有機(jī)緩釋肥代替營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜和番茄生長(zhǎng)的影響_圖文

1、長(zhǎng)彩盂象(學(xué)術(shù)版JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES.54-DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2010.04.021有機(jī)緩釋肥代替營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜和番茄生長(zhǎng)的影響鄭奕,劉正魯,劉陽(yáng),張艇(上海孫橋農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,上海,201210摘要:研究不同基質(zhì)采用不同的施肥方式以及營(yíng)養(yǎng)滴灌方式對(duì)黃瓜和番茄生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,定 期在基質(zhì)中追施專用有機(jī)緩釋肥,滴灌清水的生產(chǎn)方式可以取得與僅滴灌營(yíng)養(yǎng)液相似的栽培效果。因此,研制成的 無(wú)土栽培專用有機(jī)緩釋肥可以替代營(yíng)養(yǎng)液,為通過(guò)無(wú)土栽培生產(chǎn)綠色食品、有機(jī)食品提供了可能。關(guān)鍵詞:無(wú)土栽培;番茄;黃瓜

2、;有機(jī)緩釋肥;營(yíng)養(yǎng)液;不同基質(zhì)無(wú)土栽培要大面積推廣應(yīng)用,就必須研究出適 宜廣大農(nóng)戶使用的簡(jiǎn)易栽培體系,不但投資要低, 而且使用要簡(jiǎn)單方便11l。經(jīng)過(guò)調(diào)查,在實(shí)際生產(chǎn)中。 由于農(nóng)民在營(yíng)養(yǎng)液配制上掌握不好而經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn) 題,并且出現(xiàn)的都是災(zāi)難性問(wèn)題,因此希望能有比 較簡(jiǎn)單的替代方式。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培最大的好 處是不滴灌營(yíng)養(yǎng)液而只滴灌清水。其栽培模式符合 農(nóng)民種地的習(xí)慣【2J。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培需要的基 質(zhì)主要靠就地發(fā)酵,原料來(lái)源復(fù)雜,發(fā)酵丁藝和發(fā) 酵程度農(nóng)民難以掌握,發(fā)酵肥料養(yǎng)分釋放難以控制 等原因限制了這種模式的大面積推廣。蛭石、珍珠巖、河沙等是各地常見(jiàn)的建筑材料, 來(lái)源廣泛、價(jià)格適中。如能在其

3、中添加通過(guò)工廠化 工藝生產(chǎn)的有機(jī)緩釋肥進(jìn)行無(wú)土栽培,并且栽培效 果能達(dá)到或者超過(guò)有機(jī)基質(zhì)栽培效果I引.則無(wú)土栽 培的應(yīng)用前景更為廣闊。本試驗(yàn)研究的目的就是想 能通過(guò)添加緩釋肥代替營(yíng)養(yǎng)液。1材料與方法試驗(yàn)于2008年1-6月在孫橋農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)環(huán)東 園藝場(chǎng)的連棟塑料溫室中進(jìn)行。基金項(xiàng)目:上海市優(yōu)秀學(xué)科帶頭人計(jì)劃(B類項(xiàng)目f07XDl4209】,上海浦東新區(qū)科技發(fā)展基金創(chuàng)新資金創(chuàng) 新攻關(guān)項(xiàng)目【PKJ2006一hi07】,以及上海浦東新區(qū)科技發(fā) 展基金創(chuàng)新資金項(xiàng)目【PKJ2008一NOI】鄭奕(1979一。男,碩士研究生,研究方向?yàn)闊o(wú)土栽培基質(zhì) 研究,電話Email:zy072

4、8163.corn牧稿日期:2009D93l供試番茄品種為荷蘭的“Yamile”,分別設(shè)珍 珠巖、河沙、蛭石、珍珠巖發(fā)酵基質(zhì)、菇渣6種基質(zhì), 并分在基質(zhì)中添加緩釋肥(體積比20:1,下同灌營(yíng) 養(yǎng)液或清水。不添加緩釋肥僅灌營(yíng)養(yǎng)液3種。添加 緩釋肥的從始花期開(kāi)始每周1次,每次每盆50g, 共添加8次。12月20Et 72孔穴盤播種育苗,2月 5日定植于栽培盆中,每盆定植2株。3月15一19日 按1.5m行距.0.55m盆距擺開(kāi)。定植密度為1615株/667m2。每處理重復(fù)3次,每小區(qū)10盆。坐果期 取樣品測(cè)定葉片中營(yíng)養(yǎng)元素含量,結(jié)果期統(tǒng)計(jì)植株 生長(zhǎng)指標(biāo),采收期統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。供試黃瓜品種為戴多星,200

