糧油安全儲(chǔ)藏自測(cè)2017

1、?1、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)的定義描述錯(cuò)誤的是? C、四周不封閉或者不完全封閉的簡(jiǎn)易儲(chǔ)糧設(shè)施? 2、儲(chǔ)糧霉菌檢測(cè)結(jié)果為嚴(yán)重危害期時(shí)，糧食中以（）為主，后期會(huì)出現(xiàn)一些其他危害真菌的生長(zhǎng)。? B、白曲霉? 3、入庫(kù)單罐植物油脂儲(chǔ)存量要求。? C、不應(yīng)超過(guò)檢定容積? 4、入倉(cāng)作業(yè)流程不包括? C、通風(fēng)均溫均濕? 5、檢測(cè)糧情時(shí)，對(duì)于新收獲糧食入倉(cāng)后 3個(gè)月內(nèi)的糧，糧情（糧溫）檢測(cè)應(yīng)（）? C、要適當(dāng)增加檢測(cè)次數(shù)? 6、按（）g/m2的用粉量，在門(mén)、窗、通風(fēng)道口和排風(fēng)扇口布置惰性粉防蟲(chóng)線。? D、 120? 7、糧食出倉(cāng)作業(yè)前，需要統(tǒng)籌做好各項(xiàng)準(zhǔn)備的部門(mén)為：? A、倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)? 8、糧情檢測(cè)過(guò)程中，對(duì)儲(chǔ)糧霉

2、菌的危害進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，若危害霉菌孢子數(shù)（個(gè)/g）為 （）,則處于臨界階段，以灰綠曲霉為主，后期，會(huì)出現(xiàn)少量白曲霉等的生長(zhǎng) 。? B、1.0 X10A5 9.9X10A5? 9、熏蒸方案經(jīng)糧庫(kù)負(fù)責(zé)人審核后報(bào)（）。? A、當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門(mén)備案? 10、嚴(yán)重蟲(chóng)糧應(yīng)在（）天之內(nèi)進(jìn)行除治。? B、7?11、糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)糧情進(jìn)行全面檢查或重點(diǎn)抽查，召開(kāi)糧情總結(jié)分析會(huì)，形成（），及時(shí)按規(guī)定上報(bào)。? A、糧庫(kù)安全儲(chǔ)糧報(bào)告?12、發(fā)現(xiàn)安全儲(chǔ)糧問(wèn)題和隱患，應(yīng)（），逐級(jí)督導(dǎo)。? D、采取相應(yīng)處理措施?13、糧情檢測(cè)中孢子計(jì)數(shù)時(shí)，在糧堆扦?。ǎ┘Z食樣品，通過(guò)清洗-過(guò)濾-鏡檢，觀察統(tǒng)計(jì)危害霉菌孢子數(shù)，對(duì)儲(chǔ)糧的安

3、全性進(jìn)行評(píng)價(jià) 。? B、 10g?14、糧堆表層拌合惰性粉防蟲(chóng)，人工將惰性粉拌合到（）cm厚的糧堆表層。? A、30 50?15、使用防護(hù)劑的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)（）。? D、培訓(xùn)?16、入庫(kù)完后，每個(gè)罐（垂直方向）布設(shè)不少于3個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，其中上層和底層測(cè)點(diǎn)位置分別距液面和罐底的距離為 cm?。? D、50?17、入滿糧后作業(yè)內(nèi)容不包括? C、質(zhì)量抽檢?18、糧庫(kù)分管負(fù)責(zé)人應(yīng)每（）對(duì)糧情進(jìn)行全面檢查，形成糧情分析報(bào)告，及時(shí)報(bào)糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人? A、一個(gè)月?19、防雀網(wǎng)不能安裝在? C、倉(cāng)門(mén)?20、下列不屬于糧庫(kù)鼠雀防治操作的是? A、在倉(cāng)房門(mén)窗、排風(fēng)扇口、通風(fēng)口等處布置和噴施防蟲(chóng)劑? 21、簡(jiǎn)易倉(cāng)囤糧食

4、入倉(cāng)時(shí)應(yīng)達(dá)到的水分指標(biāo)是：? C、水分含量控制在當(dāng)?shù)匕踩忠韵?22、雜質(zhì)難以清除時(shí)，可采?。ǎ┫l(fā)熱。? C、打探管通風(fēng)降溫? 23、防蟲(chóng)線布設(shè)寬度大于（）cm，用于日常防蟲(chóng)。? C、10? 24、保質(zhì)量”管理應(yīng)嚴(yán)格按照要求開(kāi)展 ? B、雨中三查?25、害蟲(chóng)引起的發(fā)熱，應(yīng)采?。ǎ?，再（）。? C、熏蒸防治措施，殺滅害蟲(chóng)；通風(fēng)降溫、多項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）? 26、出油前，倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)要檢查 態(tài)是否完好，避免油罐出油后罐內(nèi)形成負(fù)壓導(dǎo)致罐體吸憋事故的發(fā)生。? A、油罐透氣孔? D、油罐呼吸閥? 27、熏蒸投藥或氣調(diào)充氮后，應(yīng)（）確保殺蟲(chóng)效果。? A、必要時(shí)補(bǔ)充氮?dú)? B、必要時(shí)補(bǔ)充藥

5、量? D、定期檢測(cè)氣體濃度28、下列哪些是簡(jiǎn)易倉(cāng)囤四處理”的措施?A、通風(fēng)降溫?B、隔熱保溫?C、糧情檢測(cè)? D、熏烝殺蟲(chóng)29、儲(chǔ)糧出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時(shí)，應(yīng)及時(shí)向糧堆或局部糧堆（）殺滅霉菌、抑制發(fā)熱。?C、通入臭氧? D、磷化氫熏蒸30、下列防鼠措施正確的是? A、清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生? B、硬化倉(cāng)庫(kù)四周地坪，封堵鼠洞?C、在倉(cāng)門(mén)處安裝防鼠板? D、密實(shí)倉(cāng)庫(kù)（囤基）地坪、墻角、檐口孔洞縫隙31、儲(chǔ)油期間定期檢查罐壁焊縫有無(wú) 常，若有異常及時(shí)倒罐進(jìn)行維修? A、裂紋? C、滲漏32、（）季，糧堆出現(xiàn)（）時(shí)，要適時(shí)采取措施進(jìn)行排積熱 。? C、秋，倉(cāng)溫或表層糧溫明顯高于外溫? D、夏，倉(cāng)溫或表層糧

6、溫明顯高于外溫33、 油脂入庫(kù)時(shí)要？? A、應(yīng)盡量縮短入罐時(shí)間，操作完畢應(yīng)及時(shí)封閉罐體? B、單罐植物油脂儲(chǔ)藏量不應(yīng)超過(guò)檢定容積，未檢定油罐的油面應(yīng)低于罐壁上沿0.3 m? D、進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告? 34、下列關(guān)于圍包散儲(chǔ)入糧作業(yè)描述正確的是？? A、布設(shè)擋糧墻要與糧食入倉(cāng)同步進(jìn)行? B、擋糧墻咼度不大于 5m? C、單一（每區(qū)）罩棚的總儲(chǔ)量不大于 20000 t? D、在擋糧墻的長(zhǎng)邊每間隔3m進(jìn)行加固加厚處理，每搭設(shè)一層要及時(shí)清理麻袋上的糧粒和雜物，再搭另一層? 35、儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)1年的糧食，宜對(duì)糧堆底層和上層 30 cm厚的糧食施用（），按 標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。? A、食品級(jí)惰性粉? C、防護(hù)劑?

