產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范餐具洗滌劑

1、CCGF 211.8-2008產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范CCGF 211.8-2008餐具洗滌劑2008-7-22發(fā)布 2008-10-1實(shí)施國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范1 適用范圍本規(guī)范適用于國家及省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，其他質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的及針對特殊情況的監(jiān)督抽查可參考本規(guī)范執(zhí)行。本規(guī)范適用于用表面活性劑和助劑生產(chǎn)的餐具洗滌劑。本規(guī)范內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則及異議處理復(fù)檢。2 產(chǎn)品分類2.1 產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類一級分類二級分類三級分類分類代碼2211211.8分類名稱日用消費(fèi)品日用

2、化工品餐具洗滌劑2.2 產(chǎn)品種類餐具洗滌劑包括手洗用餐具洗滌劑類、機(jī)洗用餐具洗滌劑類。按用途分又可分為餐具(含果蔬)用洗滌劑和食品工業(yè)用(含復(fù)合主劑)洗滌劑兩大類。3 企業(yè)規(guī)模劃分根據(jù)該行業(yè)的實(shí)際情況，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模以餐具洗滌劑類產(chǎn)品年銷售額為標(biāo)準(zhǔn)劃分為大、中、小型企業(yè)。見下表：企業(yè)規(guī)模大型企業(yè)中型企業(yè)小型企業(yè)銷售額（萬元）5000500且50005004 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本規(guī)范。凡是不注明日期的，其最新版本適用于本規(guī)范。GB 9985 手洗餐具用洗滌劑GB/T 4789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定GB/T 4789.3 食品衛(wèi)生微

3、生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測定GB/T 6367 表面活性劑 已知鈣硬度水的制備 GB/T 6368 表面活性劑 水溶液pH值的測定 電位法GB 14930.1 食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)QB 1994 沐浴劑國家質(zhì)檢總局第13號令 產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量指標(biāo)和要求5 抽樣5.1 抽樣型號或規(guī)格抽取最小包裝在5kg及以下的瓶裝、桶裝或袋裝產(chǎn)品。5.2 抽樣方法、基數(shù)及數(shù)量產(chǎn)品按批抽樣，同條件生產(chǎn)的同一類型、規(guī)格、批號的產(chǎn)品組成一批。產(chǎn)品保質(zhì)期須能滿足抽樣、檢驗(yàn)工作的時間需要。抽樣基數(shù)應(yīng)不少于抽取樣品量。產(chǎn)品抽樣時，按下表根據(jù)抽樣基數(shù)（箱）確定隨機(jī)抽取3

4、20箱，分別取出相應(yīng)的樣品，抽取樣品總量不少于6kg，其中2kg作為檢驗(yàn)樣品，4kg作為備用樣品。抽樣基數(shù)，箱505115015150050132003200以上樣本量，箱35813205.3 樣品處置抽取的樣品按運(yùn)輸條件包裝好，在包裝上的所有可能的開口處貼上產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查封樣單。運(yùn)輸時嚴(yán)防雨淋、日曬、受潮。裝卸時輕搬輕放，嚴(yán)禁擲拋。貯存時注意防曬、防雨淋、防潮。5.4 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息。同時記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的餐具洗滌劑產(chǎn)品銷售總額，以萬元計。若被抽查企業(yè)上一年未生產(chǎn)此類產(chǎn)品，記錄本年度已實(shí)際生產(chǎn)此類產(chǎn)品的銷售總額。6 檢驗(yàn)要求6.1 檢

5、驗(yàn)項目及重要程度分類序號檢驗(yàn)項目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款強(qiáng)制性/推薦性檢測方法重要程度分類A類B類C類1外觀GB 9985-2000 3.2.1推薦性GB 9985-20002氣味GB 9985-2000 3.2.2推薦性GB 9985-20003穩(wěn)定性GB 9985-2000 3.2.3推薦性GB 9985-20004總活性物含量GB 9985-2000 3.3推薦性QB 1994-20045pH（25,1%溶液）GB 9985-2000 3.3強(qiáng)制性GB/T 6368-19936去污力GB 9985-2000 3.3強(qiáng)制性GB 9985-20007熒光增白劑GB 9985-2000 3.3強(qiáng)

