或半固態(tài)的稱作脂。2）油脂是人體重要的供能物質，主要是為機體活動和維持恒定體溫提供能量。3）脂肪是人體的后備能源，儲存在皮膚下和內臟四周，如果人體缺乏糖類，油脂就會分解，釋放能量，滿足機體的需要，此時人就會消瘦，所以我們要合理飲食。活動四：高明的醫(yī)生維生素1、 教師提問：幾百年前的歐洲，水手經常遭受壞血病，有一天患病的水手偶爾吃了新鮮的柑橘，居然奇跡般的好了，請問這是怎么回事呢？（設計意圖：激起學生對真相的探索，培養(yǎng)學生思考問題的能力） 【百度圖片】遠洋的水手bbb:/image.b

24、aiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%B4%AC%D4%B1%20%BB%B5%D1%AA%B2%A1&in=31457&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=3&rn=1&di=76426083270&ln=1552&fr=&fm=detail&fmq=1331261756828_R&ic=0&s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=

25、&face=0&is=&istype=2#pn3&-1&di76426083270&objURLbbb%3A%2F%2Faaa21cyaaa%2Fuploads%2Fallimg%2F100502%2F230214GH-0.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaa21cyaaa%2Fhtml%2Fpinmingwenhua%2F2010%2F0502%2F764.html&W1024&H768&T8366&S362&TPjpg指導學生閱讀課本91頁，多媒體投影問題： （1）維生素的主要功

26、能是什么？常見的維生素有哪幾種？（2）人體中需要的維生素從哪里來？如果人體缺乏維生素會造成什么后果 2、學生分組自學，討論交流。 2、 由老師扮演病人，學生充當醫(yī)生。學生利用所學知識對老師所患病癥進行解說，并給出合理的建議。（設計意圖：角色扮演提高學生對學習的興趣，促進學生對新知識的理解和記憶） 病例1）：【百度圖片】刷牙時牙齦出血bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D1%C0%F6%B8%B3%F6%D1%AA&in=14435&cl=2&lm=-1&a

27、mp;st=-1&pn=8&rn=1&di=74553234675&ln=1649&fr=&fm=detail&fmq=1331261364500_R&ic=0&s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn24&-1&di96088939710&objURLbbb%3A%2F%2Faaadajiankangaaabbb%2Fpic%2F20110429130408826

28、2828.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Faaadajiankangaaabbb%2Fjkzsh%2Fhtml%2F1645.html&W300&H362&T7932&S40&TPjpg病例2）【百度圖片】夜盲癥bbb:/image.baiduaaa/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D2%B9%C3%A4%D6%A2&in=27209&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=8&rn=1&di=12

29、2882970285&ln=1765&fr=&fm=detail&fmq=1331261263406_R&ic=0&s=&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn8&-1&di122882970285&objURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fe21sqlimg%2Fxf_data%2Fimg20080917093809_1635217650.jpg&fromURLbbb%3A%2F%2Fnews.e21bbb%2Fhtml%2F2008%2Fjzsc%2F140%2F20080917093841_12216155211898724890.htm&W400&H293&T8441&a