商用電磁灶企業(yè)標準

1、商用電磁灶企業(yè)標準商用電磁灶1范圍本標準規(guī)定了商用電磁灶（以下簡稱電磁灶）的術語和定義、分類與命名、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝和運輸、貯存。本標準適用于鐵路客車、賓館飯店等使用的商用電磁灶。本標準不適用于家庭用電磁灶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分:通用要求（GB4706.1-2005，IEC60

2、335-1:2004Ed4.1IDT）GB/T4706.52-2008家用和類似用途電器的安全商用電磁灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求（IEC60335-2-36:2008，IDE）SB/T10548-2009商用電磁灶TB/T3021-2001鐵道機車車輛電子裝置TB/T3058-2002鐵路應用機車車輛設備沖擊和振動試驗3術語和定義3.1GB4706.1、GB4706.52-2008和SB/T10548-2009規(guī)定的術語適用于本標準。3.2標準鍋本標準中測試使用的鍋為鍋底曲面與微晶玻a按灶類型分:電磁灶按灶的璃曲面相吻合的專用配鍋。4分類與命名4.1分類類別分為單炒單溫（代號DDb雙炒單溫

3、（代號SD）、雙炒雙溫（代號SS）、湯爐（代號TL）、大鍋灶（代號DG臺式凹面爐（代號TA）和臺式平面爐（代號TP）;b電磁灶根據(jù)單個灶眼的功率分為3.5KW5kW12kW15kW20KW25KW口30KW分別標記為5、12、15、20、25、30）。4.2型號命名PM?配（kW）電磁灶類型一普美口漢語拼音簡寫第一字母鍋直徑（mm）單個灶眼的功型號標記示例：PMDG20800表示是大鍋灶，功率為20KW配鍋直徑為800mm的商用電磁灶。15要求5.1適用環(huán)境a氣壓:86kPa,106kPa;b溫度：-25?,45?;c相對濕度:45,85;d電源電壓:三相:AC380(1?10)V/50?1H

4、z三相四線制;單相:AC220(1?10)V/50?1Hz。5.2外觀與結(jié)構(gòu)5.2.1外觀電磁灶的外觀應光潔無銹跡，外殼無明顯的焊縫暴露。銘牌上的圖案和文字應清晰，部件無缺陷，緊固件不松動，微晶玻璃承鍋面無氣泡和傷痕，柜門無明顯的松動現(xiàn)象。5.2.2灶臺殼體電磁灶的灶臺殼體應采用符合GB/T3280-2009規(guī)定的非磁性不銹鋼板(1Cr18Ni9Ti)加工制作。不銹鋼板的厚度不小于1.2mm。5.2.3接地螺釘和接地標牌電磁灶的外殼近地面端應設置接地螺釘和接地標牌，其要求滿足TB/T28392003中5.5.1的要求。5.2.4漏電保護要求電磁灶必須安裝漏電動作電流不大于30mA動作時間不大于

5、1s的漏電保護開關。5.3電氣安全和電氣性能要求5.3.1電氣安全要求5.3.1.1絕緣電阻a冷態(tài)：不低于20M;b熱態(tài)：不低于2MQ;c濕熱態(tài)：不低于2MQ。5.3.1.2介電強度整機能承受6.2.1.2規(guī)定的耐壓試驗無擊穿閃絡現(xiàn)象(型式試驗中介電強度試驗在第6.4條結(jié)構(gòu)安全試驗之后進行)。5.3.1.3電磁兼容性電磁灶傳導干擾和輻射干擾應符合TB/T3021-2001第12.2.8.2中表3的規(guī)定。5.3.1.4泄漏電流電磁灶的泄漏電流不大于0.5mA/kW。5.3.2電氣性能要求5.3.2.1電功率在額定電源電壓下AC380V/50Hz電磁灶的實際消耗功率在額定功率的5,-10范圍內(nèi)。5

6、.3.2.2功率調(diào)節(jié)范圍在額定電源電壓下電磁灶實際消耗功率的調(diào)節(jié)范圍不小于額定功率的30,90。5.3.2.3電壓適應范圍電磁灶在額定輸入電源?10的電壓范圍內(nèi)應能正常工作(正常工作是指電磁灶能正常加熱)。5.3.2.4欠壓保護輸入電源電壓低于(80?2)額定輸入電壓時，欠壓保護應動作，電磁灶停止加熱，故障指示應按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.5過壓保護輸入電源電壓高于(120?2)額定輸入電壓時，過壓保護應動作，電磁灶停止加熱，故障指示應按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.6短路保護2當電磁灶功率輸出級輸出短路時保護電路動作使電磁灶停止工作電磁灶停止加熱，故障指示燈應按規(guī)定的狀態(tài)顯示5.3.2.7過