6、制性GB 9985-20008甲醇GB 9985-2000 3.3強(qiáng)制性GB 9985-20009甲醛GB 9985-2000 3.3強(qiáng)制性GB 9985-200010砷（1%溶液中以砷計）GB 9985-2000 3.3強(qiáng)制性GB 9985-200011重金屬（1%溶液中以鉛計）GB 9985-2000 3.3強(qiáng)制性GB 9985-200012菌落總數(shù)GB 14930.1-1994 6強(qiáng)制性GB/T 4789.2-200313大腸菌群GB 14930.1-1994 6強(qiáng)制性GB/T 4789.3-200314小包裝標(biāo)識GB 9985-2000 6.1.1推薦性GB 9985-2000 6.1

7、.1注：A類極重要質(zhì)量項目，B類重要質(zhì)量項目，C類一般質(zhì)量項目。6.2 產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量檢驗(yàn)項目和標(biāo)簽質(zhì)量檢查項目產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量檢驗(yàn)項目包括外觀、氣味、穩(wěn)定性、總活性物含量、pH（25,1%溶液）、去污力、熒光增白劑、甲醇、甲醛、砷（1%溶液中以砷計）、重金屬（1%溶液中以鉛計）、菌落總數(shù)、大腸菌群；標(biāo)簽質(zhì)量檢查項目為小包裝標(biāo)識。6.3 檢驗(yàn)應(yīng)注意的問題6.3.1 若企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或合同中缺少GB 9985標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強(qiáng)制性檢驗(yàn)項目，應(yīng)按照GB 9985標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)該項目。6.3.2 若樣品出現(xiàn)封樣狀態(tài)破壞或樣品異常損壞的情況，影響檢驗(yàn)結(jié)果，則停止對該樣品的檢驗(yàn)。6.3.3 產(chǎn)品中含有不完全溶于乙醇的表面活

8、性劑時，按GB 9985-2000附錄A中A1“三氯甲烷萃取法”測定。6.3.4 檢測微生物指標(biāo)應(yīng)采用未開封的樣品。6.3.5 若企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品明示質(zhì)量要求缺少相關(guān)重要檢驗(yàn)項目，且無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)按照推薦性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)該項目。7 判定原則7.1 產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量判定原則經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的實(shí)物質(zhì)量檢驗(yàn)項目全部合格，判定該批產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格。如其中任一項或一項以上指標(biāo)不符合檢驗(yàn)依據(jù)規(guī)定（見本規(guī)范第4條），判定該批產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量不合格，當(dāng)存在A類項目不合格時，屬于嚴(yán)重不合格；當(dāng)產(chǎn)品無A類項目不合格但存在B類項目不合格時，屬于較嚴(yán)重不合格；當(dāng)產(chǎn)品僅有C類項目不合格時，屬于輕微不合格。7.2 標(biāo)簽判定原則經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的標(biāo)簽質(zhì)量檢查項目全部合格，判定該批產(chǎn)品標(biāo)簽合格。如其中任一項或一項以上指標(biāo)不符合檢驗(yàn)依據(jù)規(guī)定（見本規(guī)范第4條），判定該批產(chǎn)品標(biāo)簽不合格，屬于輕微不合格。7.3 產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果綜合判定原則經(jīng)檢驗(yàn)，所抽取樣品實(shí)物質(zhì)量和標(biāo)簽均合格時，綜合判定該批產(chǎn)品合格。反之，判定該批產(chǎn)品不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴(yán)重不合格；當(dāng)產(chǎn)品無A類項目不合格但存在B類項目不合格時，屬于較嚴(yán)重不合格；當(dāng)產(chǎn)品僅有C類項目不合格時，屬于輕微不合格。8 異議處理復(fù)檢8.1 核查不合格項目相關(guān)證據(jù)，能夠以記錄（紙質(zhì)記錄或電子記錄或影像記錄）、檢驗(yàn)后缺陷特征樣品、與不合格質(zhì)量數(shù)據(jù)相關(guān)聯(lián)的其它質(zhì)量數(shù)據(jù)等檢驗(yàn)證據(jù)