7、36、季節(jié)交替之際，應(yīng)（）防止糧堆結(jié)露。? C、春夏交替之際，做好倉(cāng)房或糧堆密閉隔熱? D、秋冬交替之際，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)降低糧溫、倉(cāng)溫以減小溫差? 37、儲(chǔ)藏期限，簡(jiǎn)易倉(cāng)囤應(yīng)采取下列哪些相應(yīng)防蟲(chóng)措施：? A、入糧前做好簡(jiǎn)易倉(cāng)囤堆基、糧食包裝麻袋、苫蓋材料等的殺蟲(chóng)消毒處理按GB/T 29890要求執(zhí)行? B、在簡(jiǎn)易倉(cāng)囤四周、底部等部位應(yīng)噴布防蟲(chóng)線和殺蟲(chóng)劑，在季節(jié)交替及蟲(chóng)害高發(fā)期應(yīng)增加噴布頻次? C、簡(jiǎn)易倉(cāng)囤入糧后，應(yīng)對(duì)糧堆表層噴施儲(chǔ)糧防護(hù)劑，或采取其它防蟲(chóng)技術(shù) 措施? D、控制入糧品質(zhì)，避免感染蟲(chóng)害的糧食進(jìn)入? 38、進(jìn)倉(cāng)檢查糧情時(shí)，應(yīng)檢查糧食色澤氣味；檢查糧堆是否有結(jié)露、板結(jié)、發(fā)熱、 霉變等現(xiàn)象；

8、除此之外還應(yīng)檢查倉(cāng)內(nèi)（）? A、鼠雀跡? B、糧溫糧濕? C、蟲(chóng)繭網(wǎng)? D、倉(cāng)溫倉(cāng)濕? 39、簡(jiǎn)易倉(cāng)囤主要包括下列哪些設(shè)施？? A、簡(jiǎn)易倉(cāng)? B、罩棚? C、簡(jiǎn)易囤? 40、高溫季節(jié)，哪些措施可以防結(jié)露? A、排散糧堆頂層積熱? C、應(yīng)適時(shí)翻動(dòng)糧面? D、密閉苫蓋時(shí)可先在糧面鋪設(shè)一層吸濕隔熱材料，再用苫布覆蓋? 41、進(jìn)倉(cāng)檢查糧情時(shí)，應(yīng)檢查糧食色澤氣味；觀察倉(cāng)內(nèi)有無(wú)蟲(chóng)繭網(wǎng)、鼠雀跡；? A、發(fā)熱? B、板結(jié)? C、霉變? D、結(jié)露42、熏蒸和氣調(diào)作業(yè)完成后，由倉(cāng)庫(kù)（）共同簽字確認(rèn)。? B、倉(cāng)庫(kù)保管員? C、糧食倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人43、 罩棚儲(chǔ)糧主要采取儲(chǔ)藏形式有哪些？? A、圍包散儲(chǔ)? D、包裝糧堆

9、垛44、下列內(nèi)容屬于庫(kù)區(qū)環(huán)境巡查范圍的是? B、檢查倉(cāng)頂、倉(cāng)壁、門(mén)窗、擋水墻等是否完好?C、檢查通風(fēng)設(shè)備、熏蒸器具、氣調(diào)系統(tǒng)、擋鼠板、防雀防蟲(chóng)網(wǎng)等? D、檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)有無(wú)殘糧、垃圾、污水、雜草等45、在倉(cāng)房門(mén)窗、排風(fēng)扇口、通風(fēng)口等處布置和噴施（）等防蟲(chóng)劑。?B、防蟲(chóng)磷?C、溴氰菊酯? D、食品級(jí)惰性粉46、下列糧食出倉(cāng)作業(yè)前準(zhǔn)備工作正確的是? A、糧面糧膜、走道板、測(cè)溫電纜、擋鼠板等器械的拆除整理存放?B、取樣化驗(yàn)，檢驗(yàn)糧食質(zhì)量，評(píng)定等級(jí)?C、準(zhǔn)備出倉(cāng)相關(guān)的設(shè)施設(shè)備?D、核查儲(chǔ)糧賬卡、出庫(kù)單、檢化驗(yàn)單47、下列對(duì)簡(jiǎn)易囤糧情的儲(chǔ)糧哪些是正確的？? A、局部發(fā)熱時(shí)，要針對(duì)發(fā)熱原因，采用局部處理措施?

10、 B、糧堆水分分層嚴(yán)重、局部結(jié)露、高溫發(fā)熱等情況發(fā)生時(shí)，及時(shí)采用通風(fēng) 等處理措施? C、儲(chǔ)糧上層結(jié)露時(shí)，適時(shí)揭開(kāi)篷布，翻動(dòng)糧面，進(jìn)行自然散濕處理? D、必要時(shí)須翻倒糧堆表層、拆囤、倒囤處理? 48、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)囤日常巡查處理措施描述正確的是？? A、可采用苫布罩住糧堆，苫布底部嵌緊于堆基上的壓膜槽或用沙袋等壓實(shí) 圭封閉? B、遇緊急情況，及時(shí)封閉風(fēng)道口和漏水孔? C、巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)糧垛囤體有歪斜、凹陷等，儲(chǔ)糧單位應(yīng)設(shè)置安全警戒? D、線將其隔離，并由專人看護(hù)，查明原因，及時(shí)處理?49、下列屬于糧庫(kù)鼠雀防治操作的是? A、在老鼠活動(dòng)線上放置毒鼠誘餌或裝有誘餌的捕鼠器械? C、在倉(cāng)門(mén)處安裝擋鼠板、防

11、雀簾? D、清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生? 50、保質(zhì)量”管理要加強(qiáng)對(duì)免雨雪天氣后明水滲入油罐內(nèi)，影響儲(chǔ)油品質(zhì)？? A、罐頂通光孔? D、計(jì)量孔密封性ffas（測(cè)試科目：糧油安全儲(chǔ)存守則）、單項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）?1、出油前的準(zhǔn)備。出庫(kù)前，按糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法 （試行）要求進(jìn)行 出具檢測(cè)報(bào)告。? B、質(zhì)量檢測(cè)? 2、夏季，應(yīng)主要控制（）以安全度夏。? A、倉(cāng)溫和表層糧溫? 3、冬季通風(fēng)后，春季時(shí)倉(cāng)房除了密閉隔熱外，有條件的糧面可（）利于保持糧堆 低溫。? D、壓蓋? 4、儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)（）年的糧食，宜對(duì)糧堆底層和上層 30 cm厚的糧食施用防護(hù)劑 或食品級(jí)惰性粉，按標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。? D、1

12、? 5、作業(yè)期間閥門(mén)嚴(yán)禁操作，防止應(yīng)盡量縮短出庫(kù)時(shí)間，操作完畢后及時(shí)封閉罐體。? B、管道超壓? 6、出油作業(yè)監(jiān)控。出油作業(yè)中，保持油罐通氣孔暢通，加強(qiáng)對(duì)油罐液位的跟蹤，防 止超發(fā)或者罐內(nèi)油脂出空和油泵空轉(zhuǎn)；要檢查輸油系統(tǒng)，作業(yè)期間 禁操作，防止管道超壓。? C、閥門(mén)?7、已感染害蟲(chóng)的糧食應(yīng)如何處理? B、單獨(dú)存放，并根據(jù)蟲(chóng)糧等級(jí)按規(guī)定處理? 8、糧情檢測(cè)中孢子計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于扦取的糧食樣品，通過(guò)（），觀察統(tǒng)計(jì)危害霉菌 孢子數(shù)，對(duì)儲(chǔ)糧的安全性進(jìn)行評(píng)價(jià) 。? C、清洗-過(guò)濾-鏡檢? 9、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)的定義描述錯(cuò)誤的是? B、四周不封閉或者不完全封閉的簡(jiǎn)易儲(chǔ)糧設(shè)施? 10、下列關(guān)于不是簡(jiǎn)易倉(cāng)必須配套

13、工藝設(shè)備是？? B、氮?dú)鈿庹{(diào)工藝設(shè)備? 11、惰性粉適用于各種未入糧的空倉(cāng)殺蟲(chóng)處理，用粉量為（）g/m3。? B、0.25 0.5?12、毒殺老鼠正確的方式是? B、將毒鼠誘餌放置在老鼠經(jīng)常出沒(méi)處? 13、包裝糧表面惰性粉防蟲(chóng)時(shí)，將惰性粉均勻的撒在包裝（）。? C、糧堆表面? 14、簡(jiǎn)易囤宜采用下列哪種通風(fēng)形式？? B、圭”字型? 15、入罐時(shí)間要盡量縮短，操作完畢應(yīng)及時(shí) ? A、封閉罐體? 16、防護(hù)劑的載體應(yīng)使用與儲(chǔ)糧種類(lèi)相同的（）。? D、糧食糠殼? 17、糧堆表層拌合惰性粉防蟲(chóng)，人工將惰性粉拌合到（）cm厚的糧堆表層。? C、30 50? 18、糧情檢測(cè)過(guò)程中，對(duì)儲(chǔ)糧霉菌的危害進(jìn)行評(píng)價(jià)

