雞場規(guī)劃與建設(shè)

1、第六章第六章 雞場的規(guī)劃和建設(shè)雞場的規(guī)劃和建設(shè)內(nèi)內(nèi) 容容一、雞場選址與布局一、雞場選址與布局二、雞舍設(shè)計(jì)與建筑二、雞舍設(shè)計(jì)與建筑三、通風(fēng)設(shè)施三、通風(fēng)設(shè)施四、光照控制設(shè)備四、光照控制設(shè)備五、消毒設(shè)施五、消毒設(shè)施六、喂料設(shè)備六、喂料設(shè)備七、飲水設(shè)備七、飲水設(shè)備八、集蛋設(shè)備八、集蛋設(shè)備九、養(yǎng)殖設(shè)備九、養(yǎng)殖設(shè)備一、雞場選址與布局一、雞場選址與布局 場址選擇應(yīng)遵循無公害、生態(tài)和可持場址選擇應(yīng)遵循無公害、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展，便于防疫為原則，從地形地勢、續(xù)發(fā)展，便于防疫為原則，從地形地勢、土壤、交通、電力、物質(zhì)供應(yīng)及與周圍環(huán)土壤、交通、電力、物質(zhì)供應(yīng)及與周圍環(huán)境的配置關(guān)系等多方面綜合考慮。境的配置關(guān)系等多方面

2、綜合考慮。（一）選址原則（一）選址原則1 1、距離主要交、距離主要交通干線和居通干線和居民區(qū)民區(qū)500500米以米以上，且與其上，且與其他家禽養(yǎng)殖他家禽養(yǎng)殖場及屠宰場場及屠宰場距離距離10001000米米以上。以上。2、符合用地規(guī)劃及畜牧法規(guī)定的區(qū)域3 3、地勢高燥、地勢高燥 平原地區(qū)應(yīng)選在較周圍的地段稍高的地方，平原地區(qū)應(yīng)選在較周圍的地段稍高的地方，以利于排水防澇，地面坡度以以利于排水防澇，地面坡度以1-3%1-3%為宜。靠近河為宜?？拷恿?、湖泊的地區(qū)，選址應(yīng)比當(dāng)?shù)厮馁Y料中的最流、湖泊的地區(qū)，選址應(yīng)比當(dāng)?shù)厮馁Y料中的最高水位高高水位高1-21-2米。山區(qū)建場選在緩坡向陽，坡度宜米。山區(qū)建

3、場選在緩坡向陽，坡度宜在在8%8%以內(nèi)。以內(nèi)。4 4、通風(fēng)良好，利于防暑和排除舍內(nèi)污濁空氣、通風(fēng)良好，利于防暑和排除舍內(nèi)污濁空氣（二）基礎(chǔ)設(shè)施（二）基礎(chǔ)設(shè)施1 1、水源穩(wěn)定、水源穩(wěn)定 水源充足，滿足水源充足，滿足場內(nèi)人、動物的飲用場內(nèi)人、動物的飲用和生產(chǎn)、管理用水需和生產(chǎn)、管理用水需要。每只雞每天需水要。每只雞每天需水量是采食量的量是采食量的2 2倍。倍。 水質(zhì)良好，滿足水質(zhì)良好，滿足無公害畜禽飲用水水無公害畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。2 2、有貯存、凈化設(shè)施、有貯存、凈化設(shè)施 雞場設(shè)水塔，并用雞場設(shè)水塔，并用水凈化劑進(jìn)行消毒，定水凈化劑進(jìn)行消毒，定期取水樣檢查，符合無期取水樣檢查，符合無公害