5、8年1月11日 播種,2月18日定植,3月20日擺開(kāi),密度同番茄。 設(shè)珍珠巖、蛭石、河沙、菇渣4種基質(zhì),并又分僅澆 灌營(yíng)養(yǎng)液、添加緩釋肥灌清水(僅加1次、添加緩 釋肥灌營(yíng)養(yǎng)液(僅加1次、添加緩釋肥灌清水1周 1次(從始花期開(kāi)始每周1次,共8次。每處理重 復(fù)3次。每小區(qū)10盆,坐果期取樣品測(cè)定葉片中營(yíng) 養(yǎng)元素含量。供試黃瓜品種為戴多星。2008年1月11日 播種,2月18日定植,設(shè)純珍珠巖、蛭石、河沙、珍珠 巖緩釋肥(20:1、蛭石緩釋肥(20:1、河沙緩釋肥 (20:1、珍珠巖發(fā)酵基質(zhì)7種處理.每處理3次重 復(fù)。栽培管理同,結(jié)果期統(tǒng)計(jì)植株生長(zhǎng)指標(biāo),采收 期統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。2結(jié)果與分析2.1不同處理番

6、茄葉片中營(yíng)養(yǎng)元素比較從表1,2可以看出,不同基質(zhì)、基質(zhì)中添加緩一55一 長(zhǎng)弘置蓉(學(xué)術(shù)版 2010年2月下半月刊注:2008年4月25日測(cè)定,下表同。表2不同基質(zhì)、不同灌溉方式對(duì)番茄葉片中Ca、Fe、Mg元素的影響基質(zhì)N含量/%P含量/%營(yíng)養(yǎng)液緩釋肥清水緩釋肥清水(1次/周緩釋肥營(yíng)養(yǎng)液 營(yíng)養(yǎng)液緩釋肥清水緩釋肥清水(1次,周緩釋肥營(yíng)養(yǎng)液珍珠巖3.3961.801河沙 3.6830.381蛭石 3.5083.58l 菇渣 3.316 3.3892.4262.3373.3072.8973.7790.9201.0450.9070.5220.4651.0380.8591.0280.6070.032 0.

7、485 0.46l注:2008年4月20日測(cè)定,表4,表5同。表4不同基質(zhì)、不同灌溉方式對(duì)黃瓜葉片中K、Ca元素的影響釋肥及灌溉營(yíng)養(yǎng)液或清水對(duì)番茄葉片中營(yíng)養(yǎng)元素 影響不同。純基質(zhì)中澆營(yíng)養(yǎng)液的N含量低于基質(zhì)中 添加緩釋肥灌清水的,但兩者差別不大;但基質(zhì)中 添加緩釋肥灌營(yíng)養(yǎng)液時(shí)。N,P,K,Fe,Mg含量明顯 升高:添加緩釋肥澆清水的除Ca元素比較低外,其 他元素變化基本沒(méi)有規(guī)律性。不同基質(zhì)間,珍珠巖 栽培的鈣鎂含量比較高。2.2不同處理黃瓜葉片中營(yíng)養(yǎng)元素含量比較 從表3,4,5可以看出,黃瓜栽培不同基質(zhì)、基 質(zhì)中添加有機(jī)緩釋肥及不同灌溉處理間.植株中主 要元素除Mg元素明顯低外。其他元素變化無(wú)規(guī)

8、律 性。但總的趨勢(shì)是不同基質(zhì)問(wèn),珍珠巖栽培的植株 中鈣鎂含量比較高,而蛭石栽培的植株中鉀的含量 比較高;同一基質(zhì)中添加緩釋肥澆營(yíng)養(yǎng)液的植株?duì)I 養(yǎng)元素含量高于只澆營(yíng)養(yǎng)液的,澆營(yíng)養(yǎng)液的高于添 加有機(jī)緩釋肥澆清水的;添加有機(jī)肥澆清水l周1次的栽培效果也較好。2.3蛭石中添加有機(jī)緩釋肥對(duì)番茄生長(zhǎng)勢(shì)和生長(zhǎng) 量的影響從表6.7中可以看出,不同基質(zhì)灌營(yíng)養(yǎng)液栽培 的番茄生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)量和產(chǎn)量之間存在著差異。從 株高、莖粗、葉片數(shù)和地上部鮮質(zhì)量看,珍珠巖和河 沙及蛭石與菇渣和蛭石加緩釋肥間達(dá)到顯著差異, 河沙和蛭石間差異不顯著;在產(chǎn)量上,有相同的結(jié)201014鄭奕,等.有機(jī)緩釋肥代替營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜和番茄生長(zhǎng)的影響