14、時(shí)，若危害霉菌孢子數(shù)（個(gè)/g）為（），則處于臨界階段，以灰綠曲霉為主，后期，會(huì)出現(xiàn)少量白曲霉等的生長(zhǎng)。? D、1.0 X10A5 9.900人5?19、嚴(yán)重蟲(chóng)糧應(yīng)在（）天之內(nèi)進(jìn)行除治。? D、7? 20、儲(chǔ)糧霉菌檢測(cè)結(jié)果為危害期時(shí)，糧食中灰綠曲霉生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)逐漸被（）替代，并會(huì)出現(xiàn)少量其它真菌的生長(zhǎng)。?C、白曲霉? 21、糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)每（）對(duì)糧情進(jìn)行全面檢查或重點(diǎn)抽查，召開(kāi)糧情總結(jié)分析會(huì)，形成糧庫(kù)安全儲(chǔ)糧報(bào)告，及時(shí)按規(guī)定上報(bào)。?C、每季度?22、庫(kù)區(qū)環(huán)境巡查內(nèi)容不包括?B、加強(qiáng)作業(yè)全流程的除塵防塵工作，保護(hù)環(huán)境?23、下列藥劑僅能用于空倉(cāng)和環(huán)境殺蟲(chóng)的是?C、敵敵畏? 24、糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)糧

15、情進(jìn)行全面檢查或重點(diǎn)抽查，召開(kāi)糧情總結(jié)分析會(huì)，形成（），及時(shí)按規(guī)定上報(bào)。? A、糧庫(kù)安全儲(chǔ)糧報(bào)告? 25、新入倉(cāng)的糧食進(jìn)行通風(fēng)的目的（）。?B、均溫、多項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）?26、高溫季節(jié)，哪些措施可以防結(jié)露? A、密閉苫蓋時(shí)可先在糧面鋪設(shè)一層吸濕隔熱材料,再用苫布覆蓋?B、排散糧堆頂層積熱?C、應(yīng)適時(shí)翻動(dòng)糧面? 27、熏蒸殺蟲(chóng)時(shí)，糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)（），制定熏蒸方案。? A、蟲(chóng)糧等級(jí)?D、害蟲(chóng)種類(lèi)? 28、惰性粉氣溶膠防蟲(chóng)時(shí)，用噴粉機(jī)在（）形成氣溶膠，在氣流牽引下施入糧堆。? A、通風(fēng)道空間?C、倉(cāng)內(nèi)? 29、進(jìn)倉(cāng)檢查糧情時(shí)，應(yīng)觀察倉(cāng)內(nèi)有無(wú)蟲(chóng)繭網(wǎng)、鼠雀跡；檢查倉(cāng)溫倉(cāng)濕、糧溫糧濕

16、； 檢查糧堆是否有結(jié)露、板結(jié)、發(fā)熱、霉變等現(xiàn)象，除此之外還應(yīng)檢查 （）? A、糧食色澤?B、糧食氣味30、控制入倉(cāng)糧食水分和雜質(zhì)含量，采取（）等技術(shù)，預(yù)防消除糧堆結(jié)露? A、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧?B、低溫糧?D、機(jī)械通風(fēng)31、根據(jù)人員入倉(cāng)檢查糧情的情況 ，采用（），檢測(cè)問(wèn)題部位糧食水分，進(jìn)一步分 析糧情風(fēng)險(xiǎn)。? A、糧食水分快速檢測(cè)儀（器）? D、抽樣送檢? 32、在滿足允許通風(fēng)降溫的條件時(shí)，秋冬季節(jié)應(yīng)采取（）措施降低糧溫。? B、橫向機(jī)械通風(fēng)? C、豎向機(jī)械通風(fēng)? 33、夏季，糧堆熱皮是指糧堆（）的較高糧溫。? C、表層? D、側(cè)壁? 34、罩棚儲(chǔ)糧主要采取儲(chǔ)藏形式有哪些？? B、包裝糧堆垛? C、圍

17、包散儲(chǔ)? 35、儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)1年的糧食，宜對(duì)糧堆底層和上層 30 cm厚的糧食施用（），按 標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。? A、防護(hù)劑? B、食品級(jí)惰性粉?36、糧食入倉(cāng)時(shí)應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量指標(biāo)? B、雜質(zhì)含量嚴(yán)格控制在 1%以內(nèi)? D、水分含量控制在當(dāng)?shù)匕踩忠韵? 37、進(jìn)倉(cāng)檢查糧情時(shí)，應(yīng)檢查糧食色澤氣味；觀察倉(cāng)內(nèi)有無(wú)蟲(chóng)繭網(wǎng)、鼠雀跡；? A、結(jié)露? B、發(fā)熱? C、板結(jié)? D、霉變? 38、夏季，除了東北、華北、西北外的其它地區(qū)，可以采?。ǎ┻M(jìn)行糧堆控溫。? B、空調(diào)? C、谷冷?39、下列關(guān)于簡(jiǎn)易囤出糧作業(yè)描述正確的是? A、出糧過(guò)程中，要由專人實(shí)時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)易囤出現(xiàn)歪斜和凹陷等異常情況，應(yīng)立刻停止出糧

18、并及時(shí)處理? B、出糧結(jié)束，應(yīng)及時(shí)對(duì)場(chǎng)地、相關(guān)設(shè)備、器材進(jìn)行清潔整理? C、機(jī)械設(shè)備及車(chē)輛不得與囤體接觸、碰撞? D、對(duì)于自流出糧后殘存于囤內(nèi)的糧食，在確保操作人員安全的情況下，方可進(jìn)行人工清理出糧? 40、熏蒸方法可采?。ǎ┑葍?chǔ)糧方法殺蟲(chóng)。?A、環(huán)流熏蒸?B、自然潮解常規(guī)熏蒸?C、間歇施藥熏蒸?D、緩釋熏蒸? 41、當(dāng)儲(chǔ)糧出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時(shí)，應(yīng)及時(shí)向（）通入臭氧或采用磷化氫熏蒸殺滅霉 菌、抑制發(fā)熱。? A、糧堆? D、局部糧堆? 42、下列糧食出倉(cāng)作業(yè)前準(zhǔn)備工作正確的是：? A、取樣化驗(yàn)，檢驗(yàn)糧食質(zhì)量，評(píng)定等級(jí)? B、核查儲(chǔ)糧賬卡、出庫(kù)單、檢化驗(yàn)單? C、準(zhǔn)備出倉(cāng)相關(guān)的設(shè)施設(shè)備?D、糧面糧膜

19、、走道板、測(cè)溫電纜、擋鼠板等器械的拆除整理存放?43、熏蒸投藥或氣調(diào)充氮后，應(yīng)（）確保殺蟲(chóng)效果。?A、定期檢測(cè)氣體濃度?C、必要時(shí)補(bǔ)充氮?dú)?D、必要時(shí)補(bǔ)充藥量? 44、綠色安全防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)，應(yīng)盡可能減少儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的使用，優(yōu)選（）防蟲(chóng)。?A、糧面密封薄膜?B、溫控防蟲(chóng)? 45、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)囤防鼠措施描述正確的是？?A、設(shè)防鼠墻或防鼠板?B、硬化周?chē)仄?C、堵塞鼠洞?D、采用防鼠材料圍裹?46、下列關(guān)于糧食入倉(cāng)和質(zhì)量控制操作正確的是?B、加強(qiáng)對(duì)全流程的除塵防塵工作，保護(hù)環(huán)境?C、入糧時(shí)，按批量扦取樣品，檢測(cè)糧食水分和雜質(zhì)含量?D、入倉(cāng)糧食應(yīng)按種類(lèi)、等級(jí)、收獲年度分開(kāi)儲(chǔ)藏?47、入滿糧后作業(yè)內(nèi)

20、容包括?B、布置糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)?C、密閉壓蓋?D、鋪設(shè)糧面走道板? 48、保質(zhì)量”管理要加強(qiáng)對(duì)免雨雪天氣后明水滲入油罐內(nèi)，影響儲(chǔ)油品質(zhì)？? A、計(jì)量孔密封性? C、罐頂通光孔49、下列防鼠措施正確的是? A、清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生?B、在倉(cāng)門(mén)處安裝防鼠板?C、硬化倉(cāng)庫(kù)四周地坪，封堵鼠洞? D、密實(shí)倉(cāng)庫(kù)（囤基）地坪、墻角、檐口孔洞縫隙50、當(dāng)糧食中霉菌孢子數(shù)超標(biāo)時(shí)，應(yīng)采?。ǎ┑却胧?，抑制霉菌繼續(xù)生長(zhǎng)?B、單管或多管通風(fēng)?C、翻動(dòng)糧面? D、谷冷通風(fēng)adfffas（測(cè)試科目：糧油安全儲(chǔ)存守則）、單項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）? 1、儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)（）年的糧食，宜對(duì)糧堆底層和上層 30 cm厚的糧食施

21、用防護(hù)劑 或食品級(jí)惰性粉，按標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。? A、1? 2、糧食出倉(cāng)作業(yè)前需要拆除整理存放的器械不包括：? C、倉(cāng)窗?3、出油作業(yè)中，保持油罐通氣孔暢通，加強(qiáng)對(duì)勺跟蹤，防止超發(fā)或者罐內(nèi)油脂出空和油泵空轉(zhuǎn)；要檢查輸油系統(tǒng)，作業(yè)期間閥門(mén)嚴(yán)禁操作，防止管道超壓。應(yīng) 盡量縮短出庫(kù)時(shí)間，操作完畢后及時(shí)封閉罐體 。? B、油罐液位? 4、糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)糧情進(jìn)行全面檢查或重點(diǎn)抽查，召開(kāi)糧情總結(jié)分析會(huì)，形成（），及時(shí)按規(guī)定上報(bào)。? C、糧庫(kù)安全儲(chǔ)糧報(bào)告?5、發(fā)現(xiàn)特殊糧情后，倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)要分析原因，（）進(jìn)行處置。? D、有針對(duì)性采取措施?6、嚴(yán)重蟲(chóng)糧應(yīng)在（）天之內(nèi)進(jìn)行除治。? D、7?7、當(dāng)玉米檢出的霉菌孢

22、子數(shù)達(dá)到（）時(shí)，應(yīng)采取措施，抑制霉菌繼續(xù)生長(zhǎng)。? A、3X10A5 個(gè)/g?8、防鼠措施不包括? D、毒殺老鼠?9、按（）g/m2的用粉量，在門(mén)、窗、通風(fēng)道口和排風(fēng)扇口布置惰性粉防蟲(chóng)線。? A、 120?10、惰性粉防治糧堆局部害蟲(chóng)，按（）g/m2的用粉量。? B、 200?11、高水分糧是指糧食水分高于當(dāng)?shù)貎?chǔ)糧安全水分的（）以上的糧食。? D、3%?12、簡(jiǎn)易囤宜采用下列哪種通風(fēng)形式？? B、圭”字型?13、下列不屬于糧庫(kù)鼠雀防治操作的是? B、在倉(cāng)房門(mén)窗、排風(fēng)扇口、通風(fēng)口等處布置和噴施防蟲(chóng)劑? 14、出油前的準(zhǔn)備。出庫(kù)前，按糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）要求進(jìn)行出具檢測(cè)報(bào)告。? D、質(zhì)量檢測(cè)

23、? 15、使用防護(hù)劑的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)（）。? D、培訓(xùn)? 16、秋冬交替之際，隨著外溫的改變，適時(shí)進(jìn)行（）以減?。ǎ?。? A、通風(fēng)，溫差? 17、低溫糧倉(cāng)、地下倉(cāng)儲(chǔ)糧出現(xiàn)結(jié)露時(shí)，若外溫、外濕較高時(shí)，嚴(yán)禁（）。? A、開(kāi)倉(cāng)通風(fēng)? 18、包裝糧表面惰性粉防蟲(chóng)時(shí)，根據(jù)糧堆面積按（）g/m2的用粉量。? A、2 5? 19、據(jù)糧庫(kù)安全儲(chǔ)糧守則可知，春季（）利于實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)糧安全。? C、隔熱保冷心? 20、儲(chǔ)存期間每 至少檢測(cè)1次油罐和罐外氣溫；并按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求定 期對(duì)庫(kù)存油脂開(kāi)展取樣檢測(cè)工作，跟蹤儲(chǔ)油品質(zhì)變化，對(duì)品質(zhì)變化異常的及時(shí)分析并處理。? D、15?21、糧面密封膜內(nèi)部結(jié)露，應(yīng)（）。? D、

24、揭開(kāi)薄膜，晾干結(jié)露水，再驅(qū)散表層水分? 22、糧堆表層拌合惰性粉防蟲(chóng)，宜采用（）向糧面施粉，人工拌合。? A、噴粉機(jī)? 23、防蟲(chóng)線布設(shè)寬度大于 （）cm，用于日常防蟲(chóng)。? C、10? 24、入庫(kù)完后，每個(gè)罐（垂直方向）布設(shè)不少于3個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，其中上層和底層測(cè)點(diǎn)位置分別距液面和罐底的距離為 cm?。A、50?25、糧情檢測(cè)過(guò)程中，對(duì)儲(chǔ)糧霉菌的危害進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，若危害霉菌孢子數(shù)（個(gè)/g）為（），則處于臨界階段，以灰綠曲霉為主，后期，會(huì)出現(xiàn)少量白曲霉等的生長(zhǎng)。? A、 1.0 X10A5 9.9X105、多項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）? 26、儲(chǔ)存期間有條件的單位還可以使用 藏技術(shù)提高儲(chǔ)存品質(zhì)？?

25、A、抗氧化劑儲(chǔ)藏技術(shù)? C、油罐空間充氮?dú)庹{(diào)保質(zhì)儲(chǔ)藏技術(shù)?27、季節(jié)交替之際，應(yīng)（）防止糧堆結(jié)露。? A、秋冬交替之際，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)降低糧溫、倉(cāng)溫以減小溫差? B、春夏交替之際，做好倉(cāng)房或糧堆密閉隔熱? 28、儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)1年的糧食，宜對(duì)糧堆的（）糧食施用防護(hù)劑或食品級(jí)惰性粉 按標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。? A、上層30 cm厚?B、底層? 29、下列哪些是安全儲(chǔ)糧的原則？（）? A、誰(shuí)儲(chǔ)糧、誰(shuí)負(fù)責(zé)?D、誰(shuí)壞糧、誰(shuí)擔(dān)責(zé)? 30、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)囤防雀措施描述正確的是？? A、通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置防雀網(wǎng)? B、垛堆頂部和四周應(yīng)光滑、堅(jiān)實(shí)?C、垛堆頂部應(yīng)堵塞空隙，遮蓋嚴(yán)密?D、隨時(shí)將散落的糧食打掃干凈? 31、房式倉(cāng)新入

26、倉(cāng)的糧食上層與底層溫差為（），視為通風(fēng)通透。? A、3C?B、2.2 C?C、1.5 C?D、2 C? 32、下列關(guān)于罩棚入糧作業(yè)描述正確的是？? A、入糧過(guò)篩除雜，多點(diǎn)進(jìn)糧? B、應(yīng)科學(xué)設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)，合理布置通風(fēng)道，減少通風(fēng)死角，防止跑、漏氣,確保通風(fēng)效果?C、減少雜質(zhì)自動(dòng)分級(jí)和和防止粉塵飛揚(yáng)，機(jī)械化入倉(cāng)處理應(yīng)盡量減少糧食破碎? 33、基本無(wú)蟲(chóng)糧和糧溫不超過(guò)15 C的一般蟲(chóng)糧，應(yīng)（）。? B、不需進(jìn)行殺蟲(chóng)處理?C、做好防護(hù)工作? D、加強(qiáng)檢測(cè)34、油脂入庫(kù)時(shí)要?A、應(yīng)盡量縮短入罐時(shí)間，操作完畢應(yīng)及時(shí)封閉罐體?B、進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告?C、單罐植物油脂儲(chǔ)藏量不應(yīng)超過(guò)檢定容積，未檢定油罐的油面應(yīng)低于

27、罐壁上沿0.3 m35、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)囤防鼠措施描述正確的是？?A、采用防鼠材料圍裹?B、硬化周?chē)仄?C、設(shè)防鼠墻或防鼠板? D、堵塞鼠洞36、下列對(duì)簡(jiǎn)易囤糧情的儲(chǔ)糧哪些是正確的? A、必要時(shí)須翻倒糧堆表層、拆囤、倒囤處理?B、儲(chǔ)糧上層結(jié)露時(shí)，適時(shí)揭開(kāi)篷布，翻動(dòng)糧面，進(jìn)行自然散濕處理?C、局部發(fā)熱時(shí)，要針對(duì)發(fā)熱原因，采用局部處理措施? D、糧堆水分分層嚴(yán)重、局部結(jié)露、高溫發(fā)熱等情況發(fā)生時(shí)，及時(shí)采用通風(fēng)等處理措施37、 根據(jù)人員入倉(cāng)檢查糧情的情況 ，采用（），檢測(cè)問(wèn)題部位糧食水分，進(jìn)一步分 析糧情風(fēng)險(xiǎn)。? A、糧食水分快速檢測(cè)儀（器）? C、抽樣送檢38、糧情檢測(cè)時(shí)，進(jìn)倉(cāng)后，應(yīng)（）? A、觀察

28、倉(cāng)內(nèi)有無(wú)蟲(chóng)繭網(wǎng)、鼠雀跡? B、檢查倉(cāng)溫倉(cāng)濕、糧溫糧濕? C、檢查糧堆是否有結(jié)露、板結(jié)、發(fā)熱、霉變等現(xiàn)象? D、檢查糧食色澤氣味? 39、儲(chǔ)存期間每15天至少檢測(cè)1次脂開(kāi)展取樣檢測(cè)工作，跟蹤儲(chǔ)油品質(zhì)變化，對(duì)品質(zhì)變化異常的及時(shí)分析并處理。? A、油罐? C、罐外氣溫? 40、儲(chǔ)藏期限，簡(jiǎn)易倉(cāng)囤應(yīng)采取下列哪些相應(yīng)防蟲(chóng)措施：? A、入糧前做好簡(jiǎn)易倉(cāng)囤堆基、糧食包裝麻袋、苫蓋材料等的殺蟲(chóng)消毒處理按GB/T 29890要求執(zhí)行? B、在簡(jiǎn)易倉(cāng)囤四周、底部等部位應(yīng)噴布防蟲(chóng)線和殺蟲(chóng)劑，在季節(jié)交替及蟲(chóng)害高發(fā)期應(yīng)增加噴布頻次? C、控制入糧品質(zhì)，避免感染蟲(chóng)害的糧食進(jìn)入? D、簡(jiǎn)易倉(cāng)囤入糧后，應(yīng)對(duì)糧堆表層噴施儲(chǔ)糧防

29、護(hù)劑，或采取其它防蟲(chóng)技術(shù)措施? 41、在（）等處布置和噴施食品級(jí)惰性粉、溴氰菊酯或防蟲(chóng)磷等防蟲(chóng)劑? B、倉(cāng)房門(mén)窗? C、排風(fēng)扇口? D、通風(fēng)口? 42、下列哪些是簡(jiǎn)易倉(cāng)囤四處理”的措施？? A、熏蒸殺蟲(chóng)? B、通風(fēng)降溫? C、糧情檢測(cè)? D、隔熱保溫?43、下列內(nèi)容屬于庫(kù)區(qū)環(huán)境巡查范圍的是? A、檢查通風(fēng)設(shè)備、熏蒸器具、氣調(diào)系統(tǒng)、擋鼠板、防雀防蟲(chóng)網(wǎng)等? B、檢查倉(cāng)頂、倉(cāng)壁、門(mén)窗、擋水墻等是否完好? C、檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)有無(wú)殘糧、垃圾、污水、雜草等? 44、惰性粉氣溶膠防蟲(chóng)時(shí)，用噴粉機(jī)在（）形成氣溶膠，在氣流牽引下施入糧堆? B、通風(fēng)道空間? C、倉(cāng)內(nèi)? 45、下列關(guān)于圍包散儲(chǔ)入糧作業(yè)描述正確的是？?

30、 A、布設(shè)擋糧墻要與糧食入倉(cāng)同步進(jìn)行? B、所使用的所有麻袋要完整、無(wú)破損、無(wú)污染、無(wú)害蟲(chóng)，擋糧墻下部應(yīng)采 用新麻袋? C、圍包散儲(chǔ)的圍包碼垛擋糧墻厚度應(yīng)保證裝糧后承載安全? 46、控制入倉(cāng)糧食水分和雜質(zhì)含量，采?。ǎ┑燃夹g(shù)，預(yù)防消除糧堆結(jié)露。? A、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧? C、低溫糧? D、機(jī)械通風(fēng)?47、入倉(cāng)糧食分開(kāi)儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn)? A、收獲年份? B、種類(lèi)? D、等級(jí)48、惰性粉可用于儲(chǔ)糧的（）。?A、糧堆表層拌合防蟲(chóng)?B、氣溶膠防蟲(chóng)?C、包裝糧表面惰性粉防蟲(chóng)? D、防治糧堆局部害蟲(chóng)49、下列關(guān)于罩棚圍包散儲(chǔ)拆除擋糧墻儲(chǔ)糧的作業(yè)正確的是？?A、拆除堆垛擋糧墻的順序是由上到下、由外向內(nèi)逐層移開(kāi)糧包?C、

31、拆除擋糧墻的高度、寬度應(yīng)與糧堆自流角相一致? D、應(yīng)邊出糧邊拆除擋糧墻下面的墊底材料50、糧情檢測(cè)時(shí)，按GB/T 29890的方法取樣檢測(cè)蟲(chóng)情，篩檢害蟲(chóng)，同時(shí)應(yīng)（）。? A、確定蟲(chóng)糧等級(jí)? B、鑒定害蟲(chóng)種類(lèi)? D、測(cè)算蟲(chóng)口密度123（測(cè)試科目：糧油安全儲(chǔ)存守則）、單項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）? 1、筒式倉(cāng)新入倉(cāng)的糧食上層與底層溫差為（），視為通風(fēng)通透? C、wi0 C? 2、糧情檢測(cè)過(guò)程中，對(duì)儲(chǔ)糧霉菌的危害進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，若危害霉菌孢子數(shù)（個(gè)/g）為（），則為安全級(jí)別，未出現(xiàn)危害霉菌生長(zhǎng)。? A、v 1.0 X10A5? 3、分批次出倉(cāng)時(shí)，一個(gè)批次結(jié)束后平整糧面的目的是：? D、防止結(jié)露? 4

32、、檢測(cè)糧情時(shí)，對(duì)于危險(xiǎn)蟲(chóng)糧處理后的3個(gè)月內(nèi)的糧，糧情（糧溫）檢測(cè)周期為（）。? C、7天內(nèi)至少檢測(cè)1次? 5、當(dāng)玉米檢出的霉菌孢子數(shù)達(dá)到（）時(shí)，應(yīng)采取措施，抑制霉菌繼續(xù)生長(zhǎng)。? C、3X10A5 個(gè)/g? 6、糧庫(kù)分管負(fù)責(zé)人應(yīng)每（）對(duì)糧情進(jìn)行全面檢查，形成糧情分析報(bào)告，及時(shí)報(bào)糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人? A、一個(gè)月? 7、對(duì)簡(jiǎn)易倉(cāng)囤糧情檢測(cè)異常點(diǎn)應(yīng)該怎么做？? D、人工復(fù)查檢查確認(rèn)? 8、糧食入倉(cāng)時(shí)要檢測(cè)的質(zhì)量指標(biāo)? A、水分和雜質(zhì)含量? 9、入庫(kù)前應(yīng)確保油罐、油泵、閥門(mén)、管路的哪三無(wú)？? D、無(wú)滲漏、無(wú)破損、通氣孔暢通? 10、出倉(cāng)作業(yè)過(guò)程的注意事項(xiàng)不包括：? D、取樣化驗(yàn)，檢驗(yàn)糧食質(zhì)量，評(píng)定等級(jí)? 1

33、1、按120 g/m2的用粉量，在門(mén)窗、通風(fēng)道口和排風(fēng)扇口布置寬（）cm的惰性粉防蟲(chóng)線? D、 1020? 12、夏季，應(yīng)主要控制（）以安全度夏。? A、倉(cāng)溫和表層糧溫? 13、秋冬交替之際，薄膜密閉的糧堆必要時(shí)應(yīng)（），預(yù)防結(jié)露。? C、揭膜? 14、采用計(jì)算機(jī)測(cè)溫的，傳感器布置應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，應(yīng)檢測(cè) 三溫兩濕”，記錄檢測(cè)結(jié) 果并至少保留（）。? A、一個(gè)儲(chǔ)藏周期? 15、使用噴粉機(jī)，將惰性粉噴施到空倉(cāng)內(nèi)，關(guān)閉倉(cāng)房門(mén)窗及通風(fēng)口，密閉（）天,達(dá)到徹底殺蟲(chóng)目的。? D、710? 16、出油作業(yè)中，保持油罐通氣孔暢通，加強(qiáng)對(duì)油罐液位的跟蹤，防止超發(fā)或者罐 內(nèi)油脂出空和 ;要檢查輸油系統(tǒng)，作業(yè)期間閥門(mén)嚴(yán)禁