4、畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)公害畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)。3 3、電力供應(yīng)有保障、電力供應(yīng)有保障 應(yīng)靠近輸電線路，盡量縮短新線鋪設(shè)距離，要應(yīng)靠近輸電線路，盡量縮短新線鋪設(shè)距離，要電力安裝方便及電力能保證電力安裝方便及電力能保證2424小時(shí)供應(yīng)，必要時(shí)自小時(shí)供應(yīng)，必要時(shí)自備發(fā)電機(jī)來保證電力供應(yīng)。備發(fā)電機(jī)來保證電力供應(yīng)。4 4、交通便利、交通便利 有專用車道有專用車道直達(dá)雞場，路直達(dá)雞場，路寬滿足會車需寬滿足會車需要；路面硬化，要；路面硬化，滿足最大承載滿足最大承載要求。要求。（三）雞場布局原則（三）雞場布局原則1 1、利于生產(chǎn)、利于生產(chǎn) 要滿足生產(chǎn)工藝流程要求，按照生產(chǎn)過程順序要滿足生產(chǎn)工藝流程要求，按照生產(chǎn)

5、過程順序和連續(xù)性來規(guī)劃和布置建筑物，達(dá)到便于管理，利和連續(xù)性來規(guī)劃和布置建筑物，達(dá)到便于管理，利于生產(chǎn)，提高效率。于生產(chǎn)，提高效率。2 2、利于防疫、利于防疫 場區(qū)可分生活區(qū)、辦公區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生場區(qū)可分生活區(qū)、辦公區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污糞處理區(qū)等區(qū)域，按主導(dǎo)風(fēng)向，地勢高產(chǎn)區(qū)、污糞處理區(qū)等區(qū)域，按主導(dǎo)風(fēng)向，地勢高低及水流方向依次為生活區(qū)、辦公區(qū)、輔助生產(chǎn)低及水流方向依次為生活區(qū)、辦公區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和污糞處理區(qū)。如地勢與風(fēng)向不一致區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和污糞處理區(qū)。如地勢與風(fēng)向不一致時(shí)，以主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)橹?。時(shí)，以主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)橹?。? 2）凈道與污道分開）凈道與污道分開 料道是飼養(yǎng)員從料料道是飼養(yǎng)員從

6、料庫到雞舍運(yùn)輸飼料的道庫到雞舍運(yùn)輸飼料的道路，糞道是雞場通向化路，糞道是雞場通向化糞池的道路。糞道不能糞池的道路。糞道不能與料道混在一起，否則與料道混在一起，否則易暴發(fā)傳染病。易暴發(fā)傳染病。（3 3）全進(jìn)全出制）全進(jìn)全出制二、雞舍設(shè)計(jì)與建筑（一）雞舍整體結(jié)構(gòu)類型（一）雞舍整體結(jié)構(gòu)類型1 1、開放式雞舍、開放式雞舍 開放式雞舍只有簡開放式雞舍只有簡易頂棚，四壁無墻或有易頂棚，四壁無墻或有矮墻，冬季用尼龍薄膜矮墻，冬季用尼龍薄膜圍高取暖。優(yōu)點(diǎn)是雞舍圍高取暖。優(yōu)點(diǎn)是雞舍造價(jià)低，炎熱季節(jié)通風(fēng)造價(jià)低，炎熱季節(jié)通風(fēng)好，通風(fēng)和照明費(fèi)用省。好，通風(fēng)和照明費(fèi)用省。缺點(diǎn)是占地多，雞群生缺點(diǎn)是占地多，雞群生產(chǎn)性能受

7、外界環(huán)境影響產(chǎn)性能受外界環(huán)境影響較大，疾病傳播機(jī)會多。較大，疾病傳播機(jī)會多。2 2、半開放式雞舍、半開放式雞舍 雞舍有窗戶，全部或大部分靠自然通風(fēng)、采雞舍有窗戶，全部或大部分靠自然通風(fēng)、采光，舍溫隨季節(jié)變化而升降。優(yōu)點(diǎn)是雞舍造價(jià)低，光，舍溫隨季節(jié)變化而升降。優(yōu)點(diǎn)是雞舍造價(jià)低，設(shè)備投資少，照明耗電少。缺點(diǎn)是占地多，飼養(yǎng)設(shè)備投資少，照明耗電少。缺點(diǎn)是占地多，飼養(yǎng)密度低，防疫較困難，外界環(huán)境因素對雞群影響密度低，防疫較困難，外界環(huán)境因素對雞群影響較大，蛋雞產(chǎn)蛋率波動大。較大，蛋雞產(chǎn)蛋率波動大。3 3、密閉式雞舍、密閉式雞舍 一般是用隔熱性能好的材料造房頂和四壁，不一般是用隔熱性能好的材料造房頂和四壁

8、，不設(shè)窗戶，只有能遮光的進(jìn)氣孔和排氣孔，舍內(nèi)小氣設(shè)窗戶，只有能遮光的進(jìn)氣孔和排氣孔，舍內(nèi)小氣候通過各種調(diào)節(jié)設(shè)備控制。這種雞舍的優(yōu)點(diǎn)是減少候通過各種調(diào)節(jié)設(shè)備控制。這種雞舍的優(yōu)點(diǎn)是減少了外界氣候?qū)﹄u群的影響，有利于采取先進(jìn)的飼養(yǎng)了外界氣候?qū)﹄u群的影響，有利于采取先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)和防疫措施。缺點(diǎn)是投資高，要求較高的管理技術(shù)和防疫措施。缺點(diǎn)是投資高，要求較高的建筑標(biāo)準(zhǔn)和性能良好而穩(wěn)定的附屬設(shè)備；耗費(fèi)電力建筑標(biāo)準(zhǔn)和性能良好而穩(wěn)定的附屬設(shè)備；耗費(fèi)電力較多，而且一定要有穩(wěn)定而可靠的電力供應(yīng)。較多，而且一定要有穩(wěn)定而可靠的電力供應(yīng)。4 4、地下雞舍、地下雞舍 利用密閉式雞舍設(shè)計(jì)原理，因地制宜，利用利用密閉式

9、雞舍設(shè)計(jì)原理，因地制宜，利用坑洼地形建設(shè)而成；采光系統(tǒng)為人工光照坑洼地形建設(shè)而成；采光系統(tǒng)為人工光照+ +可調(diào)自可調(diào)自然光照；利用地?zé)豳Y源然光照；利用地?zé)豳Y源+ +濕墊濕墊+ +縱向通風(fēng)，控制舍縱向通風(fēng)，控制舍內(nèi)溫、濕度和空氣成分；糞污通過提升系統(tǒng)排出內(nèi)溫、濕度和空氣成分；糞污通過提升系統(tǒng)排出舍外，避免環(huán)境污染。舍外，避免環(huán)境污染。（二）雞舍建筑參數(shù)（二）雞舍建筑參數(shù)1 1、1 1萬只規(guī)模蛋雞舍建筑構(gòu)造萬只規(guī)模蛋雞舍建筑構(gòu)造（1 1）雞舍建筑構(gòu)造）雞舍建筑構(gòu)造產(chǎn)蛋雞舍：產(chǎn)蛋雞舍：坐北朝南，長坐北朝南，長6565米，跨度米，跨度11.411.4米，雙坡米，雙坡式屋頂結(jié)構(gòu)，屋頂密封不設(shè)窗，頂層加保

10、溫隔熱層，式屋頂結(jié)構(gòu)，屋頂密封不設(shè)窗，頂層加保溫隔熱層，建筑外檐高建筑外檐高3.63.6米，側(cè)墻開窗，米，側(cè)墻開窗，3737墻體加保隔熱板墻體加保隔熱板層，墻體表面的內(nèi)外均有水泥、白灰抹面。前端工層，墻體表面的內(nèi)外均有水泥、白灰抹面。前端工作道（凈道端）寬作道（凈道端）寬3 3米，尾端工作道（污道端）寬米，尾端工作道（污道端）寬2 2米，籠具間走道寬米，籠具間走道寬1.01.0米。米。3 3列列4 4過道，過道，4 4層階梯籠，層階梯籠，每列每列2828組，共組，共8484組。組。育雛育成舍育雛育成舍2 2、雞籠構(gòu)造、雞籠構(gòu)造三、通風(fēng)設(shè)施三、通風(fēng)設(shè)施（一）通風(fēng)方式（一）通風(fēng)方式1 1、自然通風(fēng)

11、、自然通風(fēng)2 2、機(jī)械通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)（1 1）橫向通風(fēng)）橫向通風(fēng) 橫向通風(fēng)的風(fēng)機(jī)和進(jìn)風(fēng)口分別均勻布置在雞橫向通風(fēng)的風(fēng)機(jī)和進(jìn)風(fēng)口分別均勻布置在雞舍兩側(cè)縱墻上，空氣從進(jìn)風(fēng)口橫穿禽舍，由對側(cè)舍兩側(cè)縱墻上，空氣從進(jìn)風(fēng)口橫穿禽舍，由對側(cè)墻上的排風(fēng)扇抽出。由于橫向通風(fēng)有風(fēng)速小、死墻上的排風(fēng)扇抽出。由于橫向通風(fēng)有風(fēng)速小、死角多等缺點(diǎn)，一般采取縱向通風(fēng)方式。角多等缺點(diǎn)，一般采取縱向通風(fēng)方式。（2 2）縱向通風(fēng)）縱向通風(fēng) 縱向通風(fēng)排風(fēng)機(jī)全部集中在雞舍污道端的山墻縱向通風(fēng)排風(fēng)機(jī)全部集中在雞舍污道端的山墻上或山墻附近的兩側(cè)墻上。進(jìn)風(fēng)口則開在凈道端的上或山墻附近的兩側(cè)墻上。進(jìn)風(fēng)口則開在凈道端的山墻上或山增附近的兩側(cè)墻

12、上，將其余的門和窗全山墻上或山增附近的兩側(cè)墻上，將其余的門和窗全部關(guān)閉，使進(jìn)入雞舍的空氣均沿雞舍縱軸流動，由部關(guān)閉，使進(jìn)入雞舍的空氣均沿雞舍縱軸流動，由風(fēng)機(jī)將舍內(nèi)污濁空氣排出舍外，縱向通風(fēng)設(shè)計(jì)的關(guān)風(fēng)機(jī)將舍內(nèi)污濁空氣排出舍外，縱向通風(fēng)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是使雞舍內(nèi)產(chǎn)生均勻的高氣流速度，并使氣流沿鍵是使雞舍內(nèi)產(chǎn)生均勻的高氣流速度，并使氣流沿雞舍縱軸流動，因而風(fēng)機(jī)宜設(shè)在山墻的下部。雞舍縱軸流動，因而風(fēng)機(jī)宜設(shè)在山墻的下部。（二）通風(fēng)設(shè)備（二）通風(fēng)設(shè)備1 1、濕簾及風(fēng)機(jī)、濕簾及風(fēng)機(jī)2 2、電風(fēng)扇、電風(fēng)扇四、光照控制設(shè)備四、光照控制設(shè)備五、消毒設(shè)施五、消毒設(shè)施（一）消毒池（一）消毒池 車輛消毒池深車輛消毒池深0.3

13、-0.50.3-0.5米，寬度根據(jù)進(jìn)出車輛的米，寬度根據(jù)進(jìn)出車輛的寬度確定，一般為寬度確定，一般為3-53-5米，長度為要使車輛輪子在池米，長度為要使車輛輪子在池內(nèi)藥液內(nèi)滾過至少一周，通常為內(nèi)藥液內(nèi)滾過至少一周，通常為5-95-9米，池邊應(yīng)高出米，池邊應(yīng)高出消毒液消毒液0.05-0.10.05-0.1米。米。 消毒池上方最好建頂棚，常用消毒池上方最好建頂棚，常用2-3%2-3%的氫氧化鈉的氫氧化鈉溶液或溶液或5%5%的甲酚皂溶液（來蘇爾）每的甲酚皂溶液（來蘇爾）每3-43-4天更換一次。天更換一次。北方冬季消毒池應(yīng)有防凍措施。北方冬季消毒池應(yīng)有防凍措施。2 2、專用消毒設(shè)備、專用消毒設(shè)備 舍內(nèi)

14、地面、墻壁、屋頂及空氣的消毒多用噴舍內(nèi)地面、墻壁、屋頂及空氣的消毒多用噴霧消毒和熏蒸消毒。霧消毒和熏蒸消毒。 噴霧消毒采用噴霧器有背式、手提式、固定噴霧消毒采用噴霧器有背式、手提式、固定式和車式高壓消毒器，熏蒸消毒采用熏蒸盆。消式和車式高壓消毒器，熏蒸消毒采用熏蒸盆。消毒設(shè)備主要有以下幾種：毒設(shè)備主要有以下幾種：（1 1）高壓清洗機(jī)）高壓清洗機(jī)（2 2）紫外線消毒燈）紫外線消毒燈（3 3）火焰消毒器）火焰消毒器（4 4）電熱干燥箱）電熱干燥箱（5 5）高壓蒸汽滅菌器）高壓蒸汽滅菌器（6 6）噴霧設(shè)備）噴霧設(shè)備六、喂料設(shè)備六、喂料設(shè)備（一）行車式喂料（一）行車式喂料 喂料均勻、節(jié)喂料均勻、節(jié)省時(shí)

15、間、減輕養(yǎng)殖省時(shí)間、減輕養(yǎng)殖戶勞動力，解決了戶勞動力，解決了人工喂料時(shí)產(chǎn)生的人工喂料時(shí)產(chǎn)生的喂料不均勻、撒料喂料不均勻、撒料因走動產(chǎn)生的應(yīng)激因走動產(chǎn)生的應(yīng)激等。缺點(diǎn)：成本高、等。缺點(diǎn)：成本高、能耗大，對雞舍的能耗大，對雞舍的建筑要求較高。建筑要求較高。（二）播種式喂料（二）播種式喂料 具有布料均勻、具有布料均勻、噪音小、節(jié)能、噪音小、節(jié)能、節(jié)約飼料、節(jié)省節(jié)約飼料、節(jié)省人工時(shí)間、動行人工時(shí)間、動行平穩(wěn)、速度快等平穩(wěn)、速度快等優(yōu)點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)，2 2排、排、3 3排、排、4 4排雞籠排雞籠3 3層、層、4 4層可選擇。層可選擇。（三）鏈條式喂料（三）鏈條式喂料 應(yīng)用于平養(yǎng)應(yīng)用于平養(yǎng)和籠養(yǎng)成雞舍。和籠養(yǎng)成

16、雞舍。由料箱、鏈環(huán)、由料箱、鏈環(huán)、長飼槽、驅(qū)動器、長飼槽、驅(qū)動器、轉(zhuǎn)角輪和飼料清轉(zhuǎn)角輪和飼料清潔器等組成，鏈潔器等組成，鏈環(huán)經(jīng)過飼料箱時(shí)環(huán)經(jīng)過飼料箱時(shí)將飼料帶至食槽將飼料帶至食槽各處。各處。（四）料槽（四）料槽 有雛雞有雛雞喂料盤和長喂料盤和長形食槽兩種。形食槽兩種。（五）料塔（五）料塔 貯料塔一般在雞貯料塔一般在雞舍的一端或側(cè)面，用舍的一端或側(cè)面，用1.51.5毫米厚的鍍鋅鋼板毫米厚的鍍鋅鋼板沖壓而成，其上部為沖壓而成，其上部為圓柱形，下部為圓錐圓柱形，下部為圓錐形，圓錐與水平面的形，圓錐與水平面的夾角應(yīng)大于夾角應(yīng)大于6060度，以度，以利于排料、喂料。具利于排料、喂料。具有防潮、防霉、防止有防潮、防霉、防止鼠害等優(yōu)點(diǎn)。鼠害等優(yōu)點(diǎn)。（六）其他設(shè)備（六）其他設(shè)備七、飲水設(shè)備七、飲水設(shè)備（一）槽式飲水器（一）槽式飲水器（二）杯式飲水器（二）杯式飲水器（三）乳頭式飲水器（三）乳頭式飲水器（四）真空飲水器（四）真空飲水器八、集蛋設(shè)備八、集蛋設(shè)備 規(guī)?；?、機(jī)械化、信息化的集蛋裝置是一規(guī)?；?、機(jī)械化、信息化的集蛋裝置是一條從生產(chǎn)雞舍到雞蛋成品車間連續(xù)作業(yè)的流水條從生產(chǎn)雞舍到雞蛋成品車間連續(xù)作業(yè)的流水設(shè)備。其中包括雞蛋的采集、集蛋的分級以及設(shè)備。其中包括雞蛋的采集、集蛋的分級以