9、一56一 基質(zhì)株高/cm 葉片數(shù)/片 地上鮮質(zhì)量,g營(yíng)養(yǎng)液緩釋肥清水緩釋肥營(yíng)養(yǎng)液營(yíng)養(yǎng)液緩釋肥清水緩釋肥營(yíng)養(yǎng)液營(yíng)養(yǎng)液緩釋肥清水緩釋肥營(yíng)養(yǎng)液果。說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的強(qiáng)弱在很大程度上影響產(chǎn)量的 形成?；|(zhì)中添加有機(jī)緩釋肥后,番茄的生長(zhǎng)情況有 了改善。在生長(zhǎng)前期,由于苗小對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收量比 較少,每周添加1次有機(jī)緩釋肥能滿足植株對(duì)營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的需求;番茄植株長(zhǎng)到一定程度后。對(duì)營(yíng)養(yǎng)的 需求量增大。灌營(yíng)養(yǎng)液和灌清水的植株間差異明 顯,達(dá)到顯著差異,而且產(chǎn)量間也達(dá)到顯著差異。 從菇渣有機(jī)基質(zhì)一直澆營(yíng)養(yǎng)液、蛭石中添加緩 釋肥一直澆營(yíng)養(yǎng)液比較看。二者從生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)量 和產(chǎn)量問(wèn)無(wú)顯著差異.說(shuō)明在蛭石中添加緩釋肥. 完全可以

10、代替用優(yōu)良的菇渣有機(jī)基質(zhì)滴灌營(yíng)養(yǎng)液. 進(jìn)行大規(guī)模無(wú)土栽培生產(chǎn)。2.4有機(jī)緩釋肥對(duì)不同基質(zhì)栽培黃瓜生長(zhǎng)和產(chǎn)量 的影響由表8可知,黃瓜在純基質(zhì)中生長(zhǎng)不良.河沙 的生長(zhǎng)相對(duì)較好.蛭石的次之.珍珠巖的生長(zhǎng)最差. 但是三者產(chǎn)量之間無(wú)顯著差異。這主要是由于黃瓜 在純基質(zhì)中生長(zhǎng)都不好,植株生長(zhǎng)量不夠,難以有 足夠的養(yǎng)分供應(yīng)給果實(shí)進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育。純基質(zhì)中添加有機(jī)緩釋肥。植株的生長(zhǎng)有了顯 著的改善.最明顯的是蛭石添加有機(jī)緩釋肥處理植 株生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)量和產(chǎn)量均較高。同純基質(zhì)不同的 是珍珠巖添加有機(jī)緩釋肥后生長(zhǎng)效果顯著好于河 沙添加緩釋肥,并且產(chǎn)量之間也達(dá)到顯著差異。說(shuō) 明用有機(jī)緩釋肥改良珍珠巖效果更好。珍珠巖添加少

11、量草炭和蛭石后噴淋芝麻渣發(fā) 酵,其栽培的黃瓜生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)量也較好,產(chǎn)量較高。3小結(jié)與討論本試驗(yàn)中蛭石基本不提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有機(jī)緩釋 肥在10%15%含水量的條件下容重為530kg,/m3。 按照體積比20:1,以及每個(gè)生長(zhǎng)季追肥8次。每次 每盆50g,則全生育期每1m3的添加總量達(dá)到 60.5kg左右(平均每盆的添加量為0.71kg,在灌 溉水回收利用條件下。則每1m3基質(zhì)提供的主要 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中全氮(N為2.24kg、全磷(P20,為4.50 kg、全鉀(K20為1.24kg,在以上推薦養(yǎng)分范圍內(nèi), 番茄生長(zhǎng)健壯。無(wú)缺素或者中毒癥狀。2個(gè)半月的采 收期內(nèi)產(chǎn)量可以達(dá)到6500kg/667m2以上。

