xx小學學生食堂就餐管理(共5頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上xx 小 學學生食堂就餐管理辦法健康的飲食習慣，文明的就餐秩序，是學生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面。為進一步規(guī)范學生就餐行為，使每個學生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習慣，結(jié)合我校實際情況，初步制定以下管理辦法:一、學生進入食堂用餐的整個過程1、整隊2、行進3、餐前4、用餐5、餐后衛(wèi)生6、離開（一）整隊要求1、在上午最后一節(jié)課下課（一、二年級在第三節(jié)課下課）鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班主任組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快，行進時將隊伍排成兩列縱隊。2按固定路線有秩序地前往食堂。做到不提

2、前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。3各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到餐桌前。4因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。5學生進入食堂文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。迅速坐到指定位置。（二）分飯原則1分飯工作原則上統(tǒng)一由班級教師（班主任安排）負責。2分飯堅持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費。3分的過程中，盡量做到飯菜分發(fā)均勻，不掉餐桌凳和地上，保持食堂整潔衛(wèi)生。4飯菜分完后，分飯菜學生要及時清理掉在餐桌、凳和地上的飯菜，餐桌凳要用干毛巾擦干凈，要保證每處同學都能坐得下來。5全體同學在做好各項用餐準備后，全班

3、同學一起就餐，不大聲喧嘩、走動。（三）學生就餐要求：就餐前：1在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用勺子敲打餐盤、桌面。就餐時：1文明就餐，不能邊吃邊講話。2節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。3學生保持用餐的速度。先用好的同學原位就座，等小組成員一起用好后，再整理餐具，保持桌面和地面的整潔。就餐后：1就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。2學生離開食堂時，班主任發(fā)出指令，全班起立后，成兩列離開食堂。3低年級學生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。二、就餐管理（一）班主任管理1做好食堂就餐管理辦法的宣傳、落實工

4、作。2各班班主任（生活）隨班就餐，對本班學生就餐進行全程管理。（二）教師管理1班主任外出或其他原因，委托副班主任認真做好班級就餐管理。2在功能室上課的班級需課任教師整隊后帶入食堂。三、監(jiān)督檢查1、值周教師協(xié)助班主任做好班級就餐管理，并按照相關(guān)各項要求的指標體系打分，納入班級考核。2、由行政值周領(lǐng)導不定期進食堂檢查指導學生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作總結(jié)反饋。3、德育處做好監(jiān)督指導，并將考核情況實時公示。四、后勤保障及其他方面1食堂提供一定量的干毛巾、衛(wèi)生工具，在指定位置有序擺放。2調(diào)整學生倒剩菜飯位置和路線，避免學生進出產(chǎn)生交叉。3明確各班就餐座位并貼上標簽。4在食堂醒目位置制作學生就

5、餐要求牌，提醒學生。學生食堂就餐管理扣分細則為了落實制度，規(guī)范學生就餐秩序，德育處每日到達現(xiàn)場，檢查、記錄、督促、指導；值周教師每天檢查就餐秩序并做好記錄。扣分細則如下：1、排隊：聽到音樂聲響，學生在各自教室門口（或指定位置）排好隊伍,做到快、齊、靜。如有喧嘩打鬧，人員未到齊就行進，每人次扣1分。2、途中：整好隊后，在老師帶領(lǐng)下按指定路線排隊進食堂；途中隊伍整齊，不交頭接耳。如隊伍凌亂，說話聲響，未按指定路線行進的，每人扣1分。3、就坐：進入餐廳后，各學生必須到自己班指定位置對號入座；如不對號入座者，每人扣1分。4、就餐：就餐過程中，盡量保持安靜，不追逐打鬧、敲打碗筷、隨意調(diào)位，如有違者，每人次扣1分。學生須在指定位置進餐，無事不離開座位，違者每人次扣1分。 5、餐具擺放：用餐后所剩的飯菜必須倒在指定的泔水桶內(nèi)，碗筷放在指定位置。如餐具亂放，飯菜倒在地上，每人次扣1分。 6、節(jié)約：要節(jié)約糧食，就餐時以吃飽為原則，不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒。若學生飯盆中的剩菜剩飯過多，每人次扣1分。 7、衛(wèi)生：用餐完畢，各班各桌要組織學生搞好餐桌及地面衛(wèi)生。待學生離開餐廳后，餐桌上還有飯菜，扣1分。8、