34、操作，防止管道超壓。應(yīng)盡量縮短出庫(kù)時(shí)間，操作完畢后及時(shí)封閉罐體。? D、油泵空轉(zhuǎn)? 17、出油前的準(zhǔn)備。出庫(kù)前，按糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）要求進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，出具? A、檢測(cè)報(bào)告? 18、熏蒸方案經(jīng)糧庫(kù)負(fù)責(zé)人審核后報(bào)（）。?19、已感染害蟲(chóng)的糧食應(yīng)如何處理?C、單獨(dú)存放，并根據(jù)蟲(chóng)糧等級(jí)按規(guī)定處理?20、冬季通風(fēng)后，春季時(shí)倉(cāng)房除了密閉隔熱外，有條件的糧面可（）利于保持糧堆低溫。? A、壓蓋?21、檢測(cè)糧情時(shí)，對(duì)于半安全水分糧、一般蟲(chóng)糧，糧溫高于15 C時(shí)，糧情（糧溫）檢測(cè)周期為（）。?B、5天內(nèi)至少檢測(cè)1次?22、采用噴霧機(jī)械施用防護(hù)劑時(shí)，在皮帶輸送機(jī)輸送糧食入倉(cāng)時(shí)（）施藥。?C、定點(diǎn)定量?2

35、3、入庫(kù)時(shí)應(yīng)盡量縮短入罐時(shí)間，操作完畢應(yīng)及時(shí)? A、封閉罐體?24、夏秋季節(jié)（）時(shí)，應(yīng)適時(shí)自然通風(fēng)或開(kāi)啟排風(fēng)扇排積熱。?C、倉(cāng)溫或表層糧溫明顯高于外溫?25、儲(chǔ)存期間每 至少檢測(cè)1次油罐和罐外氣溫；并按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求定期對(duì)庫(kù)存油脂開(kāi)展取樣檢測(cè)工作，跟蹤儲(chǔ)油品質(zhì)變化，對(duì)品質(zhì)變化異常的及時(shí)分析并處理。?B、 15、多項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）?26、下列屬于糧庫(kù)鼠雀防治操作的是? A、清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生? B、在倉(cāng)門(mén)處安裝擋鼠板、防雀簾? D、在老鼠活動(dòng)線上放置毒鼠誘餌或裝有誘餌的捕鼠器械? 27、惰性粉氣溶膠防蟲(chóng)時(shí)，用噴粉機(jī)在（）形成氣溶膠，在氣流牽引下施入糧堆。? B、通風(fēng)道空間

36、? C、倉(cāng)內(nèi)? 28、當(dāng)儲(chǔ)糧出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時(shí)，應(yīng)及時(shí)向（）通入臭氧或采用磷化氫熏蒸殺滅霉 菌、抑制發(fā)熱。? A、局部糧堆? C、糧堆?29、糧食出倉(cāng)作業(yè)中要注意：? A、提高機(jī)械化水平和效率? B、做好防蟲(chóng)、防鼠、防雀工作? C、加強(qiáng)除塵防塵工作? D、選擇合適的作業(yè)時(shí)間和作業(yè)方式? 30、下列關(guān)于簡(jiǎn)易倉(cāng)囤防雀措施描述正確的是？? A、通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置防雀網(wǎng)? B、隨時(shí)將散落的糧食打掃干凈? C、垛堆頂部和四周應(yīng)光滑、堅(jiān)實(shí)? D、垛堆頂部應(yīng)堵塞空隙，遮蓋嚴(yán)密? 31、對(duì)未采用計(jì)算機(jī)測(cè)溫的糧堆，或者（），應(yīng)進(jìn)行人工檢測(cè)檢查、記錄檢測(cè)結(jié)果? B、計(jì)算機(jī)測(cè)溫的盲區(qū)?D、糧溫異常點(diǎn)、系統(tǒng)故障點(diǎn)? 32、

37、下列哪些是安全儲(chǔ)糧的原則？（）? A、誰(shuí)儲(chǔ)糧、誰(shuí)負(fù)責(zé)?D、誰(shuí)壞糧、誰(shuí)擔(dān)責(zé)? 33、下列關(guān)于出倉(cāng)作業(yè)操作正確的是：? A、糧食出倉(cāng)結(jié)束后，清理器材，打掃倉(cāng)房場(chǎng)地，整理地腳糧?B、分批次出倉(cāng)時(shí)，一個(gè)批次結(jié)束后，平整糧面? C、選擇合適的出倉(cāng)作業(yè)時(shí)間和作業(yè)方式?D、冷熱糧面常翻動(dòng)防結(jié)露?34、下列關(guān)于簡(jiǎn)易囤出糧作業(yè)描述正確的是? A、出糧結(jié)束，應(yīng)及時(shí)對(duì)場(chǎng)地、相關(guān)設(shè)備、器材進(jìn)行清潔整理?B、機(jī)械設(shè)備及車(chē)輛不得與囤體接觸、碰撞? C、出糧過(guò)程中，要由專人實(shí)時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)易囤出現(xiàn)歪斜和凹陷等異常情 況，應(yīng)立刻停止出糧并及時(shí)處理?D、對(duì)于自流出糧后殘存于囤內(nèi)的糧食，在確保操作人員安全的情況下，方可進(jìn)行人工清

38、理出糧? 35、熏蒸和氣調(diào)作業(yè)完成后，由倉(cāng)庫(kù)（）共同簽字確認(rèn)。? C、糧食倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人?D、倉(cāng)庫(kù)保管員? 36、下列關(guān)于圍包散儲(chǔ)入糧作業(yè)描述正確的是？?B、所使用的所有麻袋要完整、無(wú)破損、無(wú)污染、無(wú)害蟲(chóng)，擋糧墻下部應(yīng)采用新麻袋? C、布設(shè)擋糧墻要與糧食入倉(cāng)同步進(jìn)行? D、圍包散儲(chǔ)的圍包碼垛擋糧墻厚度應(yīng)保證裝糧后承載安全37、基本無(wú)蟲(chóng)糧和糧溫不超過(guò)15 C的一般蟲(chóng)糧，應(yīng)（）。? A、加強(qiáng)檢測(cè)?C、做好防護(hù)工作? D、不需進(jìn)行殺蟲(chóng)處理38、綠色安全防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)，有條件情況下，可采?。ǎ?。?A、氣調(diào)防治?B、生物防治? D、食品級(jí)惰性粉防治39、在倉(cāng)房門(mén)窗、排風(fēng)扇口、通風(fēng)口等處布置和噴施（）等防蟲(chóng)

39、劑。? A、溴氰菊酯? B、防蟲(chóng)磷?C、食品級(jí)惰性粉40、防溢油”管理應(yīng)做到？? A、對(duì)儲(chǔ)油數(shù)量波動(dòng)異常的要及時(shí)分析原因并處理?B、確認(rèn)油罐底部閥門(mén)關(guān)閉良好并上鎖?C、定期檢查油罐區(qū)地坪是否完好，有無(wú)異常沉降情況?D、每天都應(yīng)檢查液位高度，確認(rèn)儲(chǔ)油數(shù)量正常41、下列內(nèi)容屬于庫(kù)區(qū)環(huán)境巡查范圍的是? B、檢查通風(fēng)設(shè)備、熏蒸器具、氣調(diào)系統(tǒng)、擋鼠板、防雀防蟲(chóng)網(wǎng)等? D、檢查倉(cāng)頂、倉(cāng)壁、門(mén)窗、擋水墻等是否完好42、儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)1年的糧食，宜對(duì)糧堆的（）糧食施用防護(hù)劑或食品級(jí)惰性粉 按標(biāo)準(zhǔn)劑量施用。? A、上層30 cm厚? C、底層43、下列防鼠措施正確的是? A、硬化倉(cāng)庫(kù)四周地坪，封堵鼠洞? B、密實(shí)