12、表7不同基質(zhì)、不同灌溉方式對(duì)番茄后期生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響一57一 長(zhǎng)齠童基(學(xué)術(shù)版 2010年2月下半月刊從試驗(yàn)結(jié)果看.在生產(chǎn)開(kāi)始前將有機(jī)緩釋肥一 次性添加到基質(zhì)中,在以后的生產(chǎn)全過(guò)程中只滴灌 清水,目前還不成熟。主要問(wèn)題是如果有機(jī)緩釋肥 添加量過(guò)大(體積比超過(guò)15:1.即每l m3中添加量 超過(guò)23.5kg,每盆的添加量超過(guò)0.28kg,則基質(zhì) 中,尤其是與緩釋肥顆粒接觸的基質(zhì)部分可溶性鹽 量增大,造成燒根燒苗;即便這樣,仍與每盆傘生育 期需要0.6kg的量有較大差距.中途不添加勢(shì)必會(huì) 影響產(chǎn)量的形成。比較好的解決方法是分次追施。但追肥不是撒 在基質(zhì)表面。而是在滴頭下面挖坑.將有機(jī)緩釋肥 放在坑

13、內(nèi)。以后的追肥也是放在坑內(nèi).滴頭滴的清 水將里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解.通過(guò)擴(kuò)散供給根系吸收 利用:另一種方法是通過(guò)肥料罐及營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)使用 解決.即在栽培前按基質(zhì)與緩釋肥20:1添加,在番 茄開(kāi)花前只滴清水。但滲漏的營(yíng)養(yǎng)液要回收循環(huán)利 用;或者從開(kāi)花期開(kāi)始,分次將全生育期每盆40g 的肥料投入到肥料罐中.通過(guò)浸泡。將上清液打入 灌溉系統(tǒng)進(jìn)行灌溉。這種方式在操作上可能比較麻 煩,但肥效快,肥料利用率高,供肥比較均勻。適宜的添加比例是蛭石:緩釋肥為(20乏5:1(體 積比。從有機(jī)發(fā)酵基質(zhì)一直澆營(yíng)養(yǎng)液、蛭石中添加 20:1緩釋肥一直澆營(yíng)養(yǎng)液與每周添加1次緩釋肥 但灌溉水循環(huán)利用比較看.三者從生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)量

14、和產(chǎn)量間無(wú)顯著差異.說(shuō)明在蛭石中添加緩釋肥, 以后定期追施一定量的有機(jī)緩釋肥.實(shí)行灌溉水循 環(huán)利用.完全可以代替用優(yōu)良的有機(jī)發(fā)酵基質(zhì)滴營(yíng) 養(yǎng)液進(jìn)行大規(guī)模無(wú)土栽培生產(chǎn)。參考文獻(xiàn)【11李福恒.無(wú)土栽培技術(shù)研究的歷史、現(xiàn)狀與進(jìn)展【J】.農(nóng)業(yè)系 統(tǒng)科學(xué)與綜合研究,1999,15(4:313314.f2】吳多i.有機(jī)農(nóng)業(yè)與蔬菜有機(jī)肥施用【J1.蔬菜,1996(4: 45.【3】郭世榮,李式軍,程斐,等.有機(jī)基質(zhì)培在蔬菜無(wú)土栽培上 的應(yīng)用研究【J】.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2000。31(1:89-92. 【4】連兆煌,李式軍.無(wú)土栽培原理與技術(shù)【M】.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè) 出版社.1994.Effect of Sl

15、ow-release Organie Fertilizer Instead of Nutrient Solution on Growth of Cucumber and TomatoZHENG Yi,LIU Zhenglu,LIU Yang,ZHANGTing. r Shanghai Sunqiao Agricultural Technology Co.,Ltd Shanghai 201210,Abstract:Using cultivated in fermented substrate of spent mushroom compost as control,different ferti

16、lize method and nutrient drip irrigation in different substrates as treatments.The result showed that the mode of treatment which applying special slow-release organic fertilizer in the substrate,dripping irrigation clear water regularly could obtain the similar cultivation effect as the method of d

17、ripping irrigation nutrient solution.The special slow-release organic fertilizer would be a substitute for nutrientsolution in soilless culture.so we make it possible to produce green food and organic food by soil less culture.Key words:Soilless culture;Tomato;Cucumber,Slow-release organic fertilizer(SROF;Nutrient solution 有機(jī)緩釋肥代替營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜和番茄生長(zhǎng)的影響作者: