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1、2012年現(xiàn)場(chǎng)6S管理自查表類別:食 品 衛(wèi)生管理 檢查時(shí)間:2012年 月 日 公 共 設(shè)施管理 每周二自查一次 檢查人簽字:序號(hào)檢查區(qū)域項(xiàng)目名稱檢查標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收要求檢查結(jié)果是否合格1儲(chǔ)氣罐食品衛(wèi)生管理1. 每天檢查一次安全閥是否有效,2.自查是否有責(zé)任人簽字和記錄S F2操作間1. 廚房工具是否放置專用架上2.定期是否進(jìn)行消毒處理3.廚師有無健康證是否戴飾品操作,4.是否有標(biāo)識(shí)S F3儲(chǔ)藏室1.定置擺放、標(biāo)識(shí)清楚2.定點(diǎn)專項(xiàng)購(gòu)買手續(xù)清楚,S F4餐 廳 1.每天堅(jiān)持打掃三次以上,2.地面無污物、整潔干凈3.桌面干凈、標(biāo)牌擺放整齊S F5雅間1 桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F6雅間2

2、桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F7配餐間桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F8淋浴室公共設(shè)施管理地面整潔、達(dá)到“五無”S F9更衣室地面整潔、達(dá)到“五無”S F10廁 所地面整潔、達(dá)到“五無”S F11客房1被褥干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F12客房2被褥干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F13會(huì)議室桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F14 活動(dòng)室桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F15洗衣房地面整潔、達(dá)到“五無”S F16接待室地面整潔、達(dá)到“五無”S F17電腦室桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F18辦公室桌面干凈、地面整潔、達(dá)到“五無”S F2013年現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查表

3、(一)類別:食 品 衛(wèi)生管理 公 共 設(shè)施管理 驗(yàn)收時(shí)間:2013年 月 日檢查頻次:每周二自查一次,每月組織一次驗(yàn)收,人員:項(xiàng)目名稱序號(hào)檢查區(qū)域檢查標(biāo)準(zhǔn)及要求結(jié)果描述公共衛(wèi)生管理1儲(chǔ)氣罐² 危險(xiǎn)警示標(biāo)識(shí),操作規(guī)程上墻有檢查表,有自查確認(rèn)記錄和責(zé)任人簽字2操作間² 工具定置擺放,材料區(qū)域清楚,生熟食分開、標(biāo)識(shí)清楚² 操作人員有健康證、不帶首飾操作3儲(chǔ)藏室² 分類標(biāo)識(shí)清楚、碼放整齊有序,有檢查表和簽字² 有防止食品腐爛措施,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)4餐 廳 ² 電器有操作規(guī)程標(biāo)識(shí)清楚,地面干凈整潔、餐桌整齊有序² 有垃圾處理措施定置擺放,有

4、檢查表5雅間1 ² 地面整潔干凈,餐桌干凈無蒼蠅² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表6雅間2 ² 地面整潔干凈,餐桌干凈無蒼蠅² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表7配餐間² 地面整潔干凈,保鮮柜碗筷餐具干凈、² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表公共設(shè)施管理8淋浴室² 地面、更衣柜整潔干凈,鞋柜定置整齊² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表;² 無煙頭紙屑、污物,警示標(biāo)示清楚9公共廁所² 地面、更衣柜整潔干凈,鞋柜定置整齊² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表;² 無煙頭紙屑、污物

5、,警示標(biāo)示清楚10宿舍客房² 地面、更衣柜整潔干凈,鞋柜定置整齊² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表;² 無煙頭紙屑、污物,警示標(biāo)示清楚11會(huì)議室² 地面整潔干凈,辦公桌干凈無塵土² 桌椅整齊,標(biāo)牌清楚定置擺放12辦公室² 地面整潔干凈,辦公桌干凈無塵土² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表13洗衣房² 地面整潔干凈,洗衣機(jī)干凈無塵土² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表14接待室² 地面整潔干凈,沙發(fā)、茶幾干凈無塵土² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表15樓道衛(wèi)生² 地面整潔干

6、凈,欄桿干凈無塵土² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表2013年現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查表(二)類別:生 產(chǎn) 現(xiàn) 場(chǎng) 公 共 區(qū) 域 驗(yàn)收時(shí)間:201 年 月 日 檢查頻次:每周二部門自查,每月15、30日公司組織驗(yàn)收項(xiàng)目名稱序號(hào)檢查區(qū)域檢查標(biāo)準(zhǔn)及要求驗(yàn)收人確認(rèn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理1備料工序² 危險(xiǎn)警示標(biāo)識(shí)清析,操作規(guī)程上墻² 有操作記錄和責(zé)任人確認(rèn)簽字; ² 工具定置擺放,材料區(qū)域清楚,² 地面整潔干凈,有垃圾處理措施2制藥工序² 設(shè)備、地面、門窗整潔干凈,² 有操作規(guī)程、各種標(biāo)識(shí)清楚,3敏化工序² 危險(xiǎn)警示標(biāo)識(shí)清楚,操作規(guī)程上