40、倉(cāng)庫(kù)（囤基）地坪、墻角、檐口孔洞縫隙?C、在倉(cāng)門(mén)處安裝防鼠板? D、清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生44、 出油前，倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)要檢查態(tài)是否完好，避免油罐出油后罐內(nèi)形成負(fù)壓導(dǎo)致罐體吸憋事故的發(fā)生。? A、油罐透氣孔? B、油罐呼吸閥45、 分批次出倉(cāng)時(shí)，一個(gè)批次結(jié)束后平整糧面的目的是：? A、避免熏烝系統(tǒng)無(wú)法正常使用?B、避免溫差過(guò)大造成糧堆結(jié)露?C、避免檢溫系統(tǒng)無(wú)法正常使用?D、避免通風(fēng)系統(tǒng)無(wú)法正常使用46、夏季,除了東北、華北、西北外的其它地區(qū)，可以米?。ǎ┻M(jìn)行糧堆控溫。?B、谷冷?C、空調(diào)?47、夏季，糧堆熱皮是指糧堆（）的較咼糧溫。? A、側(cè)壁?B、表層?48、下列哪些是簡(jiǎn)易倉(cāng)囤應(yīng)具備的項(xiàng)安全儲(chǔ)

41、糧預(yù)防功能（即九防）？? A、防潮、防溻底?B、防火?C、防雨雪、防風(fēng)?D、防鼠、防雀、防蟲(chóng)、防霉變?49、下列關(guān)于罩棚入糧作業(yè)描述正確的是？? A、減少雜質(zhì)自動(dòng)分級(jí)和和防止粉塵飛揚(yáng)，機(jī)械化入倉(cāng)處理應(yīng)盡量減少糧食破碎?B、入糧過(guò)篩除雜，多點(diǎn)進(jìn)糧?D、應(yīng)科學(xué)設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)，合理布置通風(fēng)道，減少通風(fēng)死角，防止跑、漏氣，確保通風(fēng)效果?50、下列哪些是簡(jiǎn)易倉(cāng)囤四處理”的措施？? A、通風(fēng)降溫?B、熏蒸殺蟲(chóng)?C、隔熱保溫?D、糧情檢測(cè)12343234（測(cè)試科目：糧油安全儲(chǔ)存守則）、單項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）? 1、包裝糧表面惰性粉防蟲(chóng)時(shí)，根據(jù)糧堆面積按（）g/m2的用粉量。? A、2 5? 2、在東

42、北、華北、西北地區(qū)，夏季利用糧堆冷心冷量，通過(guò)（），降低糧堆（）? D、環(huán)流通風(fēng)，熱皮?3、入倉(cāng)作業(yè)流程不包括? C、通風(fēng)均溫均濕? 4、下列關(guān)于出倉(cāng)作業(yè)操作不正確的是：? B、隨時(shí)進(jìn)行出倉(cāng)作業(yè)時(shí)間?5、入滿糧后作業(yè)內(nèi)容不包括? B、質(zhì)量抽檢?6、下列藥劑僅能用于空倉(cāng)和環(huán)境殺蟲(chóng)的是? D、敵敵畏?7、排積熱期間對(duì)（）和（）等做好（）工作。? C、門(mén)窗、排風(fēng)扇口，防蟲(chóng)? 8、儲(chǔ)存期間每至少檢測(cè)1次油罐和罐外氣溫;并按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求定 期對(duì)庫(kù)存油脂開(kāi)展取樣檢測(cè)工作，跟蹤儲(chǔ)油品質(zhì)變化，對(duì)品質(zhì)變化異常的及時(shí)分析并處理。? D、15? 9、惰性粉適用于各種未入糧的空倉(cāng)殺蟲(chóng)處理，用粉量為（）g/m3

43、。? C、0.25 0.5? 10、熏蒸方案經(jīng)糧庫(kù)負(fù)責(zé)人審核后報(bào)（）。? D、當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門(mén)備案? 11、保質(zhì)量”管理應(yīng)嚴(yán)格按照要求開(kāi)展 ? B、雨中三查? 12、惰性粉防治糧堆局部害蟲(chóng)，按（）g/m2的用粉量。? B、 200? 13、包裝糧表面惰性粉防蟲(chóng)時(shí)，將惰性粉均勻的撒在包裝（）。? D、糧堆表面? 14、在儲(chǔ)藏期間，局部高水分糧必要時(shí)可（）。? A、局部挖掘糧食并移出糧倉(cāng)晾曬干燥? 15、對(duì)簡(jiǎn)易倉(cāng)囤糧情檢測(cè)異常點(diǎn)應(yīng)該怎么做？? B、人工復(fù)查檢查確認(rèn)? 16、植物油脂儲(chǔ)存入庫(kù)前應(yīng)對(duì)油罐、管路、閥門(mén)、油泵、電器和 行檢查、清潔？? A、溫度計(jì)、壓力計(jì)、流量計(jì)?17、糧食入倉(cāng)時(shí)要檢測(cè)

44、的質(zhì)量指標(biāo)? A、水分和雜質(zhì)含量? 18、糧食出倉(cāng)前需確認(rèn)的單據(jù)不包括：? B、入庫(kù)單? 19、采用計(jì)算機(jī)測(cè)溫的，傳感器布置應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，應(yīng)檢測(cè)三溫兩濕”，記錄檢測(cè)結(jié) 果并至少保留（）。? A、一個(gè)儲(chǔ)藏周期? 20、春夏交替之際，做好倉(cāng)房或糧堆（），防止（）。? A、密閉隔熱，結(jié)露? 21、冬季通風(fēng)后，春季時(shí)倉(cāng)房除了密閉隔熱外，有條件的糧面可（）利于保持糧堆 低溫。? D、壓蓋?22、防雀網(wǎng)不能安裝在? C、倉(cāng)門(mén)? 23、出油前的準(zhǔn)備。出庫(kù)前，按糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）要求進(jìn)行出具檢測(cè)報(bào)告。? B、質(zhì)量檢測(cè)?24、已感染害蟲(chóng)的糧食應(yīng)如何處理? D、單獨(dú)存放，并根據(jù)蟲(chóng)糧等級(jí)按規(guī)定處理? 25、

45、人員入倉(cāng)前，應(yīng)確認(rèn)安全，特別是（）后方可進(jìn)倉(cāng)。? C、氣體濃度安全、多項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）26、下列對(duì)簡(jiǎn)易囤糧情的儲(chǔ)糧哪些是正確的? A、儲(chǔ)糧上層結(jié)露時(shí)，適時(shí)揭開(kāi)篷布，翻動(dòng)糧面，進(jìn)行自然散濕處理? B、必要時(shí)須翻倒糧堆表層、拆囤、倒囤處理?C、局部發(fā)熱時(shí)，要針對(duì)發(fā)熱原因，采用局部處理措施? D、糧堆水分分層嚴(yán)重、局部結(jié)露、高溫發(fā)熱等情況發(fā)生時(shí)，及時(shí)采用通風(fēng)等處理措施27、當(dāng)糧食中霉菌孢子數(shù)超標(biāo)時(shí)，應(yīng)采取（）等措施，抑制霉菌繼續(xù)生長(zhǎng)? B、谷冷通風(fēng)?C、單管或多管通風(fēng)? D、翻動(dòng)糧面28、基本無(wú)蟲(chóng)糧和糧溫不超過(guò)15 C的一般蟲(chóng)糧，應(yīng)（）。? A、加強(qiáng)檢測(cè)? B、不需進(jìn)行殺蟲(chóng)處理?C、做

46、好防護(hù)工作29、熏蒸方法可采取（）等儲(chǔ)糧方法殺蟲(chóng)? A、間歇施藥熏蒸?B、環(huán)流熏蒸?C、緩釋熏蒸?D、自然潮解常規(guī)熏蒸30、新入倉(cāng)的糧食單位通風(fēng)量宜采用（）。? A、6 m3/h ?t? B、 12 m3/h ?t? D、9 m3/h ?t31、 根據(jù)人員入倉(cāng)檢查糧情的情況，采用（），檢測(cè)問(wèn)題部位糧食水分，進(jìn)一步分 析糧情風(fēng)險(xiǎn)。? B、抽樣送檢? D、糧食水分快速檢測(cè)儀（器）32、 儲(chǔ)糧出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時(shí)，應(yīng)及時(shí)向糧堆或局部糧堆（）殺滅霉菌、抑制發(fā) 熱。? A、通入臭氧? C、磷化氫熏蒸33、糧食入倉(cāng)前必須進(jìn)行的工作?B、清潔倉(cāng)房?C、清理及調(diào)試設(shè)備? D、檢查倉(cāng)房34、下列防鼠措施正確的是?

