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文檔簡介

1、2022年圣誕酒店促銷活動(dòng)方案活動(dòng)時(shí)間:_月_日晚主辦單位:承辦單位:活動(dòng)概述:隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高,接受新興事物的能力也在逐年上揚(yáng),圣誕節(jié)這個(gè)只有西方國家重視的節(jié)日,然而現(xiàn)在在中國每到這一天,這個(gè)泊來節(jié)日的慶典活動(dòng)也是開展的如火如荼,_的奧運(yùn)會(huì)更是拉動(dòng)了中國與世界的距離,數(shù)據(jù)表明自進(jìn)入_世紀(jì)以來,圣誕節(jié)效應(yīng)為中國所制造的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出是不可小覷的,僅酒店一項(xiàng)就占到五分之一的比例,這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動(dòng)的開展,從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營銷項(xiàng)目。借此_年圣誕節(jié)的臨近,大廈以“平民消費(fèi),與民同享奧運(yùn)歡樂”的主題開展“_圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動(dòng)”,本著回饋熱心消費(fèi)

2、者、快速樹立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動(dòng)市場空間、增添市場份額的原則進(jìn)行本次活動(dòng)的開展,力求把活動(dòng)創(chuàng)建成為酒店獨(dú)樹一幟的品牌活動(dòng),使“”的企業(yè)形象更加深入人心?;顒?dòng)內(nèi)容及細(xì)節(jié)描述1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費(fèi)拍賣”為活動(dòng)主題,吸引消費(fèi)者的光顧,前期進(jìn)行廣泛宣傳,吸引消費(fèi)者參與到酒店主題活動(dòng)中來,活動(dòng)參與設(shè)立一般消費(fèi)門檻(如_元/位),提供精制自助餐;2、在參與者進(jìn)餐的間隙舉辦名品菜拍賣會(huì),吸引參與者的注意力,通過有力的途徑組織參與者投入到活動(dòng)當(dāng)中,每款名菜低價(jià)_元起拍,上不封頂;3、競拍菜品以高端菜品為主,使用烹飪?cè)闲杩季浚箙⑴c者親身感受消費(fèi)所帶來的尊貴體驗(yàn);4、消費(fèi)者在競拍的同時(shí),廚

3、師則現(xiàn)場制作,菜品制作完畢,菜品必須拍出,第一時(shí)間呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前(附帶禮品相送);5、為更好的帶動(dòng)活動(dòng)的熱烈氣氛,每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀(jì)念獎(jiǎng)品一份;6、活動(dòng)場地分為主會(huì)場一個(gè)及分會(huì)場一個(gè),活動(dòng)提供預(yù)定名額,預(yù)定者可有權(quán)利享受競拍場地主會(huì)場的前排位置,更加清晰的觀看活動(dòng)現(xiàn)場的每一次競拍;7、會(huì)場內(nèi)運(yùn)用先進(jìn)的實(shí)況轉(zhuǎn)播設(shè)備進(jìn)行全程大屏幕跟蹤拍攝,拍攝內(nèi)容包括:主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過程、競拍場面、服務(wù)生傳菜等,設(shè)置多機(jī)位,全方位展示活動(dòng)現(xiàn)場;8、每位參與者落座后,服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張,告知參與者參與規(guī)則,競拍全程引進(jìn)搶答器設(shè)備,使競拍能夠更加準(zhǔn)確精細(xì);9、活動(dòng)時(shí)

4、間為晚上17:30-24:00,參與者可享受整晚的美食和競拍活動(dòng),并且觀看活動(dòng)期間穿插的文藝表演,參與百人圣誕倒計(jì)時(shí)祈禱活動(dòng);10、由于活動(dòng)時(shí)間較長,拍品的設(shè)置上分為_部分,第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費(fèi)品(如數(shù)碼相機(jī)、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。活動(dòng)體現(xiàn)的效果特點(diǎn):1、打造符合自身的企業(yè)活動(dòng),創(chuàng)造品牌影響力2、輕松的活動(dòng)氛圍,提高品牌服務(wù)認(rèn)知度3、平民化消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),便于吸引消費(fèi)者接受4、迅速拉動(dòng)節(jié)日經(jīng)濟(jì)文化,引領(lǐng)先進(jìn)的消費(fèi)模式5、廣泛宣傳企業(yè)文化,增添企業(yè)形象美譽(yù)度。圣誕酒店促銷活動(dòng)方案二一、前言:圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國的春節(jié)。如今中國人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。

5、現(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽,不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢(shì)和影響都很大?,F(xiàn)在,在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,特別在年輕人中很有市場。_酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場需要,同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作,做出如下方案:二、活動(dòng)策劃思路:1、_酒樓節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供

6、一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路,吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)_酒樓的關(guān)注,以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。3、充分利用_酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨,在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象。三、活動(dòng)目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大_酒樓的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。四、活動(dòng)地點(diǎn):_酒樓五、活動(dòng)時(shí)間:_年_月_日_日六、活動(dòng)主題:“繽紛圣誕 美食無限

7、”七、活動(dòng)內(nèi)容:1、歡慶圣誕 美食升級(jí)(活動(dòng)僅限_天,不限大廳包間)活動(dòng)期間,進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿_元返_元代金券,以此類推。 注:1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金,二次消費(fèi)僅限大廳。2、尋找圣誕“?!毙?4/_日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日_位幸運(yùn)顧客,總計(jì)_位。一等獎(jiǎng)(_位):菜金8.8折二等獎(jiǎng)(_位):菜金9折 三等獎(jiǎng)(_位):菜金9.5折 3、幸運(yùn)24/2524/_日,凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客,年齡是24/_周歲,手機(jī)尾號(hào)為24/25,生日是_月24/_日,駕駛證尾數(shù)是24/_等的顧客

8、,均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。 4、狂歡派對(duì) 好禮多多圣誕節(jié)期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。八、活動(dòng)氛圍布置:主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主,包間大廳點(diǎn)綴為輔。1、大堂:兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面; 環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件; 中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式); 大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)2、大廳和包間:大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品; 包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;3、人員:所有服務(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;4、禮品:大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;九、內(nèi)部宣傳將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解;屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn); 挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);播放節(jié)日期間的背景音樂、電影,以烘托整個(gè)酒樓的過節(jié)氣氛。 參考背景音樂:平安夜、天使歌唱在高天、聽啊,天使唱高聲、圣誕鐘聲、鈴兒響叮當(dāng);播放電影:全城搜尋圣誕狗(_日)、飛屋環(huán)游記(_日)十、廣告宣傳:通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛

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