7、墻² 有操作記錄和責(zé)任人確認(rèn)簽字² 工具定置擺放,材料區(qū)域清楚,地面整潔干凈4裝藥工序² 危險(xiǎn)警示標(biāo)識(shí)清楚,操作規(guī)程上墻,² 有操作記錄和責(zé)任人確認(rèn)簽字; ² 工具定置擺放,材料區(qū)域清楚,地面整潔干凈;5包裝工序² 危險(xiǎn)警示標(biāo)識(shí)清楚,操作規(guī)程上墻,² 有操作記錄和責(zé)任人確認(rèn)簽字;² 工具定置擺放,材料區(qū)域清楚,地面整潔干凈;6材料庫(kù)房² 工具定置擺放,材料區(qū)域清楚,地面整潔干凈;² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表7配電室² 設(shè)備、地面整潔干凈,警示標(biāo)示清楚² 有垃圾處理措施

8、定置擺放,有檢查表;² 有防靜電接地措施公共區(qū)域管理8辦公室² 地面整潔干凈,辦公桌干凈無塵土² 桌椅整齊,標(biāo)牌清楚定置擺放9 活動(dòng)室² 地面整潔干凈,辦公桌干凈無塵土² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表10淋浴室² 地面、更衣柜整潔干凈,鞋柜定置整齊² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表;² 無煙頭紙屑、污物,警示標(biāo)示清楚11宿舍² 地面整潔干凈,桌面干凈無塵土² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表12廁 所² 地面整潔干凈,工具定置整齊² 有垃圾處理措施定置擺放,有檢查表;&

9、#178; 無煙頭紙屑、污物,警示標(biāo)示清楚13微機(jī)室² 設(shè)備、地面整潔干凈,警示標(biāo)示清楚天津宏泰化工有限公司現(xiàn)場(chǎng)6S管理驗(yàn)證檢查表(三)檢查時(shí)間:201 年 月 日 編號(hào):Q/HT0609-03- 項(xiàng)目 序號(hào)/類別檢查情況主要責(zé)任人(確認(rèn))室內(nèi)衛(wèi)生是否合格標(biāo)識(shí)是否符合要求定置是否符合要求桌面是否整潔玻璃是否干凈辦公環(huán)境辦公室SFSFSFSFSF財(cái)務(wù)部SFSFSFSFSF泰克頓SFSFSFSFSF供應(yīng)部SFSFSFSFSF銷售公司SFSFSFSFSF生產(chǎn)技術(shù) 部SFSFSFSFSF 設(shè)備管 理 部SFSFSFSFSF安全質(zhì)量監(jiān) 查 部SFSFSFSFSF儲(chǔ)運(yùn)部SFSFSFSFSF乳化車

10、間辦 公 室SFSFSFSFSF公共設(shè)施是否合格車間宿舍(1)車間宿舍(2)車間宿舍(3)后勤宿舍(1)后勤宿舍(2)儲(chǔ)運(yùn)部宿舍(1)銷售司機(jī)(1)SFSFSFSFSFSFSF鍋爐房配電室換熱間五金庫(kù)材料庫(kù)員工餐廳男女淋浴室SFSFSFSFSFSFSF驗(yàn)證人確定簽字天津宏泰化工有限公司 現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查情況整改通知書 編號(hào):Q/HT-0609-04-檢查時(shí)間201 年 月 日檢查類別工作環(huán)境辦公環(huán)境部門名稱負(fù)責(zé)人確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況序號(hào)內(nèi)容描述整改期限責(zé)任人整改要求1.按照6S管理考核細(xì)則相關(guān)條款,以上各項(xiàng)問題必須在通知后3個(gè)工作日內(nèi)完成整改,逾期未完成按照細(xì)則考核部門相關(guān)負(fù)責(zé)人20元,發(fā)生重復(fù)問

11、題加倍處罰;2.現(xiàn)場(chǎng)6S管理考核人員必須在3日后組織相關(guān)人員驗(yàn)證。天津宏泰化工有限公司 現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查情況整改反饋書 編號(hào):Q/HT-0609-04-整改時(shí)間201 年 月 日整改類別工作環(huán)境辦公環(huán)境整改部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)整改情況序號(hào)內(nèi)容描述整改時(shí)間責(zé)任人簽字整改結(jié)果描述天津宏泰化工有限公司 現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查處罰通知書 編號(hào):Q/HT-0609-05-檢查時(shí)間201 年 月 日檢查類別工作環(huán)境辦公環(huán)境部門名稱負(fù)責(zé)人確認(rèn)不符合項(xiàng)驗(yàn)證經(jīng)檢查該部門共發(fā)現(xiàn) 項(xiàng)問題,按照期限已經(jīng)整改 項(xiàng),有 項(xiàng)未及時(shí)整改,按照6S管理考核細(xì)則要求,給予該部門負(fù)責(zé)人( ) 處罰金額:(大寫) 元,如下次檢查仍重復(fù)出現(xiàn)此類問題則加倍處罰。處罰金額(元)考核組簽字組長(zhǎng)簽字日期財(cái)務(wù)簽字日期天津宏泰化工有限公司 現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查

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