7、熱保護當冷卻系統(tǒng)失效電磁灶的功率輸出級使散熱器溫度超過(85?5)?或者加熱線盤溫度超過(150?5)?，保護系統(tǒng)能使電磁灶自動停止工作，故障指示應按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.8無鍋自停當工作中的電磁灶從灶面移去鍋10s后電磁灶能自動檢測使電磁灶停止工作，故障指示應按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.9小件物品不加熱特性電磁灶微晶玻璃灶面上置直徑小于8cm的小件物品，開啟電磁灶，故障指示為無鍋狀態(tài)指示，電磁灶不加熱。5.3.2.10灶體外殼溫度在環(huán)境溫度低于40?的狀況下，電磁灶工作時鍋壓圈以外的柜體、灶臺面各處任意點溫度不應該超過60?。5.3.2.11鍋把手溫度電磁灶工作中，凹形鍋、平底鍋把手

8、非金屬部分、平底煎鍋金屬長柄手柄離鍋邊緣10cm以外的金屬手柄溫度均不超過60?。5.3.2.12連續(xù)工作時間保持200?15?油溫，電磁灶連續(xù)工作時間不少于3h。5.3.2.13熱效率電磁灶的5.4.1高溫貯存電磁灶在(55?2)?環(huán)境中貯熱效率不小于85。5.4適用環(huán)境要求存8h后應能正常工作。5.4.2交變濕熱電磁灶在(25?3)?、(55?2)?;相對濕度45,75、85的環(huán)境中交變濕熱二個循環(huán)，共計48h,恢復24h后能正常工作。5.4.3低溫貯存電磁灶在(-40?2)?的環(huán)境中貯存8h,經(jīng)8h常溫恢？春笥6甘,吞鰲？.4.4振動和沖擊電磁灶應滿足TB/T3058-2002功能性隨機

9、振動一類A級30min的振動5.5 可靠電磁灶的平均無故障工作時間試驗，試驗后電磁灶應能正常工作。(MTBF)下限值不小于5000小時。6試驗方法6.1外觀和結(jié)構(gòu)要求試驗用目測法檢查是否符合5.2.1至5.2.4的要求。其中漏電開關的動作試驗在工作中的電磁灶用按下漏電試驗按鈕的辦法來驗證漏電開關的動作。6.2電氣安全和電氣性能試驗6.2.1電氣安全試驗6.2.1.1絕緣電阻用500V兆歐表分別測三相電源輸入端與電磁灶外殼間的絕緣電阻，濕熱態(tài)在斷電后30s內(nèi)測量。應符合5.3.1.1要求。6.2.1.2介電強度3用耐壓測試儀在三相電源任一輸入端與外殼間施加50Hz/AC2500V電壓持續(xù)1min

10、;對裝有電源濾波器的電磁灶因濾波器N線與外殼間有共模抑制旁路電容，耐壓測試儀的電流應設置在30mA當，試驗結(jié)果應符合5.3.1.2要求。6.2.1.3電磁兼容性試驗按TB/T3021-2001第12.2.8.2中規(guī)定的方法進行。6.2.1.4泄漏電流試驗按TB/T2839-2003中6.11條的方法進行。6.2.2電氣性能試驗6.2.2.1電功率試驗在三相電源與電磁灶之間接入電壓表、電流表、功率因數(shù)表灶面上放上標準鍋，鍋內(nèi)存水量不少于鍋容積的2/3，在額定輸入電壓下電磁灶功率調(diào)節(jié)鈕置最大位置電磁灶功率應滿足5.3.2.1條。6.2.2.2功率調(diào)節(jié)范圍試驗在額定輸入電壓下電磁灶功率調(diào)節(jié)鈕從最小位

11、置轉(zhuǎn)換到最大位置功率調(diào)節(jié)范圍應滿足5.3.2.2的要求。6.2.2.3電壓適用范圍三相電源經(jīng)過容量不小于8kVA的三相調(diào)壓器后供給電磁灶電源電磁灶功率調(diào)節(jié)鈕在最大位置調(diào)壓器輸出電壓分別調(diào)節(jié)在380(1?10)V的位置電磁灶應能正常工作。6.2.2.4欠壓保護試驗工作中的電磁灶調(diào)低輸入三相電源電壓到額定電壓的(80?2)以下電磁灶應停止工作故障指示按規(guī)定顯示。6.2.2.5過壓保護試驗調(diào)高輸入電源電壓到額定電壓的(115?2)以上置電磁灶調(diào)功開關于開的位置電磁灶應該停止工作，故障燈閃亮;工作中的電磁灶輸入電壓升到額定電壓的(115?2)以上，電磁灶應該停止工作故障指示按規(guī)定顯示。6.2.2.6短

12、路保護試驗在電氣箱的輸出至加熱線圈的接線端子上，用導線短接加熱線圈，在額定輸入電壓下開啟電磁灶，應有本標準5.3.2.6 規(guī)定的功能。 6.2.2.7 過熱保護試驗工作中的電磁灶堵塞電磁灶進風口，待功率模塊發(fā)熱后電磁灶應停止工作。若環(huán)境溫度低于45?無法做該項試驗，可用整機或電氣箱置(80?5)?的烘箱中烘30min，再通電工作，電磁灶應有5.3.2.7所述功能。6.2.2.8無鍋自停試驗工作中的電磁灶從灶面移去鍋電磁灶應有本標準5.3.2.8所規(guī)定的功能。6.2.2.9小件物品不加熱特性試驗用直徑不大于8cm的鐵片置于電磁灶承鍋面，開啟電磁灶，電磁灶應有5.3.2.9的功能。6.2.2.10