47、 A、清潔并保持庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生?B、硬化倉(cāng)庫(kù)四周地坪，封堵鼠洞?C、密實(shí)倉(cāng)庫(kù)（囤基）地坪、墻角、檐口孔洞縫隙?D、在倉(cāng)門(mén)處安裝防鼠板35、糧食入倉(cāng)時(shí)應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量指標(biāo)? C、水分含量控制在當(dāng)?shù)匕踩忠韵? D、雜質(zhì)含量嚴(yán)格控制在 1%以內(nèi)36、糧食出倉(cāng)作業(yè)中要注意：? A、做好防蟲(chóng)、防鼠、防雀工作?B、提高機(jī)械化水平和效率?C、加強(qiáng)除塵防塵工作? D、選擇合適的作業(yè)時(shí)間和作業(yè)方式37、 罩棚儲(chǔ)糧主要采取儲(chǔ)藏形式有哪些？? C、包裝糧堆垛? D、圍包散儲(chǔ)38、 房式倉(cāng)新入倉(cāng)的糧食上層與底層溫差為（），視為通風(fēng)通透? A、1.5 C?B、2.2 C?C、2 C? D、3 C39、糧食出倉(cāng)前需確認(rèn)的單

48、據(jù)包括? A、儲(chǔ)糧賬卡?B、檢化驗(yàn)單? D、出庫(kù)單40、下列關(guān)于糧食應(yīng)分貨位儲(chǔ)藏的描述正確的是？?A、不同品種? B、不同等級(jí)?C、不同生產(chǎn)年度? D、不同性質(zhì)41、下列關(guān)于圍包散儲(chǔ)入糧作業(yè)描述正確的是？? A、布設(shè)擋糧墻要與糧食入倉(cāng)同步進(jìn)行? B、單一（每區(qū)）罩棚的總儲(chǔ)量不大于 20000 t? C、擋糧墻咼度不大于 5m?D、在擋糧墻的長(zhǎng)邊每間隔3m進(jìn)行加固加厚處理，每搭設(shè)一層要及時(shí)清理麻袋上的糧粒和雜物，再搭另一層?42、出油作業(yè)中要 檢查輸油系統(tǒng)，作業(yè)期間閥門(mén)嚴(yán)禁操作，防止管道超壓? A、加強(qiáng)對(duì)油罐液位的跟蹤? C、保持油罐通氣孔暢通?D、防止超發(fā)或者罐內(nèi)油脂出空和油泵空轉(zhuǎn)?43、季節(jié)

49、交替之際，應(yīng)（）防止糧堆結(jié)露。? A、春夏交替之際，做好倉(cāng)房或糧堆密閉隔熱? B、秋冬交替之際，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)降低糧溫、倉(cāng)溫以減小溫差?44、糧情檢測(cè)時(shí)，進(jìn)倉(cāng)后，應(yīng)（）? A、檢查糧堆是否有結(jié)露、板結(jié)、發(fā)熱、霉變等現(xiàn)象? B、觀察倉(cāng)內(nèi)有無(wú)蟲(chóng)繭網(wǎng)、鼠雀跡? C、檢查倉(cāng)溫倉(cāng)濕、糧溫糧濕?D、檢查糧食色澤氣味?45、進(jìn)倉(cāng)檢查糧情時(shí)，應(yīng)觀察倉(cāng)內(nèi)有無(wú)蟲(chóng)繭網(wǎng)、鼠雀跡；檢查倉(cāng)溫倉(cāng)濕、糧溫糧濕；檢查糧堆是否有結(jié)露、板結(jié)、發(fā)熱、霉變等現(xiàn)象，除此之外還應(yīng)檢查（）? B、糧食氣味? C、糧食色澤?46、儲(chǔ)存期間有條件的單位還可以使用 藏技術(shù)提高儲(chǔ)存品質(zhì)？? B、抗氧化劑儲(chǔ)藏技術(shù)? D、油罐空間充氮?dú)庹{(diào)保質(zhì)儲(chǔ)藏技術(shù)? 4

50、7、熏蒸殺蟲(chóng)時(shí)，糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)（），制定熏蒸方案。? A、害蟲(chóng)種類(lèi)? C、蟲(chóng)糧等級(jí)?48、入滿糧后作業(yè)內(nèi)容包括? A、布置糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)? C、密閉壓蓋? D、鋪設(shè)糧面走道板? 49、下列關(guān)于圍包散儲(chǔ)入糧作業(yè)描述正確的是？? A、布設(shè)擋糧墻要與糧食入倉(cāng)同步進(jìn)行? B、圍包散儲(chǔ)的圍包碼垛擋糧墻厚度應(yīng)保證裝糧后承載安全? C、所使用的所有麻袋要完整、無(wú)破損、無(wú)污染、無(wú)害蟲(chóng)，擋糧墻下部應(yīng)采 用新麻袋? 50、儲(chǔ)藏期限，簡(jiǎn)易倉(cāng)囤應(yīng)采取下列哪些相應(yīng)防蟲(chóng)措施：? A、簡(jiǎn)易倉(cāng)囤入糧后，應(yīng)對(duì)糧堆表層噴施儲(chǔ)糧防護(hù)劑，或采取其它防蟲(chóng)技術(shù)措施? B、在簡(jiǎn)易倉(cāng)囤四周、底部等部位應(yīng)噴布防蟲(chóng)線和殺蟲(chóng)劑，在季節(jié)交替及

51、蟲(chóng)害高發(fā)期應(yīng)增加噴布頻次? C、控制入糧品質(zhì)，避免感染蟲(chóng)害的糧食進(jìn)入? D、入糧前做好簡(jiǎn)易倉(cāng)囤堆基、糧食包裝麻袋、苫蓋材料等的殺蟲(chóng)消毒處理按GB/T 29890要求執(zhí)行23fs43234df（測(cè)試科目：糧油安全儲(chǔ)存守則）、單項(xiàng)選擇題（共25題，每題2分）?1、害蟲(chóng)引起的發(fā)熱，應(yīng)米取（），再（）。? A、熏蒸防治措施，殺滅害蟲(chóng)；通風(fēng)降溫?2、下列藥劑僅能用于空倉(cāng)和環(huán)境殺蟲(chóng)的是? B、敵敵畏?3、入滿糧后作業(yè)內(nèi)容不包括? B、質(zhì)量抽檢? 4、下列關(guān)于簡(jiǎn)易囤出糧作業(yè)描述不正確的是？? C、可進(jìn)行人工清理? 5、采用噴霧機(jī)械施用防護(hù)劑時(shí)，在皮帶輸送機(jī)輸送糧食入倉(cāng)時(shí) （）施藥。? C、定點(diǎn)定量? 6、儲(chǔ)油期間應(yīng)做到理？? A、防溢油、保質(zhì)量?7、人工滅鼠措施不包括? A、他殺? 8、檢測(cè)糧情 出倉(cāng)作業(yè)過(guò)程的注意事項(xiàng)不包括 : 時(shí)，對(duì)于危險(xiǎn)水分糧，糧溫低于15 C時(shí)，糧情（糧溫）檢測(cè)周期為（）。? A、5天內(nèi)至少檢測(cè)1次? 9、出庫(kù)作業(yè)前要檢查 口輸油設(shè)備是否滿足使用要求，檢查方法和入庫(kù)作業(yè)相同。? B、輸油管道系統(tǒng)? 10、下列關(guān)于出倉(cāng)作業(yè)操作不正確的是：? A、隨時(shí)進(jìn)行出倉(cāng)作業(yè)時(shí)間? 11、出油作業(yè)應(yīng)盡量縮短出庫(kù)時(shí)間，操作完畢后應(yīng)及時(shí)？? A、圭寸閉罐體? 12、檢測(cè)糧情時(shí)，對(duì)于半安全水分糧、一般蟲(chóng)糧，糧溫低于15 C時(shí)，糧情（糧溫） 檢測(cè)周期為（）。? A、10天內(nèi)至少檢測(cè)