13、灶體外殼溫度試驗電磁灶工作后保持鍋內(nèi)水沸騰15min,用半導體點溫計測量除壓圈外的柜體任何處的溫度，應該滿足5.3.2.10。6.2.2.11鍋把手溫度電磁灶工作后保持鍋內(nèi)水沸騰15min,用半導體點溫計測量鍋把手、平底煎鍋手柄的溫度，應該滿足5.3.2.11的要求。6.2.2.12卸載性能試驗電磁灶水平放置，把已放入適量水的配鍋置于加熱中心，并將電磁灶功率調(diào)至最大，并設定在連續(xù)工作的狀態(tài)。讓電磁灶以最大的功率加熱，將鍋具向上抬起，每次抬高鍋底距加熱單元中心不小于100mm4持續(xù)時間不小于6s然后將配鍋放下，電磁灶重新啟動，加熱功率達到設定功率，為次后，仍能繼續(xù)按設定功率加熱。6.2.2.13

14、連續(xù)工作時一個操作循環(huán)。試驗次數(shù)150間在標準鍋中放入其容積一半的植物油，在電磁灶上以最大功率使油溫升至200?,調(diào)整功率旋鈕，保持鍋內(nèi)油溫(200?15)?連續(xù)工作時間不少于3h0應符合5.3.2.12要求。6.2.2.14熱效率試驗按SB/T10548-2009中6.1.3的方法進行試驗，按SB/T10548-2009中6.1.4的方法進行計算，應符合5.3.2.13要求。6.3環(huán)境試驗6.3.1高溫B規(guī)定的方法在(55?2)?貯存試驗將電磁灶放試驗箱室中，按GB/T2423.2試驗的溫度下不通電貯存8h,恢復2h后應符合5.4.1條規(guī)定。6.3.2交變濕熱試驗將電磁灶置于試驗箱室中，按5

15、.4.2的條件按照TB/T32012001中第12.2.5規(guī)定的條件和程序不通電做二次循環(huán)濕熱，共48h,測濕態(tài)絕緣電阻，恢復24h后應符合5.4.2。6.3.3低溫貯存試驗將電磁灶置于試驗箱室內(nèi)按GB/T2423.1試驗A進行不通電貯存8h,恢復8h后應符合5.4.3條規(guī)定要求。(注：上述試驗若試驗單位無如此巨大的箱室來容納電磁灶整機，可拆下電磁灶電氣控制箱，用電氣控制箱代替整機作試驗。)6.3.4振動與沖擊試驗電氣箱固定在振動臺上，按TB/3021-2001中12.2.11規(guī)定的方法進行。6.4可靠性試驗6.4.1實驗環(huán)境在環(huán)境溫度20?2?;相對濕度45,85;大氣壓力86,106KPa

16、時檢查電磁灶的控制能力。6.4.2工作循環(huán)將電磁灶功率調(diào)在最大加熱位置，工作1.5h，關機0.5h為一個循環(huán)。在12個循環(huán)后檢查電磁灶工作是否正常:a)功率調(diào)節(jié)全程控制能力，b)測量最大輸入功率。6.4.3失效判據(jù)凡屬于下列故障者，出現(xiàn)一次即為失效一次。a)功率調(diào)節(jié)器喪失調(diào)節(jié)的功能。b)最大輸入功率小于額定值的85。c)喪失過熱保護功能。d)同一部位熔斷器連續(xù)熔斷兩次。7檢驗規(guī)則7.1出廠檢驗7.1.1 電磁灶必須經(jīng)出廠檢驗合格并附合格證后方可出廠，合格證應注明檢驗人員編號、檢驗日期、檢驗結(jié)論。7.1.2出廠檢驗項目為本標準的5.2;5.3.1.1中的a、b;5.3.1.2和5.3.2.1,5

17、.3.2.3;5.3.2.8項，逐臺檢驗。7.2型式檢驗7.2.1型式檢驗是指對本產(chǎn)品進行全項目檢驗。當出現(xiàn)有下列情況之一時進行型式檢驗:a新產(chǎn)品定型或轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的鑒定;5b設計、工藝和結(jié)構(gòu)有較大改變，可能影響到產(chǎn)品性能時;c正常批量生產(chǎn)時每二年進行一次;d產(chǎn)品停產(chǎn)半年后恢復生產(chǎn)時;e國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時。7.2.2型式檢驗的樣品在出廠檢驗合格的產(chǎn)品中隨機抽取一臺進行。7.3判定規(guī)則7.3.1出廠檢驗出廠檢驗時所有項目合格判定為合格，否則為不合格。7.3.2型式檢驗型式檢驗項目全部合格，判定該型式檢驗合格。型式檢驗中若有項目不合格應加倍抽樣對不合格項目進行復檢，若仍不合格，則判定該次型式檢驗不合格。8標志、包裝、運輸和貯存8.1標志8.1.1銘牌電磁灶銘牌應有如下標志:a產(chǎn)品名稱和型號;b額定使用電壓;c額定功率;d